{"title":"Tutto il mercato","description":"\u003ch2\u003eDrogheria africana, caraibica ed esotica online: prodotti autentici consegnati a casa vostra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBenvenuti su \u003cstrong\u003eNKOSI\u003c\/strong\u003e, la vostra drogheria africana, caraibica ed esotica online di riferimento in Francia. Vero negozio africano e caraibico online, NKOSI riunisce i sapori esotici dell'Africa e dei Caraibi e vi consegna in tutta la Francia. Scoprite più di 350 prodotti alimentari autentici provenienti dalle cucine dell'Africa occidentale, dell'Africa centrale, del Madagascar e dei Caraibi. Dalle \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie africane\u003c\/a\u003e come il soumbara e il djansang, alle \u003ca href=\"\/it\/collections\/farines-feculents-africains\"\u003efarine tradizionali\u003c\/a\u003e come il foufou e il gari, passando per le \u003ca href=\"\/it\/collections\/sauces-pates-africaines\"\u003esalse e paste\u003c\/a\u003e indispensabili come la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epasta di arachidi Dakatine\u003c\/a\u003e  - tutto è riunito per cucinare i vostri piatti preferiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra selezione comprende anche \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e (bissap, zenzero, acqua di cocco), \u003ca href=\"\/it\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnack e chips di platano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/collections\/cereales-graines-dafrique\"\u003ecereali africani\u003c\/a\u003e come il fonio e il miglio, nonché \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusi dall'Africa\u003c\/a\u003e. Per gli amanti della cucina caraibica, scoprite i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eprodotti caraibici\u003c\/a\u003e: colombo, salsa creola, vaniglia bourbon e accras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsegniamo in tutta \u003cstrong\u003ela Francia metropolitana e in Europa\u003c\/strong\u003e. Che siate della diaspora africana o caraibica, o semplicemente curiosi di scoprire nuovi sapori, NKOSI vi dà accesso all'universo culinario esotico in pochi clic. Scoprite anche i nostri \u003ca href=\"\/it\/collections\/kits-recettes-africaines-caribeennes\"\u003ekit ricette\u003c\/a\u003e per preparare facilmente un mafé, uno yassa o un thieboudienne autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch4 itemprop=\"name\"\u003eQuali prodotti si trovano in una drogheria africana online?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eUna drogheria africana online come NKOSI propone spezie (soumbara, djansang, peperoncino), farine (foufou, gari, attiéké), salse (pasta di arachidi, sauce graine), bevande (bissap, zenzero), cereali (fonio, miglio), pesce affumicato e snack (chips di platano, caramelle). Più di 350 referenze disponibili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch4 itemprop=\"name\"\u003eNKOSI consegna in tutta la Francia e in Europa?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eSì, NKOSI consegna in Francia metropolitana (Colissimo a domicilio, Chronopost Shop2Shop in punto di ritiro) e in altri dieci paesi europei: Germania, Austria, Belgio, Spagna, Irlanda, Italia, Lussemburgo, Paesi Bassi, Portogallo e Svizzera. Gli ordini sono preparati con cura e spediti entro 24-72 ore lavorative.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\n\u003ch4 itemprop=\"name\"\u003eQuali sono i prodotti africani più venduti?\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\n\u003cp itemprop=\"text\"\u003eI prodotti più richiesti sono la pasta di arachidi (Dakatine, Bonmafé), l'attiéké, il fonio, il bissap, le chips di platano, i dadi Jumbo e le spezie come il soumbara. Trovateli nella nostra selezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/meilleures-ventes\"\u003epiù venduti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIspiratevi:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-poulet-yassa\"\u003ericetta del pollo yassa\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003ericetta del mafé\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-thieboudienne\"\u003ericetta del thiéboudienne\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProdotti di punta di questa categoria\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta di arachidi DAKATINE\u003c\/strong\u003e: la base del mafé e delle salse di arachidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonio precotto NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e: cereale dell'Africa occidentale, pronto in cinque minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeperoncino camerunese\u003c\/strong\u003e: spezia forte e profumata dell'Africa centrale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAttiéké secco MARGUERITE\u003c\/strong\u003e: semola di manioca, specialità della Costa d'Avorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBissap rosso TANTIE\u003c\/strong\u003e: fiori di ibisco per la bevanda emblematica del Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePiatti da preparare con questi prodotti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMafé senegalese con pasta di arachidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNdolé camerunese con gamberetti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThiéboudienne, il riso al pesce senegalese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColombo di pollo caraibico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlloco ivoriano, salsa piccante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"djangsang-en-grains-de-cote-divoire","title":"Djansang (akpi) in grani THE LIONS, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl djansang dei camerunesi e l'akpi degli ivoriani sono lo stesso seme, quello del Ricinodendron heudelotii, un grande albero delle foreste africane. Tostato e poi pestato, addensa le salse e conferisce loro un sapore di nocciola, con una punta di amarezza. Sacchetto da 100 g, in grani interi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il djansang?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ il gheriglio essiccato del frutto dell'albero: un piccolo seme rotondo, molto ricco di olio. Il suo nome cambia da un paese all'altro: njansang o djansang in Camerun, akpi in Costa d'Avorio, wama in Ghana, okhuen in Nigeria, essang altrove in Africa centrale. Non è frutta a guscio ai sensi della normativa sugli allergeni. È la tostatura in padella a rivelarne l'aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTostate i semi a secco per qualche minuto in padella, finché non profumano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePestateli o frullateli con un po' d'acqua, per ottenere una pasta liscia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete questa pasta alla salsa 10-15 minuti prima della fine della cottura: la addensa e la rende vellutata.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCalcolate uno o due cucchiai di semi per una salsa per quattro persone. In Camerun, il djansang fa la salsa gialla e insaporisce le marinate di pesce alla brace. In Costa d'Avorio, l'akpi entra nella salsa alle melanzane, nella salsa chiara e nel kedjenou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer fare più in fretta: \u003ca href=\"\/it\/products\/djansang-de-bafia-moulu-the-lions\"\u003edjansang macinato THE LIONS\u003c\/a\u003e, già in polvere. Le spezie delle salse camerunensi: \u003ca href=\"\/it\/products\/rondelle-du-nord-en-grain-bouba\"\u003erondelle in grani BOUBA\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/mbongo-tchobi-du-littoral-en-grain-number-one-camerounais-100g\"\u003embongo tchobi NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Lato ivoriano: il \u003ca href=\"\/it\/products\/gnangnan-aubergines-africaine-moulu\"\u003egnangnan macinato\u003c\/a\u003e. Sul blog: la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-djansang-akpi-graine-camerounaise\"\u003eguida al djansang\u003c\/a\u003e e la ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-kedjenou\"\u003ekedjenou\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-camerounaise\"\u003ecucina camerunense\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e THE LIONS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 100 g, in grani interi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e semi di djansang (Ricinodendron heudelotii)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto e fresco, in un vasetto chiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"THE LIONS","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183323193678,"sku":"NK_28_49183323193678","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/djangsang-en-grains-de-cote-divoire-nkosi-agro.webp?v=1774098883"},{"product_id":"akpi-en-grain-cameroun","title":"Semi di akpi interi NUMBER ONE, seme condimento camerunense (djansang), 100 g","description":"\u003cp\u003eI semi interi di akpi NUMBER ONE sono il seme essiccato di \u003cem\u003eRicinodendron heudelotii\u003c\/em\u003e, tostato e poi macinato per addensare e insaporire le salse dell'Africa centrale, in particolare il ndolé camerunese. Busta da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è l'akpi?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'akpi, chiamato anche djansang o ndjansang in Camerun, è il gheriglio estratto dal seme di \u003cem\u003eRicinodendron heudelotii\u003c\/em\u003e, un albero tropicale che cresce dal Senegal fino al Camerun e all'Africa centrale (Gabon, Repubblica Democratica del Congo, Angola). I semi, rotondi e appiattiti, da marrone rossastro a nero, hanno un sapore dapprima delicato e burroso, con una nota di nocciola, poi leggermente amaro una volta tostati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eTostate i semi interi a secco, a fuoco basso, per 3-5 minuti mescolando, finché non sono leggermente dorati: non lasciateli colorire troppo, diventerebbero amari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacinateli nel mortaio o nel frullatore, da soli o con un po' d'acqua, pomodoro o cipolla, fino a ottenere una pasta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporate questa pasta a fine cottura nel ndolé, nella sauce graine o in un mbongo tchobi, nella misura di uno o due cucchiai per quattro persone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-djansang-akpi-graine-camerounaise\"\u003eguida al djansang (akpi)\u003c\/a\u003e descrive l'uso e il dosaggio nel dettaglio sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNKOSI propone anche il \u003ca href=\"\/it\/products\/djangsang-en-grains-de-cote-divoire\"\u003edjansang in semi THE LIONS\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/djansang-de-bafia-moulu-the-lions\"\u003edjansang di Bafia macinato THE LIONS\u003c\/a\u003e, già macinato. Trovate altri condimenti nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani e caraibici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribuzione: TAI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e semi interi di akpi (Ricinodendron heudelotii)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria; per eventuali tracce fare riferimento all'etichetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi:\u003c\/strong\u003e circa 31 g di proteine e 45 g di grassi per 100 g (composizione del seme)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, al riparo dalla luce, in un contenitore ermetico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":47507239862606,"sku":"NK_166_47507239862606","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/akpi-en-grain-cameroun-nkosi-agro.webp?v=1774098902"},{"product_id":"arome-fleur-doranger-samia","title":"Aroma di fiori d'arancio SAMIA, per la pasticceria orientale, flacone da 50 cl","description":"\u003cp\u003eL'aroma di fiori d'arancio SAMIA profuma la pasticceria orientale: corna di gazzella, makroud, chebakia, ma anche crêpe, insalate di arance e tè alla menta. Flacone da 50 cl, la cui etichetta reca la dicitura «aroma di arancio».\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAroma o acqua di fiori d'arancio?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ un aroma: la sua composizione è acqua e un aroma di fiori d'arancio. Non è un idrolato, cioè l'acqua raccolta dopo la distillazione di fiori freschi di arancio amaro, che è un prodotto diverso, più costoso e dal profumo più delicato. L'aroma è più potente goccia dopo goccia e costa meno: è quello che si trova più spesso nelle cucine per le grandi infornate di dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQualche cucchiaio in un impasto da dolce, uno sciroppo per baklava, un semolino dolce o un'insalata di arance. Profuma anche il tè alla menta e le bevande fresche. Poiché il suo profumo è marcato, versate poco alla volta e assaggiate: non si può correggere un impasto troppo profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon l'\u003ca href=\"\/it\/products\/arome-de-rose-500-g-samia\"\u003eacqua di rose SAMIA\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/it\/products\/cannelle-moulue-100-g-samia\"\u003ecannella macinata\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/sesame-dore-100-g-samia\"\u003esesamo dorato\u003c\/a\u003e della pasticceria orientale. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-marocaine-maghrebine\"\u003ecucina marocchina e magrebina\u003c\/a\u003e riunisce questi prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SAMIA (gruppo Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e flacone da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aroma di fiori d'arancio (la percentuale è indicata sull'etichetta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente, al riparo dalla luce; richiudere bene dopo l'uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"500g","offer_id":49183290032462,"sku":"NK_102_49183290032462","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arome-fleur-doranger-samia-nkosi-agro.webp?v=1774098938"},{"product_id":"arome-maggi","title":"Aroma MAGGI, condimento liquido Nestlé, bottiglia da 160 mL","description":"\u003cp\u003eL'Aroma MAGGI è il condimento liquido di Nestlé, nella sua bottiglia bruna con tappo rosso. Poche gocce bastano a insaporire una salsa, un riso o una marinata. È la bottiglia da 160 mL venduta in Francia e in Belgio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è l'Aroma Maggi?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn liquido bruno molto scuro, dal gusto salato e umami, con una nota di levistico, una pianta simile al sedano. Contiene esaltatori di sapidità, tra cui il glutammato monosodico. Non esiste in polvere: è un liquido, da non confondere con i dadi o le polveri per brodo. Nella cucina dell'Africa occidentale, completa spesso il brodo, che dà la base del piatto, per correggere il condimento a fine cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungetelo a fine cottura o direttamente nel piatto, poche gocce alla volta, assaggiando. Insaporisce un riz gras, una salsa di pomodoro, una salsa di arachidi, una frittata o una marinata di pollo. È molto salato, 28,47 g di sale per 100 mL: come ricorda l'etichetta, non serve salare di più.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer una versione piccante, l'\u003ca href=\"\/it\/products\/arome-maggi-etoile-hot\"\u003eAroma MAGGI Hot\u003c\/a\u003e. Per la base delle vostre salse, il \u003ca href=\"\/it\/products\/bouillon-de-poulet-jumbo\"\u003ebrodo di pollo JUMBO\u003c\/a\u003e. Le ricette del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-riz-gras\"\u003eriz gras\u003c\/a\u003e e del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-poulet-yassa\"\u003epollo yassa\u003c\/a\u003e sono sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani e caraibici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e MAGGI (Nestlé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia di vetro da 160 mL, tappo dosatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, sale, esaltatori di sapidità: glutammato monosodico, inosinato disodico e guanilato disodico, aceto, glucosio, estratto di lievito in polvere, aroma naturale di levistico, aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessun allergene nella lista degli ingredienti; può contenere tracce di sedano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 mL:\u003c\/strong\u003e energia 107 kJ (25 kcal), grassi 0 g, carboidrati 2,8 g di cui zuccheri 1,1 g, fibre 0 g, proteine 3,5 g, sale 28,47 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un luogo asciutto e fresco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAGGI","offers":[{"title":"160 ml","offer_id":47493795381582,"sku":"NK_305_47493795381582","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arome-maggi-nkosi-agro.webp?v=1774098963"},{"product_id":"attieke-sec-marguerite","title":"Attiéké secco MARGUERITE, semola di manioca della Costa d'Avorio, 250 g","description":"\u003cp\u003eL'attiéké secco MARGUERITE è una semola di manioca fermentata, prodotta in Costa d'Avorio e disidratata per conservarsi. 100% manioca. Si reidrata con acqua tiepida in meno di 10 minuti per ritrovare il contorno dell'attiéké al pesce e del garba. Scatola da 250 g, per 2-3 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è l'attiéké?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'attiéké è il cuscus di manioca dei popoli lagunari del sud della Costa d'Avorio, gli Ébrié, gli Adioukrou e gli Avikam, che lo producono da generazioni. La manioca viene grattugiata, fatta fermentare da uno a due giorni, strizzata, granulata e poi cotta al vapore: da qui i suoi chicchi leggeri e la sua punta di acidità, che lo distingue dal cuscus di grano. I saperi legati alla sua produzione sono iscritti nel patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO da dicembre 2024. Si scrive anche attieke o atchéké: è lo stesso prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAttiéké secco, fresco o surgelato: quali differenze?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'attiéké fresco o surgelato è umido, pronto da riscaldare al vapore, ma deve restare sempre al freddo, il che ne complica il trasporto. L'attiéké secco è la stessa semola, disidratata dopo la cottura: si conserva per diversi mesi in dispensa e si reidrata in pochi minuti. È la forma più pratica da spedire in Francia, e quella che propone NKOSI, con il marchio MARGUERITE, prodotto in Costa d'Avorio solo con manioca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si prepara l'attiéké secco?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVersate i 250 g di attiéké in un'insalatiera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete 20 cl di acqua tiepida, assolutamente non bollente, e mescolate con la punta delle dita o con una forchetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoprite e lasciate gonfiare per 5-8 minuti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete un filo d'olio o una noce di burro, poi scaldate per 3-4 minuti a fuoco basso sgranando, oppure passate qualche minuto al vapore per chicchi più leggeri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eTroppa acqua in una volta rende i chicchi appiccicosi: meglio aggiungerne un po' se serve. Per quantità maggiori, calcolate circa 80 cl di acqua tiepida per chilo di attiéké secco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha l'attiéké?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChicchi leggeri, una consistenza simile a una semola fine e una punta di acidità dovuta alla fermentazione, senza amarezza. Il suo sapore resta discreto: prende quello dell'olio, del pesce alla brace, della cipolla, del pomodoro e del peperoncino che lo accompagnano. È questo che ne fa il contorno di tutti i giorni in Costa d'Avorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAttiéké al pesce, garba, pollo alla brace: come servirlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome attiéké al pesce, con pesce alla brace o alla griglia, cipolla e pomodoro crudi affettati sottili e peperoncino: la ricetta passo passo dell'\u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/attieke-au-poisson\"\u003eattiéké al pesce\u003c\/a\u003e è sul blog. Come \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-garba-ivoirien\"\u003egarba\u003c\/a\u003e, il piatto di strada di Abidjan, con tonno fritto, peperoncino fresco e cipolla. Accompagna molto bene anche il pollo alla brace e l'alloco. L'abodjama indica una qualità di attiéké a chicchi grandi e rotondi, riservata alle grandi occasioni: non è un marchio, è un modo di preparare lo stesso prodotto. Tutto il necessario è nel nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-attieke-poisson-ivoirien\"\u003ekit attiéké al pesce\u003c\/a\u003e e nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-ivoirienne\"\u003ecucina ivoriana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAttiéké, gari, foufou, placali: quali differenze?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDerivano tutti dalla manioca, ma non dalla stessa lavorazione. L'attiéké è una semola fermentata e poi cotta al vapore. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/gari-blanc-1-kg-tantie\"\u003egari\u003c\/a\u003e è una semola grattugiata, fermentata e poi tostata: granulosa, croccante e acidula, si prepara come éba in acqua bollente o si reidrata con acqua fredda. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/foufou-farine-de-manioc-racines\"\u003efoufou\u003c\/a\u003e è un impasto liscio ed elastico, che si ottiene stemperando una farina di manioca in acqua bollente. Il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/placali\"\u003eplacali\u003c\/a\u003e ivoriano, a base di manioca fermentata lavorata con il cucchiaio di legno, resta più appiccicoso e acidulo. E l'\u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/attieke-vs-couscous-difference\"\u003eattiéké non è un cuscus\u003c\/a\u003e: il cuscus è fatto di grano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché la manioca si mangia sempre trasformata?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa radice di manioca cruda contiene composti che la grattugiatura, l'ammollo, la fermentazione, l'essiccazione e la cottura riducono a livelli sicuri. È per questo che la manioca, dolce o amara, non si consuma mai cruda, e che la normativa europea fissa tenori massimi per la radice e per la farina. L'attiéké secco ha già subito tutte queste fasi in Costa d'Avorio: basta reidratarlo e scaldarlo seguendo le istruzioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanto si conserva l'attiéké secco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiversi mesi a temperatura ambiente, all'asciutto e al riparo dalla luce, nella confezione chiusa, fino alla data indicata sulla scatola. Una volta reidratato, si conserva solo qualche ora: preparate la quantità per il pasto. Una scatola da 250 g serve 2-3 persone; per una tavolata o per fare scorta, esiste in \u003ca href=\"\/it\/products\/attieke-sec-marguerite-55\"\u003elotto da 3, 6 o 12 scatole\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e MARGUERITE (gruppo Racines, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e manioca 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria, per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Costa d'Avorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e all'asciutto, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto secco:\u003c\/strong\u003e energia 1646 kJ (387 kcal), grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g, carboidrati 92 g di cui zuccheri 0,5 g, fibre 4,2 g, proteine 0,9 g, sale 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MARGUERITE","offers":[{"title":"250g","offer_id":49183306645838,"sku":"NK_66_49183306645838","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/attieke-sec-marguerite-nkosi-agro.webp?v=1774098980"},{"product_id":"bonbons-begue","title":"Caramelle allo zenzero BÉGUÉ, dolciumi del Senegal, 400 g","description":"\u003cp\u003eLe caramelle BÉGUÉ sono caramelle dure allo zenzero prodotte a Dakar dal confettiere CONFISEN. Dolci all'inizio, poi pizzicano decisamente: è il gusto che si ritrova nei negozi di quartiere in Senegal. Sacchetto da 400 g, cioè circa 100 caramelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la caramella BÉGUÉ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBÉGUÉ è un marchio senegalese presente in quasi tutti i chioschi e negozi del paese. La sua caramella allo zenzero è uno zucchero cotto che contiene l'8,2 % di zenzero, con un tocco di miele e limone. Si lascia sciogliere piuttosto che masticarla: prima arriva la dolcezza, poi il piccante dello zenzero sale e resta in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuando gustarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn Senegal se ne mettono alcune nella borsa per il viaggio e si offrono dopo il pasto. Accompagnano molto bene un tè alla menta o un caffè Touba. Con un centinaio di caramelle, il sacchetto si condivide facilmente, a casa come in ufficio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa stessa casa produce le \u003ca href=\"\/it\/products\/bonbons-begue-menthe-confiserie-senegalaise-400g\"\u003ecaramelle BÉGUÉ alla menta\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/biscuit-gingembre-exotique\"\u003ebiscotto BÉGUÉ allo zenzero\u003c\/a\u003e. Per restare in Senegal, aggiungete un \u003ca href=\"\/it\/products\/cafe-touba-nkosi\"\u003ecaffè Touba\u003c\/a\u003e o sfogliate il nostro reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecucina senegalese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ, prodotto da CONFISEN a Dakar (Senegal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 400 g, circa 100 caramelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, amido di tapioca, zenzero (8,2 %), olio di cocco completamente idrogenato, aroma, miele (0,9 %), concentrato di limone (0,2 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, al riparo dal calore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 376 kcal, grassi meno di 0,1 g, carboidrati 93,7 g di cui zuccheri 74 g, proteine 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":47437691388238,"sku":"NK_10_47437691388238Gingembre","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/Bonbon-begue-gingembre-NKOSI_b026cedd-434f-4ed9-8944-f4d2f34c35a9.webp?v=1775781641"},{"product_id":"cafe-touba-nkosi","title":"Caffè Touba BARKELOU, caffè tradizionale senegalese, busta da 250 g","description":"\u003cp\u003eIl caffè Touba BARKELOU è un caffè speziato tradizionale del Senegal, una miscela di caffè Robusta torrefatto e pepe di Guinea macinato, il djar. NKOSI lo vende in busta da 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il caffè Touba?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl caffè Touba deve il suo nome alla città santa di Touba, in Senegal, dove è associato alla confraternita mouride e al suo fondatore Cheikh Amadou Bamba. È composto da caffè Robusta torrefatto e macinato, con l'aggiunta di pepe di Guinea (Xylopia aethiopica), una spezia chiamata djar in wolof, talvolta accompagnata da chiodi di garofano a seconda delle ricette familiari. La versione BARKELOU venduta da NKOSI, prodotta in Senegal, unisce il 70% di caffè Robusta e il 30% di djar, il che gli conferisce quel gusto caldo e leggermente pepato che lo distingue da un caffè classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlla senegalese, si fa passare la macinatura come un caffè filtro, oppure la si lascia in infusione qualche minuto in acqua fremente prima di filtrarla. Contate circa un cucchiaino per 10 cl d'acqua. Servitelo ben caldo, zuccherato a piacere, da solo o tra amici e familiari come vuole la tradizione. Conservate la busta chiusa, al riparo dal calore e dall'umidità, per preservarne gli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer proseguire la scoperta della cucina senegalese, scoprite il \u003ca href=\"\/it\/products\/the-vert-555\"\u003etè verde 555 Palais Impérial per l'ataya\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-cafe-touba\"\u003ericetta del caffè Touba fatto in casa\u003c\/a\u003e sul blog. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecucina senegalese\u003c\/a\u003e ha il suo reparto dedicato. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/cafe-moulu-robusta-arabica-guy-lesueur\"\u003ecaffè macinato GUY LESUEUR\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e BARKELOU\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e caffè Robusta torrefatto e macinato (70%), pepe di Guinea macinato (Xylopia aethiopica, 30%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentari nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente, al riparo dal calore e dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome ogni caffè, il caffè Touba contiene caffeina, generalmente in quantità più elevata rispetto a un caffè Arabica poiché il Robusta ne è naturalmente più ricco. L'ANSES (agenzia francese per la sicurezza alimentare) raccomanda di non superare 400 mg di caffeina al giorno per un adulto in buona salute, e invita le donne incinte, i bambini e le persone sensibili a limitarne il consumo.\u003c\/p\u003e","brand":"BARKELOU","offers":[{"title":"250g","offer_id":47538316017998,"sku":"NK_217_47538316017998","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cafe-touba-nkosi-nkosi-agro.webp?v=1774099026"},{"product_id":"cerelac-au-ble-et-au-lait-nestle","title":"Cereale per l'infanzia CERELAC grano e latte di Nestlé, da 6 a 36 mesi, confezione da 400 g","description":"\u003cp\u003eCERELAC grano e latte è un cereale per l'infanzia di Nestlé: una polvere a base di farina di grano e latte scremato, che si prepara come pappa con acqua. La confezione indica un utilizzo da 6 a 36 mesi e porta la dicitura «senza zuccheri aggiunti». Confezione da 400 g, pari a 16 porzioni da 25 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il Cerelac grano e latte?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn cereale istantaneo per la diversificazione alimentare dei neonati e dei bambini piccoli: il latte è già nella polvere, basta aggiungere acqua. Questa confezione è la versione venduta nel Regno Unito, in Irlanda e in Francia, fabbricata in Spagna. I Cerelac venduti in altri paesi non hanno sempre la stessa ricetta: questo non contiene zuccheri aggiunti, solo gli zuccheri naturalmente presenti nel latte e nella farina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFate bollire dell'acqua, poi lasciatela raffreddare finché sia tiepida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersate 25 g di cereale nella ciotola, poi 75 ml di questa acqua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMescolate fino a ottenere una pappa liscia, verificate la temperatura e servite subito.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eLa consistenza si regola con un po' più o un po' meno acqua secondo l'età del bambino. Non conservate una pappa già preparata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/cerelac-au-ble-au-miel-et-au-lait-nestle\"\u003eCereale CERELAC miele\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-en-poudre-nido-ouest-africaine-900\"\u003eLatte intero in polvere NIDO di Nestlé\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/farines-feculents-africains\"\u003efarine e amidi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CERELAC, Nestlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà:\u003c\/strong\u003e da 6 a 36 mesi, secondo la confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e confezione da 400 g (16 porzioni da 25 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina 64% (di grano diastasata, di grano), latte scremato in polvere 25%, oli vegetali (colza, girasole alto oleico, girasole), minerali (carbonato di calcio, fumarato ferroso, solfato di zinco, ioduro di potassio), vitamine (A, B1, B3, B5, B6, B8, B9, C, D, E, K), aroma (vanillina), antiossidanti (estratto ricco di tocoferoli, palmitato di L-ascorbile)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e grano (glutine) e latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiciture sulla confezione:\u003c\/strong\u003e senza zuccheri aggiunti (contiene zuccheri naturalmente presenti), logo halal certificato, adatto ai vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g di polvere:\u003c\/strong\u003e energia 1 818 kJ (435 kcal), grassi 13 g di cui saturi 1,3 g, carboidrati 62,4 g di cui zuccheri 28 g, fibre 4 g, proteine 15 g, sale 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e fabbricato in Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all'asciutto, confezione ben richiusa; da consumare entro 4 settimane dall'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCerelac completa il latte materno o artificiale, non lo sostituisce. Il momento e il ritmo della diversificazione alimentare si decidono con il vostro medico o pediatra. Questo prodotto contiene grano, quindi glutine, e latte.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":49183325356366,"sku":"NK_50_49183325356366","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cerelac-au-ble-et-au-lait-nestle-nkosi-agro.webp?v=1774099042"},{"product_id":"cerelac-au-ble-au-miel-et-au-lait-nestle","title":"Cereale CERELAC miele, grano e latte di Nestlé, da 12 mesi, confezione da 400 g","description":"\u003cp\u003eCERELAC miele, grano e latte è un cereale in polvere di Nestlé per i bambini piccoli. La confezione indica «da 12 mesi»: contiene il 5,5% di miele, un alimento sconsigliato ai neonati di meno di un anno. Il latte è già nella polvere, basta aggiungere acqua. Confezione da 400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché da 12 mesi?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl miele può contenere spore del batterio responsabile del botulismo infantile. L'ANSES raccomanda di non darlo ai bambini di meno di un anno, anche cotto o trasformato: il calore non distrugge queste spore. Per questo motivo questo articolo porta la dicitura «da 12 mesi». Per un neonato più piccolo, il \u003ca href=\"\/it\/products\/cerelac-au-ble-et-au-lait-nestle\"\u003eCERELAC grano e latte\u003c\/a\u003e, senza miele, è indicato da 6 a 36 mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome prepararlo?\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFate bollire dell'acqua, poi lasciatela intiepidire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMisurate 75 ml di questa acqua e versatela nella ciotola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete 25 g di CERELAC e mescolate fino a ottenere un cereale omogeneo, poi verificate la temperatura prima di servire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003ePreparate ogni porzione al momento del pasto e non conservate gli avanzi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/farines-feculents-africains\"\u003efarine e amidi\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CERELAC, Nestlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEtà:\u003c\/strong\u003e da 12 mesi, secondo la confezione (cereale al grano per bambini piccoli, con latte in polvere e miele)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e confezione da 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cereali 53% (farina di grano, farina di grano idrolizzata), latte scremato in polvere 20%, latte intero in polvere 6,4%, oli vegetali (colza, girasole), miele 5,5%, siero di latte in polvere (latte), minerali (carbonato di calcio, fumarato ferroso, solfato di zinco, ioduro di potassio), vitamine (C, niacina, E, tiamina B1, acido pantotenico, A, B6, K, acido folico, biotina, D), aroma (vanillina), antiossidanti (estratto ricco di tocoferoli, palmitato di ascorbile), fermenti (Bifidobacterium lactis)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e grano (glutine) e latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all'asciutto, confezione ben richiusa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNon date questo prodotto a un bambino di meno di 12 mesi. Contiene grano, quindi glutine, e latte. Completa l'alimentazione del bambino senza sostituire il suo latte: chiedete consiglio al vostro medico o pediatra.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":47494373998926,"sku":"NK_301_47494373998926","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cerelac-au-ble-au-miel-et-au-lait-nestle-nkosi-agro.webp?v=1774099060"},{"product_id":"kwanga-pate-de-manioc-sous-vide-n-1","title":"Chikwangue NUMBER ONE (kwanga), pasta di manioca cotta, confezionata sottovuoto, 500 g","description":"\u003cp\u003eLa chikwangue NUMBER ONE, chiamata anche kwanga, è una pasta di manioca fermentata già cotta, avvolta in foglie e confezionata sottovuoto. Basta riscaldarla prima di servirla a fette con una salsa. Pezzo da 500 g, prodotto in Camerun.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è la chikwangue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn pane di manioca compatto, emblematico del bacino del Congo. La manioca viene messa a bagno, pestata fino a ridurla in pasta, avvolta in foglie e poi cotta a lungo: la fermentazione le dà il sapore e l'odore caratteristici. Originaria della Repubblica Democratica del Congo, dove in lingala si chiama kwanga, la chikwangue è diffusa in Congo-Brazzaville e in Gabon. Questa arriva già cotta: basta riscaldarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChikwangue, kwanga, bobolo, miondo: quali differenze?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKwanga è il nome lingala, chikwangue la sua forma francese: è lo stesso prodotto. In Camerun, preparazioni simili si chiamano \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/bobolo\"\u003ebobolo\u003c\/a\u003e presso i Beti e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/miondo\"\u003emiondo\u003c\/a\u003e, a bastoncini più sottili, presso i Douala. Tutte si basano sullo stesso principio: una pasta di manioca fermentata cotta nelle foglie. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/foufou-farine-de-manioc-racines\"\u003efoufou\u003c\/a\u003e è diverso, è una farina da stemperare da sé, e l'\u003ca href=\"\/it\/products\/attieke-sec-marguerite\"\u003eattiéké\u003c\/a\u003e è una semola cotta al vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome riscaldare la chikwangue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'etichetta indica di riscaldarla per 4 minuti, in forno, al microonde o a bagnomaria. Togliete poi le foglie e tagliatela a fette o a bastoncini. Si mangia calda, senza altra cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si mangia la chikwangue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTagliata a fette o a bastoncini, calda, con una salsa: il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/pondu-saka-saka\"\u003epondu\u003c\/a\u003e, o saka saka, preparato con le \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-manioc-sechee-number-one\"\u003efoglie di manioca essiccate NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-moambe\"\u003epollo alla moambe\u003c\/a\u003e, il pesce salato o affumicato, come il \u003ca href=\"\/it\/products\/filet-de-poisson-chat-fume-afrique-number-one\"\u003efiletto di pesce gatto affumicato\u003c\/a\u003e. È l'accompagnamento dei pasti del bacino del Congo, come altrove il riso o il foufou. La \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/chikwangue-un-plat-traditionnel-qui-fait-sensation-en-afrique-centrale\"\u003ericetta della chikwangue\u003c\/a\u003e fatta in casa è sul blog, per chi vuole prepararla da sé a partire dalla manioca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha la chikwangue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna pasta densa, soda ed elastica, dal sapore acidulo e leggermente fermentato, senza sale: si mangia con una salsa ben speziata, di cui assorbe il sapore. Il suo odore, marcato all'apertura della confezione, viene dalla fermentazione della manioca: è normale, ed è proprio ciò che cercano i suoi estimatori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNon aperta, sottovuoto, fino al termine minimo di conservazione stampato sulla confezione. Una volta aperta, conservate il resto in frigorifero, ben avvolto, e consumatelo rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un pasto congolese completo: le \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-manioc-sechee-number-one\"\u003efoglie di manioca essiccate\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/it\/products\/huile-de-palme-mama-futa\"\u003eolio di palma MAMA FUTA\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/filet-de-poisson-chat-fume-afrique-number-one\"\u003epesce gatto affumicato\u003c\/a\u003e. Per le grandi tavolate, la \u003ca href=\"\/it\/products\/kwanga-pate-de-manioc-sous-vide-number-one-973\"\u003econfezione di pezzi di chikwangue\u003c\/a\u003e. I prodotti del Congo sono riuniti nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-congolaise\"\u003edrogheria congolese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE; prodotto in Camerun per Tai Yat Distribution (Garges-lès-Gonesse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 500 g, sottovuoto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e pasta di manioca cotta, 100% manioca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria; la manioca non contiene glutine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g (etichetta):\u003c\/strong\u003e energia 159 kcal, carboidrati 38,06 g, proteine 1,4 g, grassi 0,2 g, fibre 1,8 g, acqua 59,7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e termine minimo di conservazione stampato sulla confezione; una volta aperta, conservate il resto in frigorifero, ben avvolto, e consumatelo rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"500g","offer_id":47566469103950,"sku":"NK_79_47566469103950","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kwanga-pate-de-manioc-sous-vide-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099072"},{"product_id":"chips-de-manioc-samai","title":"Chips di manioca SAMAI, sale marino, sacchetto da 57 g","description":"\u003cp\u003eQueste chips di manioca SAMAI sono sottili fettine di manioca fritte nell'olio di palma e nel sale marino, pronte da sgranocchiare come aperitivo o spuntino. Prodotte in Ecuador con manioca locale, non provengono da un cereale contenente glutine. Sacchetto da 57 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa sono le chips di manioca?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa manioca (\u003cem\u003eManihot esculenta\u003c\/em\u003e), chiamata cassava in inglese e yuca nei Caraibi e in America Latina, è una radice presente in molte cucine dell'Africa, dei Caraibi e del Sud America, in particolare sotto forma di foufou, fufu o foutou. Le chips SAMAI ne sono sottili fettine fritte: manioca (70%), olio di palma non idrogenato e sale marino (1%), senza altro ingrediente. Sono prodotte in Ecuador, vicino alle piantagioni dove la manioca viene coltivata e raccolta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usano?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi gustano direttamente dal sacchetto, a temperatura ambiente, come aperitivo o spuntino. Servitele in una coppetta con una salsa piccante o un guacamole per una versione più decisa, oppure infilate il sacchetto in una borsa per una pausa al lavoro. Richiudete bene il sacchetto dopo l'apertura per mantenerne la croccantezza, e conservatelo in un luogo asciutto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un tagliere aperitivo variato, aggiungete le \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips di platano all'aglio N°1\u003c\/a\u003e. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/banane-plantain\"\u003egamma banana platano\u003c\/a\u003e completa bene un tagliere di snack esotici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-et-pomme-n-1\"\u003eChips di platano e mela NUMBER ONE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SAMAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 57 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e manioca (70%), olio di palma non idrogenato, sale marino (1%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1791 kJ (429 kcal), grassi 21,4 g di cui acidi grassi saturi 3,6 g, carboidrati 60,7 g di cui zuccheri 7,1 g, fibre 10,7 g, proteine 3,6 g, sale 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e luogo asciutto, al riparo dalla luce; richiudere il sacchetto dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMAI","offers":[{"title":"57g","offer_id":49183326110030,"sku":"NK_64_49183326110030","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-manioc-samai-nkosi-agro.webp?v=1774099090"},{"product_id":"chips-de-plantain-a-lail-n-1","title":"Chips di platano all'aglio NUMBER ONE, snack dell'Africa occidentale, sacchetto da 85 g","description":"\u003cp\u003eLe chips di platano all'aglio NUMBER ONE sono sottili fettine di platano verde, fritte e croccanti, insaporite con aglio. Sacchetto da 85 g, pronto da sgranocchiare come aperitivo o accompagnamento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa sono le chips di platano?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl platano è un alimento base nell'Africa occidentale e nei Caraibi, consumato bollito, grigliato o fritto. Fritto in fettine molto sottili, dà origine a chips dalla consistenza croccante, un'alternativa alle chips di patata. Questa versione NUMBER ONE è insaporita con aglio, con il colore da marrone chiaro a beige tipico della frittura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome gustarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAl naturale, in una coppetta come aperitivo, o intinte in una salsa piccante, un guacamole o una salsa allo yogurt e alle erbe fini. Si abbinano bene a pesce alla griglia o a un'insalata, e si servono sbriciolate come guarnizione su una zuppa. Il platano fritto a fettine è anche alla base dell'alloco, lo street food ivoriano a base di platano maturo fritto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTrovate la ricetta dell'\u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003ealloco ivoriano\u003c\/a\u003e sul blog, oppure scoprite le altre varianti della gamma: \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003echips di platano salate N°1\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1\"\u003echips di platano al BBQ N°1\u003c\/a\u003e. La collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/banane-plantain\"\u003eBanana platano\u003c\/a\u003e riunisce le chips e i prodotti a base di platano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 2 276 kJ (527 kcal), grassi 28,6 g di cui acidi grassi saturi 19,2 g, carboidrati 68,9 g di cui zuccheri 2,6 g, fibre 1,6 g, proteine 2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507805798734,"sku":"NK_424_47507805798734","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-a-lail-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099106"},{"product_id":"chips-de-plantain-au-bbq-n-1","title":"Chips di platano al BBQ NUMBER ONE, snack fritto, sacchetto da 85 g","description":"\u003cp\u003eLe chips di platano al BBQ NUMBER ONE sono sottili fettine di platano fritte, insaporite con un aroma barbecue affumicato e leggermente dolce. Uno snack dell'Africa occidentale venduto in sacchetto da 85 g, prodotto in Colombia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa sono le chips di platano al BBQ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl platano è una banana da cottura, ingrediente base della cucina dell'Africa occidentale (alloco in Costa d'Avorio, kelewele in Ghana) e caraibica (tostones, mofongo). Fritte a fettine sottili e poi insaporite con un aroma BBQ (affumicato, paprica, spezie), queste chips NUMBER ONE mantengono la consistenza croccante del platano fritto. Sono prodotte in Colombia, dove il platano fa parte anche della cucina locale, sotto forma di patacones.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome gustarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprite il sacchetto e servite le chips così come sono, a temperatura ambiente, per l'aperitivo o una pausa golosa. Si abbinano a una bevanda fresca o a un succo di bissap, e si sposano con salse come guacamole o salsa piccante. Una volta aperto il sacchetto, richiudetelo bene o trasferite le chips in un contenitore ermetico per mantenerne la croccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer variare i gusti, provate le \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003echips di platano salate NUMBER ONE\u003c\/a\u003e o le \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips di platano all'aglio NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. La \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003eguida all'alloco ivoriano\u003c\/a\u003e e l'articolo \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/plantain-vs-banane-difference\"\u003eplatano contro banana\u003c\/a\u003e presentano questo frutto in tutte le sue forme. La gamma completa è nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanana platano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribuzione: TAI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e platano, olio vegetale raffinato (palma e soia), aroma BBQ affumicato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti (l'olio di soia interamente raffinato è esente dall'etichettatura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Colombia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 504 kcal, grassi 23 g, carboidrati 75,2 g, proteine 2,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; sacchetto ben richiuso una volta aperto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507808026958,"sku":"NK_215_47507808026958","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099122"},{"product_id":"chips-de-plantain-sucrees-doux-n-1","title":"Chips di platano maturo NUMBER ONE, gusto dolce senza zuccheri aggiunti, sacchetto da 85 g","description":"\u003cp\u003eLe chips di platano dolce NUMBER ONE sono sottili fettine di platano giallo, ben maturo, fritte fino a diventare croccanti. Il loro sapore dolce viene dal frutto stesso: l'etichetta indica 0 g di zuccheri aggiunti. Sacchetto da 85 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché sono dolci?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl platano matura come una banana: la sua buccia ingiallisce e la sua polpa diventa più dolce. Queste chips sono fatte con platano giallo, da cui il loro gusto dolce. L'elenco degli ingredienti sta in due righe: platano giallo e oli vegetali raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si mangiano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCosì come sono, come aperitivo, per merenda o come spuntino. Sono un cambiamento rispetto alle chips di patata e si condividono facilmente. Da non confondere con l'alloco della Costa d'Avorio, fatto di rondelle di platano maturo fritte e servite calde: la ricetta dell'\u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003ealloco ivoriano\u003c\/a\u003e è sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe altre chips di platano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stesso marchio esiste anche in versione \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003esalata\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-doux-epicees-n-1\"\u003edolce piccante\u003c\/a\u003e. Tutti i prodotti a base di platano sono nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanana platano\u003c\/a\u003e, e il blog spiega la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/plantain-vs-banane-difference\"\u003edifferenza tra platano e banana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-manioc-samai\"\u003eChips di manioca SAMAI\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribuzione: Tai Yat Distribution)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e platano giallo, miscela di oli vegetali raffinati (oleina di palma e di soia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria; l'olio di frittura contiene oleina di soia raffinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per il sacchetto da 85 g (unica base stampata):\u003c\/strong\u003e 426 calorie, grassi 20 g di cui saturi 6 g, carboidrati 61 g di cui zuccheri 27 g e zuccheri aggiunti 0 g, fibre 4 g, proteine 2 g, sodio 15 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e sacchetto ben chiuso, al fresco e al riparo dal calore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507838828878,"sku":"NK_40_47507838828878","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-sucrees-doux-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099138"},{"product_id":"chips-de-plantain-et-pomme-n-1","title":"Chips di platano e mela NUMBER ONE, sacchetto da 85 g","description":"\u003cp\u003eQueste chips di platano e mela NUMBER ONE sono fettine di platano fritte, dal sapore dolce arricchito da una nota di mela. Il sacchetto da 85 g si gusta così com'è, per merenda o spuntino.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa sono queste chips di platano e mela?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUno snack dell'Africa occidentale preparato con platano affettato finemente e fritto, a cui si aggiunge un aroma di mela. Fanno parte della gamma di chips di platano NUMBER ONE (distribuita da Tai Yat), disponibile anche in versione dolce piccante, salata, all'aglio o al barbecue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usano?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi mangiano così come sono, senza preparazione, per merenda con un tè o un caffè, o come spuntino leggero. Aggiungono anche croccantezza sbriciolate su una macedonia o un dessert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer variare i sapori della stessa gamma: \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-doux-epicees-n-1\"\u003echips di platano dolce piccante N°1\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-sucrees-doux-n-1\"\u003echips di platano dolci N°1\u003c\/a\u003e. Per cucinare il platano in altro modo, andate alla \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003ericetta dell'alloco ivoriano\u003c\/a\u003e o al reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanana platano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribuzione Tai Yat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e platano fritto e aroma di mela secondo il produttore; elenco completo da verificare sull'etichetta del sacchetto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento al sacchetto del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 506 kcal (1 583 kJ), grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 15,4 g, carboidrati 38,6 g di cui zuccheri 33,8 g, fibre 4,8 g, proteine 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e luogo asciutto, al riparo dalla luce; sacchetto ben richiuso dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507830604110,"sku":"NK_161_47507830604110","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-et-pomme-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099160"},{"product_id":"chips-de-plantain-salees-n-1","title":"Chips di platano salate NUMBER ONE, snack fritto al naturale, 85 g","description":"\u003cp\u003eLe chips di platano salate NUMBER ONE sono sottili fettine di platano fritte, la versione al naturale della gamma NUMBER ONE. Due soli ingredienti: platano e olio vegetale. Sacchetto da 85 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa sono le chips di platano salate?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl platano è una banana da cottura, ingrediente base della cucina dell'Africa occidentale (alloco in Costa d'Avorio, kelewele in Ghana) e caraibica (tostones, mofongo). NUMBER ONE lo trasforma in sottili chips fritte, qui in una versione al naturale che completa la versione al BBQ dello stesso marchio, entrambe distribuite da TAI.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome gustarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServitele così come sono come aperitivo, con una bevanda fresca o un succo di bissap. Il loro sapore neutro le rende una buona base per salse e dip: hummus, guacamole, salsa piccante. Si abbinano anche a un piatto di pesce o a un'insalata, apportando croccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProvate anche le \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1\"\u003echips di platano al BBQ NUMBER ONE\u003c\/a\u003e o le \u003ca href=\"\/it\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips di platano all'aglio NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Per intingerle, scegliete tra le \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003esalse piccanti\u003c\/a\u003e. Il reparto completo è nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanana platano\u003c\/a\u003e, e la ricetta dell'\u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003ealloco ivoriano\u003c\/a\u003e presenta un altro modo di cucinare questo frutto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribuzione: TAI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e platano, olio vegetale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria compare nominalmente nell'elenco degli ingredienti; fare riferimento al sacchetto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 529 kcal, grassi 28 g, carboidrati 65,9 g, proteine 1,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; sacchetto ben richiuso una volta aperto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507835486542,"sku":"NK_121_47507835486542","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-salees-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099172"},{"product_id":"concasse-de-baobab-bio-racines","title":"Concassé de baobab BIO RACINES, polpa di frutto essiccata, 200 g","description":"\u003cp\u003eIl concassé di baobab BIO RACINES è la polpa essiccata del frutto del baobab, presentata in pezzi irregolari anziché in polvere fine. Diluita in acqua, serve a preparare il bouye, la bevanda tradizionale senegalese dal gusto acidulo. Bustina bio da 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è il concassé di baobab?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl frutto del baobab (Adansonia digitata), chiamato bouye in wolof o pane di scimmia in francese, cresce quasi ovunque in Senegal e in Gambia. La sua polpa, naturalmente secca e polverosa all'interno del guscio, qui viene frantumata in pezzi anziché ridotta in polvere fine. La polpa di frutto di baobab è autorizzata come ingrediente alimentare nell'Unione Europea dal 2008.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer preparare il succo di bouye, mescolate il concassé con acqua fino alla completa dissoluzione della polpa, poi filtrate per eliminare semi e fibre. Zuccherate a piacere, o aromatizzate con vaniglia prima di servire fresco. La polpa reidratata si incorpora anche a uno yogurt, un frullato o un dolce per una nota acidula. I pezzi secchi possono anche essere sgranocchiati così come sono, come una golosità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una polvere fine anziché pezzi, la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-baobab-bio-racines\"\u003epolvere di baobab BIO RACINES\u003c\/a\u003e si presta meglio alle preparazioni rapide. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/baobab-en-morceaux-200-g-tantie\"\u003ebaobab a pezzi TANTIE\u003c\/a\u003e è un'alternativa da 200 g. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-baobab\"\u003esucco di bouye\u003c\/a\u003e è sul blog, e tutti i \u003ca href=\"\/it\/collections\/superaliments-africains\"\u003eprodotti simili\u003c\/a\u003e sono nella stessa famiglia nel catalogo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e RACINES (gamma bio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e polpa di frutto del baobab biologica, essiccata e frantumata (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella composizione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1132 kJ (272 kcal), grassi 1,4 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g, carboidrati 41 g di cui zuccheri 32 g, fibre alimentari 43 g, proteine 2,3 g, sale 0 g, vitamina C 264 mg, calcio 263 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta bustina contiene semi di frutta: non è adatta a un bambino di età inferiore a 3 anni (rischio di soffocamento), secondo l'avvertenza obbligatoria riportata sulla confezione.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"200g","offer_id":49183295144270,"sku":"NK_737_49183295144270","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/concasse-de-baobab-bio-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099184"},{"product_id":"double-concentre-de-tomate-dieg-bou-diar","title":"Doppio concentrato di pomodoro DIEG BOU DIAR, 100% pomodoro, vasetto da 400 g","description":"\u003cp\u003eIl doppio concentrato di pomodoro DIEG BOU DIAR è prodotto al 100% con pomodori, senza altri ingredienti aggiunti. Dà corpo e un colore rosso intenso ai piatti in umido senegalesi e dell'Africa occidentale. Vasetto da 400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è il doppio concentrato di pomodoro?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e«Dieg bou diar» in wolof significa «quella di cui si ha sempre bisogno»: il nome riassume il suo posto nelle cucine senegalesi, dove questo concentrato accompagna sia i piatti di tutti i giorni sia i grandi classici. Il suo elenco di ingredienti si riduce a una parola, pomodori, con una concentrazione di almeno il 28% che gli conferisce la sua consistenza densa e il suo gusto deciso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFatelo rosolare proprio all'inizio della cottura in un po' d'olio con cipolla e aglio, prima di aggiungere gli altri ingredienti: il calore ne sviluppa il sapore e il colore. Uno o due cucchiai bastano per insaporire una salsa. È essenziale nel thiéboudienne, nel mafé e nel pollo yassa, e si ritrova anche negli stufati e nelle salse di pomodoro della cucina dell'Africa occidentale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer cucinare un thiéboudienne completo, abbinatelo al \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-thieboudienne-senegalaise-authentique-riz-poisson\"\u003ekit thiéboudienne senegalese\u003c\/a\u003e e seguite la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-thieboudienne\"\u003ericetta del thiéboudienne\u003c\/a\u003e del blog. Per un mafé, la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-poulet\"\u003ericetta del mafé di pollo\u003c\/a\u003e illustra i passaggi nel dettaglio. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecucina senegalese\u003c\/a\u003e riunisce il resto degli essenziali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e DIEG BOU DIAR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e pomodori (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 377 kJ (90 kcal), grassi inferiori a 0,5 g, di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 14 g, di cui zuccheri 10 g, fibre alimentari 6,2 g, proteine 4,8 g, sale 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, in luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero in un contenitore ermetico, da consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DIEG BOU DIAR","offers":[{"title":"400g","offer_id":47494660587854,"sku":"NK_1466_47494660587854","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/double-concentre-de-tomate-dieg-bou-diar-nkosi-agro.webp?v=1774099204"},{"product_id":"eau-de-coco-avec-pulpe-grace","title":"Acqua di cocco con polpa GRACE, 85% succo di cocco giovane, lattina da 310 ml","description":"\u003cp\u003eL'acqua di cocco con polpa GRACE contiene l'85% di succo di cocco giovane, con acqua, un po' di zucchero e pezzetti di polpa di cocco tenera. Una bevanda dei Caraibi, da bere ben fresca. Lattina da 310 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcqua di cocco o latte di cocco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acqua di cocco è il liquido chiaro che si trova all'interno della noce di cocco giovane e verde: è leggera e dissetante. Il latte di cocco, invece, è ottenuto dalla polpa di cocco pressata, denso e ricco di grassi, e si usa in cucina. Questa bevanda contiene inoltre piccoli pezzetti di polpa di cocco giovane, che si bevono insieme al liquido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell'apertura per distribuire la polpa. Si beve da sola, con cubetti di ghiaccio, o in un cocktail analcolico con frutta. Contiene zucchero aggiunto: non è quindi un'acqua di cocco al naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche GRACE, come la \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace\"\u003ebevanda all'aloe vera Say Aloe\u003c\/a\u003e, o il \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elatte di cocco GRACE\u003c\/a\u003e per la cucina. Tutto è riunito nella categoria \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 310 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e succo di cocco giovane 85%, acqua, zucchero, polpa di cocco giovane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti; il cocco non rientra tra la frutta a guscio da dichiarare nell'Unione europea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco e all'asciutto; dopo l'apertura, in frigorifero e da bere rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"310mL","offer_id":47508242268494,"sku":"NK_418_47508242268494","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/eau-de-coco-avec-pulpe-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099217"},{"product_id":"epice-poisson-espig","title":"Spezie per pesce ESPIG, miscela di erbe per il pesce, sacchetto da 100 g","description":"\u003cp\u003eLe spezie per pesce ESPIG sono una miscela secca a base di finocchio, rosmarino, noce moscata, basilico, peperone dolce, timo, alloro e cardamomo, pensata per insaporire il pesce prima o durante la cottura. Si usa nel court-bouillon, al forno o in padella. Sacchetto da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è questa miscela?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSono erbe e spezie essiccate riunite da ESPIG, marchio del gruppo CEPASCO fondato nel 1876 e con sede a Gémenos, vicino a Marsiglia, dal 1992: finocchio, rosmarino, noce moscata, basilico, peperone dolce, timo, alloro e cardamomo, senza sale aggiunto secondo l'elenco degli ingredienti. Questo tipo di condimento per il pesce è diffuso nelle cucine dell'Africa occidentale e dei Caraibi, dove permette di insaporire rapidamente un piatto senza dosare ogni spezia separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrofinate la miscela sul pesce intero, sui filetti o sui tranci prima della cottura, oppure aggiungete un cucchiaino nell'acqua di un court-bouillon. È adatta anche ai crostacei. Per un thiéboudienne o un pesce brasato, abbinatela a cipolla, aglio e un po' di peperoncino fresco, e lasciate riposare qualche minuto prima della cottura perché gli aromi penetrino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le \u003ca href=\"\/it\/products\/epices-pour-poisson-100-g-samia\"\u003espezie per pesce SAMIA\u003c\/a\u003e per confrontare due miscele, nel \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-thieboudienne-senegalaise-authentique-riz-poisson\"\u003ekit thiéboudienne senegalese\u003c\/a\u003e, oppure seguendo la ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-court-bouillon-de-poisson\"\u003ecourt-bouillon de poisson\u003c\/a\u003e del blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/poissons-fumes-seches-dafrique\"\u003epesce affumicato, essiccato o in scatola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ESPIG (CEPASCO, Gémenos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e finocchio, rosmarino, noce moscata, basilico, peperone dolce, timo, alloro, cardamomo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti; possibili tracce di sesamo, senape, sedano e glutine (indicazione riportata in etichetta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e spezie di varia origine (importate), confezionate in Francia da CEPASCO (Gémenos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ESPIG","offers":[{"title":"100g","offer_id":47508257046862,"sku":"NK_729_47508257046862","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/epice-poisson-espig-nkosi-agro.webp?v=1774099244"},{"product_id":"epice-soumbara-netetou-en-poudre","title":"Soumbara (nététou) in polvere NUMBER ONE, semi di néré fermentati, 100 g","description":"\u003cp\u003eIl soumbara, che i senegalesi chiamano nététou e i maliani soumbala, è un condimento fatto di semi di néré fermentati, essiccati e poi macinati. Il suo odore è intenso, il suo sapore profondo: mezzo cucchiaino basta a dare corpo a un thiéboudienne, a un mafé o a una salsa di gombo. Sacchetto da 100 g, in polvere, pronto da dosare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il soumbara (nététou)?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl soumbara si ottiene dai semi del néré (Parkia biglobosa), un grande albero delle savane che cresce dal Senegal fino alla Nigeria, passando per il Mali, il Burkina Faso, la Costa d'Avorio, il Benin e il Togo. I semi vengono bolliti per diverse ore, liberati dal loro involucro, poi messi a fermentare da due a quattro giorni: diventano bruni e sviluppano un odore forte e un sapore umami marcato, vicino a un brodo corposo. Il prodotto fermentato viene poi essiccato e, in questo caso, ridotto in polvere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione del soumbara è una pratica antica, portata avanti in gran parte dalle donne nei villaggi della zona sudano-saheliana, e la sua vendita resta una fonte di reddito per le produttrici. In cucina ha svolto a lungo il ruolo di esaltatore di sapidità nelle salse cotte a fuoco lento, ben prima dell'arrivo dei brodi industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si chiama il soumbara in francese?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNon esiste una parola francese: si parla di semi di néré fermentati. A seconda del paese e della lingua, lo stesso condimento si chiama nététou in Senegal (wolof) e in Gambia, soumbala o soumbara in Mali, Burkina Faso, Guinea e Costa d'Avorio, dawadawa presso gli Haussa della Nigeria e del Ghana, iru presso gli Yoruba, afitin in Benin. Alcuni ristoratori in Francia lo soprannominano «senape africana», per la sua forza in cucina, senza alcun legame con il seme di senape. Da non confondere con la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-nere\"\u003epolvere di néré\u003c\/a\u003e, gialla e dolce, che viene dalla polpa del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha il nététou?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA crudo, l'odore è forte, vicino all'ammoniaca, e dà un'idea sbagliata del risultato. In cottura si ammorbidisce nettamente e lascia un sapore profondo, umami, che si fonde nella salsa e le dà corpo. È questo sapore di fondo che cercano le cuoche senegalesi e maliane: non lo si sente più come un ingrediente a parte, si sente che la salsa è completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa il soumbara in polvere?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCalcolate da mezzo cucchiaino a un cucchiaino per un piatto da quattro persone, e regolate assaggiando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStemperate la polvere in un po' d'acqua calda, oppure aggiungetela direttamente nella salsa o nel brodo, durante la cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate sobbollire: il suo odore si ammorbidisce e il suo sapore si fonde nel piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa polvere si dosa più facilmente delle palline o dei panetti essiccati, che bisogna sbriciolare. Non mettetene troppo fin dall'inizio: la sua forza si rivela in cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIn quali piatti?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl soumbara entra, con un piccolo tocco, in diversi classici dell'Africa occidentale: il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-thieboudienne\"\u003ethiéboudienne\u003c\/a\u003e, il riso al pesce senegalese, in cui il nététou fa parte delle spezie tradizionali; la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-soupe-kandia\"\u003esoupe kandia\u003c\/a\u003e, la salsa al gombo e all'olio di palma della Casamance; il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-poulet\"\u003emafé di pollo\u003c\/a\u003e, in cui una punta di soumbara completa la pasta di arachidi. Profuma anche le salse di foglie, le zuppe e le marinate di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePolvere, grani o panetto: quale soumbara scegliere?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa polvere NUMBER ONE di questa scheda è la più semplice da dosare ogni giorno. Il reparto propone anche il condimento nelle sue forme intere: il \u003ca href=\"\/it\/products\/soumbara-netetou-en-grains-cataleya-condiment-fermente-senegalais\"\u003esoumbara in grani CATALEYA\u003c\/a\u003e, da schiacciare o da gettare intero nel brodo, il \u003ca href=\"\/it\/products\/soumbara-baton-afrique-cataleya\"\u003esoumbara in panetto CATALEYA\u003c\/a\u003e, da sbriciolare, e la \u003ca href=\"\/it\/products\/soumbara-en-poudre-cataleya\"\u003epolvere CATALEYA\u003c\/a\u003e, un'altra marca dello stesso condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome conservarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn un barattolo ermetico, all'asciutto, al riparo dall'umidità e dal calore: così la polvere si conserva per diversi mesi, e il suo odore, persistente, resta nel barattolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un thiéboudienne: il \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-casse-2-fois-orchidee\"\u003eriso spezzato due volte ORCHIDÉE\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/bouillon-de-poisson-jumbo\"\u003ebrodo di pesce JUMBO\u003c\/a\u003e, oppure il nostro \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-thieboudienne-senegalaise-authentique-riz-poisson\"\u003ekit thiéboudienne\u003c\/a\u003e. Per la bevanda al néré, c'è la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-nere\"\u003epolvere di néré\u003c\/a\u003e. Per l'albero, i suoi due prodotti e la loro composizione, leggete l'articolo \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/bienfaits-nere-soumbala\"\u003enéré e soumbala\u003c\/a\u003e sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE, distribuita in Francia da Tai Yat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 100 g, in polvere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e semi di néré fermentati, essiccati e macinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria, per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un barattolo ermetico, all'asciutto: il suo odore è persistente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183311167822,"sku":"NK_46_49183311167822","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/epice-soumbara-netetou-en-poudre-nkosi-agro.webp?v=1774099274"},{"product_id":"epice-yassa-espig","title":"Spezie yassa ESPIG, condimento senegalese per pollo yassa, 100 g","description":"\u003cp\u003eLe spezie yassa ESPIG sono un condimento secco a base di cipolla, aglio, pepe, peperone dolce, zenzero, alloro e timo, pensato per la marinata del pollo yassa senegalese. Sacchetto da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è lo yassa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo yassa, o pollo allo yassa, è un piatto emblematico del Senegal e della Casamance: carne o pesce marinati e poi cotti in umido con una grande quantità di cipolle e succo di limone. Questo sacchetto ESPIG, marchio del gruppo CEPASCO fondato nel 1876, riunisce le spezie della marinata; il limone e le cipolle fresche restano da aggiungere da parte del cuoco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMescolate la spezia con succo di limone, olio e cipolle affettate per marinare il pollo o il pesce per almeno un'ora, idealmente diverse ore. Fate poi grigliare o rosolare la carne, quindi fatela cuocere in umido nella salsa alle cipolle confit. La stessa miscela insaporisce anche un pesce yassa o delle verdure in umido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-poulet-yassa-senegalais-authentique-marinade\"\u003ekit pollo yassa senegalese\u003c\/a\u003e, che riunisce i prodotti necessari per la ricetta, oppure seguendo la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-poulet-yassa\"\u003ericetta del pollo yassa\u003c\/a\u003e sul blog. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecucina senegalese\u003c\/a\u003e è riunita in un'unica collezione. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/epice-poisson-espig\"\u003eSpezie per pesce ESPIG\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e ESPIG (CEPASCO, Gémenos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cipolla, aglio (solfiti), pepe, peperone dolce, zenzero (solfiti), alloro, timo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene solfiti, usati come conservante nell'aglio e nello zenzero disidratati; possibili tracce di sesamo, senape, sedano e glutine (indicazione riportata in etichetta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e spezie di diversa origine (importate), confezionate in Francia da CEPASCO (Gémenos)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ESPIG","offers":[{"title":"100g","offer_id":47508305117518,"sku":"NK_157_47508305117518","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/epice-yassa-espig-nkosi-agro.webp?v=1774099325"},{"product_id":"farine-de-riz-legumor","title":"Farina di riso LEGUMOR, origine Francia, sacchetto da 1 kg","description":"\u003cp\u003eLa farina di riso LEGUMOR è una farina fine ottenuta dalla macinazione del riso, senza altri ingredienti, venduta in sacchetto da 1 kg. Serve per la pasticceria, per addensare salse e pappe, o per impanare alimenti prima della frittura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la farina di riso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farina di riso si ottiene macinando il riso fino a ottenere una polvere fine e bianca, dal gusto neutro. Il riso non fa naturalmente parte dei cereali contenenti glutine, ma l'etichetta di questo sacchetto riporta la dicitura «possibile presenza di tracce di orzo»: è quindi preferibile evitare questo prodotto in caso di intolleranza stretta al glutine, salvo verifica sulla confezione ricevuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIncorporate la farina di riso nei vostri impasti per crêpe, dolci, pane e biscotti per una consistenza leggera, oppure usatela come legante per addensare salse e pappe. Serve anche a impanare alimenti prima della frittura, per una consistenza croccante. Per la pasticceria, abbinatela ad altre farine come la farina di mais o la farina di manioca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/foufou-farine-de-manioc-racines\"\u003efoufou RACINES\u003c\/a\u003e, farina di manioca per fufu, o la \u003ca href=\"\/it\/products\/farine-de-niebe-number-one\"\u003efarina di niébé NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. La ricetta degli \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-des-abolo-ablo\"\u003eabolo togolesi\u003c\/a\u003e ne fa uso, tra l'altro. Trovate altre farine nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/farines-feculents-africains\"\u003efarine e amidi esotici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e LEGUMOR (distribuzione: Haudecoeur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di riso, 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e può contenere tracce di orzo (cereale contenente glutine); nessun altro dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 348 kcal (1.466 kJ), proteine 6,6 g, grassi 0,6 g di cui saturi 0,2 g, carboidrati 78,3 g di cui zuccheri 0 g, sale 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall'umidità; richiudere bene il sacchetto dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'elenco degli ingredienti riporta la dicitura «possibile presenza di tracce di orzo»: da evitare in caso di allergia o intolleranza stretta al glutine, salvo conferma contraria sulla confezione ricevuta.\u003c\/p\u003e","brand":"LEGUMOR","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49183271715150,"sku":"NK_295_49183271715150","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/farine-de-riz-legumor-nkosi-agro.webp?v=1774099346"},{"product_id":"feuille-de-manioc-ravitoto-codal","title":"Ravitoto CODAL, foglie di manioca pestate in scatola, Madagascar, 420 g","description":"\u003cp\u003eIl ravitoto CODAL sono giovani foglie di manioca pestate, in scatola: l'ingrediente del ravitoto, uno dei piatti più conosciuti del Madagascar. Le foglie sono già pestate, il che evita il lungo lavoro al pestello. Scatola da 420 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il ravitoto?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn malgascio, ravitoto indica le foglie di manioca pestate, e per estensione il piatto che se ne ricava. Il più famoso è il ravitoto sy henakisoa, uno stufato di foglie di manioca con maiale, servito con riso bianco. Piatti simili esistono altrove in Africa, come il pondu del Congo o il matapa del Mozambico, ma le loro ricette sono diverse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si cucina?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFate rosolare dei pezzi di maiale, poi coprite d'acqua e lasciate cuocere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungete il contenuto della scatola, un po' di aglio e zenzero, salate moderatamente: la conserva contiene già sale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate sobbollire a fuoco basso mescolando di tanto in tanto, finché il sugo non si sia ridotto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eIl manzo o il pesce affumicato sostituiscono a volte il maiale, e una versione al latte di cocco addolcisce il sapore leggermente amaro delle foglie. La ricetta completa del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-ravitoto-malgache\"\u003eravitoto\u003c\/a\u003e è sul blog, insieme a quella del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-matapa\"\u003ematapa\u003c\/a\u003e. Gli altri prodotti malgasci sono nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-malgache\"\u003edrogheria malgascia\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-sauvages-codal\"\u003eBrède selvatiche CODAL (Anamadinika)\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/bredes-moutarde\"\u003eBrède senape CODAL (Anatsonga)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CODAL, Madagascar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 420 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e giovani foglie di manioca, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 37 kcal, grassi 1,1 g, carboidrati 2,3 g di cui zuccheri 0,8 g, fibre 3,7 g, proteine 2,5 g, sale 0,99 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conserva da tenere all'asciutto e al riparo dal calore; termine minimo di conservazione sul fondo della scatola. Una volta aperta, travasate il resto in un contenitore chiuso, in frigorifero, e consumatelo rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":49183296651598,"sku":"NK_98_49183296651598","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/feuille-de-manioc-ravitoto-codal-nkosi-agro.webp?v=1774099366"},{"product_id":"flocon-davoine-quaker","title":"Fiocchi d'avena QUAKER White Oats, 100% avena, latta da 500 g","description":"\u003cp\u003eI QUAKER White Oats sono fiocchi d'avena integrali, 100% avena, in una latta da 500 g destinata all'esportazione. Si cuociono come porridge o pappa, ed entrano nelle focaccine e nei dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa sono i Quaker White Oats?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChicchi d'avena appiattiti in fiocchi, senza altri ingredienti. Quaker, marchio nato negli Stati Uniti nel 1877 e oggi di proprietà di PepsiCo, vende questa latta per l'esportazione: l'etichetta è redatta in inglese, francese, spagnolo, italiano e arabo. Una latta fa 12-13 porzioni da 40 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome porridge o pappa: versate i fiocchi in latte o acqua calda e lasciate cuocere qualche minuto mescolando, fino alla consistenza desiderata, poi dolcificate a piacere. Per una versione fredda, lasciateli in ammollo una notte in frigorifero nel latte. Si aggiungono anche a focaccine, pancake, biscotti e frullati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarli?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer una pappa al latte, il \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-en-poudre-nido\"\u003elatte in polvere NIDO\u003c\/a\u003e o il \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-concentre-sucre-nestle\"\u003elatte condensato zuccherato Nestlé\u003c\/a\u003e. Per cambiare cereale, il \u003ca href=\"\/it\/products\/sankhal-500-g-tantie\"\u003esankhal di miglio TANTIE\u003c\/a\u003e. Tutti i cereali sono nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cereales-graines-dafrique\"\u003ecereali e semi\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/flocon-d-avoine-profruit\"\u003eFiocchi d'avena PROFRUIT\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e QUAKER (PepsiCo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e latta da 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fiocchi d'avena al 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e avena (cereale contenente glutine); può contenere tracce di grano e orzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1.565 kJ (374 kcal), grassi 8,0 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g, carboidrati 60 g di cui zuccheri 1,1 g, fibre 9,0 g, proteine 11 g, sale: tracce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'avena fa parte dei cereali contenenti glutine ai sensi della normativa europea, e questa latta può contenere tracce di grano e orzo. Non riporta la dicitura «senza glutine»: non è adatta a una dieta senza glutine.\u003c\/p\u003e","brand":"QUAKER","offers":[{"title":"500g","offer_id":49183331451214,"sku":"NK_1462_49183331451214","price":6.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/flocon-davoine-quaker-nkosi-agro.webp?v=1774099393"},{"product_id":"gingembre-en-poudre-samia","title":"Zenzero in polvere SAMIA, spezia macinata, confezione da 100 g","description":"\u003cp\u003eLo zenzero in polvere SAMIA è zenzero essiccato e poi macinato, senza altri ingredienti, in confezione da 100 g. Un pizzico profuma tajine, marinature, dolci e infusi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è lo zenzero in polvere?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zenzero (Zingiber officinale) è un rizoma, un fusto sotterraneo, grattugiato ed essiccato e poi ridotto in polvere. Secco, assume una tonalità beige chiaro o giallo pallido, diversa dallo zenzero fresco, più fibroso e più chiaro di colore. Il suo profumo è caldo e piccante, con una nota leggermente agrumata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn pizzico basta per profumare un tajine, un couscous, una marinatura di carne o pollo, o un curry, aggiunto piuttosto a fine cottura. In pasticceria, entra nel pan di zenzero, nei biscotti e nelle torte. L'etichetta lo presenta anche come pianta da infuso: mescolate mezzo cucchiaino in acqua calda, eventualmente con limone. Poiché la polvere è più concentrata del fresco, dosatela progressivamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon lo \u003ca href=\"\/it\/products\/gingembre-en-poudre-afrique\"\u003ezenzero in polvere Africa NUMBER ONE\u003c\/a\u003e per confrontare i formati. Il nostro articolo \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/decouvrez-le-voyage-savoureux-avec-le-gingembre-en-poudre-samia-dans-votre-cuisine-africaine\"\u003esullo zenzero in polvere nella cucina africana\u003c\/a\u003e illustra altri usi. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SAMIA (gruppo Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e confezione da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zenzero macinato, 100%, senza altri ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 1.399 kJ \/ 332 kcal, grassi 4 g di cui acidi grassi saturi 3 g, carboidrati 58 g di cui zuccheri 3 g, fibre 14 g, proteine 9 g, sale 0,068 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183332761934,"sku":"NK_416_49183332761934","price":1.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/gingembre-en-poudre-samia-nkosi-agro.webp?v=1774099414"},{"product_id":"ginger-beer-en-canette-old-jamaica","title":"Ginger beer OLD JAMAICA Original, bibita gassata allo zenzero analcolica, lattina da 33 cL","description":"\u003cp\u003eIl ginger beer OLD JAMAICA Original è una bibita gassata allo zenzero, analcolica nonostante il nome contenga la parola inglese per «birra». La lattina annuncia una ricetta originale del 1988. Lattina da 33 cL.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il ginger beer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda gassata zuccherata dal gusto di zenzero deciso, più piccante di un ginger ale, la bibita allo zenzero più dolce e più leggera. Questa non contiene né lievito né alcol: è una bibita, non una birra fermentata. Il marchio esiste anche in una versione più forte, «Extra Fiery», e in una versione «Light»; questa lattina è la ricetta Original.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si serve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen freddo, con cubetti di ghiaccio e uno spicchio di lime. È la base di due cocktail noti: il Moscow Mule, con vodka e lime, e il Dark 'n' Stormy, con rum scuro. Senza alcol, si mescola con succo di lime e menta fresca. Accompagna anche un pollo jerk alla giamaicana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer uno zenzero più intenso, il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-concentre-de-gingembre-racines\"\u003esucco concentrato di zenzero RACINES\u003c\/a\u003e; per un'altra bibita dei Caraibi, il \u003ca href=\"\/it\/products\/kola-champion-bouteille-1-5l-solo\"\u003eKola Champion SOLO\u003c\/a\u003e. Le ricette del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jerk-chicken-jamaicain\"\u003epollo jerk giamaicano\u003c\/a\u003e e del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-gingembre\"\u003esucco di zenzero\u003c\/a\u003e sono sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e OLD JAMAICA, ricetta Original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 33 cL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua gassata, zucchero, acidificante: acido citrico, addensante: gomma arabica, emulsionante: estratto di quillaia, conservante: benzoato di sodio, aromi (tra cui estratto di radice di zenzero)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol e caffeina:\u003c\/strong\u003e nessuno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria; nessun ingrediente di origine animale nell'elenco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 260 kJ (61 kcal), grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 15 g di cui zuccheri 15 g, proteine 0,5 g, sale 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"OLD JAMAICA","offers":[{"title":"33cL","offer_id":52903904215374,"sku":"NK_93_52903904215374","price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/ginger-beer-en-canette-old-jamaica-nkosi-agro.webp?v=1774099435"},{"product_id":"gnangnan-aubergines-africaine-moulu","title":"Gnangnan macinato, spezia ivoriana di melanzana amara, confezione da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl gnangnan macinato è la polvere di una piccola melanzana amara essiccata, un condimento identitario della cucina della Costa d'Avorio dove viene chiamato anche niania. Si aggiunge in piccola quantità alle salse per dare loro corpo e un'amarezza caratteristica. Questa confezione contiene 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il gnangnan?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl gnangnan è il frutto di una piccola melanzana selvatica africana (genere Solanum), delle dimensioni di una biglia, verde chiaro o giallo allo stato fresco. In Costa d'Avorio viene chiamato anche niania o melanzana pisello. Essiccato e poi ridotto in polvere, mantiene un gusto decisamente amaro e vegetale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCospargete una piccola quantità, circa mezzo cucchiaino per iniziare, direttamente nelle vostre salse durante la cottura: salsa gnangnan, salsa di noce di palma, salsa di arachidi, brodo di pesce. Assaggiate prima di aggiungerne altro, poiché la sua amarezza è concentrata. A differenza del gnangnan in grani, la polvere non richiede né ammollo né precottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stesso prodotto esiste anche in grani interi: \u003ca href=\"\/it\/products\/gnangnan-graine\"\u003egnangnan in grani\u003c\/a\u003e, da cuocere e schiacciare voi stessi. La salsa gnangnan tradizionale è spesso accompagnata da \u003ca href=\"\/it\/products\/djangsang-en-grains-de-cote-divoire\"\u003egrani di djansang (akpi) THE LIONS\u003c\/a\u003e, un altro condimento ivoriano diffuso. La nostra \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/guide-gnangnan-aubergine-amere-africaine\"\u003eguida al gnangnan\u003c\/a\u003e ne descrive l'uso nel dettaglio, e troverete altri prodotti nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-ivoirienne\"\u003ecucina ivoriana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NKOSI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 100 g, polvere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e gnangnan (piccola melanzana amara africana) essiccato, macinato. Verificate la composizione esatta sull'etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Costa d'Avorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in un contenitore ermetico, al riparo da luce e umidità, in un luogo fresco e asciutto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183332860238,"sku":"NK_414_49183332860238","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/gnangnan-aubergines-africaine-moulu-nkosi-agro.webp?v=1774099460"},{"product_id":"huile-de-palme-mama-futa","title":"Olio di palma rosso MAMA FUTA, huile rouge ya Congo, 75 cl","description":"\u003cp\u003eMAMA FUTA è un olio di palma rosso, quello che l’etichetta chiama «huile rouge ya Congo». Un solo ingrediente: 100 % olio di palma. È lui a dare colore e sapore al pondu, alla moambe o alla sauce graine. Bottiglia da 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos’è l’olio di palma rosso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi ottiene per pressione della polpa del frutto della palma da olio (Elaeis guineensis). Il suo colore rosso arancio e il suo profumo marcato lo distinguono dall’olio di palma raffinato, decolorato e inodore, usato dall’industria. Da non confondere neppure con l’olio di palmisto, ricavato dal seme dello stesso frutto. Nella cucina africana viene spesso chiamato semplicemente olio rosso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché solidifica nella bottiglia?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn una cucina fresca, l’olio di palma si intorbidisce, poi solidifica in parte: è normale. Contiene naturalmente grassi che induriscono a temperatura ambiente. Immergete la bottiglia per qualche minuto in acqua calda ed esso ridiventa liquido, senza perdere nulla del suo sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNel pondu e nel saka saka dei due Congo, le foglie di manioca cuociono lentamente nell’olio rosso con cipolla, aglio e pesce affumicato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNella moambe e nella sauce graine, quando non si ha la polpa di noce di palma, l’olio rosso ne dà il colore e il sapore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl ndolé camerunese, il madesu (i fagioli alla congolese) e il red red ghanese devono anch’essi a lui il loro carattere.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBastano alcuni cucchiai da tavola per un piatto: il suo sapore è marcato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un pondu: le \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-manioc-sechee-number-one\"\u003efoglie di manioca essiccate NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/products\/filet-de-poisson-chat-fume-afrique-number-one\"\u003efiletto di pesce gatto affumicato NUMBER ONE\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epasta di arachidi DAKATINE\u003c\/a\u003e. Per fare più in fretta, la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-graine-trofai\"\u003esauce graine TROFAI\u003c\/a\u003e è già pronta. Le ricette sono sul blog: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-moambe\"\u003emoambe congolese\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/pondu-saka-saka\"\u003epondu\u003c\/a\u003e. Vedere anche il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/huile-de-palme\"\u003eolio di palma e sauce graine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e MAMA FUTA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e olio di palma 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria, per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 3.700 kJ (900 kcal), grassi 100 g di cui acidi grassi saturi 49,5 g, carboidrati 0 g, proteine 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MAMA FUTA","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":52749544161614,"sku":"NK_58_52749544161614","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/huile-de-palme-mama-futa-nkosi-agro.webp?v=1774099504"},{"product_id":"infusion-hibiscus-bio-prophytamine","title":"Infusione all’ibisco PROPHYTAMINE, bio, 40 g","description":"\u003cp\u003eL’infuso di ibisco, moringa e cannella PROPHYTAMINE è una miscela bio di piante essiccate in bustine, preparata come un tè. Scatola da 40 g, cioè 20 bustine, certificata agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos’è questo infuso?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa miscela unisce fiori di ibisco, foglie di moringa e cannella, tutti provenienti dall’agricoltura biologica. Secondo il produttore, è composta per circa il 42% di ibisco, il 35% di moringa e il 15% di cannella, con un tocco di olio essenziale di limone. L’ibisco dà all’infuso il suo colore rosso e il suo gusto leggermente acidulo, vicino al bissap; la moringa, la cui foglia è comunemente essiccata per l’infusione in Africa occidentale, apporta una nota vegetale; la cannella aggiunge un tocco caldo e speziato. Questa composizione è commercializzata da PROPHYTAMINE, un marchio bio del gruppo RACINES SA, a Montpellier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettete una bustina in una tazza, versate acqua calda appena fremente e lasciate in infusione da 3 a 5 minuti secondo l’intensità desiderata. Togliete la bustina e gustate, al naturale o con un po’ di miele. Si beve sia calda sia tiepida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer ritrovare queste stesse piante in altri formati, andate al \u003ca href=\"\/it\/products\/bissap-rouge-entier-100-g-tantie\"\u003ebissap rosso intero TANTIE\u003c\/a\u003e, fiori di ibisco essiccati, o alla \u003ca href=\"\/it\/products\/feuille-de-moringa-afrique-number-one\"\u003efoglia di moringa NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, e a tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/bissap-hibiscus\"\u003ecollezione Bissap e fiori di ibisco\u003c\/a\u003e. L’ordine minimo è di 39 €.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e PROPHYTAMINE (RACINES SA, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 40 g, 20 bustine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e ibisco, moringa, cannella e olio essenziale di limone, tutti provenienti dall’agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml di infuso preparato:\u003c\/strong\u003e energia 3 kJ (1 kcal); grassi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale in quantità trascurabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e confezionato in Francia (RACINES SA, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dall’umidità, dalla luce e dal calore, bustina ben richiusa dopo l’apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROPHYTAMINE","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183297306958,"sku":"NK_720_49183297306958","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-circulation-bio-prophytamine-nkosi-agro.webp?v=1774099529"},{"product_id":"infusion-mate-bio-prophytamine","title":"Infusione al mate PROPHYTAMINE, bio, 40 g","description":"\u003cp\u003eL’infuso al mate PROPHYTAMINE è una preparazione bio in bustine filtro, a base di mate. Scatola da 40 g, cioè 20 bustine, certificata agricoltura biologica (logo AB e Triman sulla confezione).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos’è questo infuso?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl mate, o Ilex paraguariensis, è una pianta sudamericana le cui foglie essiccate sono tradizionalmente messe in infusione; costituisce la base di questa miscela, come indicato sulla confezione. La miscela contiene anche cinorrodo e un aroma naturale, senza pieno accordo sul dettaglio completo delle proporzioni secondo le etichette disponibili: verificate l’elenco degli ingredienti sull’etichetta del prodotto ricevuto. Questa preparazione è commercializzata da PROPHYTAMINE, marchio bio del gruppo RACINES SA, a Montpellier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettete una bustina in una tazza, versate acqua calda appena fremente e lasciate in infusione da 3 a 5 minuti, poi togliete la bustina. Gustate al naturale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRitrovate altri infusi del marchio nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003ecollezione Tè e infusi\u003c\/a\u003e, oppure completate il vostro carrello con l’\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-citronnelle-racines\"\u003einfuso d’Africa alla citronella RACINES\u003c\/a\u003e. L’ordine minimo è di 39 €. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-curcuma-gingembre-bio-prophytamine\"\u003eInfuso BIO curcuma e zenzero PROPHYTAMINE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e PROPHYTAMINE (RACINES SA, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 40 g, 20 bustine filtro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e preparazione bio a base di mate; elenco completo da verificare sull’etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria tra gli ingredienti noti di questa miscela\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml di infuso preparato:\u003c\/strong\u003e energia 3 kJ (1 kcal), grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 0,2 g di cui zuccheri meno di 0,1 g, proteine 0 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e confezionato in Francia (RACINES SA, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dall’umidità, dalla luce e dal calore, bustina ben richiusa dopo l’apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto infuso è preparato a base di mate, una pianta che contiene naturalmente caffeina. È sconsigliato ai bambini, alle donne in gravidanza o in allattamento, nonché alle persone sensibili alla caffeina.\u003c\/p\u003e","brand":"PROPHYTAMINE","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183297339726,"sku":"NK_289_49183297339726","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-controle-de-poids-bio-prophytamine-nkosi-agro.webp?v=1774099552"},{"product_id":"infusion-dafrique-baobab-racines","title":"Infuso d’Africa baobab RACINES, polpa di frutto e mela, 40 g","description":"\u003cp\u003eL’infuso d’Africa baobab RACINES è una tisana composta da polpa di frutto di baobab granulata e mela, in bustine freschezza. RACINES è il nome del marchio: questo infuso non contiene alcuna radice di baobab, solo polpa di frutto. Scatola da 40 g, 25 bustine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos’è questo infuso?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl baobab (Adansonia digitata) è un albero emblematico dell’Africa occidentale, il cui frutto si chiama bouye in wolof o pane di scimmia in francese. Questo infuso RACINES è composto al 50 % da estratto di polpa di frutto di baobab granulato, completato da mela e un aroma. Non contiene né foglie né radici di baobab: «RACINES» indica unicamente il marchio francese che lo produce, non una parte della pianta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVersate acqua appena fremente su una bustina e lasciate in infusione da 3 a 5 minuti. Gustatelo caldo, oppure lasciatelo raffreddare e servitelo su cubetti di ghiaccio per una bevanda rinfrescante. Un po’ di miele o di limone si abbina bene alle sue note acidule; si abbina anche a un infuso di zenzero.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina con l’\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-gingembre-racines\"\u003einfuso d’Africa zenzero RACINES\u003c\/a\u003e per più carattere, o con il \u003ca href=\"\/it\/products\/kinkeliba-bio\"\u003ekinkeliba bio RACINES\u003c\/a\u003e per variare le tisane africane. Tutta la selezione è nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusi d’Africa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e RACINES («Les infusions d’Afrique»)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 40 g (25 bustine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 50 % di estratto di polpa di frutto di baobab granulato, mela, aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall’umidità, in un contenitore ermetico dopo l’apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"40g","offer_id":47551145738574,"sku":"NK_287_47551145738574","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-baobab-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099567"},{"product_id":"infusion-dafrique-bissap-racines","title":"Infuso bissap RACINES, fiore di ibisco in 25 bustine, 40 g","description":"\u003cp\u003eL’infuso bissap della gamma «Les infusions d’Afrique» di RACINES è al 100 % fiore di ibisco (Hibiscus sabdariffa) in 25 bustine da 1,6 g. Una bustina per tazza, e il bissap si prepara in pochi minuti, da bere caldo o freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos’è il bissap?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl bissap, o karkadé, è il fiore essiccato dell’ibisco rosso. In Senegal è la bevanda dell’accoglienza, preparata in grande quantità con fiori sfusi, zucchero e spesso menta o zenzero; nei Caraibi se ne fa il sorrel di Natale. Queste bustine ne danno la versione in tazza: un infuso rosso rubino, acidulo, dal gusto spesso paragonato al mirtillo rosso. RACINES è un’azienda di Montpellier specializzata in alimentari africani e caraibici dal 1987.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMettete una bustina in una tazza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersate acqua appena fremente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasciate in infusione da 3 a 5 minuti, poi togliete la bustina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003ePer una versione ghiacciata, mettete in infusione più bustine in una caraffa d’acqua calda, zuccherate a piacere, lasciate raffreddare poi mettete in frigorifero. Per una grande brocca di succo di bissap tradizionale, preferite invece i fiori interi sfusi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il succo di bissap alla senegalese, il \u003ca href=\"\/it\/products\/bissap-rouge-entier-100-g-tantie\"\u003ebissap rosso intero TANTIE\u003c\/a\u003e. Nella stessa gamma, l’\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-gingembre-racines\"\u003einfuso allo zenzero RACINES\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-sorrel\"\u003esorrel giamaicano\u003c\/a\u003e è sul blog, e la \u003ca href=\"\/it\/pages\/guide-bissap-jus-hibiscus\"\u003eguida al bissap\u003c\/a\u003e spiega tutto su questo fiore. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/bissap-hibiscus\"\u003ebissap e fiori di ibisco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e RACINES, gamma «Les infusions d’Afrique»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 40 g, cioè 25 bustine da 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100 % fiore di bissap (Hibiscus sabdariffa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall’umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’ibisco può interagire con alcuni farmaci contro l’ipertensione. Se seguite una terapia di questo tipo, chiedete il parere del vostro medico prima di berlo regolarmente.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"40g","offer_id":49183334629710,"sku":"NK_285_49183334629710","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-bissap-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099589"},{"product_id":"infusion-dafrique-citronnelle-racines","title":"Infuso d’Africa citronella RACINES, foglie essiccate, 40 g","description":"\u003cp\u003eL’infuso d’Africa citronella RACINES è una tisana composta al 100 % da foglie di citronella essiccate, in bustine freschezza. Scatola da 40 g, 25 bustine, in infusione 5 minuti in acqua bollente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos’è questo infuso?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa citronella (Cymbopogon citratus), chiamata anche verbena delle Indie, è una pianta aromatica dal sapore di limone, utilizzata in Africa occidentale e nel Sud-Est asiatico sia in tisana sia in cucina. Questo infuso RACINES è composto al 100 % da foglie di citronella essiccate, senza alcun altro ingrediente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettete una bustina per tazza, versate l’acqua bollente e lasciate in infusione 5 minuti. Gustatelo caldo, oppure lasciatelo raffreddare e servitelo su cubetti di ghiaccio per una bevanda rinfrescante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina con l’\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-gingembre-racines\"\u003einfuso d’Africa zenzero RACINES\u003c\/a\u003e o con l’\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-baobab-racines\"\u003einfuso d’Africa baobab RACINES\u003c\/a\u003e per variare le tisane africane. Tutta la selezione è nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusi d’Africa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e RACINES («Les infusions d’Afrique»)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 40 g (25 bustine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e 100 % foglie di citronella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionamento:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dalla luce e dall’umidità, in un contenitore ermetico dopo l’apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183297569102,"sku":"NK_1440_49183297569102","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-citronnelle-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099615"},{"product_id":"infusion-dafrique-gingembre-racines","title":"Infusione d'Africa allo zenzero RACINES, zenzero essiccato in bustine, 40 g","description":"\u003cp\u003eL'infusione d'Africa allo zenzero RACINES è una tisana composta al 100% da zenzero essiccato, in bustine salvafreschezza individuali. RACINES è il nome del marchio: la bustina non contiene alcuna radice di un'altra pianta, solo zenzero. Scatola da 40 g, 25 bustine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa infusione?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo zenzero (\u003cem\u003eZingiber officinale\u003c\/em\u003e) è un rizoma dal sapore caldo e piccante, ampiamente utilizzato nella cucina e nelle bevande dell'Africa occidentale. Questa infusione RACINES, della gamma «Les infusions d'Afrique», è composta esclusivamente da zenzero essiccato, confezionato in Francia in bustine individuali da 1,6 g. Il suo sapore è speziato, piccante e leggermente dolce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilizzate una bustina per tazza, versate acqua fremente e lasciate in infusione 3-5 minuti secondo il vostro gusto. Si gusta calda, in particolare al mattino o nel tardo pomeriggio, oppure fredda con ghiaccio per una bevanda piccante e rinfrescante. Un po' di miele o di limone si abbina bene alle sue note speziate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-kinkeliba-racines\"\u003einfusione d'Africa al kinkeliba RACINES\u003c\/a\u003e per variare le tisane della stessa gamma, o con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-tamarin-racines\"\u003einfusione d'Africa al tamarindo RACINES\u003c\/a\u003e per sapori acidulati. Lo \u003ca href=\"\/it\/products\/gingembre-en-poudre-afrique\"\u003ezenzero in polvere Africa NUMBER ONE\u003c\/a\u003e prolunga questo gusto speziato in cucina. Tutta la selezione si trova in \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusioni d'Africa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e RACINES («Les infusions d'Afrique»)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 40 g (25 bustine da 1,6 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zenzero essiccato (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da luce e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"25g","offer_id":49183297700174,"sku":"NK_716_49183297700174","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-gingembre-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099637"},{"product_id":"infusion-dafrique-hibiscus-blanc-bio-racines","title":"Infusione d'ibisco bianco bio RACINES, fiori essiccati da infondere","description":"\u003cp\u003eL'infusione d'ibisco bianco RACINES è fatta di calici d'ibisco essiccati, della varietà a fiori chiari. Dà una bevanda dorata e acidula, più delicata del bissap rosso. Prodotto certificato biologico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIbisco bianco o bissap rosso?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ la stessa pianta, \u003cem\u003eHibiscus sabdariffa\u003c\/em\u003e, ma due varietà. Il bissap rosso dà una bevanda rosso scuro e decisamente acida. L'ibisco bianco, i cui calici sono chiari, dà un'infusione più pallida e più delicata, apprezzata in Senegal e nell'Africa occidentale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersate una manciata di fiori in acqua fremente, lasciate in infusione una decina di minuti, quindi filtrate. Dolcificate a piacere, aggiungete menta fresca, zenzero o una bacca di vaniglia. Fredda è una bevanda estiva; calda si beve come una tisana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/bissap-rouge-entier-100-g-tantie\"\u003ebissap rosso intero TANTIE\u003c\/a\u003e per confrontare i due, la \u003ca href=\"\/it\/products\/menthe-douce-brisure-50-g-samia\"\u003ementa dolce SAMIA\u003c\/a\u003e o il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-concentre-de-gingembre-racines\"\u003esucco concentrato di zenzero RACINES\u003c\/a\u003e. Le ricette della \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recettes-boisson-hibiscus-bissap-maison\"\u003ebevanda all'ibisco\u003c\/a\u003e sono sul blog, e tutto l'ibisco si trova nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/bissap-hibiscus\"\u003ebissap e fiori d'ibisco\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/fleur-dhibiscus-blanc-number-one\"\u003efiore d'ibisco bianco NUMBER ONE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e RACINES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e calici essiccati di ibisco bianco (\u003cem\u003eHibiscus sabdariffa\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e agricoltura biologica, organismo di controllo FR-BIO-01 (Ecocert France), agricoltura non UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto e al riparo dalla luce, bustina ben richiusa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183297798478,"sku":"NK_714_49183297798478","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-hibiscus-blanc-bio-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099658"},{"product_id":"infusion-dafrique-kinkeliba-racines","title":"Infusione d'Africa al kinkeliba RACINES, foglie di kinkeliba in bustine, 40 g","description":"\u003cp\u003eL'infusione d'Africa al kinkeliba RACINES è una tisana composta al 100% da foglie di kinkeliba essiccate (\u003cem\u003eCombretum micranthum\u003c\/em\u003e), in bustine salvafreschezza individuali. RACINES è il nome del marchio, la gamma si chiama «Les infusions d'Afrique». Scatola da 40 g, 25 bustine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il kinkeliba?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl kinkeliba è un arbusto del Sahel di cui si raccolgono le foglie, tradizionalmente infuse nell'Africa occidentale, in particolare in Senegal e Mali. Questo articolo RACINES è composto esclusivamente da foglie di kinkeliba essiccate, confezionate in Francia in bustine individuali da 1,6 g. A differenza del kinkeliba bio RACINES venduto in foglie sfuse, questa versione in bustine non è certificata biologica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilizzate una bustina per tazza, versate acqua fremente e lasciate in infusione 3-5 minuti secondo il vostro gusto. Si gusta calda o fredda, tradizionalmente a fine pasto, naturale o leggermente dolcificata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-gingembre-racines\"\u003einfusione d'Africa allo zenzero RACINES\u003c\/a\u003e o con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-tamarin-racines\"\u003einfusione d'Africa al tamarindo RACINES\u003c\/a\u003e per variare le tisane della stessa gamma. Per una versione bio in foglie sfuse, il \u003ca href=\"\/it\/products\/kinkeliba-bio\"\u003ekinkeliba bio RACINES\u003c\/a\u003e è un altro articolo dello stesso produttore. Tutta la selezione si trova in \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusioni d'Africa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e RACINES («Les infusions d'Afrique»)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 40 g (25 bustine da 1,6 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e foglie di kinkeliba essiccate, Combretum micranthum (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da luce e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"40g","offer_id":49183334662478,"sku":"NK_153_49183334662478","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-kinkeliba-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099685"},{"product_id":"infusion-dafrique-tamarin-racines","title":"Infusione d'Africa al tamarindo RACINES, estratto di tamarindo in bustine, 40 g","description":"\u003cp\u003eL'infusione d'Africa al tamarindo RACINES è una tisana composta da estratto di tamarindo granulato (40%), ibisco bianco e foglie d'arancio, in bustine salvafreschezza individuali. RACINES è il nome del marchio: la bustina non contiene alcuna radice, solo questi tre ingredienti essiccati. Scatola da 40 g, 25 bustine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa infusione?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl tamarindo è il frutto del tamarindo (albero), la cui polpa bruna e acidula è utilizzata in molte cucine africane e caraibiche, nelle bevande come nelle salse. Questa infusione RACINES unisce estratto di tamarindo granulato (40%) a ibisco bianco e foglie d'arancio, confezionata in Francia in bustine individuali da 1,6 g. Il suo sapore è delicatamente acidulo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilizzate una bustina per tazza, versate acqua fremente e lasciate in infusione 3-5 minuti secondo il vostro gusto. Si gusta calda per riscaldarsi, oppure fredda con ghiaccio come un succo di tamarindo, dolcificando secondo le proprie preferenze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-gingembre-racines\"\u003einfusione d'Africa allo zenzero RACINES\u003c\/a\u003e o con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-baobab-racines\"\u003einfusione d'Africa al baobab RACINES\u003c\/a\u003e per variare le tisane della stessa gamma. Per cucinare con il frutto, la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-tamarin-wet-tamarind\"\u003epasta di tamarindo senza semi RED DRAGON\u003c\/a\u003e completa bene questa infusione. Tutta la selezione si trova in \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusioni d'Africa\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/the-au-tamarin-starling\"\u003etè al tamarindo STARLING\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e RACINES («Les infusions d'Afrique»)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 40 g (25 bustine da 1,6 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e estratto di tamarindo granulato (40%), ibisco bianco, foglie d'arancio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezionato in:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da luce e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"40g","offer_id":49183334826318,"sku":"NK_8_49183334826318","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-tamarin-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099706"},{"product_id":"infusion-plantes-reglisse-bio-prophytamine","title":"Infusione alle erbe e alla liquirizia PROPHYTAMINE, bio, 40 g","description":"\u003cp\u003eL'infusione curcuma, cannella e liquirizia PROPHYTAMINE è una miscela bio di undici piante essiccate in bustine, dominata da curcuma, cannella e liquirizia. Si prepara come un tè, una bustina infusa in acqua calda. Scatola da 40 g, ossia 20 bustine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa infusione?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa miscela unisce curcuma, cannella e liquirizia ad altre otto piante e spezie: zenzero, cardamomo, pepe nero, mela, finocchio, noce moscata, cacao e chiodi di garofano, tutte da agricoltura biologica. La curcuma ne è l'ingrediente principale, con 825 mg per bustina, seguita dalla cannella (210 mg) e dalla liquirizia (202 mg). Questa composizione è commercializzata da PROPHYTAMINE, un marchio bio del gruppo RACINES SA, con sede a Montpellier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si utilizza?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettete una bustina in una tazza, versate acqua calda a 90-95°C, fremente e non bollente, e lasciate in infusione 3-5 minuti. Togliete la bustina e gustate, naturale o con un goccio di limone. Questa infusione può essere preparata fino a 3 volte al giorno.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta infusione si abbina bene ad altre spezie e infusioni del catalogo: \u003ca href=\"\/it\/products\/curcuma-afrique-number-one\"\u003ecurcuma in polvere NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/cannelle-en-baton-100-g-samia\"\u003ecannella in stecche SAMIA\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/gingembre-en-poudre-afrique\"\u003ezenzero in polvere NUMBER ONE\u003c\/a\u003e per la cucina, oppure un altro articolo della \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003ecollezione Tè e infusioni\u003c\/a\u003e. L'ordine minimo è di 39 €.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e PROPHYTAMINE (RACINES SA, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 40 g, 20 bustine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e curcuma, cannella, liquirizia, zenzero, cardamomo, pepe nero, mela, finocchio, noce moscata, cacao, chiodi di garofano, tutti da agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml di infusione preparata:\u003c\/strong\u003e energia 3 kJ (1 kcal); grassi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale in quantità trascurabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e confezionato in Francia (RACINES SA, Montpellier)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, al riparo da luce e calore, bustina ben richiusa dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta infusione contiene liquirizia: in caso di ipertensione, evitate qualsiasi consumo eccessivo e chiedete consiglio a un professionista sanitario.\u003c\/p\u003e","brand":"PROPHYTAMINE","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183298060622,"sku":"NK_275_49183298060622","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-defenses-naturelles-bio-prophytamine-nkosi-agro.webp?v=1774099731"},{"product_id":"infusion-bio-prophytamine-20-sachets","title":"Infusione bio PROPHYTAMINE in bustine filtro, scatola da 20","description":"\u003cp\u003eVenduta con il nome «Digestion» dal marchio PROPHYTAMINE, questa infusione bio in bustine unisce menta dolce, carvi e anice. Scatola da 20 bustine, certificata agricoltura biologica (logo AB, organismo FR-BIO-01).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa infusione PROPHYTAMINE?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesta infusione bio unisce tre piante indicate sulla confezione: menta dolce, carvi e anice. Riporta il logo AB e la certificazione di agricoltura biologica, organismo FR-BIO-01. Il marchio PROPHYTAMINE è distribuito in Francia da Racines SA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMettete una bustina in una tazza d'acqua fremente e lasciate in infusione 3-5 minuti secondo l'intensità desiderata. Si gusta calda, naturale o con un po' di miele.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePROPHYTAMINE propone presso NKOSI diverse altre infusioni bio: l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-hibiscus-bio-prophytamine\"\u003einfusione all'ibisco PROPHYTAMINE\u003c\/a\u003e e l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-plantes-bio-prophytamine-40g\"\u003einfusione verbena, rooibos e tiglio PROPHYTAMINE\u003c\/a\u003e. La collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003eTè e Infusioni\u003c\/a\u003e riunisce tutte le tisane del catalogo. L'ordine minimo è di 39 €: abbinare più scatole permette di raggiungere più facilmente questa soglia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e PROPHYTAMINE, distribuito in Francia da Racines SA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 20 bustine, 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e menta dolce, carvi, anice, da agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e Agricoltura Biologica, organismo FR-BIO-01\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROPHYTAMINE","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183298093390,"sku":"NK_712_49183298093390","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-digestion-bio-prophytamine-nkosi-agro.webp?v=1774099752"},{"product_id":"infusion-plantes-bio-prophytamine-40g","title":"Infusione verbena, rooibos e tiglio, BIO PROPHYTAMINE, 20 bustine","description":"\u003cp\u003eQuesta infusione PROPHYTAMINE, venduta dal produttore con il nome «Sommeil Relaxation», è una miscela di piante da agricoltura biologica: verbena (43%), rooibos (30%) e tiglio (25%), profumata con olio essenziale di lavanda. Si presenta in scatola da 20 bustine filtro da 2 g, ossia 40 g in totale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa infusione?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa verbena è la pianta principale di questa miscela, seguita dal rooibos e poi dal tiglio, tre piante essiccate tradizionalmente bevute in tisana. Il rooibos (Aspalathus linearis) è un arbusto del Sudafrica, naturalmente privo di caffeina, così come la verbena e il tiglio. Il marchio chiama questa miscela «Sommeil Relaxation»; qui descriviamo la sua composizione reale piuttosto che questo effetto promesso, poiché il regolamento europeo non autorizza le indicazioni sulla salute su un alimento senza autorizzazione (regolamento CE 1924\/2006).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVersate acqua fremente su una bustina e lasciate in infusione circa 5-10 minuti secondo il gusto desiderato, quindi togliete la bustina. Si beve calda oppure, una volta raffreddata, con ghiaccio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScoprite anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/verveine-50-g-samia\"\u003everbena pura SAMIA\u003c\/a\u003e, l'\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-kinkeliba-racines\"\u003einfusione d'Africa al kinkeliba RACINES\u003c\/a\u003e, o l'intera selezione di \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusioni\u003c\/a\u003e del catalogo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e PROPHYTAMINE (prodotto da Racines SA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 20 bustine filtro da 2 g, ossia 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e verbena (43%), rooibos (30%), tiglio (25%), olio essenziale di lavanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml di infusione preparata:\u003c\/strong\u003e energia 3 kJ (1 kcal), grassi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale in quantità trascurabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e agricoltura biologica, organismo di controllo FR-BIO-01, agricoltura UE e non UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da luce e umidità, bustina ben richiusa dopo l'uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROPHYTAMINE","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183298126158,"sku":"NK_710_49183298126158","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-sommeil-relaxation-bio-prophytamine-nkosi-agro.webp?v=1774099772"},{"product_id":"infusion-curcuma-gingembre-bio-prophytamine","title":"Infusione curcuma e zenzero BIO PROPHYTAMINE, scatola da 20 bustine","description":"\u003cp\u003eQuesta infusione PROPHYTAMINE, venduta dal produttore con il nome «Vitalité Articulation», è una preparazione bio a base di curcuma e zenzero, profumata con olio essenziale di lime. Si presenta in scatola da 20 bustine salvafreschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa infusione?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa curcuma (Curcuma longa) e lo zenzero (Zingiber officinale) sono due radici essiccate e macinate, qui unite in bustina filtro e impreziosite da un tocco di lime. Il marchio chiama questa miscela «Vitalité Articulation»; qui descriviamo la sua composizione reale piuttosto che questo effetto promesso, poiché il regolamento europeo non autorizza le indicazioni sulla salute su un alimento senza autorizzazione (regolamento CE 1924\/2006).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVersate acqua fremente su una bustina e lasciate in infusione qualche minuto, quindi togliete la bustina. Si gusta calda, naturale o con un po' di miele.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScoprite anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/curcuma-afrique-number-one\"\u003ecurcuma Africa NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, lo \u003ca href=\"\/it\/products\/gingembre-en-poudre-afrique\"\u003ezenzero in polvere Africa NUMBER ONE\u003c\/a\u003e, o l'intera selezione di \u003ca href=\"\/it\/collections\/thes-et-infusions-dafrique-1\"\u003etè e infusioni\u003c\/a\u003e del catalogo. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-mate-bio-prophytamine\"\u003einfusione al mate PROPHYTAMINE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e PROPHYTAMINE (prodotto da Racines SA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 20 bustine salvafreschezza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e curcuma, zenzero, olio essenziale di lime\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml di infusione preparata:\u003c\/strong\u003e energia 3 kJ (1 kcal), grassi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale in quantità trascurabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e agricoltura biologica, organismo di controllo FR-BIO-01, agricoltura non UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da luce e umidità, bustina ben richiusa dopo l'uso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROPHYTAMINE","offers":[{"title":"20g","offer_id":49183298224462,"sku":"NK_1428_49183298224462","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-vitalite-articulation-bio-prophytamine-nkosi-agro.webp?v=1774099793"},{"product_id":"jus-daloe-vera-grace","title":"Bevanda all’aloe vera GRACE Say Aloe, con pezzetti, bottiglia da 50 cl","description":"\u003cp\u003eSay Aloe di GRACE è una bevanda all’aloe vera con veri pezzetti di polpa in sospensione: 30% di aloe vera, un gusto di uva bianca, una consistenza leggermente gelificata. Bottiglia da 50 cl, agitare prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos’è questa bevanda?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda dei Caraibi, del marchio giamaicano GRACE, fondato nel 1922. L’aloe vera è presente sotto forma di gel tagliato a pezzetti, che si beve insieme al liquido. Non è gel di aloe puro: la bevanda contiene acqua, zucchero di canna, un aroma naturale d’uva e un dolcificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell’apertura per distribuire i pezzetti. Si beve da sola, con la cannuccia per raccogliere la polpa, oppure allungata con acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Una volta aperta, conservate la bottiglia in frigorifero e bevetela nei giorni successivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche del marchio: \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-et-litchi-grace\"\u003ealoe vera e litchi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl\"\u003ealoe vera e mango\u003c\/a\u003e, oppure il formato famiglia \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace-grand\"\u003eda 1,5 L\u003c\/a\u003e. Tutto è riunito nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aloe vera 30%, zucchero di canna, correttore di acidità: acido malico, aroma naturale d’uva, stabilizzanti: lattato di calcio, gomma gellano, vitamina C, trealosio, dolcificante: sucralosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 81 kJ (19 kcal), grassi 0 g, carboidrati 4,8 g di cui zuccheri 4,7 g, proteine 0 g, sale 0,04 g, vitamina C 26 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all’asciutto; dopo l’apertura, in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"500mL","offer_id":47508417085774,"sku":"NK_704_47508417085774","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-daloe-vera-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099813"},{"product_id":"jus-daloe-vera-et-litchi-grace","title":"Bevanda all’aloe vera e litchi GRACE Say Aloe, con pezzetti, 50 cl","description":"\u003cp\u003eSay Aloe di GRACE, gusto litchi, è una bevanda all’aloe vera con veri pezzetti di polpa in sospensione: 20% di aloe vera, un gusto di litchi, una consistenza leggermente gelificata. Bottiglia da 50 cl, agitare prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos’è questa bevanda?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda dei Caraibi, del marchio giamaicano GRACE, fondato nel 1922. L’aloe vera è presente sotto forma di gel tagliato a pezzetti, che si beve insieme al liquido, aromatizzato al litchi. Non è gel di aloe puro: la bevanda contiene anche acqua, zucchero di canna, succo di mela e succo di litchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell’apertura per distribuire i pezzetti. Si beve da sola, con la cannuccia per raccogliere la polpa, oppure allungata con acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Una volta aperta, conservate la bottiglia in frigorifero e bevetela entro due giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche del marchio: \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace\"\u003ealoe vera naturale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl\"\u003ealoe vera e mango\u003c\/a\u003e, oppure il formato famiglia \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace-grand\"\u003eda 1,5 L\u003c\/a\u003e. Tutto è riunito nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aloe vera 20%, zucchero di canna, succo di mela da concentrato, succo di litchi, correttore di acidità: acido malico, aroma di litchi, stabilizzanti: lattato di calcio e gomma gellano, vitamina C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 170 kJ (40 kcal), grassi 0 g, carboidrati 10 g di cui zuccheri 9,5 g, proteine 0 g, sale 0,04 g, vitamina C 24 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all’asciutto, al riparo dalla luce; dopo l’apertura, in frigorifero, da consumare entro due giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"500mL","offer_id":49183334891854,"sku":"NK_1426_49183334891854","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-daloe-vera-et-litchi-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099839"},{"product_id":"jus-concentre-de-gingembre-racines","title":"Succo concentrato di zenzero RACINES, senza zuccheri aggiunti, 75 cl","description":"\u003cp\u003eIl succo concentrato di zenzero RACINES è una bevanda concentrata a base di estratti di zenzero (29,9%), senza zuccheri aggiunti, da diluire in acqua prima di gustarla. Bottiglia da 75 cl, da conservare al fresco dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos’è questo concentrato?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto concentrato appartiene alla linea «Les Boissons d’Afrique» del marchio RACINES. È composto da acqua, estratti di zenzero (29,9%), un acidificante (acido citrico), due addensanti (gomma xantana e carbossimetilcellulosa sodica) e un conservante (sorbato di potassio), senza zuccheri aggiunti. Il succo di zenzero diluito è una bevanda molto diffusa in Africa occidentale e nei Caraibi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiluite il concentrato in acqua calda o fredda, regolando la quantità secondo l’intensità desiderata, e dolcificate se lo desiderate. Aromatizza anche un tè, uno smoothie, una marinata o una salsa. L’etichetta propone anche una ricetta di cocktail con gin, menta e lime, riservata agli adulti.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una tisana allo zenzero, provate l’\u003ca href=\"\/it\/products\/infusion-dafrique-gingembre-racines\"\u003einfusione d’Africa zenzero RACINES\u003c\/a\u003e, oppure per un’altra bibita gassata, la \u003ca href=\"\/it\/products\/ginger-beer-en-canette-old-jamaica\"\u003eginger beer OLD JAMAICA\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-gingembre\"\u003esucco di zenzero fatto in casa\u003c\/a\u003e è sul blog. Tutta la selezione è nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande africane bissap e zenzero\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e RACINES («Les Boissons d’Afrique»)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, estratti di zenzero (29,9%), acidificante (E330), addensanti (E415, E466), conservante (E202)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e 55 kJ \/ 13 kcal, grassi 0 g, carboidrati 2,7 g di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 0,02 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e flacone chiuso, in luogo fresco e asciutto; in frigorifero dopo l’apertura, da consumare entro qualche settimana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"750mL","offer_id":49183298257230,"sku":"NK_273_49183298257230","price":10.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-concentre-de-gingembre-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099860"},{"product_id":"jus-de-citron-vert-chaleur-creole","title":"Succo di lime CHALEUR CRÉOLE, puro succo spremuto, 250 ml","description":"\u003cp\u003eIl succo di lime CHALEUR CRÉOLE è un puro succo di lime spremuto e pastorizzato, senza zuccheri né conservanti aggiunti. Poche gocce bastano per insaporire una marinata, una salsa o un cocktail. Flacone da 250 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos’è questo succo di lime?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto flacone contiene unicamente succo di lime, spremuto e poi pastorizzato per conservarsi senza additivi. Apporta l’acidità vivace e il profumo del lime, considerato più intenso e acidulo del limone, senza dover spremere frutta fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsatelo per marinare pesce o carne alla maniera creola, insaporire una sauce chien, un colombo o una vinaigrette, oppure per rifinire un piatto con un tocco acidulo appena prima di servire. Per le bevande, aromatizza un ti-punch, una limonata fatta in casa o un bicchiere d’acqua fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un colombo fatto in casa, abbinatelo alla \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-colombo-tonton-clement\"\u003epolvere di colombo Tonton Clément\u003c\/a\u003e e seguite la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-colombo-de-poisson\"\u003ericetta del colombo di pesce\u003c\/a\u003e sul blog. Per un ti-punch, la \u003ca href=\"\/it\/products\/gelee-dekolaj-citron-mamour\"\u003epreparazione Ti Punch Dekolaj Citron MAMOUR\u003c\/a\u003e si abbina bene a questo succo. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e ha la sua sezione dedicata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e succo di lime (puro succo spremuto, pastorizzato, senza zuccheri né conservanti aggiunti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 121 kJ (29 kcal), grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 6,2 g di cui zuccheri 1,6 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare all’asciutto prima dell’apertura; dopo l’apertura, refrigerare e richiudere bene il flacone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"250g","offer_id":49183335121230,"sku":"NK_702_49183335121230","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774099877"},{"product_id":"kankan-moulu","title":"Kankan macinato NKOSI, spezia in polvere per grigliate, bustina da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl kankan macinato è un condimento in polvere dell’Africa occidentale, usato per insaporire le carni alla griglia: spiedini, choukouya, pollo brasato. Questa bustina NKOSI da 100 g riprende una composizione vicina allo yaji hausa, la cui ricetta varia a seconda dei produttori.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos’è il kankan?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl kankan, o kankankan, è un condimento in polvere nato nella tradizione hausa del Niger e del Nigeria settentrionale, dove è chiamato yaji e serve a insaporire il suya, gli spiedini di manzo grigliati sul fuoco di legna. Si è diffuso in Senegal, Mali, Guinea, Costa d’Avorio e Camerun. La sua composizione varia molto a seconda dei produttori e delle famiglie: peperoncino, zenzero, pepe e cannella ne formano la base più citata, talvolta con arachidi tostate macinate, senape o altri aromi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStrofinate o cospargete la carne cruda prima di grigliarla, sul barbecue, in padella o al forno: manzo, pollo, agnello, spiedini. Si cosparge anche appena tolto dal fuoco, con cipolle crude e pomodori, alla maniera del suya. Iniziate con un pizzico, la miscela è resa piccante dal peperoncino, poi regolatevi secondo i vostri gusti. Non è la spezia del mafé né dello yassa, che si basano sulla pasta di arachidi, la cipolla e il limone.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAttenzione alle arachidi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiverse ricette di kankan contengono arachidi tostate macinate, un allergene importante. Leggete l’elenco degli ingredienti stampato sulla bustina prima di acquistarla o servirla se voi stessi o un ospite siete allergici.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer più carattere, abbinatelo al \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-moulu-100-g-samia\"\u003epeperoncino forte macinato SAMIA\u003c\/a\u003e o allo \u003ca href=\"\/it\/products\/gingembre-en-poudre-samia\"\u003ezenzero in polvere SAMIA\u003c\/a\u003e. Per spiedini alla maniera suya, la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-suya-brochettes-nigerianes\"\u003ericetta degli spiedini suya\u003c\/a\u003e è sul blog. Tutta la sezione è nella collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003espezie e condimenti africani e caraibici\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e NKOSI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e bustina da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e condimento in polvere, composizione variabile a seconda dei produttori; vedere l’elenco stampato sulla bustina ricevuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all’etichetta del prodotto ricevuto; le miscele di kankan contengono spesso arachidi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Senegal, Mali (zona di uso tradizionale)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, bustina ben richiusa dopo l’apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183335317838,"sku":"NK_271_49183335317838","price":4.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kankan-moulu-nkosi-agro.webp?v=1774099894"},{"product_id":"lait-concentre-non-sucre-bonnet-rouge","title":"Latte concentrato non zuccherato BONNET ROUGE, latte intero evaporato, lattina da 410 g","description":"\u003cp\u003eIl latte concentrato non zuccherato BONNET ROUGE è un latte intero evaporato, senza zuccheri aggiunti, dalla consistenza densa e vellutata. Arricchisce caffè, salse e dessert senza modificarne il contenuto di zucchero. La lattina venduta su NKOSI è quella da 410 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è il latte concentrato non zuccherato?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl latte concentrato non zuccherato, chiamato anche latte evaporato, è un latte intero da cui è stata tolta parte dell'acqua per evaporazione, senza aggiunta di zucchero. È quindi più denso e più ricco di sapore rispetto a un latte classico. BONNET ROUGE è un marchio del gruppo lattiero-caseario olandese FrieslandCampina, presente in Africa occidentale dal 1921.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungetelo direttamente al caffè o al tè per una bevanda più vellutata, come un caffè latte. In cucina, arricchisce pappe, creme e flan, e lega salse, curry o piatti in umido al posto della panna fresca. Non essendo zuccherato, mantenete il controllo del dosaggio dello zucchero nelle vostre ricette. A titolo indicativo, 650 ml di acqua bollita aggiunti al contenuto della lattina danno circa 1.030 ml di latte intero ricostituito.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAmmorbidisce il \u003ca href=\"\/it\/products\/cafe-touba-nkosi\"\u003ecaffè Touba BARKELOU\u003c\/a\u003e ed entra nella preparazione del \u003ca href=\"\/it\/products\/thiacry-500-g-tantie\"\u003ethiakry TANTIE\u003c\/a\u003e o di un \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-flan-coco-antillais\"\u003eflan al cocco antillano\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/sauces-pates-africaines\"\u003esalse e paste\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e BONNET ROUGE (FrieslandCampina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 410 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte intero, stabilizzante (E339), vitamina D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 726 kJ (175 kcal), grassi 9,7 g di cui acidi grassi saturi 6,6 g, carboidrati 13,2 g di cui zuccheri 13,2 g, proteine 8,4 g, sale 0,31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e marchio olandese (FrieslandCampina, Paesi Bassi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in un contenitore ermetico in frigorifero, da consumare entro 2-3 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto latte concentrato non zuccherato non è un latte per l'infanzia: non è adatto all'alimentazione dei lattanti di età inferiore a 12 mesi. Le persone allergiche alle proteine del latte o intolleranti al lattosio devono evitarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"BONNET ROUGE","offers":[{"title":"410g","offer_id":49183267914062,"sku":"NK_209_49183267914062","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lait-concentre-non-sucre-bonnet-rouge-nkosi-agro.webp?v=1774099910"},{"product_id":"lait-concentre-sucre-nestle","title":"Latte concentrato zuccherato NESTLÉ, latte intero, lattina da 397 g","description":"\u003cp\u003eQuesto latte concentrato zuccherato di Nestlé è fatto di latte intero, zucchero e lattosio: un latte denso, molto zuccherato, che si versa nel caffè o nel tè ed entra in molti dessert. Lattina metallica da 397 g, ossia 305 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il latte concentrato zuccherato?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLatte a cui è stata tolta gran parte dell'acqua, poi zuccherato: diventa denso, cremoso e si conserva a lungo in lattina chiusa. Questo prodotto è a base di latte intero, con l'8% di materia grassa, da non confondere con un'altra lattina Nestlé venduta in Francia, a base di latte parzialmente scremato. La sua etichetta è redatta in sei lingue. Il latte concentrato non zuccherato, a volte chiamato latte evaporato, è un altro prodotto: i due non si scambiano in una ricetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn cucchiaio nel caffè o nel tè lo zucchera e lo ammorbidisce in un solo gesto. In dessert, serve per flan, riso al latte, creme e rocher al cocco. Agitare la lattina prima di aprirla. Una volta aperta, trasferire il resto in un contenitore chiuso, conservarlo in frigorifero e consumarlo entro 3 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer la colazione, il \u003ca href=\"\/it\/products\/cafe-touba-nkosi\"\u003ecaffè Touba\u003c\/a\u003e o il \u003ca href=\"\/it\/products\/the-vert-555\"\u003etè verde 555\u003c\/a\u003e. Per i dessert, il \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-en-poudre-nido\"\u003elatte in polvere NIDO\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/thiakri-de-mil-keba\"\u003ethiakri di miglio KEBA\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-thiakry\"\u003ethiakry\u003c\/a\u003e è sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/sauces-pates-africaines\"\u003esalse e paste\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e NESTLÉ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 397 g (305 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte intero, zucchero, lattosio. Materia grassa lattea: 8%; estratto secco lattico magro: 20%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1.359 kJ (322 kcal), grassi 8 g di cui acidi grassi saturi 5 g, carboidrati 55 g di cui zuccheri 55 g, fibre 0 g, proteine 7,5 g, sale 0,25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all'asciutto prima dell'apertura; una volta aperta, in frigorifero e da consumare entro 3 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNon è un latte per neonati: contiene 55 g di zuccheri per 100 g. Contiene latte, quindi lattosio.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLÉ","offers":[{"title":"397g","offer_id":49183315394894,"sku":"NK_404_49183315394894","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lait-concentre-sucre-nestle-nkosi-agro.webp?v=1774099934"},{"product_id":"lait-de-coco-grace","title":"Latte di cocco GRACE Premium, 86% di estratto di cocco, lattina da 400 ml","description":"\u003cp\u003eIl latte di cocco GRACE Premium contiene l'86% di estratto di noce di cocco. Denso e cremoso, lega i curry, il rice and peas giamaicano e le salse antillane. Lattina da 400 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNon è un prodotto lattiero-caseario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl latte di cocco è un'emulsione di acqua e polpa di noce di cocco pressata: non contiene alcun latte animale. La parola latte ne descrive il colore e la consistenza, nient'altro. Non è adatto come sostituto nutrizionale del latte nell'alimentazione di un bambino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgitare la lattina prima di aprirla: la crema risale naturalmente. Aggiungerlo a fine cottura in un curry, un colombo, una salsa di pesce o un riso, e scaldarlo senza farlo bollire forte, altrimenti si separa. In dessert, entra nei flan, nel blanc-manger e nei riso al latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/colombo-100-g-samia\"\u003ecolombo SAMIA\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato\u003c\/a\u003e e i \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-blanc-manger-antillais\"\u003eblanc-manger al cocco\u003c\/a\u003e è sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 400 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e estratto di noce di cocco 86%, acqua, emulsionante: E435, stabilizzante: E466\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria; la noce di cocco non fa parte della frutta a guscio da dichiarare nell'Unione europea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 717 kJ (174 kcal), grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 16 g, carboidrati 2 g di cui zuccheri 2 g, proteine 1 g, sale 0,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente prima dell'apertura; dopo l'apertura, travasare in un contenitore chiuso, in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"400 ml","offer_id":47549582967118,"sku":"NK_699_47549582967118","price":3.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lait-de-coco-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099955"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/collection-epicerie-africaine-et-caribeenne-produits-exotiques-authentiques-nkosi-agro.webp?v=1774121607","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/collections\/drogheria-africana-e-caraibica-prodotti-esotici-autentici.oembed?page=14","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}