{"title":"Foglie Essiccate e Verdure Verdi Africane","description":"\u003cp\u003eLe foglie verdi sono al cuore dei piatti del Congo, del Camerun, del Senegal e del Madagascar. Foglie di manioca pestate per il pondu e il saka saka, foglie amare di ndolé per il piatto nazionale camerunese, brèdes malgasce, lalo senegalese: questa collezione riunisce le verdure a foglia verde africane essiccate o in conserva che NKOSI consegna in tutta la Francia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe grandi famiglie di foglie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa foglia di manioca (pondu, saka saka, ravitoto) si cuoce a lungo con olio di palma e pesce affumicato. Il ndolé, foglia amara del Camerun, si sbianca e poi si fa cuocere a fuoco lento con pasta di arachidi e carne o gamberi. Il lalo, foglia di baobab macinata, lega le salse senegalesi e il thiéré. Le brèdes malgasce (mafana, senape, anamadinika) si saltano in padella con l'aglio. Il djeka e le foglie di corossol si consumano in infusione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreparare le foglie essiccate\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe foglie essiccate si reidratano da una a due ore in acqua tiepida prima della cottura. Prevedete una cottura lunga, almeno quarantacinque minuti, per le foglie di manioca e il ndolé. Le nostre ricette dettagliate: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/pondu-saka-saka\"\u003epondu e saka saka\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-pondu-rdc-variantes\"\u003evarianti del pondu nella RDC\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/ndole\"\u003eil ndolé camerunese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eI complementi indispensabili\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesti piatti si cucinano con \u003ca href=\"\/it\/collections\/sauces-pates-africaines\"\u003eolio di palma rosso e paste africane\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/poissons-fumes-seches-dafrique\"\u003epesce affumicato ed essiccato\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eCome si reidratano le foglie di manioca essiccate?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eImmergetele da una a due ore in acqua tiepida, sciacquatele, poi fatele cuocere almeno quarantacinque minuti con olio di palma e pesce affumicato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChe differenza c'è tra il pondu e il ndolé?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl pondu (saka saka) è preparato con foglie di manioca, piatto congolese. Il ndolé è una foglia amara camerunese, cucinata con pasta di arachidi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDove acquistare foglie di manioca e ndolé in Francia?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNKOSI vende foglie di manioca essiccate, ravitoto in conserva, ndolé e brèdes su nkosiagro.com, con consegna gratuita da 39 € in un punto di ritiro.\u003c\/p\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Come si reidratano le foglie di manioca essiccate?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Immergetele da una a due ore in acqua tiepida, sciacquatele, poi fatele cuocere almeno quarantacinque minuti con olio di palma e pesce affumicato.\"}}, {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Che differenza c'è tra il pondu e il ndolé?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Il pondu (saka saka) è preparato con foglie di manioca, piatto congolese. 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Il più famoso è il ravitoto sy henakisoa, uno stufato di foglie di manioca con maiale, servito con riso bianco. Piatti simili esistono altrove in Africa, come il pondu del Congo o il matapa del Mozambico, ma le loro ricette sono diverse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si cucina?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFate rosolare dei pezzi di maiale, poi coprite d'acqua e lasciate cuocere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete il contenuto della scatola, un po' di aglio e zenzero, salate moderatamente: la conserva contiene già sale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate sobbollire a fuoco basso mescolando di tanto in tanto, finché il sugo non si sia ridotto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIl manzo o il pesce affumicato sostituiscono a volte il maiale, e una versione al latte di cocco addolcisce il sapore leggermente amaro delle foglie. La ricetta completa del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-ravitoto-malgache\"\u003eravitoto\u003c\/a\u003e è sul blog, insieme a quella del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-matapa\"\u003ematapa\u003c\/a\u003e. Gli altri prodotti malgasci sono nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-malgache\"\u003edrogheria malgascia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-sauvages-codal\"\u003eBrède selvatiche CODAL (Anamadinika)\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-moutarde\"\u003eBrède senape CODAL (Anatsonga)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CODAL, Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 420 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e giovani foglie di manioca, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 37 kcal, grassi 1,1 g, carboidrati 2,3 g di cui zuccheri 0,8 g, fibre 3,7 g, proteine 2,5 g, sale 0,99 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conserva da tenere all'asciutto e al riparo dal calore; termine minimo di conservazione sul fondo della scatola. Una volta aperta, travasate il resto in un contenitore chiuso, in frigorifero, e consumatelo rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":49183296651598,"sku":"NK_98_49183296651598","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuille-de-manioc-ravitoto-codal-nkosi-agro.webp?v=1774099366"},{"product_id":"bredes-mafana-codal","title":"Brèdes mafana CODAL, conserva del Madagascar per il romazava, 400 g","description":"\u003cp\u003eLe brèdes mafana CODAL sono foglie di brède mafane cotte e conservate in scatola in Madagascar. Tre ingredienti: brèdes, acqua, sale. Sono pronte per un romazava, lo stufato nazionale malgascio, o un semplice brodo di brèdes. Scatola da 400 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la brède mafane?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ una pianta orticola dai piccoli fiori gialli, che la scatola indica con il nome botanico Spilanthes acmella (i botanici oggi dicono Acmella oleracea). A Madagascar è chiamata anamalaho; alla Riunione, brède mafane; in Brasile, jambu; in inglese, toothache plant; in tedesco, Parakresse. Mafana significa «caldo» in malgascio: le foglie, e soprattutto i fiori, provocano in bocca un formicolio intenso, seguito da un leggero intorpidimento. È normale, ed è proprio ciò che si cerca in un romazava.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si cucinano?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFate rosolare la carne (manzo, o zebù a Madagascar) con cipolla, aglio, zenzero e pomodoro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoprite con acqua e lasciate sobbollire da 45 minuti a 1 ora, a fuoco basso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScolate le brèdes e aggiungetele a fine cottura: sono già cotte, basta riscaldarle nel brodo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServite con riso bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eAncora più semplice: fatele saltare in padella qualche minuto con una cipolla, aglio e zenzero, come contorno. Sono già salate: assaggiate prima di condire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e per servire. Dalla stessa conserveria: le \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-manioc-ravitoto-codal\"\u003efoglie di manioca RAVITOTO CODAL\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-moringa-codal\"\u003ebrèdes moringa\u003c\/a\u003e e le \u003ca href=\"\/it\/products\/petites-aubergines-malgaches-codal\"\u003epiccole melanzane malgasce\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-romazava-madagascar\"\u003eromazava\u003c\/a\u003e è sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-malgache\"\u003egastronomia malgascia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e CODAL, conserveria di Antananarivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e brède mafane, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentari per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente prima dell'apertura, data stampata sul fondo della scatola. Dopo l'apertura, in frigorifero in un recipiente chiuso non metallico, da consumare nei giorni successivi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 54 kJ (13 kcal), grassi 0,7 g di cui saturi 0 g, carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g, fibre 1,6 g, proteine 1,6 g, sale 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":49405649813838,"sku":"NK_1285_49405649813838","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-mafana-codal-nkosi-agro.webp?v=1774100810"},{"product_id":"bredes-moringa-codal","title":"Brèdes de moringa CODAL, foglie in conserva del Madagascar, 400 g","description":"\u003cp\u003eLe brèdes de moringa CODAL sono foglie di moringa (\u003cem\u003eMoringa oleifera\u003c\/em\u003e) già cotte, in conserva nell'acqua e nel sale. Basta riscaldarle per un piatto tradizionale del Madagascar, servito con riso bianco. Scatola da 400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa sono le brèdes de moringa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNella cucina creola dell'oceano Indiano (Madagascar, Riunione, Mauritius, Seychelles), le brèdes sono l'insieme delle verdure a foglia tenera, cucinate in brodo o saltate. Queste brèdes sono preparate con le foglie della moringa, un albero chiamato ananambo in malgascio. La scatola CODAL le propone già cotte, pronte da riscaldare, senza raccolta né pulizia preliminare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si preparano?\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eScolate le brèdes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFate rosolare una cipolla e uno spicchio d'aglio tritati in un po' d'olio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete le brèdes e lasciate sobbollire da 5 a 10 minuti con un po' di carne o pesce già cotti, regolando l'acqua secondo la consistenza desiderata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServite calde, con riso bianco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un brodo di brèdes più classico, le \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-mafana-codal\"\u003ebrèdes mafana CODAL\u003c\/a\u003e sono la base tradizionale del romazava, il piatto nazionale malgascio: il nostro \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-romazava-madagascar\"\u003earticolo sul romazava\u003c\/a\u003e spiega la ricetta. Servite le vostre brèdes de moringa con un \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-casse-1-fois-orchidee\"\u003eriso spezzato ORCHIDÉE\u003c\/a\u003e, e scoprite altre specialità nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-malgache\"\u003egastronomia malgascia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e CODAL (Madagascar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e brèdes de moringa, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentari nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente prima dell'apertura, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero e da consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":49405658726734,"sku":"NK_1283_49405658726734","price":9.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-moringa-codal-nkosi-agro.webp?v=1774100833"},{"product_id":"thiere-lalo-500-g-tantie","title":"Thiéré lalo TANTIE, couscous di miglio del Senegal a grana fine, confezione da 500 g","description":"\u003cp\u003eIl thiéré, o bassy, è il couscous di miglio del Senegal. Quello di TANTIE è a grana fine, composto per il 70% da miglio del Senegal e per il 30% da mais, e si prepara semplicemente con acqua bollente. Confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché «lalo»?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Senegal, il lalo è la polvere di foglie di baobab che si mescola al couscous di miglio per dargli consistenza legante. Questa confezione porta il nome di thiéré lalo, ma la sua lista di ingredienti non contiene lalo: solo miglio e mais. Per la ricetta tradizionale, aggiungete voi stessi il lalo, la polvere di foglie di baobab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione indica di aggiungere acqua bollente, coprire e lasciare rigonfiare. Sgranate poi con una forchetta, con un po' di burro o olio, e mescolate un cucchiaio di lalo se ne avete. Il thiéré accompagna il montone in salsa, il pollo, il pesce o le verdure, e può sostituire il riso o la pasta. La ricetta della \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-lalo-senegalaise\"\u003esalsa al lalo\u003c\/a\u003e è sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/thiacry-500-g-tantie\"\u003ethiakry TANTIE\u003c\/a\u003e per il dessert, un'altra semola di miglio a grana media, o il \u003ca href=\"\/it\/products\/thiere-de-mil-keba\"\u003ethiéré di miglio KEBA\u003c\/a\u003e. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecucina senegalese\u003c\/a\u003e ha il suo reparto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e TANTIE (distribuzione: Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 500 g, grana fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 70% miglio origine Senegal, 30% mais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella lista degli ingredienti; il miglio e il mais non sono cereali contenenti glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1.522 kJ (360 kcal), grassi 3,6 g di cui acidi grassi saturi 0,6 g, carboidrati 68 g di cui zuccheri meno di 0,5 g, fibre 6,7 g, proteine 10 g, sale meno di 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"500g","offer_id":49467266007374,"sku":"NK_472_49467266007374","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/thiere-lalo-500-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1774102855"},{"product_id":"feuille-de-djeka-afrique-camby","title":"Foglia di djeka CAMBY, infuso tradizionale ivoriano, 100 g","description":"\u003cp\u003eLa foglia di djeka CAMBY è una pianta essiccata dell'Africa occidentale, tradizionalmente preparata in infuso in Costa d'Avorio. Si fa bollire e poi si filtra prima di berla, calda o tiepida. Sacchetto da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il djeka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDjeka è il nome vernacolare, usato soprattutto in Costa d'Avorio, della pianta Alchornea cordifolia, un arbusto delle foreste tropicali e delle gallerie forestali dell'Africa, che cresce volentieri lungo i fiumi. In dioula si chiama «coyiranbourou»; in bambara, «koyiran boulou». Infuse, le sue foglie essiccate danno una bevanda dal gusto vegetale, leggermente legnoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalcolate una piccola manciata di foglie essiccate, circa 5-10, per 500 ml d'acqua. Portate a ebollizione per 10-15 minuti, poi filtrate prima di servire. La tisana si beve calda o tiepida, al naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer scoprire altre tisane tradizionali dell'Africa occidentale, andate al reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusi\u003c\/a\u003e. NKOSI propone anche una \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-djeka-number-one\"\u003efoglia di djeka NUMBER ONE\u003c\/a\u003e in sacchetto da 50 g e un \u003ca href=\"\/it\/products\/graine-de-djeka-afrique-number-one\"\u003eseme di djeka NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, un'altra parte della stessa pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CAMBY\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g, foglie essiccate intere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti e allergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Costa d'Avorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tisana tradizionale non è generalmente consigliata in gravidanza. In caso di dubbio, chiedete consiglio a un professionista sanitario prima di consumarla.\u003c\/p\u003e","brand":"CAMBY","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174997377358,"sku":"NK_896822331","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuille-de-djeka-afrique-camby-nkosi-agro.webp?v=1774103741"},{"product_id":"feuille-de-moringa-afrique-number-one","title":"Foglia di Moringa NUMBER ONE, foglie essiccate intere per infuso, 100 g","description":"\u003cp\u003eLa Foglia di Moringa NUMBER ONE è composta da foglie intere essiccate di Moringa oleifera (moringa), da infondere in acqua calda come una tisana o da reidratare per una zuppa. Sacchetto da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la foglia di moringa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa moringa è un albero originario del subcontinente indiano, oggi coltivato in tutta l'Africa occidentale e centrale. Porta il nome di nébéday in wolof (Senegal), zogalé in hausa (Nigeria, Niger) e n'saye in bambara (Mali). Essiccate intere, le sue foglie mantengono un colore verde kaki e una consistenza secca e friabile, per un sapore vegetale e leggermente amaro una volta infuso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome preparare un infuso di foglie di moringa?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCalcolate un cucchiaino di foglie essiccate per tazza d'acqua calda, non bollente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate in infusione 8-10 minuti, poi filtrate prima di bere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOltre all'infuso, reidratate le foglie in acqua tiepida prima di aggiungerle a una zuppa, come la \u003cem\u003emiyan zogale\u003c\/em\u003e nigeriana (zuppa di foglie di moringa, pasta di arachidi, pomodoro e carne).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/products\/moringa-en-poudre\"\u003emoringa in polvere NUMBER ONE\u003c\/a\u003e declina lo stesso albero in un altro formato. Per comporre un vassoio di infusi, aggiungete il \u003ca href=\"\/it\/products\/kinkeliba-bio\"\u003ekinkeliba bio\u003c\/a\u003e, nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusi d'Africa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e foglie intere essiccate di Moringa oleifera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria in questo prodotto monoingrediente; controllate l'etichetta del prodotto ricevuto per eventuali tracce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall'umidità, in un contenitore ermetico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174997442894,"sku":"NK_941804395","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuille-de-moringa-afrique-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774103755"},{"product_id":"lalo-blanc-moulue-number-one","title":"Lalo bianco macinato NUMBER ONE, spezia in polvere dell'Africa occidentale, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl lalo bianco macinato NUMBER ONE è una polvere di foglie di baobab essiccate, usata come addensante naturale nella cucina senegalese e maliana. Si aggiunge a fine cottura a una salsa o a una pappa di cereali per darle una consistenza legata. Sacchetto da 100 g, origine Senegal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è il lalo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl lalo, laalo in wolof, è il nome dato in Africa occidentale alla polvere di foglie essiccate e macinate del baobab (Adansonia digitata). NKOSI propone due varianti di questa polvere con il marchio NUMBER ONE: il lalo bianco (questo sacchetto) e il \u003ca href=\"\/it\/products\/lalo-vert-moulu\"\u003elalo verde macinato\u003c\/a\u003e, che differiscono per il colore ottenuto a seconda del trattamento delle foglie prima dell'essiccazione.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStemperate un cucchiaio di lalo in un po' d'acqua o di brodo, poi aggiungetelo alla vostra salsa o pappa a fine cottura, mescolando per evitare i grumi. Lasciate addensare qualche minuto a fuoco basso: il lalo dà una consistenza legata e leggermente mucillaginosa, ricercata nel couscous al lalo, piatto tradizionale senegalese servito nelle grandi occasioni. Entra anche nelle pappe di cereali come il dambou nigerino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer la ricetta tradizionale, abbinatelo al \u003ca href=\"\/it\/products\/thiere-lalo-500-g-tantie\"\u003ethiéré lalo TANTIE\u003c\/a\u003e, il couscous di miglio del Senegal. Trovate la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-lalo-senegalaise\"\u003ericetta della salsa al lalo\u003c\/a\u003e sul blog, o tutte le \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e i condimenti africani e caraibici\u003c\/a\u003e del catalogo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e polvere fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e da bruno a beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuna aggiunta nota di uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria. Verificate l'etichetta del prodotto ricevuto per eventuali menzioni di tracce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174998425934,"sku":"NK_404223696","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lalo-blanc-moulue-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774104111"},{"product_id":"lalo-sec-moulue-number-one","title":"Lalo secco macinato NUMBER ONE, spezia in polvere dell'Africa occidentale, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl lalo secco è una polvere di foglie di baobab essiccate e macinate. Come il lalo verde della stessa marca, è un legante tradizionale senegalese: a contatto con l'acqua diventa leggermente appiccicoso e serve ad addensare salse e couscous di miglio. Sacchetto da 100 g, marchio NUMBER ONE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il lalo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLalo, o laalo in wolof, indica la polvere di foglie di baobab (Adansonia digitata) essiccate e poi pestate. A contatto con l'acqua diventa mucillaginosa, un po' come il gombo, e avvolge i chicchi di miglio per impedire che si secchino. Non è quindi una spezia che profuma, è un legante che addensa. NUMBER ONE ne propone diverse varianti, tra cui questo lalo «secco» e il \u003ca href=\"\/it\/products\/lalo-vert-moulu\"\u003elalo verde macinato\u003c\/a\u003e: la stessa foglia di baobab, il colore varia a seconda dell'essiccazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon confondetelo con la polvere di baobab che si stempera per il succo di bouye: questa proviene dalla polpa del frutto, il pane di scimmia, e non ha né lo stesso gusto né lo stesso uso della foglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStemperate uno o due cucchiai di lalo in un po' d'acqua tiepida o di brodo fino a ottenere una sorta di gel, poi incorporate questo gel a fine cottura alla salsa o al couscous di miglio già cotto al vapore, mescolando delicatamente. Non spolveratelo mai secco direttamente su un piatto caldo: la polvere si gonfia di colpo e forma grumi. Il lalo lega anche le salse che accompagnano il miglio, il sorgo, il mais o il riso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/thiere-lalo-500-g-tantie\"\u003ethiéré lalo TANTIE\u003c\/a\u003e, un couscous di miglio già pronto a ricevere questo legante, oppure un thiéré al naturale da legare voi stessi. Il lalo verde macinato NUMBER ONE per confrontare le due varianti. La \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-lalo-senegalaise\"\u003ericetta della salsa al lalo\u003c\/a\u003e e quella del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-dambou\"\u003edambou nigerino\u003c\/a\u003e, una semola di miglio con foglie di baobab, sono sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani e caraibici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e foglie di baobab essiccate, macinate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e da stemperare in un po' d'acqua prima di incorporarlo, mai a secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un barattolo ermetico, al riparo dall'umidità e dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174998458702,"sku":"NK_292803210","price":7.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lalo-sec-moulue-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774104138"},{"product_id":"lalo-vert-moulu","title":"Lalo verde macinato NUMBER ONE, polvere di foglie di baobab, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl lalo verde è una polvere di foglie di baobab essiccate e macinate. In Senegal e in Mali è il legante del couscous di miglio: si incorpora al thiéré per renderlo morbido. Sacchetto da 100 g, marchio NUMBER ONE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il lalo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLalo (o laalo) è il nome wolof della polvere di foglie di baobab (Adansonia digitata). Le foglie vengono essiccate, poi pestate. A contatto con l'acqua, la polvere diventa appiccicosa, un po' come il gombo: avvolge i chicchi di miglio e impedisce che si secchino. Il lalo non serve quindi a profumare un piatto, serve a legarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon confondetelo con la polvere di baobab che si stempera per il succo di bouye: questa proviene dalla polpa del frutto, il pane di scimmia, e non ha né lo stesso gusto né lo stesso uso. In Senegal si chiama lalo anche una polvere chiara ricavata dalla gomma di un altro albero, il mbep: da qui la precisazione «verde» su questo sacchetto. In Haiti, infine, il lalo è un piatto completamente diverso, uno stufato di foglie di corete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStemperate il lalo in un po' d'acqua, circa 10 cl, versandola poco alla volta: otterrete una sorta di gel. Incorporate questo gel al couscous di miglio già cotto al vapore, sgranandolo bene tra le dita. Contate da uno a tre cucchiai di lalo per 500 g di couscous, secondo la morbidezza che preferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon spolverate la polvere secca sul piatto: formerebbe grumi. Il lalo lega anche le salse che accompagnano il miglio, il sorgo, il mais o il riso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/thiere-de-mil-keba\"\u003ethiéré de mil KEBA\u003c\/a\u003e, un couscous di miglio al naturale. Se preferite un couscous già mescolato al lalo, prendete il \u003ca href=\"\/it\/products\/thiere-lalo-500-g-tantie\"\u003ethiéré lalo TANTIE\u003c\/a\u003e. Tutto ciò che serve per il resto del pasto si trova nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecucina senegalese\u003c\/a\u003e, e gli altri leganti per salse in \u003ca href=\"\/it\/collections\/gombo-et-liants-a-sauce\"\u003egombo, ogbono e leganti per salse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e foglie di baobab essiccate, macinate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e da stemperare in un po' d'acqua prima di incorporarlo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un barattolo ermetico, al riparo dall'umidità e dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174998524238,"sku":"NK_363371638","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lalo-vert-moulu-nkosi-agro.webp?v=1774104151"},{"product_id":"feuilles-de-ndole-sechees-number-one","title":"Foglie di ndolé essiccate NUMBER ONE, per il ndolé camerunese, 100 g","description":"\u003cp\u003eLe foglie di ndolé sono le foglie amare della Vernonia amygdalina, la verdura del piatto nazionale camerunese che porta lo stesso nome. NUMBER ONE le propone essiccate, in busta da 100 g: si reidratano, si sbollentano per attenuarne l'amarezza, poi si cucinano con pasta di arachidi, gamberetti e carne o pesce affumicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il ndolé?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa parola indica sia la pianta sia il piatto. La pianta è un arbusto dell'Africa tropicale, Vernonia amygdalina (i botanici oggi la chiamano Gymnanthemum amygdalinum). In Nigeria si dice bitter leaf, ewuro in yoruba, onugbu in igbo. In Ghana, awonwono. Il piatto, invece, viene dal litorale camerunese, intorno a Douala. L'amarezza delle foglie è voluta: i lavaggi la attenuano senza farla sparire, ed è lei a caratterizzare il piatto. Il ndolé è amaro, non è piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome preparare le foglie di ndolé essiccate?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMettete le foglie a bagno in acqua calda finché non diventano morbide: almeno mezz'ora, fino a una notte se iniziate il giorno prima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImmergetele per 5 minuti in acqua bollente, scolate, sciacquate in acqua fredda. Ripetete due o tre volte assaggiando: ogni bagno toglie un po' di amarezza. Alcuni aggiungono un po' di sale grezzo o bicarbonato all'acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrizzate le foglie tra le mani, poi tritatele finemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungetele alla salsa: pasta di arachidi diluita, cipolla, aglio, gamberetti essiccati, carne o pesce affumicato, e lasciate sobbollire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIl ndolé si serve con platano fritto, manioca o bastoncini di manioca (miondo, bobolo). Molte famiglie lo servono anche con riso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer la salsa: la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epasta di arachidi DAKATINE\u003c\/a\u003e, i \u003ca href=\"\/it\/products\/crevettes-entieres-sechees-fumees-number-one\"\u003egamberetti interi essiccati e affumicati NUMBER ONE\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/filet-de-poisson-chat-fume-afrique-number-one\"\u003efiletto di pesce gatto affumicato NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-ndole-camerounais-authentique-plat-national\"\u003ekit ndolé camerunese\u003c\/a\u003e riunisce l'essenziale in un colpo solo. La ricetta passo passo è sul blog: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/ndole\"\u003endolé camerunese con arachidi e gamberetti\u003c\/a\u003e. Vedi anche il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/feuilles-sechees\"\u003efoglie essiccate e verdure a foglia africane\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e busta da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e foglie di ndolé essiccate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria, per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazione:\u003c\/strong\u003e da reidratare, sbollentare e cuocere prima del consumo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da umidità e luce, busta ben richiusa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55195065712974,"sku":"NK_772352355191","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuilles-de-ndole-sechees-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774104843"},{"product_id":"bredes-sauvages-codal","title":"Brèdes sauvages CODAL (Anamadinika), verdura malgascia in conserva, scatola da 400 g","description":"\u003cp\u003eLe brèdes sauvages CODAL, o anamadinika in malgascio, sono una piccola foglia selvatica del Madagascar (Bidens pilosa) già cucinata e conservata con acqua e sale. Scatola da 400 g, pronta da riscaldare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è l'anamadinika (brèdes sauvages)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnamadinika, in italiano piccole brèdes selvatiche, indica a Madagascar una pianta erbacea (Bidens pilosa) che cresce spontaneamente tra le colture sugli altipiani. Si consuma anche alla Riunione e alle Seychelles. CODAL la vende già cotta in conserva, con solo anamadinika, acqua e sale come ingredienti: un sapore erbaceo, leggermente amaro, dalla consistenza tenera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si cucinano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate le brèdes, poi fatele rosolare in un po' d'olio con cipolla, aglio e zenzero fresco. Aggiungete qualche pomodoro e lasciate sobbollire per concentrare i sapori. Servite come contorno di riso bianco, carne o pesce. Una ricetta tradizionale le abbina a maiale o manzo brasato: cuocete circa 700 g di carne con uno spicchio d'aglio e due cipolle in 75 cl di acqua per 20-30 minuti, poi aggiungete le brèdes scolate e lasciate sobbollire fino alla completa evaporazione dell'acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e accompagna bene le brèdes sauvages. Per variare le verdure a foglia malgasce, provate le \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-moutarde\"\u003ebrèdes moutarde anatsonga CODAL\u003c\/a\u003e. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-malgache\"\u003egastronomia malgascia\u003c\/a\u003e è riunita in una collezione dedicata, e la ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-romazava-madagascar\"\u003eromazava\u003c\/a\u003e, il piatto nazionale malgascio a base di brèdes, è sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e CODAL (Madagascar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 400 g, verdura in conserva già cucinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e anamadinika, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentari nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 41 kJ (10 kcal), grassi 0,6 g di cui saturi 0 g, carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g, fibre alimentari 1,3 g, proteine 1,1 g, sale 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e dopo l'apertura, travasare in un recipiente ermetico non metallico, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":55207556383054,"sku":"NK_53465235364","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-sauvages-codal-nkosi-agro.webp?v=1774105392"},{"product_id":"bredes-moutarde","title":"Brèdes moutarde CODAL (Anatsonga), verdura malgascia in conserva, scatola da 400 g","description":"\u003cp\u003eLe brèdes moutarde CODAL, o anatsonga in malgascio, sono una verdura a foglia del Madagascar (Brassica juncea) già cucinata e conservata con acqua e sale. Scatola da 400 g, pronta da riscaldare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è l'anatsonga (brèdes moutarde)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnatsonga, o anantsonga, è il nome malgascio delle brèdes moutarde: in italiano sono foglie di senape bruna (Brassica juncea), chiamate anche cavolo indiano in Europa. Coltivate tutto l'anno sugli altipiani del Madagascar, hanno un gusto leggermente piccante e deciso, più delicato una volta in conserva. CODAL le vende già cotte, con solo brède moutarde, acqua e sale come ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si cucinano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate le brèdes, poi fatele rosolare nell'olio con cipolla, aglio e zenzero. Per addolcire il loro piccante naturale, aggiungete un po' di pomodoro o un cucchiaio di cocco grattugiato. Si preparano anche semplicemente in padella o a bagnomaria, servite con riso bianco, zebù, maiale o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e accompagna bene le brèdes moutarde. Per variare le verdure a foglia malgasce, provate le \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-sauvages-codal\"\u003ebrèdes sauvages anamadinika CODAL\u003c\/a\u003e. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-malgache\"\u003egastronomia malgascia\u003c\/a\u003e è riunita in una collezione dedicata, e la ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-romazava-madagascar\"\u003eromazava\u003c\/a\u003e, il piatto nazionale malgascio a base di brèdes, è sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e CODAL (Madagascar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 400 g, verdura in conserva già cucinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e brède moutarde, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene senape (Brassica juncea), allergene regolamentare presente per natura nell'ingrediente principale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 51 kJ (12 kcal), grassi 0,6 g di cui saturi 0 g, carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g, fibre alimentari 1,3 g, proteine 1,1 g, sale 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e dopo l'apertura, travasare in un recipiente ermetico non metallico, conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":55199775686990,"sku":"NK_3462457924","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-moutarde-nkosi-agro.webp?v=1774105409"},{"product_id":"feuille-de-manioc-sechee-number-one","title":"Foglie di manioca essiccate NUMBER ONE per pondu e saka saka, 100 g","description":"\u003cp\u003eQueste foglie di manioca essiccate sono la base del pondu e del saka saka congolesi, del ravitoto malgascio o dell'isombe ruandese. Si conservano in dispensa, si reidratano in 30 minuti, poi si cucinano a lungo, come foglie fresche. Sacchetto da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è la foglia di manioca?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa manioca non è solo una radice: le sue foglie si mangiano, pestate e cotte a fuoco lento, in buona parte dell'Africa e dell'Oceano Indiano. Cotte, hanno un sapore delicato e vegetale, vicino allo spinacio, e prendono il profumo dell'olio di palma, dell'arachide o del pesce affumicato. Essiccate, si conservano per mesi senza catena del freddo e ritrovano la loro consistenza dopo l'ammollo e la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaka saka, pondu, ravitoto: uno stesso piatto, più nomi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl piatto di foglie di manioca pestate si chiama pondu o saka saka nei due Congo: piuttosto pondu nella Repubblica Democratica del Congo, piuttosto saka saka nel Congo-Brazzaville e nel francese corrente. Lo stesso piatto esiste in tutta la regione con altri nomi: kwem in Camerun, ravitoto in Madagascar, mataba nelle Comore e a Mayotte, isombe in Ruanda e in Burundi, cassava leaves in Sierra Leone e in Liberia. Ovunque le foglie vengono pestate e poi cotte a lungo a fuoco lento con olio di palma, cipolla e pesce affumicato o salato, e servite con la chikwangue, il riso o il foufou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome cucinare le foglie di manioca essiccate?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMettete in ammollo le foglie per 20-30 minuti in acqua tiepida, poi scolatele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatele bollire per almeno 30 minuti in una pentola capiente d'acqua, poi buttate quest'acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePestatele o frullatele se amate una consistenza fine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatele cuocere a fuoco lento da 45 minuti a 1 ora con olio di palma, cipolla, aglio e pesce affumicato o salato. Aggiungete pasta di arachidi per una versione più cremosa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eServite con riso, foufou, chikwangue o platano. Le ricette passo passo sono sul blog: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/pondu-saka-saka\"\u003epondu e saka saka\u003c\/a\u003e, le sue \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-pondu-rdc-variantes\"\u003evarianti regionali\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-ravitoto-malgache\"\u003eravitoto malgascio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna cottura lunga, sempre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome la radice, la foglia di manioca contiene allo stato crudo composti che l'essiccazione non elimina quasi per niente: è l'ebollizione a farlo. Secondo le misurazioni pubblicate dalla FAO, 30 minuti di ebollizione ne rimuovono oltre il 98%. Non consumate quindi mai queste foglie solo reidratate, e buttate l'acqua della prima cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEssiccate, surgelate o in scatola: quali foglie scegliere?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie surgelate sono già pestate e si cucinano senza ammollo, ma viaggiano al freddo. Le foglie in scatola, come il \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-manioc-ravitoto-codal\"\u003eravitoto CODAL\u003c\/a\u003e, sono già cotte e si riscaldano in mezz'ora. Le foglie essiccate richiedono più tempo, ammollo e poi cottura completa, ma si conservano per mesi in dispensa e permettono di dosare da sé la consistenza e il condimento. Un sacchetto da 100 g, reidratato, basta per preparare un pondu per tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un pondu: l'\u003ca href=\"\/it\/products\/huile-de-palme-mama-futa\"\u003eolio di palma MAMA FUTA\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epasta di arachidi DAKATINE\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/filet-de-poisson-chat-fume-afrique-number-one\"\u003efiletto di pesce gatto affumicato NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Per accompagnare: la \u003ca href=\"\/it\/products\/kwanga-pate-de-manioc-sous-vide-n-1\"\u003echikwangue NUMBER ONE\u003c\/a\u003e o il \u003ca href=\"\/it\/products\/foufou-farine-de-manioc-racines\"\u003efoufou RACINES\u003c\/a\u003e. Vedi anche il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/feuilles-sechees\"\u003efoglie essiccate\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-congolaise\"\u003egastronomia congolese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (Tai Yat Distribution)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e foglie di manioca essiccate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria, per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e all'asciutto, al riparo dalla luce e dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55207556186446,"sku":"NK_772352355192","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuille-de-manioc-sechee-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105448"},{"product_id":"feuille-de-djeka-number-one","title":"Foglia di djeka NUMBER ONE, infuso tradizionale ivoriano, 50 g","description":"\u003cp\u003eLa foglia di djeka NUMBER ONE è una pianta essiccata dell'Africa occidentale, tradizionalmente preparata in infuso in Costa d'Avorio. Si fa bollire e poi si filtra prima di berla, calda o tiepida. Sacchetto da 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il djeka?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDjeka è il nome vernacolare, usato soprattutto in Costa d'Avorio, della pianta \u003cem\u003eAlchornea cordifolia\u003c\/em\u003e, un arbusto delle foreste tropicali e delle gallerie forestali dell'Africa, che cresce volentieri lungo i fiumi. Localmente è anche conosciuta come «coller serrer». Infuse, le sue foglie essiccate danno una bevanda dal gusto vegetale, leggermente legnoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalcolate una piccola manciata di foglie essiccate, circa 5-10, per 500 ml d'acqua. Portate a ebollizione per 10-15 minuti, poi filtrate prima di servire. La tisana si beve calda o tiepida, al naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNKOSI propone anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-djeka-afrique-camby\"\u003efoglia di djeka CAMBY\u003c\/a\u003e in sacchetto da 100 g e il \u003ca href=\"\/it\/products\/graine-de-djeka-afrique-number-one\"\u003eseme di djeka NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, un'altra parte della stessa pianta. Per altre tisane tradizionali dell'Africa occidentale, andate al reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribuzione: TAI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 50 g, foglie essiccate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti e allergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Costa d'Avorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tisana tradizionale non è generalmente consigliata in gravidanza. In caso di dubbio, chiedete consiglio a un professionista sanitario prima di consumarla.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55283312525646,"sku":"NK_2342342221","price":2.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuille-de-djeka-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105708"},{"product_id":"kit-ndole-camerounais-authentique-plat-national","title":"Kit ndolé camerunese, 5 prodotti per preparare il ndolé","description":"\u003cp\u003eIl kit ndolé camerunese riunisce cinque prodotti per preparare il ndolé, un piatto a base di foglie amare e pasta d'arachidi originario del Camerun: foglie di ndolé essiccate, arachidi crude, gamberetti essiccati e affumicati, olio di palma e brodo di pollo. Ti resta da aggiungere la carne, il pesce o i gamberetti freschi, oltre alle cipolle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il ndolé?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl ndolé è considerato il piatto nazionale del Camerun, soprattutto nella regione del Littoral intorno a Douala. Si prepara con le foglie di Vernonia amygdalina, una pianta originaria del sud-ovest del Camerun e della vicina Nigeria, bollite più volte per perdere la loro amarezza e poi mescolate a una pasta di arachidi e spezie. Il piatto si serve poi con carne, pesce o gamberetti a seconda delle famiglie. Trovi la nostra ricetta completa del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/ndole\"\u003endolé camerunese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa contiene questo kit?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bustina di \u003ca href=\"\/it\/products\/feuilles-de-ndole-sechees-number-one\"\u003efoglie di ndolé essiccate NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bustina di \u003ca href=\"\/it\/products\/arachide-decortiquees-crues-profuit\"\u003earachidi crude sgusciate PROFRUIT\u003c\/a\u003e, 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bustina di \u003ca href=\"\/it\/products\/crevettes-entieres-sechees-fumees-number-one\"\u003egamberetti interi essiccati e affumicati NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 flacone di \u003ca href=\"\/it\/products\/huile-de-palme-afrique\"\u003eolio di palma rosso NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, 500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 barattolo di \u003ca href=\"\/it\/products\/bouillon-de-poulet-jumbo\"\u003ebrodo di pollo JUMBO in polvere\u003c\/a\u003e, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCosa bisogna aggiungere?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrevedi carne, gamberetti freschi o pesce affumicato secondo la tua ricetta, oltre a cipolle e aglio fresco. Il ndolé si serve tradizionalmente con platano, taro o un foufou, da prevedere in aggiunta al kit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/kits-recettes-africaines-caribeennes\"\u003ekit ricette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NKOSI, assemblaggio di 5 prodotti di marche distinte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 5 prodotti, vedi l'elenco sopra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e Contiene: arachidi (nelle arachidi crude sgusciate PROFRUIT), glutine di grano, soia e uova (nel brodo di pollo JUMBO), crostacei (nei gamberetti interi essiccati e affumicati NUMBER ONE). Il brodo di pollo JUMBO è prodotto in uno stabilimento che utilizza anche pesce, crostacei, sedano e latte: possibile presenza di tracce in questo prodotto specifico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397042979150,"sku":"NPIKIT-NDOLE-001","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kit-ndole-camerounais-authentique-plat-national-nkosi-agro.webp?v=1774105840"},{"product_id":"feuilles-corossol-number-one-infusion-africaine","title":"Foglie di graviola essiccate NUMBER ONE, per infuso, 50 g","description":"\u003cp\u003eFoglie essiccate dell'albero della graviola (Annona muricata), l'albero che produce la graviola, vendute in sacchetto da 50 g dal marchio NUMBER ONE. In Africa occidentale e nei Caraibi, si usano tradizionalmente in infuso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la foglia di graviola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'albero della graviola cresce in tutta la zona tropicale. Il suo frutto, dalla polpa bianca e profumata, si chiama corossol in francese, guanábana in spagnolo, graviola in portoghese e soursop in inglese. Le foglie, invece, non si cucinano: si infondono. Essiccate, sono di colore da marrone a verde-marrone; l'infuso ha un sapore vegetale, leggermente legnoso, un po' amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTradizionalmente, alcune foglie si infondono qualche minuto in acqua fremente, poi si filtra. Riservate questo uso a un consumo occasionale e leggete le precauzioni qui sotto prima di berla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e foglie di graviola essiccate (Annona muricata)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie di graviola contengono annonacina, una sostanza studiata per la sua tossicità sul sistema nervoso. Nel 2010, l'Afssa francese, divenuta Anses, ha esaminato il possibile legame tra il consumo di tisane di graviola e sindromi parkinsoniane atipiche osservate in Guadalupa, senza riuscire a stabilirlo né a escluderlo. Per prudenza: nessun uso quotidiano prolungato, e nessun consumo in gravidanza o allattamento, in caso di precedenti neurologici o trattamento in corso, senza il parere del proprio medico.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55404519850318,"sku":"NK_941398049","price":3.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuilles-corossol-number-one-infusion-africaine-nkosi-agro.webp?v=1774106035"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/nkosi-categorie-feuilles-sechees.jpg?v=1792344206","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/collections\/feuilles-sechees.oembed","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}