{"title":"Gombo","description":"\u003cp\u003eLe gombo est le liant des sauces ouest-africaines. Sec ou en poudre, il epaissit et donne cette texture filante caracteristique du soupou kandia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGombo sec ou gombo en poudre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe gombo sec en rondelles se rehydrate et garde du mordant. La poudre, elle, se delaye directement dans la sauce et lie plus vite, sans morceaux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDoser le gombo dans une sauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne cuillere a soupe de poudre pour un litre de sauce suffit a lier. Ajoutez-la hors du feu et melangez, elle epaissit en une minute.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions frequentes\u003c\/h2\u003e\u003cdetails class=\"nkosi-faq-item\"\u003e\u003csummary\u003eComment eviter que le gombo file trop ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eAjoutez un filet de jus de citron ou de vinaigre en debut de cuisson, et ne couvrez pas la casserole.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"nkosi-faq-item\"\u003e\u003csummary\u003eFaut-il rehydrater le gombo sec ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, vingt minutes dans de l eau tiede avant de l ajouter a la sauce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails class=\"nkosi-faq-item\"\u003e\u003csummary\u003eLe gombo remplace-t-il la farine comme liant ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eOui, c est meme son usage traditionnel : il lie sans apporter de gout de farine.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"poudre-de-gombo-frais-gbamougou","title":"Polvere di Gombo Fresco Gbamougou CATALEYA - Camerunese - 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvere di gombo fresco Gbamougou CATALEYA — Camerunese — 100g\u003c\/strong\u003e dal Camerun — un prodotto autentico selezionato da NKOSI per la sua qualità eccezionale. Formato 100g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScoprite la Polvere di gombo fresco \/ Gbamougou, un elemento essenziale per le vostre ricette tradizionali africane. Questa polvere naturale offre una consistenza viscosa caratteristica che addensa e arricchisce le vostre salse e zuppe con autenticità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Perché scegliere questa polvere?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGombo in polvere\u003c\/strong\u003e : Pratico e pronto all'uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAddensante naturale\u003c\/strong\u003e : Consistenza viscosa unica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGbamougou autentico\u003c\/strong\u003e : Tradizione africana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità\u003c\/strong\u003e : Salse, zuppe, stufati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSapore delicato\u003c\/strong\u003e : Gusto morbido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Usi consigliati\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndispensabile per salse di gombo, zuppe, stufati o come addensante naturale. Diluire in un po' d'acqua prima di aggiungere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Tradizione africana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa polvere di gombo è ampiamente utilizzata nelle cucine africana e caraibica per la sua capacità di addensare e arricchire i piatti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Consigli\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiluire prima di aggiungere ai piatti caldi. Conservare in luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrdina subito il tuo lotto e addensa le tue salse in modo naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDa scoprire anche:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-riz-pilaf-aux-gombos\"\u003ela nostra ricetta del riso pilaf con gombo\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/gombo-du-nord-en-poudre-afrique-bouba\"\u003eGombo del nord in polvere BOUBA Spezia in Polvere Camerunese\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/epice-kankan-afrique-cataleya\"\u003eSpezie Kankan Spezia Senegalese\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrdina su \u003ca href=\"\/it\"\u003eNKOSI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, il tuo negozio di \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani\u003c\/a\u003e online. Consegna rapida in Francia metropolitana.\u003c\/p\u003e","brand":"CATALEYA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49668271964494,"sku":"NK_442_49668271964494","price":6.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/poudre-de-gombo-frais-gbamougou-nkosi-agro.webp?v=1774103325"}],"url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/collections\/gombo.oembed","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}