{"title":"Cucina Caraibica e Creola","description":"\u003cp\u003eUn colombo comincia spesso con la graine à roussir, semi interi che si fanno rosolare nell’olio caldo all’inizio della cottura. Questo reparto riunisce le spezie, le salse e i legumi della cucina creola delle Antille, con qualche conserva della Riunione: tutto il necessario per un colombo, gli acras o una sauce chien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn questo reparto\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/polvere-di-colombo-tonton-clement-spezia-caraibica\" title=\"Polvere di colombo TONTON CLÉMENT\"\u003ePolvere di colombo TONTON CLÉMENT\u003c\/a\u003e: la miscela della Guadalupa a base di curcuma, coriandolo e senape.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/semi-da-rosolare-tonton-clement-spezia-creola-caraibica-100g\" title=\"Graine à roussir TONTON CLÉMENT\"\u003eGraine à roussir TONTON CLÉMENT\u003c\/a\u003e: cumino, fieno greco e senape, in semi interi.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/salsa-creoline-dame-besson-salsa-caraibica-500g\" title=\"Salsa créoline DAME BESSON\"\u003eSalsa créoline DAME BESSON\u003c\/a\u003e: cipolle e peperoncini della Guadalupa, in versione originale, \u003ca href=\"\/it\/products\/salsa-creoline-dolce-dame-besson-salsa-caraibica-210ml\" title=\"dolce\"\u003edolce\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/salsa-creoline-forte-dame-besson-salsa-caraibica-210g\" title=\"forte\"\u003eforte\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/peperoncino-forte-occhio-di-uccello-chaleur-creole-50g\" title=\"Peperoncino occhio d’uccello CHALEUR CRÉOLE\"\u003ePeperoncino occhio d’uccello CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/products\/succo-di-lime-chaleur-creole-25ml\" title=\"succo di lime CHALEUR CRÉOLE\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e: la base di una sauce chien o di una marinata.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/preparato-per-acras-di-merluzzo-chaleur-creole-100g\" title=\"Preparato per acras di baccalà CHALEUR CRÉOLE\"\u003ePreparato per acras di baccalà CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e: il merluzzo essiccato è già dentro, basta stemperare e friggere.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/piselli-dangola-legumor-legume-caraibico-1kg\" title=\"Piselli d’Angola LEGUMOR\"\u003ePiselli d’Angola LEGUMOR\u003c\/a\u003e: i piselli del riz collé delle feste di fine anno.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/biancomangiare-al-cocco-chaleur-creole-85g\" title=\"Blanc-manger al cocco CHALEUR CRÉOLE\"\u003eBlanc-manger al cocco CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e: il flan antillano al cocco, da preparare con il latte.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eRicette e kit da abbinare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-colombo-antillano-autentico-5-prodotti\" title=\"kit colombo delle Antille\"\u003ekit colombo delle Antille\u003c\/a\u003e riunisce la parte di drogheria del piatto; la carne o il pesce li aggiungete voi. Sul blog: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/cultura-africana\/colombo-di-pollo-creolo\" title=\"colombo di pollo\"\u003ecolombo di pollo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/blogs\/cultura-africana\/ricetta-accras-di-baccala\" title=\"acras di baccalà\"\u003eacras di baccalà\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/blogs\/cultura-africana\/ricetta-orata-grigliata-sauce-chien\" title=\"orata alla griglia con sauce chien\"\u003eorata alla griglia con sauce chien\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/cultura-africana\/ricetta-court-bouillon-di-pesce\" title=\"court-bouillon di pesce\"\u003ecourt-bouillon di pesce\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDomande frequenti\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eChe cos’è la graine à roussir?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUna miscela di semi interi ereditata dalla cucina indo-caraibica: qui cumino, fieno greco e senape. Si fa rosolare in un filo d’olio caldo all’inizio della cottura, per profumare il colombo e gli stufati. Contiene senape, un allergene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa salsa créoline è piccante?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’originale DAME BESSON lo è poco: cipolle e peperoncini cotti nell’olio e nell’aceto, per condire un pesce, una grigliata o gli acras. La dolce non è piccante, la forte è per chi ama il peperoncino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDove comprare prodotti creoli online?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQui, su nkosiagro.com. L’ordine minimo è di 39 €. Il vostro pacco viene preparato tra 24 e 72 ore e arriva in Italia e negli altri paesi europei dove consegniamo in 3 o 4 giorni lavorativi; le spese di spedizione sono indicate prima del pagamento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"eau-de-coco-avec-pulpe-grace","title":"Acqua di cocco con polpa GRACE, 85% succo di cocco giovane, lattina da 310 ml","description":"\u003cp\u003eL'acqua di cocco con polpa GRACE contiene l'85% di succo di cocco giovane, con acqua, un po' di zucchero e pezzetti di polpa di cocco tenera. Una bevanda dei Caraibi, da bere ben fresca. Lattina da 310 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcqua di cocco o latte di cocco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acqua di cocco è il liquido chiaro che si trova all'interno della noce di cocco giovane e verde: è leggera e dissetante. Il latte di cocco, invece, è ottenuto dalla polpa di cocco pressata, denso e ricco di grassi, e si usa in cucina. Questa bevanda contiene inoltre piccoli pezzetti di polpa di cocco giovane, che si bevono insieme al liquido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell'apertura per distribuire la polpa. Si beve da sola, con cubetti di ghiaccio, o in un cocktail analcolico con frutta. Contiene zucchero aggiunto: non è quindi un'acqua di cocco al naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche GRACE, come la \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace\"\u003ebevanda all'aloe vera Say Aloe\u003c\/a\u003e, o il \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elatte di cocco GRACE\u003c\/a\u003e per la cucina. Tutto è riunito nella categoria \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 310 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e succo di cocco giovane 85%, acqua, zucchero, polpa di cocco giovane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti; il cocco non rientra tra la frutta a guscio da dichiarare nell'Unione europea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco e all'asciutto; dopo l'apertura, in frigorifero e da bere rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"310mL","offer_id":47508242268494,"sku":"NK_418_47508242268494","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/eau-de-coco-avec-pulpe-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099217"},{"product_id":"jus-daloe-vera-grace","title":"Bevanda all’aloe vera GRACE Say Aloe, con pezzetti, bottiglia da 50 cl","description":"\u003cp\u003eSay Aloe di GRACE è una bevanda all’aloe vera con veri pezzetti di polpa in sospensione: 30% di aloe vera, un gusto di uva bianca, una consistenza leggermente gelificata. Bottiglia da 50 cl, agitare prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos’è questa bevanda?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda dei Caraibi, del marchio giamaicano GRACE, fondato nel 1922. L’aloe vera è presente sotto forma di gel tagliato a pezzetti, che si beve insieme al liquido. Non è gel di aloe puro: la bevanda contiene acqua, zucchero di canna, un aroma naturale d’uva e un dolcificante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell’apertura per distribuire i pezzetti. Si beve da sola, con la cannuccia per raccogliere la polpa, oppure allungata con acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Una volta aperta, conservate la bottiglia in frigorifero e bevetela nei giorni successivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche del marchio: \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-et-litchi-grace\"\u003ealoe vera e litchi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl\"\u003ealoe vera e mango\u003c\/a\u003e, oppure il formato famiglia \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace-grand\"\u003eda 1,5 L\u003c\/a\u003e. Tutto è riunito nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aloe vera 30%, zucchero di canna, correttore di acidità: acido malico, aroma naturale d’uva, stabilizzanti: lattato di calcio, gomma gellano, vitamina C, trealosio, dolcificante: sucralosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 81 kJ (19 kcal), grassi 0 g, carboidrati 4,8 g di cui zuccheri 4,7 g, proteine 0 g, sale 0,04 g, vitamina C 26 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all’asciutto; dopo l’apertura, in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"500mL","offer_id":47508417085774,"sku":"NK_704_47508417085774","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-daloe-vera-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099813"},{"product_id":"jus-daloe-vera-et-litchi-grace","title":"Bevanda all’aloe vera e litchi GRACE Say Aloe, con pezzetti, 50 cl","description":"\u003cp\u003eSay Aloe di GRACE, gusto litchi, è una bevanda all’aloe vera con veri pezzetti di polpa in sospensione: 20% di aloe vera, un gusto di litchi, una consistenza leggermente gelificata. Bottiglia da 50 cl, agitare prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos’è questa bevanda?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda dei Caraibi, del marchio giamaicano GRACE, fondato nel 1922. L’aloe vera è presente sotto forma di gel tagliato a pezzetti, che si beve insieme al liquido, aromatizzato al litchi. Non è gel di aloe puro: la bevanda contiene anche acqua, zucchero di canna, succo di mela e succo di litchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell’apertura per distribuire i pezzetti. Si beve da sola, con la cannuccia per raccogliere la polpa, oppure allungata con acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Una volta aperta, conservate la bottiglia in frigorifero e bevetela entro due giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche del marchio: \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace\"\u003ealoe vera naturale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl\"\u003ealoe vera e mango\u003c\/a\u003e, oppure il formato famiglia \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace-grand\"\u003eda 1,5 L\u003c\/a\u003e. Tutto è riunito nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aloe vera 20%, zucchero di canna, succo di mela da concentrato, succo di litchi, correttore di acidità: acido malico, aroma di litchi, stabilizzanti: lattato di calcio e gomma gellano, vitamina C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 170 kJ (40 kcal), grassi 0 g, carboidrati 10 g di cui zuccheri 9,5 g, proteine 0 g, sale 0,04 g, vitamina C 24 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all’asciutto, al riparo dalla luce; dopo l’apertura, in frigorifero, da consumare entro due giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"500mL","offer_id":49183334891854,"sku":"NK_1426_49183334891854","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-daloe-vera-et-litchi-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099839"},{"product_id":"jus-de-citron-vert-chaleur-creole","title":"Succo di lime CHALEUR CRÉOLE, puro succo spremuto, 250 ml","description":"\u003cp\u003eIl succo di lime CHALEUR CRÉOLE è un puro succo di lime spremuto e pastorizzato, senza zuccheri né conservanti aggiunti. Poche gocce bastano per insaporire una marinata, una salsa o un cocktail. Flacone da 250 ml.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos’è questo succo di lime?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto flacone contiene unicamente succo di lime, spremuto e poi pastorizzato per conservarsi senza additivi. Apporta l’acidità vivace e il profumo del lime, considerato più intenso e acidulo del limone, senza dover spremere frutta fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsatelo per marinare pesce o carne alla maniera creola, insaporire una sauce chien, un colombo o una vinaigrette, oppure per rifinire un piatto con un tocco acidulo appena prima di servire. Per le bevande, aromatizza un ti-punch, una limonata fatta in casa o un bicchiere d’acqua fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un colombo fatto in casa, abbinatelo alla \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-colombo-tonton-clement\"\u003epolvere di colombo Tonton Clément\u003c\/a\u003e e seguite la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-colombo-de-poisson\"\u003ericetta del colombo di pesce\u003c\/a\u003e sul blog. Per un ti-punch, la \u003ca href=\"\/it\/products\/gelee-dekolaj-citron-mamour\"\u003epreparazione Ti Punch Dekolaj Citron MAMOUR\u003c\/a\u003e si abbina bene a questo succo. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e ha la sua sezione dedicata.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e succo di lime (puro succo spremuto, pastorizzato, senza zuccheri né conservanti aggiunti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 121 kJ (29 kcal), grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 6,2 g di cui zuccheri 1,6 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare all’asciutto prima dell’apertura; dopo l’apertura, refrigerare e richiudere bene il flacone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"250g","offer_id":49183335121230,"sku":"NK_702_49183335121230","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774099877"},{"product_id":"lait-de-coco-grace","title":"Latte di cocco GRACE Premium, 86% di estratto di cocco, lattina da 400 ml","description":"\u003cp\u003eIl latte di cocco GRACE Premium contiene l'86% di estratto di noce di cocco. Denso e cremoso, lega i curry, il rice and peas giamaicano e le salse antillane. Lattina da 400 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNon è un prodotto lattiero-caseario\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl latte di cocco è un'emulsione di acqua e polpa di noce di cocco pressata: non contiene alcun latte animale. La parola latte ne descrive il colore e la consistenza, nient'altro. Non è adatto come sostituto nutrizionale del latte nell'alimentazione di un bambino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgitare la lattina prima di aprirla: la crema risale naturalmente. Aggiungerlo a fine cottura in un curry, un colombo, una salsa di pesce o un riso, e scaldarlo senza farlo bollire forte, altrimenti si separa. In dessert, entra nei flan, nel blanc-manger e nei riso al latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/colombo-100-g-samia\"\u003ecolombo SAMIA\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato\u003c\/a\u003e e i \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-blanc-manger-antillais\"\u003eblanc-manger al cocco\u003c\/a\u003e è sul blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 400 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e estratto di noce di cocco 86%, acqua, emulsionante: E435, stabilizzante: E466\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria; la noce di cocco non fa parte della frutta a guscio da dichiarare nell'Unione europea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 717 kJ (174 kcal), grassi 18 g di cui acidi grassi saturi 16 g, carboidrati 2 g di cui zuccheri 2 g, proteine 1 g, sale 0,07 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente prima dell'apertura; dopo l'apertura, travasare in un contenitore chiuso, in frigorifero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"400 ml","offer_id":47549582967118,"sku":"NK_699_47549582967118","price":3.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lait-de-coco-grace-nkosi-agro.webp?v=1774099955"},{"product_id":"pate-de-piment-vert-chaleur-creole","title":"Pasta di peperoncino verde CHALEUR CRÉOLE, condimento antillano, 100 g","description":"\u003cp\u003eLa pasta di peperoncino verde CHALEUR CRÉOLE è un condimento antillano piccante, a base di peperoncini verdi e peperoncino occhio d'uccello, arricchito da un tocco di zenzero. Si aggiunge in piccola quantità, in cottura o a tavola. Vasetto da 100 g, prodotto in Francia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la pasta di peperoncino verde?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAppartiene alla famiglia dei condimenti piccanti della cucina creola, accanto alle paste di peperoncino rosso e di peperoncino cabri che si trovano nella Réunion. Il suo colore verde viene dai peperoncini verdi, che costituiscono l'89 % della ricetta, completati da peperoncino occhio d'uccello (2,1 %), aceto di vino bianco, sale e zenzero in polvere.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungete una piccola quantità di pasta a inizio cottura per un colombo, un pollo affumicato o degli acras: i sapori hanno il tempo di svilupparsi. Si serve anche a tavola, in piccolo tocco, perché ciascuno regoli il proprio livello di piccantezza. Iniziate sempre con poco, se ne aggiunge più facilmente di quanto se ne tolga.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un colombo intenso, seguite la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-veau-colombo\"\u003ericetta del colombo di vitello\u003c\/a\u003e. Per un piccante più netto e un peperoncino intero da togliere a fine cottura, il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e si abbina bene a questa pasta. Per confrontare con una versione più forte della Réunion, c'è anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e. La sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e riunisce il resto della gamma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE (prodotto in Francia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e vasetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e peperoncini verdi (89 %), aceto di vino bianco, peperoncino occhio d'uccello (2,1 %), sale, zenzero in polvere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e l'aceto di vino bianco può contenere solfiti; verificate l'indicazione sull'etichetta del vasetto ricevuto, così come eventuali tracce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 112 kJ (27 kcal), grassi 0,6 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 3,6 g di cui zuccheri 1,7 g, proteine 1,7 g, sale 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco e all'asciutto prima dell'apertura, poi in frigorifero, ben richiuso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'aceto di vino bianco utilizzato nella ricetta può contenere solfiti, un allergene a dichiarazione obbligatoria: le persone sensibili devono verificare l'etichetta. Peperoncino verde e peperoncino occhio d'uccello ne fanno un condimento molto piccante: dosatelo gradualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183317950798,"sku":"NK_114_49183317950798","price":4.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-de-piment-vert-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774100049"},{"product_id":"poudre-de-colombo-tonton-clement","title":"Polvere di colombo TONTON CLÉMENT, spezia caraibica della Guadalupa, 100 g","description":"\u003cp\u003eLa polvere di colombo TONTON CLÉMENT è una miscela di spezie prodotta in Guadalupa, a base di curcuma, coriandolo e senape, per cucinare il colombo caraibico di pollo, maiale o pesce. Bustina da 100 g. Contiene senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il colombo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl colombo è una miscela di spezie nata nei Caraibi francesi, ereditata dal curry portato dai lavoratori indiani a contratto nel XIX secolo. La polvere TONTON CLÉMENT, prodotta in Guadalupa, unisce coriandolo, riso, curcuma, cumino, senape, fieno greco, pepe e chiodi di garofano: la curcuma le dona il colore giallo dorato, il fieno greco la nota leggermente amara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFate rosolare i pezzi di pollo, maiale o pesce con cipolla e aglio, cospargete generosamente di colombo, poi aggiungete acqua o brodo e lasciate sobbollire a fuoco basso con verdure locali come il chayote o la patata. A fine cottura, aggiungete un filo di succo di limone o di tamarindo, e servite caldo con riso bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFate prima rosolare una \u003ca href=\"\/it\/products\/graine-a-roussir-tonton-clement\"\u003emiscela per rosolare TONTON CLÉMENT\u003c\/a\u003e nell'olio per insaporire la base del piatto, oppure confrontatelo con il \u003ca href=\"\/it\/products\/colombo-100-g-samia\"\u003ecolombo SAMIA\u003c\/a\u003e. Per la ricetta, andate al \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/le-colombo-poulet\"\u003ecolombo di pollo creolo\u003c\/a\u003e del blog, o al reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina caraibica e creola\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/kit-colombo-antillais-authentique-curry-creole\"\u003eKit colombo caraibico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e TONTON CLÉMENT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bustina da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e coriandolo, riso, curcuma, cumino, senape, fieno greco, pepe, chiodi di garofano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene senape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 197,6 kcal (826,8 kJ), proteine 6,6 g, grassi 6,4 g, carboidrati 33 g, sodio 52,7 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa senape è uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'Unione Europea: da segnalare alle persone sensibili.\u003c\/p\u003e","brand":"TONTON CLEMENT","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183339610446,"sku":"NK_147_49183339610446","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/poudre-de-colombo-tonton-clement-nkosi-agro.webp?v=1774100092"},{"product_id":"soda-gout-grenadine-royal-soda","title":"ROYAL SODA gusto granatina, soda della Martinica, bottiglia da 2 L","description":"\u003cp\u003eRoyal Soda granatina è una soda rossa prodotta in Martinica, a Le Lamentin, dalla SNEMBG. È un marchio caraibico, venduto in Martinica come in Guadalupa. Bottiglia da 2 L, pronta da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il Royal Soda granatina?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda gassata dolce con aroma di granatina, senza succo di frutta. Non è uno sciroppo: non si diluisce, si beve così com'è. Il suo colore rosso deriva da due coloranti di origine naturale, gli antociani e l'acido carminico, o carminio, estratto dalla cocciniglia, un insetto: il prodotto non è quindi né vegetariano né vegano. La SNEMBG, che lo imbottiglia, produce altri gusti di Royal Soda, tra cui l'ananas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome servirlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen freddo, da solo o con cubetti di ghiaccio. Il suo colore e il suo gusto dolce ne fanno una base per un punch analcolico per i bambini, o una bevanda di festa con pezzi di frutta fresca. A tavola, accompagna accras o un colombo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/royal-soda-ananas-2l\"\u003eRoyal Soda ananas\u003c\/a\u003e è dello stesso marchio. Il \u003ca href=\"\/it\/products\/kola-champion-bouteille-1-5l-solo\"\u003eKola Champion SOLO\u003c\/a\u003e è un'altra soda molto apprezzata nei Caraibi. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/le-colombo-poulet\"\u003ecolombo di pollo\u003c\/a\u003e è sul blog, e i prodotti caraibici sono riuniti nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e ROYAL SODA; produttore: SNEMBG, Le Lamentin, Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 2 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua gassata, zucchero, aroma di granatina, acidificante: acido citrico, conservante: benzoato di sodio, coloranti: antociani e acido carminico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegime alimentare:\u003c\/strong\u003e contiene carminio (cocciniglia), non adatto né a vegetariani né a vegani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 214 kJ (50 kcal), carboidrati 12,5 g di cui zuccheri 12,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dal calore e dal gelo, in un luogo pulito, asciutto e senza odori\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROYAL SODA","offers":[{"title":"2L","offer_id":49183343640910,"sku":"NK_642_49183343640910","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/soda-gout-grenadine-royal-soda-nkosi-agro.webp?v=1774100634"},{"product_id":"acras-de-crevette-chaleur-creole","title":"Preparato per acras di gamberetti CHALEUR CRÉOLE, busta da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl preparato per acras di gamberetti CHALEUR CRÉOLE è un mix pronto all'uso per cucinare questa frittella emblematica delle Antille: aggiungete acqua, formate delle polpette e immergetele nell'olio caldo. Busta da 100 g, con gamberetti liofilizzati e spezie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questo preparato per acras?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGli acras, o accras, sono piccole frittelle fritte, un classico dell'aperitivo in Guadalupa e Martinica. Questo preparato CHALEUR CRÉOLE riunisce in un'unica busta la farina condita e i gamberetti liofilizzati (3,5 %) che danno il sapore dell'acras tradizionale, senza dover riunire ogni ingrediente separatamente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVersate il contenuto della busta in una ciotola, aggiungete acqua poco alla volta fino a ottenere un impasto denso e omogeneo, e lasciate riposare qualche minuto. Formate delle piccole polpette con un cucchiaio e immergetele in un bagno d'olio caldo finché non sono ben dorate, poi scolatele su carta assorbente. Servite caldo, come aperitivo o antipasto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una versione al baccalà, lo stesso marchio propone un \u003ca href=\"\/it\/products\/preparation-pour-acras-de-morue-chaleur-creole\"\u003epreparato per acras di baccalà CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Per insaporire ancora di più, un \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino piccante uccello CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e si aggiunge all'impasto, da dosare con prudenza. Gli acras si servono tradizionalmente con una salsa chien, come nella \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-daurade-grillee-sauce-chien\"\u003ericetta dell'orata grigliata con salsa chien\u003c\/a\u003e. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e riunisce altri prodotti per comporre un aperitivo completo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE (prodotto in Francia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 100 g (1 busta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano, cipolla, patata, sale, gamberetti liofilizzati 3,5 % (gamberetti, sale), aroma (pesce, crostacei), uova in polvere, aglio, pepe di Cayenna, regolatore di acidità (bicarbonato di sodio), prezzemolo, agente lievitante (amido di grano, emulsionante: difosfato disodico, agente lievitante: bicarbonato di sodio), coriandolo, acidificante (acido citrico), colorante (estratto di paprica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine (grano), crostacei (gamberetti), pesce (aroma) e uova; prodotto in un laboratorio che utilizza anche solfiti, frutta a guscio, soia, latte e sedano (possibili tracce)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g ricostituito con acqua:\u003c\/strong\u003e energia 575 kJ (142 kcal), grassi 0,8 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g, carboidrati 27 g di cui zuccheri 1,7 g, proteine 5,1 g, sale 2,1 g (per 100 g di preparato in polvere: circa 1500 kJ, ovvero 354 kcal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dal calore e dall'umidità; richiudere bene la busta dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49509123522894,"sku":"NK_357_49509123522894","price":5.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/acras-de-crevette-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774100969"},{"product_id":"blanc-manger-coco-chaleur-creole","title":"Blanc manger al cocco CHALEUR CRÉOLE, polvere per dolce antillano, bustina da 85 g","description":"\u003cp\u003eIl blanc manger al cocco CHALEUR CRÉOLE è una polvere da preparare con il latte per ottenere un budino antillano al cocco, morbido e profumato, da mettere in frigorifero prima di servire. Bustina da 85 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il blanc manger al cocco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl blanc manger al cocco è un dolce tradizionale delle Antille francesi (Martinica, Guadalupa), a base di latte e cocco, dalla texture liscia simile a un budino. Questa bustina CHALEUR CRÉOLE ne è la versione pronta da preparare: zucchero, latte di cocco, gelatina alimentare, maltodestrina e proteine del latte compongono la polvere, da stemperare semplicemente nel latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStemperate la polvere nel latte intero, o in un mix di latte e latte di cocco per un gusto più marcato, poi scaldate a fuoco basso mescolando continuamente fino a un leggero fremito. Versate in stampini o stampi, lasciate raffreddare a temperatura ambiente poi mettete in frigorifero almeno 3-4 ore, finché la texture è soda. Sformate e servite fresco, con un coulis di frutti esotici o scaglie di cocco tostato se lo desiderate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer intensificare il gusto di cocco, aggiungete un po' di \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elatte di cocco GRACE\u003c\/a\u003e al latte di preparazione. La ricetta dettagliata del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-blanc-manger-antillais\"\u003eblanc manger antillano\u003c\/a\u003e è sul blog, così come altre dolcezze negli \u003ca href=\"\/it\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnack e dolciumi esotici\u003c\/a\u003e di NKOSI. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-coco-passion-mamour\"\u003econfettura cocco passion M'AMOUR\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bustina da 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero, latte di cocco 16%, gelatina alimentare, maltodestrina, proteine del latte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e latte (proteine del latte). Possibili tracce di glutine, soia, sedano, uova, pesce, crostacei, frutta a guscio e solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di polvere:\u003c\/strong\u003e energia 1 956 kJ (463 kcal), grassi 14 g di cui acidi grassi saturi 12 g, carboidrati 75 g di cui zuccheri 72 g, proteine 9,6 g, sale 0,12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e ricetta antillana (Martinica, Guadalupa); luogo di fabbricazione non precisato dal marchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e bustina chiusa, al riparo da calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta polvere contiene latte, con possibili tracce di glutine, soia, sedano, uova, pesce, crostacei, frutta a guscio e solfiti: da evitare in caso di allergia a uno di questi elementi.\u003c\/p\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"85g","offer_id":49509156421966,"sku":"NK_602_49509156421966","price":4.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/blanc-manger-coco-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774100986"},{"product_id":"boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl","title":"Bevanda all'aloe vera e mango GRACE Say Aloe, con pezzi, 50 cl","description":"\u003cp\u003eSay Aloe di GRACE, gusto mango, è una bevanda all'aloe vera con veri pezzi di polpa in sospensione: 20% di aloe vera, un gusto di mango, una texture leggermente gelificata. Bottiglia da 50 cl, da agitare prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è questa bevanda?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda caraibica del marchio giamaicano GRACE, fondato nel 1922. L'aloe vera è presente sotto forma di gel tagliato a pezzi, che si beve insieme al liquido, aromatizzato al mango. Non è gel di aloe puro: la bevanda contiene anche acqua, zucchero di canna, succo di mela e succo di mango.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fredda, agitata prima dell'apertura per distribuire i pezzi. Si beve da sola, con la cannuccia per catturare la polpa, oppure allungata con acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Una volta aperta, conservate la bottiglia in frigorifero e bevetela rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon le altre bevande caraibiche del marchio: \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace\"\u003ealoe vera al naturale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-et-litchi-grace\"\u003ealoe vera e litchi\u003c\/a\u003e, o il formato famiglia \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace-grand\"\u003eda 1,5 L\u003c\/a\u003e. Tutto è riunito nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aloe vera 20%, zucchero di canna, succo di mela da concentrato, succo di mango, aroma di mango, correttore di acidità: acido malico, stabilizzanti: lattato di calcio e gomma gellano, vitamina C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni disciplinati nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 66 kJ (16 kcal), grassi 0 g, carboidrati 3,9 g di cui zuccheri 3,8 g, proteine 0 g, sale 0,04 g, vitamina C 24 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all'asciutto, al riparo dalla luce; dopo l'apertura, in frigorifero, da consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"500mL","offer_id":49554836291918,"sku":"NK_1212_49554836291918","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl-nkosi-agro.webp?v=1774101016"},{"product_id":"confiture-dananas-mamour","title":"Confettura d'ananas antillana M'AMOUR, vasetto da 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confettura d'ananas M'AMOUR è preparata a mano in Guadalupa dalla casa familiare Guy Lesueur, fondata nel 1958. Si spalma a colazione o guarnisce dessert e dolci. NKOSI ne vende il vasetto da 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la confettura d'ananas M'AMOUR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa confettura d'ananas M'AMOUR fa parte della gamma che la famiglia Lesueur prepara a Pointe-Noire, in Guadalupa, dalla creazione dell'azienda nel 1958 e dal lancio del marchio M'AMOUR nel 1985. Il suo elenco di ingredienti si limita ad ananas, zucchero, un gelificante (pectina di frutta) e due acidificanti (acido citrico, acido ascorbico). Nelle Antille francesi, la si trova anche chiamata «confettura d'ananas antillana».\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpalmatela su una fetta di pane, una fetta biscottata o una brioche a colazione. Guarnisce anche crêpes, waffle o uno yogurt bianco, e serve da farcitura per un rotolo dolce o una base di torta. In Guadalupa, accompagna talvolta un formaggio a pasta molle per un contrasto dolce-salato a fine pasto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene alla \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfettura di cocco M'AMOUR\u003c\/a\u003e per farcire una stessa torta in due strati, o alla \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfettura di mango M'AMOUR\u003c\/a\u003e per variare le colazioni. Scoprite altri prodotti sulla pagina \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e ananas, zucchero, gelificante (pectina di frutta), acidificanti (acido citrico, acido ascorbico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1046 kJ (249 kcal), grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 61,1 g di cui zuccheri 60 g, proteine 0,23 g, sale 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555061702990,"sku":"NK_1194_49555061702990","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-dananas-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101034"},{"product_id":"confiture-de-banane-mamour","title":"Confettura di banana antillana M'AMOUR, vasetto da 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confettura di banana M'AMOUR è preparata a mano in Guadalupa dalla casa familiare Guy Lesueur, fondata nel 1958. Contiene 45 g di banana per 100 g di prodotto finito e si spalma a colazione. NKOSI ne vende il vasetto da 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la confettura di banana M'AMOUR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa confettura di banana M'AMOUR fa parte della gamma preparata dalla famiglia Lesueur a Pointe-Noire, in Guadalupa, dalla creazione dell'azienda nel 1958 e dal lancio del marchio M'AMOUR nel 1985. L'etichetta indica 45 g di frutta per 100 g e un contenuto totale di zuccheri di 60 g per 100 g. Il suo elenco di ingredienti si limita a banana, zucchero, un gelificante (pectina di frutta) e un acidificante (acido citrico). La si trova anche chiamata «confettura di banana antillana».\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpalmatela su pane fresco, fette biscottate o una brioche a colazione. Guarnisce anche crêpes, pancake e waffle, o si abbina a uno yogurt bianco. Nelle Antille, serve classicamente da farcitura per il tourment d'amour, una tradizionale torta sfoglia guadalupense, e si infila in un panino con burro di arachidi per una merenda dolce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eScoprite la ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-tourment-damour\"\u003etourment d'amour, la torta antillana\u003c\/a\u003e, per la quale questa confettura serve da farcitura. Abbinatela alla \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-d-arachide\"\u003epasta di arachidi TANTIE\u003c\/a\u003e per un panino dolce, o alla \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfettura di cocco M'AMOUR\u003c\/a\u003e per variare le colazioni. Scoprite altri prodotti sulla pagina \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e banana (45 g per 100 g), zucchero, gelificante (pectina di frutta), acidificante (acido citrico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1265 kJ (303 kcal), grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 73,9 g di cui zuccheri 59,4 g, proteine 0,56 g, sale 0,12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555071172942,"sku":"NK_1192_49555071172942","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-banane-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101060"},{"product_id":"confiture-de-coco-mamour","title":"Confettura di cocco antillana M'AMOUR, vasetto da 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confettura di cocco M'AMOUR è preparata a mano in Guadalupa dalla casa familiare Guy Lesueur, fondata nel 1958. Morbida e profumata, si spalma a colazione o guarnisce dessert e dolci. NKOSI ne vende il vasetto da 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la confettura di cocco M'AMOUR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa confettura di cocco M'AMOUR fa parte della gamma preparata dalla famiglia Lesueur a Pointe-Noire, in Guadalupa, dalla creazione dell'azienda nel 1958 e dal lancio del marchio M'AMOUR nel 1985. Il suo elenco di ingredienti si limita a cocco, zucchero di canna, zucchero bianco, un gelificante (pectina di frutta) e un acidificante (acido citrico). Nelle Antille francesi, la si trova anche chiamata «confettura di cocco antillana».\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpalmatela su una fetta di pane, una fetta biscottata o un pane brioche a colazione. Farcisce anche crêpes, ricopre un cheesecake o guarnisce frollini e tartellette. Nella cucina creola, si infila in uno yogurt bianco o completa un rotolo dolce al cocco.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene al \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elatte di cocco GRACE\u003c\/a\u003e per i vostri dessert creoli, o alla \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfettura d'ananas M'AMOUR\u003c\/a\u003e per variare le colazioni. Scoprite le ricette del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-dulce-de-coco\"\u003edulce de coco caraibico\u003c\/a\u003e e del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-kassav\"\u003ekassav antillano\u003c\/a\u003e, due dessert tradizionali al cocco. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/blanc-manger-coco-chaleur-creole\"\u003eBlanc manger coco CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnack e golosità\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 325 g (variante venduta da NKOSI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cocco, zucchero di canna, zucchero bianco, gelificante (pectina di frutta), acidificante (acido citrico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti; il cocco non è una frutta a guscio ai sensi della normativa europea sull'etichettatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1572 kJ (365 kcal), grassi 12,7 g di cui acidi grassi saturi 10,8 g, carboidrati 63,6 g di cui zuccheri 60 g, proteine 1,36 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555085525326,"sku":"NK_598_49555085525326","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-coco-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101087"},{"product_id":"confiture-de-goyave-mamour","title":"Confettura di guava M'AMOUR, confettura extra della Guadalupa, vasetto da 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confettura di guava M'AMOUR è una confettura extra della Guadalupa, preparata dalla casa Guy Lesueur a Pointe Noire, in Basse Terre, con 50 g di guava per 100 g di prodotto. Spalmata sul pane, mescolata a un fromage blanc o usata per guarnire un dessert, dona il gusto dolce e leggermente acidulo della guava matura. Vasetto di vetro da 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la confettura di guava M'AMOUR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ una confettura extra, prodotta in Guadalupa dalla casa Guy Lesueur, insediata dal 1958 al Domaine de l'Espérance, a Pointe Noire (Basse Terre). La guava, frutto molto coltivato negli orti creoli, viene cotta con zucchero di canna, zucchero bianco, pectina di frutta come gelificante e acido citrico come acidificante: il risultato è una confettura ambrata o arancione, dalla consistenza densa e gelificata, senza succo di limone aggiunto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi spalma su pane, fette biscottate o una brioche, e accompagna anche crêpes, waffle, fromage blanc o yogurt bianco. In pasticceria, farcisce una torta o un rotolo dolce, o ricopre un dessert al latte. Un cucchiaino mescolato a un formaggio a pasta molle porta un abbinamento dolce-salato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNella stessa gamma M'AMOUR: la \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfettura di mango\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfettura d'ananas\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfettura di cocco\u003c\/a\u003e. Per una bevanda alla guava, la ricetta della \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-champola-dominicaine\"\u003echampola dominicana\u003c\/a\u003e è sul blog. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eprodotti dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e riunisce le altre specialità guadalupensi del catalogo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e guava (50 g per 100 g di prodotto), zucchero di canna, zucchero bianco, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1248 kJ (303 kcal), grassi 0 g, carboidrati 73,1 g di cui zuccheri 60 g, proteine 0,33 g, sale 0,12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa (Pointe Noire, Basse Terre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, al riparo da calore e luce; dopo l'apertura, in frigorifero, con un cucchiaio pulito e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555107479886,"sku":"NK_1190_49555107479886","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-goyave-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101113"},{"product_id":"confiture-de-mangue-mamour","title":"Confettura di mango M'AMOUR, confettura extra della Guadalupa, vasetto da 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confettura di mango M'AMOUR è una confettura extra della Guadalupa, preparata dalla casa Guy Lesueur a Pointe Noire, in Basse Terre, con 50 g di mango per 100 g di prodotto. Spalmata su una brioche, mescolata a uno yogurt o usata in pasticceria, dona il gusto dolce e vellutato del mango maturo. Vasetto di vetro da 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è la confettura di mango M'AMOUR?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ una confettura extra, prodotta in Guadalupa dalla casa Guy Lesueur, insediata dal 1958 al Domaine de l'Espérance, a Pointe Noire (Basse Terre). Il mango, frutto molto presente nelle Antille, viene cotto con zucchero, pectina di frutta come gelificante e acido citrico come acidificante: il risultato è una confettura arancione, dalla consistenza densa e gelificata, senza succo di limone aggiunto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi spalma su pane, fette biscottate o una brioche, e accompagna anche crêpes, waffle, pancake, yogurt bianco o fromage blanc. In pasticceria, aromatizza una torta, un cheesecake o dei muffin. Un cucchiaino in una vinaigrette o accanto a una carne bianca porta un abbinamento dolce-salato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNella stessa gamma M'AMOUR: la \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-goyave-mamour\"\u003econfettura di guava\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfettura d'ananas\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-banane-mamour\"\u003econfettura di banana\u003c\/a\u003e. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eprodotti dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e riunisce le altre specialità guadalupensi del catalogo. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-racines-bio-fruit-de-la-passion\"\u003eConfettura frutto della passione RACINES BIO\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e mango (50 g per 100 g di prodotto), zucchero, gelificante: pectina di frutta, acidificante: acido citrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1231 kJ (290 kcal), grassi 0 g, carboidrati 70,2 g di cui zuccheri 54 g, proteine 0,27 g, sale 0,13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa (Pointe Noire, Basse Terre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, al riparo da calore e luce; dopo l'apertura, in frigorifero, con un cucchiaio pulito e asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555120554318,"sku":"NK_1186_49555120554318","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-mangue-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101139"},{"product_id":"kola-champion-bouteille-1-5l-solo","title":"Kola Champion SOLO, soda al kola di Trinidad e Tobago, lattina da 330 ml","description":"\u003cp\u003eIl Kola Champion è una bibita del marchio SOLO, un'azienda di bevande di Trinidad e Tobago. Dolce, dal gusto di caramello e kola, è molto apprezzata nei Caraibi e nella diaspora caraibica. Lattina da 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il Kola Champion?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lattina riporta la dicitura «Solo, Kola Champion Original, bibita con estratti vegetali»: questi estratti sono quelli della noce di kola. Appartiene alla famiglia dei «kola champagne», bibite caraibiche dal gusto più simile al caramello rispetto a una cola classica. Contrariamente a quanto si legge spesso, il marchio non è né martinicano né guadalupense: SOLO è un'azienda familiare di Trinidad e Tobago.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome servirlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen freddo, direttamente dalla lattina o in un bicchiere con cubetti di ghiaccio. Accompagna i piatti creoli, un colombo o gli accras, e si può aggiungere ai punch analcolici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003ca href=\"\/it\/products\/soda-gout-grenadine-royal-soda\"\u003eRoyal Soda alla granatina\u003c\/a\u003e, prodotto in Martinica, e la \u003ca href=\"\/it\/products\/ginger-beer-en-canette-old-jamaica\"\u003eginger beer OLD JAMAICA\u003c\/a\u003e completano la ghiacciaia. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/le-colombo-poulet\"\u003ecolombo di pollo\u003c\/a\u003e è sul blog, e i prodotti caraibici sono riuniti nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e SOLO (Trinidad e Tobago), ricetta Kola Champion Original\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e lattina da 330 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua gassata, zucchero, conservante: benzoato di sodio (150 mg\/l), colorante: caramello (E150d), aromi artificiali, acidificante: acido citrico, estratti solidi di kola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaffeina:\u003c\/strong\u003e contenuto non indicato in etichetta; l'estratto di kola ne contiene naturalmente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 246 kJ (58 kcal), grassi inferiori a 0,8 g, carboidrati 14,4 g di cui zuccheri 14,4 g, proteine inferiori a 0,5 g, sale inferiore a 0,01 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SOLO","offers":[{"title":"330mL","offer_id":49163781964110,"sku":"NK_343_49163781964110","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kola-champion-bouteille-1-5l-solo-nkosi-agro.webp?v=1774101162"},{"product_id":"moutarde-creole-creole-food","title":"Senape creola CRÉOLE FOOD, vasetto da 200 g","description":"\u003cp\u003eLa senape creola CRÉOLE FOOD è una senape piccante, prodotta in Guadalupa, a base di semi di senape, peperoncini freschi e spezie delle isole. Accompagna grigliate, pesce e marinature caraibiche. Vasetto da 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è la senape creola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa senape creola si distingue da una senape classica per l'aggiunta di peperoncini freschi e spezie caraibiche alla solita base di semi di senape macinati e aceto. Quella di CRÉOLE FOOD è prodotta al Domaine de Séverin, a Sainte-Rose (Guadalupa), da un'azienda familiare fondata nel 1999.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpennellatela su carne e pesce prima della cottura al forno o alla griglia, incorporatela in una marinatura per colombo o spiedini, oppure insaporite una salsa chien per accompagnare un pesce alla griglia. Un cucchiaino basta a insaporire un panino o una vinaigrette creola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompletate con l'\u003ca href=\"\/it\/products\/vinaigre-de-canne-au-gingembre-creole-food\"\u003eaceto di canna allo zenzero CRÉOLE FOOD\u003c\/a\u003e o il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino piccante occhio d'uccello\u003c\/a\u003e per insaporire le vostre grigliate. La ricetta dell'\u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-daurade-grillee-sauce-chien\"\u003eorata alla griglia con salsa chien\u003c\/a\u003e è sul blog, e tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina caraibica e creola\u003c\/a\u003e è riunita in una pagina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CRÉOLE FOOD\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 200 g, vasetto di vetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e senape, spezie e aromi delle isole, peperoncini freschi, colorante E122\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene senape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa (Domaine de Séverin, Sainte-Rose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente prima dell'apertura, al riparo da calore e luce; in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto prodotto contiene il colorante azorubina (E122). In conformità con la normativa europea, può avere effetti negativi sull'attività e l'attenzione dei bambini.\u003c\/p\u003e","brand":"CREOLE FOOD","offers":[{"title":"200g","offer_id":49555612401998,"sku":"NK_176_49555612401998","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/moutarde-creole-creole-food-nkosi-agro.webp?v=1774101182"},{"product_id":"royal-soda-ananas-2l","title":"ROYAL SODA gusto ananas, soda della Martinica, bottiglia da 2 L","description":"\u003cp\u003eRoyal Soda ananas è una soda gialla della Martinica, prodotta a Le Lamentin dalla SNEMBG. È dolce, frizzante, con aroma di ananas. Bottiglia da 2 L, per la tavola di famiglia o le feste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il Royal Soda ananas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda gassata caraibica, venduta sia in Martinica sia in Guadalupa. Non contiene succo di ananas: il suo gusto deriva da un aroma, e il suo colore giallo dai carotenoidi. Lo stesso marchio esiste anche alla granatina, il cui colore rosso deriva da un altro colorante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome servirlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen freddo, con cubetti di ghiaccio. Accompagna i pasti di festa e le grigliate, e serve come base per punch analcolici con pezzi di frutta fresca. Una volta aperta, richiudete bene la bottiglia per mantenere le bollicine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon il \u003ca href=\"\/it\/products\/soda-gout-grenadine-royal-soda\"\u003eRoyal Soda granatina\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/kola-champion-bouteille-1-5l-solo\"\u003eKola Champion SOLO\u003c\/a\u003e, altre soda dei Caraibi. Tutti i prodotti caraibici sono nel reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL SODA; produttore: SNEMBG, Le Lamentin, Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 2 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua gassata, zucchero, aroma di ananas, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico, conservante: benzoato di sodio, coloranti: carotenoidi misti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco, al riparo dalla luce; richiudere bene dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROYAL SODA","offers":[{"title":"2L","offer_id":50744005198158,"sku":"NK_586_50744005198158","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/royal-soda-ananas-2l-nkosi-agro.webp?v=1774101323"},{"product_id":"sauce-creoline-d-besson-500-gr","title":"Salsa créoline originale DAME BESSON, Guadalupa, vasetto da 170 g","description":"\u003cp\u003eLa salsa créoline originale DAME BESSON è un condimento caraibico a base di cipolle e peperoncini, prodotto in Guadalupa. Poco piccante, condisce pesce, carni alla griglia e accras. Questo vasetto contiene 170 g, cioè 210 mL.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è la salsa créoline?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa créoline è una salsa condimento tipica dei Caraibi francesi, a base di cipolle e peperoncini caraibici cotti nell'olio di girasole e nell'aceto. Dame Besson, casa della Guadalupa, ne propone diverse versioni: l'originale (poco piccante), la delicata e la forte. Questo vasetto da 170 g è il formato classico della versione originale, venduto anche in 320 g e 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsate la créoline come condimento da tavola o in cucina: versatela su un pesce alla griglia, una carne o un baccalà alla chiquetaille. Insaporisce anche un riso, un colombo o delle verdure locali, e accompagna gli accras come aperitivo. Bastano poche cucchiaiate: dosate secondo il vostro gusto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un abbinamento più delicato, provate la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-douce-d-besson-210ml\"\u003esalsa créoline delicata DAME BESSON\u003c\/a\u003e, oppure per più carattere la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml\"\u003esalsa créoline forte DAME BESSON\u003c\/a\u003e. Si abbina alla \u003ca href=\"\/it\/products\/preparation-pour-acras-de-morue-chaleur-creole\"\u003epreparazione per accras di baccalà CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e e si ritrova nella ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-morue-a-lantillaise\"\u003ebaccalà alla creola antillana\u003c\/a\u003e. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e ha il suo reparto da NKOSI.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e DAME BESSON (Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 170 g (210 mL)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cipolle, olio di girasole, aceto, peperoncini caraibici, sale, antiossidante (acido ascorbico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente in questo elenco di ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 mL:\u003c\/strong\u003e energia 1141 kJ (287 kcal), grassi 28 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g, carboidrati 5,2 g di cui zuccheri 5,2 g, proteine 1 g, sale 4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e al riparo dalla luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DAME BESSON","offers":[{"title":"170g","offer_id":49563646755150,"sku":"NK_240_49563646755150","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sauce-creoline-d-besson-500-gr-nkosi-agro.webp?v=1774101352"},{"product_id":"sauce-creoline-douce-d-besson-210ml","title":"Salsa créoline delicata DAME BESSON, senza piccante, vasetto da 170 g","description":"\u003cp\u003eLa salsa créoline delicata DAME BESSON è la versione senza piccante del condimento caraibico a cipolla e peperoncino, prodotta in Guadalupa. Condisce pesce, carni alla griglia e baccalà salato, senza alcun piccante. Questo vasetto contiene 170 g, cioè 210 mL.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è la salsa créoline delicata?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ la versione più delicata della salsa créoline Dame Besson: i peperoncini caraibici sono sostituiti da peperoncini dolci, che danno l'aroma creolo senza il piccante. Si distingue dalla versione originale, poco piccante, e dalla versione forte, entrambe più speziate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi usa come la versione originale: su un pesce o una carne alla griglia, un baccalà salato alla chiquetaille, un riso o delle verdure. È un buon punto di partenza per i bambini o gli ospiti poco abituati al peperoncino, senza rinunciare al gusto creolo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer più carattere, la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-d-besson-500-gr\"\u003esalsa créoline originale DAME BESSON\u003c\/a\u003e o la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml\"\u003esalsa créoline forte DAME BESSON\u003c\/a\u003e si adattano meglio ai palati abituati al peperoncino. Si abbina anche alla \u003ca href=\"\/it\/products\/preparation-pour-acras-de-morue-chaleur-creole\"\u003epreparazione per accras di baccalà CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e, e la \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e ha il suo reparto da NKOSI.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e DAME BESSON (Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 170 g (210 mL)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cipolle, olio di girasole, aceto, peperoncini dolci, sale, antiossidante (acido ascorbico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente in questo elenco di ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 mL:\u003c\/strong\u003e energia 1182 kJ (287 kcal), grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g, carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 5,4 g, proteine 1 g, sale 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e al riparo dalla luce prima dell'apertura, in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DAME BESSON","offers":[{"title":"170g","offer_id":49563666743630,"sku":"NK_1125_49563666743630","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sauce-creoline-douce-d-besson-210ml-nkosi-agro.webp?v=1774101382"},{"product_id":"sauce-creoline-forte-d-besson-210ml","title":"Salsa créoline forte DAME BESSON, peperoncini caraibici, vasetto da 170 g","description":"\u003cp\u003eLa salsa créoline forte DAME BESSON è una salsa caraibica a base di cipolle e peperoncini caraibici, la versione corposa della créoline originale del marchio. Insaporisce grigliate, carni, pesci e accras con poche gocce. Vasetto da 170 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è la salsa créoline forte?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa salsa créoline è un condimento tradizionale dei Caraibi francesi, nato in Guadalupa dalle ricette di Dame Henri Besson, cuoca di Sainte-Rose. Dal 1978, il marchio Dame Besson, oggi del Domaine de Séverin, la fabbrica ancora in Guadalupa e la distribuisce in Martinica, Guyana francese e nelle Isole del Nord. La versione «forte» contiene più peperoncini caraibici della créoline originale o delicata dello stesso marchio: il produttore la classifica al livello 2 sulla sua scala di piccantezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBastano poche gocce: mettetela sul bordo del piatto o aggiungetela a fine cottura. Si abbina agli accras di baccalà, alle grigliate, alle carni e ai pesci alla griglia, al riso, al colombo, alle verdure locali, al sanguinaccio antillano e al pesce fritto. Usata in marinata, dosatela con parsimonia: il suo piccante si concentra con la cottura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un piatto di accras completo, abbinatela alla \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/accras-de-morue-antilles\"\u003ericetta di accras di baccalà dei Caraibi\u003c\/a\u003e del blog. Se preferite un piccante più delicato, il marchio propone anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-douce-d-besson-210ml\"\u003esalsa créoline delicata DAME BESSON\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-d-besson-500-gr\"\u003esalsa créoline originale DAME BESSON\u003c\/a\u003e. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e riunisce il resto degli essenziali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e DAME BESSON\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e vasetto da 21 cl, peso netto 170 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cipolle, olio di girasole, aceto, peperoncini caraibici, sale, antiossidante: acido ascorbico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria è presente nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 1181 kJ (287 kcal), grassi 29 g di cui acidi grassi saturi 3,2 g, carboidrati 5,4 g di cui zuccheri 5,4 g, proteine 1 g, sale 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DAME BESSON","offers":[{"title":"170g","offer_id":49563673264462,"sku":"NK_172_49563673264462","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml-nkosi-agro.webp?v=1774101404"},{"product_id":"sauce-west-indian-papaya-hot-pepper-encona","title":"Salsa ENCONA West Indian Papaya Hot Pepper, peperoncino piccante e papaya, 142 g","description":"\u003cp\u003eLa salsa ENCONA West Indian Papaya Hot Pepper è una salsa piccante a base di purea di peperoncini habanero e scotch bonnet, addolcita dalla papaya. Contiene senape. Flacone da 142 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è questa salsa ENCONA?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eENCONA è un marchio britannico nato nel 1975 a Londra, con il nome Enco Products, per servire la comunità antillana arrivata nel Regno Unito (la generazione Windrush) con i sapori del proprio paese d'origine. Il marchio appartiene oggi a Grace Foods UK. Questa salsa riprende una ricetta in stile «West Indian»: purea di peperoncini habanero e scotch bonnet (36%), concentrato di papaya (4%), cipolla, senape, con uno stabilizzante (gomma xantana) e un conservante (sorbato di potassio). La sua consistenza è liscia («smooth»), la sua nota fruttata di papaya attenua un po' il fuoco dei peperoncini, tra i più forti comunemente usati in cucina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBastano poche gocce per insaporire un pesce alla griglia, un pollo affumicato, degli spiedini o del riso. Si presta anche a una marinata in stile yassa o colombo, o si usa come intingolo per accras di baccalà, la cui \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/accras-de-morue-antilles\"\u003ericetta antillana\u003c\/a\u003e è sul blog. Dosatela progressivamente secondo la vostra tolleranza al piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAltre salse piccanti antillane del catalogo: la \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-d-besson-500-gr\"\u003esalsa créoline DAME BESSON\u003c\/a\u003e o la sua versione \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml\"\u003eforte\u003c\/a\u003e. Per una marinata, la \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-colombo-tonton-clement\"\u003epolvere di colombo Tonton Clément\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e ENCONA (Grace Foods UK), marchio britannico, ricetta in stile antillano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e flacone da 142 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, purea di peperoncini (peperoncini habanero, peperoncini scotch bonnet, sale, acido acetico) (36%), concentrato di papaya (4%), acido acetico, cipolla, sale, senape, stabilizzante: gomma xantana, amido di mais modificato, conservante: sorbato di potassio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e senape (presente nell'elenco degli ingredienti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 mL:\u003c\/strong\u003e energia 96,7 kJ (27 kcal), grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 3,7 g di cui zuccheri 2,8 g, proteine 0,9 g, sale 5,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce prima dell'apertura; in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ENCONA","offers":[{"title":"142g","offer_id":49563720515918,"sku":"NK_576_49563720515918","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sauce-west-indian-papaya-hot-pepper-encona-nkosi-agro.webp?v=1774101436"},{"product_id":"sirop-canne-vanille-dormoy","title":"Sciroppo di canna alla vaniglia DORMOY, zucchero di canna e baccelli di vaniglia, 50 cl","description":"\u003cp\u003eLo sciroppo di canna alla vaniglia DORMOY è uno sciroppo di zucchero di canna aromatizzato con baccelli di vaniglia, prodotto in Martinica dalla distilleria Dillon. Dolcifica il ti-punch, i cocktail al rum e i dolci. Bottiglia da 50 cl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è lo sciroppo di canna alla vaniglia?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa sua lista di ingredienti sta in tre parole: zucchero di canna, acqua, baccelli di vaniglia. È dunque vaniglia intera ad aromatizzare questo sciroppo, e non un semplice aroma o un estratto. Il risultato è uno sciroppo liquido ambrato, dalla consistenza morbida, la cui nota vanigliata addolcisce il gusto di canna. È prodotto dalla distilleria Dillon, a Fort-de-France, la stessa casa dello \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-canne-dormoy\"\u003esciroppo di canna DORMOY senza vaniglia\u003c\/a\u003e e dello \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-batterie-dormoy\"\u003esciroppo di batteria DORMOY\u003c\/a\u003e, più scuro e più concentrato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ lo sciroppo di riferimento per il ti-punch e il planteur: bastano poche gocce per addolcire il rum bianco agricolo e il lime, con in più la nota di vaniglia. Si aggiunge anche a un caffè o un tè, su crêpe, uno yogurt o una macedonia, e aromatizza i dolci e i punch di fine anno. Essendo più fluido e meno concentrato dello sciroppo di batteria, si può dosare più generosamente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer variare gli sciroppi della stessa casa: lo sciroppo di canna DORMOY, senza vaniglia e altrettanto leggero, o lo sciroppo di batteria DORMOY, più corposo, dal sapore di caramello. Per il ti-punch, il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-rum-punch\"\u003erum punch antillano\u003c\/a\u003e è sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e DORMOY, prodotto dalla distilleria Dillon a Fort-de-France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl (500 mL)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna, acqua, baccelli di vaniglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1.513 kJ (356 kcal), grassi 0 g, carboidrati 89 g di cui zuccheri 89 g, proteine 0 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce; in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DORMOY","offers":[{"title":"500mL","offer_id":49563741126990,"sku":"NK_238_49563741126990","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sirop-canne-vanille-dormoy-nkosi-agro.webp?v=1774101457"},{"product_id":"sirop-de-batterie-dormoy","title":"Sciroppo di batteria DORMOY, puro succo di canna della Martinica, 50 cl","description":"\u003cp\u003eLo sciroppo di batteria DORMOY è puro succo di canna da zucchero concentrato per cottura, prodotto in Martinica. Bruno scuro, denso, dal sapore di caramello e melassa, dolcifica il ti-punch, i dolci antillani e la limonata. Bottiglia da 50 cl, senza alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è lo sciroppo di batteria?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNegli antichi zuccherifici delle Antille, il succo di canna, il vesou, passava di caldaia in caldaia per addensarsi. L'ultima si chiamava la batterie: è lei che ha dato il nome a questo sciroppo. Si dice anche gros sirop (gwo siwo in creolo) o jus de batterie. Questo è prodotto dalla distilleria Dillon, a Fort-de-France. È più corposo di uno sciroppo di zucchero di canna classico, e più dolce di una melassa, che è il residuo della fabbricazione dello zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer il ti-punch, la ricetta stampata sulla bottiglia prevede 1 misura di sciroppo di batteria per 5 misure di rum bianco agricolo e una scorza di lime (l'abuso di alcol è pericoloso per la salute; da consumare con moderazione).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNella pasticceria antillana, è lo sciroppo del gâteau bonbon sirop, ed entra anche nei nougat pays e nelle tavolette di cocco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNella vita quotidiana, dolcifica una limonata, uno yogurt o delle crêpe, al posto dello zucchero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno sciroppo molto concentrato: dosatelo poco alla volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il ti-punch: il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Dalla stessa casa, lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-canne-dormoy\"\u003esciroppo di canna DORMOY\u003c\/a\u003e, più leggero, e lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-canne-vanille-dormoy\"\u003esciroppo di canna alla vaniglia\u003c\/a\u003e. Per la pasticceria, lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sucre-de-canne-le-galion\"\u003ezucchero di canna LE GALION\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e DORMOY, prodotto dalla distilleria Dillon a Fort-de-France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e puro succo di canna da zucchero, concentrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e senza alcol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 1.227 kJ (289 kcal), grassi meno di 0,2 g, carboidrati 70,4 g di cui zuccheri 47,5 g, proteine 1,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DORMOY","offers":[{"title":"500mL","offer_id":49563753218382,"sku":"NK_170_49563753218382","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sirop-de-batterie-dormoy-nkosi-agro.webp?v=1774101481"},{"product_id":"vinaigre-de-canne-au-gingembre-creole-food","title":"Aceto di canna allo zenzero CRÉOLE FOOD, condimento della Guadalupa, 250 mL","description":"\u003cp\u003eL'aceto di canna allo zenzero CRÉOLE FOOD è un aceto di canna da zucchero aromatizzato con estratto naturale di zenzero, prodotto in Guadalupa dalla casa SPICE. Si usa per condire, in marinata o per sfumare, in bottiglia da 250 mL.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è l'aceto di canna allo zenzero?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'aceto di canna da zucchero è un aceto tradizionale delle Antille, ottenuto dalla fermentazione del succo di canna. CRÉOLE FOOD vi aggiunge un estratto naturale di zenzero, acqua e coloranti alimentari che gli conferiscono la sua tonalità. Più rotondo di un classico aceto bianco, mantiene un'acidità dolce su cui il calore dello zenzero si sviluppa con finezza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePoche gocce bastano per condire un'insalata, verdure crude o un avocado, o per preparare una vinaigrette. In marinata, ammorbidisce e insaporisce il pesce, il pollame o il maiale prima della cottura. Serve anche a sfumare una padella o a ravvivare una salsa chien antillana, e si abbina bene a piatti dagli accenti asiatici come un wok di verdure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer una cucina creola completa, abbinatelo allo \u003ca href=\"\/it\/products\/gingembre-en-poudre-afrique\"\u003ezenzero in polvere NUMBER ONE\u003c\/a\u003e per le preparazioni cotte, o alla \u003ca href=\"\/it\/products\/preparation-pour-acras-de-morue-chaleur-creole\"\u003epreparazione per acras di merluzzo CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003egastronomia antillana\u003c\/a\u003e di NKOSI riunisce altri condimenti dei Caraibi. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/sucre-de-canne-gardel-caribeen\"\u003ezucchero di canna GARDEL\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CRÉOLE FOOD (produttore SPICE)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 250 mL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e aceto di canna da zucchero, estratto naturale di zenzero, acqua, coloranti (tra cui E102 tartrazina e E122 azorubina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria in questo elenco di ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore, luce e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eQuesto aceto contiene i coloranti E102 (tartrazina) e E122 (azorubina), due dei sei coloranti azoici disciplinati dal regolamento (CE) n. 1333\/2008: la loro presenza impone la dicitura obbligatoria \"può influire negativamente sull'attività e sull'attenzione dei bambini\".\u003c\/p\u003e","brand":"CREOLE FOOD","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":49555774767438,"sku":"NK_1104_49555774767438","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/vinaigre-de-canne-au-gingembre-creole-food-nkosi-agro.webp?v=1774101551"},{"product_id":"colombo-100-g-samia","title":"Colombo SAMIA, miscela di spezie caraibica, bustina da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl colombo SAMIA è una miscela di spezie caraibica a base di curcuma, cumino, coriandolo e curry, utilizzata nella cucina creola per pollo, maiale, agnello e verdure locali. Bustina da 100 g. Contiene senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il colombo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl colombo è una miscela di spezie nata nei Caraibi francesi, ereditata dal curry portato dai lavoratori indiani ingaggiati nel XIX secolo. Il suo colore dorato deriva dalla curcuma; unisce anche cumino, coriandolo, fieno greco, aglio, chiodi di garofano e anice stellato. Il colombo SAMIA contiene anche senape, un allergene a dichiarazione obbligatoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFate rosolare pezzi di pollo, maiale o agnello in un po' d'olio, cospargete generosamente di colombo, mescolate per ricoprire bene la carne, poi aggiungete un po' di brodo e lasciate sobbollire a fuoco basso. Verdure locali come il chayote o la melanzana possono essere aggiunte durante la cottura. Calcolate uno o due cucchiai per una cocotte intera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl colombo si abbina bene al \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino piccante CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e per rendere il piatto più piccante, e ai \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-cuisines-a-la-creole-royal-bourbon\"\u003efagioli rossi alla creola ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e come contorno. Per la ricetta, andate al \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/le-colombo-poulet\"\u003ecolombo di pollo\u003c\/a\u003e sul blog NKOSI, o alla sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina caraibica e creola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SAMIA, distribuito da Haudecœur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bustina da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e sale, curcuma, curry 13% (miscela di spezie e piante aromatiche: coriandolo, curcuma, SENAPE, amido di riso, fieno greco, peperoncino, cumino, sale, pepe nero, aglio, finocchio, chiodi di garofano, alloro, anice stellato, foglia di curry), cumino, zenzero, farina di mais e coriandolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene senape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e 241 kcal (1012 kJ), proteine 7,6 g, grassi 5,6 g di cui acidi grassi saturi 1 g, carboidrati 34 g di cui zuccheri 1,7 g, fibre 13 g, sale 27,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49469203448142,"sku":"NK_534_49469203448142","price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/colombo-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102109"},{"product_id":"pois-dangole-1-kg-legumor","title":"Piselli d'Angola secchi LEGUMOR, pois d'Angole caraibici, 1 kg","description":"\u003cp\u003eIl pisello d'Angola LEGUMOR è un legume secco intero, composto al 100% da piselli d'Angola (Cajanus cajan), senza altri ingredienti. È la base del riz collé caraibico che si prepara per le feste di fine anno in Martinica e Guadalupa. Busta da 1 kg, da mettere in ammollo e poi cuocere prima del consumo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il pisello d'Angola?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl pisello d'Angola porta anche i nomi di pois cajan, pois Congo, pois de bois o ambrevade in francese, e pwa di bwa (o poidibwa) in creolo guadalupense; in inglese si chiama pigeon pea. È un legume della famiglia delle Fabaceae, dai chicchi bruni tendenti al beige rosato, più sodi dopo la cottura rispetto ai piselli europei e che reggono bene nei piatti in umido senza sfaldarsi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome prepararlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSciacquate i piselli d'Angola, quindi lasciateli in ammollo per 8-12 ore, o tutta la notte, in acqua fredda. Gettate l'acqua di ammollo, quindi cuoceteli in abbondante acqua a fuoco lento per 45-60 minuti, finché sono teneri (circa 45 minuti in pentola a pressione). Il piatto più conosciuto è il riz pois d'Angole, o riz collé caraibico: si cuociono il riso e i piselli insieme con maiale salato o affumicato e aromi, per il pasto di Natale. Si usano anche in zuppe e stufati, come accompagnamento a carne o pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer comporre il vostro riz collé, abbinateli al \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-casse-2-fois-orchidee\"\u003eriso spezzato ORCHIDÉE\u003c\/a\u003e o al \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e. I \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-dangole-verts-goya\"\u003episelli d'Angola verdi GOYA\u003c\/a\u003e offrono una versione fresca dello stesso legume. Trovate tutto il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina caraibica e creola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e LEGUMOR (distribuzione Haudecoeur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 1 kg, piselli secchi interi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e piselli d'Angola al 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g (prodotto secco):\u003c\/strong\u003e energia 1.257 kJ (299 kcal), grassi 1,16 g di cui acidi grassi saturi 0,16 g, carboidrati 34,87 g di cui zuccheri 8 g, fibre alimentari 25,50 g, proteine 24,55 g, sale 0,04 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e umidità, in un contenitore ermetico dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCome ogni legume secco, il pisello d'Angola deve essere messo in ammollo e cotto interamente prima del consumo: gettate l'acqua di ammollo e proseguite la cottura finché i chicchi sono teneri.\u003c\/p\u003e","brand":"LEGUMOR","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49461093073230,"sku":"NK_230_49461093073230","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pois-dangole-1-kg-legumor-nkosi-agro.webp?v=1774102648"},{"product_id":"sucre-de-canne-le-galion","title":"Zucchero di canna LE GALION, zucchero grezzo della Martinica, 1 kg","description":"\u003cp\u003eLE GALION è lo zucchero di canna della Martinica: uno zucchero grezzo cristallizzato, prodotto a La Trinité dall'ultimo zuccherificio ancora attivo sull'isola. I suoi cristalli ambrati zuccherano il caffè come il ti-punch, e danno a dolci e confetture un leggero sapore di caramello. Confezione da 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDa dove viene lo zucchero LE GALION?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDallo stabilimento del Galion, a La Trinité, sulla costa atlantica della Martinica. Fondato negli anni 1860, è oggi l'unico zuccherificio dell'isola. Ogni anno, macina la canna martinicana per la durata di una campagna saccarifera, e produce anche rum. La confezione riporta la dicitura «Zucchero di canna della Martinica».\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe differenza c'è con lo zucchero bianco?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo zucchero bianco è raffinato fino a conservare solo il saccarosio. Lo zucchero grezzo di canna conserva una piccola parte degli altri componenti della canna: l'etichetta del Galion indica circa il 99% di saccarosio, con tracce di minerali, fruttosio, glucosio e fibre. È ciò che gli conferisce il suo colore ambrato e le sue note di caramello e vaniglia. Il suo potere dolcificante, invece, è lo stesso: si dosa come uno zucchero bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNel caffè, nel tè e nei succhi fatti in casa, bissap o zenzero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNel ti-punch: un cucchiaio di zucchero, una scorza di lime, rum bianco agricolo, e ognuno dosa il proprio (l'abuso di alcol è pericoloso per la salute; da consumare con moderazione).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn pasticceria e nelle confetture, al posto dello zucchero bianco, peso per peso. Il colore e il sapore saranno un po' più marcati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il ti-punch e i dolci caraibici: lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-batterie-dormoy\"\u003esciroppo di batteria DORMOY\u003c\/a\u003e, il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e e la \u003ca href=\"\/it\/products\/vanille-bourbon-2-gousses-chaleur-creole\"\u003evaniglia Bourbon CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Per un succo fatto in casa: il \u003ca href=\"\/it\/products\/bissap-rouge-entier-100-g-tantie\"\u003ebissap rosso intero TANTIE\u003c\/a\u003e. Un'idea dessert sul blog: il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-flan-coco-antillais\"\u003eflan al cocco antillano\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e LE GALION, stabilimento del Galion a La Trinité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e confezione da 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e in luogo asciutto, confezione ben richiusa o barattolo ermetico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali indicati sulla confezione:\u003c\/strong\u003e 20 kcal (85 kJ) per un cucchiaio di circa 5 g, ossia circa 400 kcal per 100 g; saccarosio circa 99%, proteine 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"LE GALION","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49616976052558,"sku":"NK_68_49616976052558","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sucre-de-canne-le-galion-nkosi-agro.webp?v=1774103261"},{"product_id":"sirop-de-canne-dormoy","title":"Sciroppo di canna DORMOY, sciroppo di zucchero di canna chiaro della Martinica, 50 cl","description":"\u003cp\u003eLo sciroppo di canna DORMOY è uno sciroppo di zucchero di canna, prodotto in Martinica dalla distilleria Dillon. Più chiaro e più fluido di uno sciroppo di batteria, dolcifica il ti-punch, le bevande e i dolci. Bottiglia da 50 cl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è lo sciroppo di canna DORMOY?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa sua base è semplice: zucchero di canna e acqua. Da non confondere con altri due sciroppi della stessa casa: lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-canne-vanille-dormoy\"\u003esciroppo di canna alla vaniglia DORMOY\u003c\/a\u003e, identico ma aromatizzato con baccelli di vaniglia, e lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-batterie-dormoy\"\u003esciroppo di batteria DORMOY\u003c\/a\u003e, succo di canna cotto e concentrato, bruno scuro e corposo. Questo resta più leggero, dal sapore di canna neutro, senza nota aggiuntiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ lo sciroppo di riferimento per il ti-punch martinicano: qualche goccia per addolcire il rum bianco agricolo e il lime, da dosare secondo il gusto di ciascuno. Dolcifica anche una limonata, uno yogurt, una crêpe, un caffè o un tè, al posto dello zucchero semolato, e si scioglie istantaneamente nelle bevande fredde.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDalla stessa casa, lo sciroppo di canna alla vaniglia DORMOY per una nota in più, o lo sciroppo di batteria DORMOY, più corposo. Per il ti-punch, il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-rum-punch\"\u003erum punch antillano\u003c\/a\u003e è sul blog. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e DORMOY, prodotto dalla distilleria Dillon a Fort-de-France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl (500 mL)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna, acqua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 mL:\u003c\/strong\u003e energia 1.513 kJ (356 kcal), grassi 0 g, carboidrati 89 g di cui zuccheri 89 g, proteine 0 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e luce; in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DORMOY","offers":[{"title":"500mL","offer_id":53019962605902,"sku":"NK_435_53019962605902","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sirop-de-canne-dormoy-nkosi-agro.webp?v=1774103359"},{"product_id":"haricot-noir-goya-authentique","title":"Fagioli neri GOYA, fagioli neri cotti in scatola, barattolo da 439 g","description":"\u003cp\u003eIl fagiolo nero GOYA (frijoles negros) è un legume già cotto e conservato in acqua e sale, pronto da riscaldare in pochi minuti. Barattolo da 439 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il fagiolo nero GOYA?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl fagiolo nero è il fagiolo comune (Phaseolus vulgaris) nella sua varietà nera, molto usato nella cucina caraibica e latinoamericana. Viene chiamato anche frijoles negros o caraotas negras in spagnolo, black beans in inglese, feijão preto in portoghese e pwa nwa in creolo haitiano. Questa conserva GOYA contiene solo fagioli neri, acqua e sale: è già cotta, a differenza del fagiolo nero secco, che richiede ammollo e cottura lunga. La sua consistenza è morbida, il gusto delicato e poco salato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate e sciacquate i fagioli, poi riscaldateli per qualche minuto con cipolla, aglio e spezie. Ad Haiti, il diri kole (riso appiccicoso) unisce riso a chicco lungo e fagioli neri cotti insieme con aglio, timo e peperoncino; trovate la ricetta sul blog NKOSI. Nei Caraibi e in America Latina, il fagiolo nero accompagna anche il riso bianco (riso e fagioli neri, arroz congrí), zuppe, puree e farciture per tacos. Una volta aperto il barattolo, non conservate i fagioli a temperatura ambiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un riso e fagioli neri completo, abbinate questo prodotto al \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thailandese profumato LOTUS\u003c\/a\u003e, oppure variate con i \u003ca href=\"\/it\/products\/haricot-rouge-goya-authentique\"\u003efagioli rossi GOYA\u003c\/a\u003e. Trovate altri legumi e specialità nella selezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi \u0026amp; Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e GOYA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 439 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fagioli neri, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 415 kJ (99 kcal), grassi 0,4 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 15,6 g di cui zuccheri 0 g, fibre 4,9 g, proteine 5,7 g, sale 0,94 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Repubblica Dominicana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, a temperatura ambiente e al riparo dalla luce; dopo l'apertura, trasferire in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOYA","offers":[{"title":"439g","offer_id":55174997868878,"sku":"NK_427754615","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/haricot-noir-goya-authentique-nkosi-agro.webp?v=1774103941"},{"product_id":"haricot-rouge-goya-authentique","title":"Fagioli rossi GOYA, fagioli rossi cotti in scatola, scatola da 439 g","description":"\u003cp\u003eI fagioli rossi GOYA (habichuelas coloradas, fagioli rossi tipo kidney) sono un legume già cotto e conservato in acqua e sale, pronto da scaldare in pochi minuti. Scatola da 439 g, 250 g sgocciolati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il fagiolo rosso GOYA?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl fagiolo rosso di tipo kidney (Phaseolus vulgaris) è chiamato habichuela colorada o habichuela roja in spagnolo dominicano, red kidney bean in inglese e pwa wouj in creolo antillano e haitiano. Questa scatola GOYA, originaria della Repubblica Dominicana, contiene solo fagioli rossi, acqua, sale e un agente di consistenza (E509, cloruro di calcio) che mantiene la loro tenuta durante la cottura industriale. A differenza del fagiolo nero della stessa gamma, non necessita di ammollo: è già cotto, con una consistenza tenera e morbida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate e sciacquate i fagioli, poi fateli cuocere a fuoco lento con cipolla, aglio e un po' d'olio. Nella Repubblica Dominicana, insieme al riso bianco e alla carne stufata, formano «La Bandera Dominicana», il piatto nazionale mangiato quasi quotidianamente. A Capo Verde, la cachupa (uno stufato di mais e fagioli) unisce fagioli rossi e bianchi, mais spezzato, manioca e patata dolce. Nelle Antille francesi si ritrovano nel riso e fagioli rossi; in Messico, nel chili con carne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un piatto completo di riso e fagioli rossi, abbinate questo prodotto al \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e, oppure variate con il \u003ca href=\"\/it\/products\/haricot-noir-goya-authentique\"\u003efagiolo nero GOYA\u003c\/a\u003e. La ricetta della \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-cachupa\"\u003ecachupa capoverdiana\u003c\/a\u003e ne illustra un uso tradizionale. Trovate altri legumi nella selezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/haricot-ya-goma-number\"\u003eFagiolo Ya Goma NUMBER ONE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e GOYA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 439 g (250 g sgocciolati)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fagioli rossi, acqua, sale, agente di consistenza E509 (cloruro di calcio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria compare nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 306 kJ (73 kcal), grassi 0,81 g di cui acidi grassi saturi 0 g, carboidrati 15,45 g di cui zuccheri 0,81 g, proteine 5,69 g, sale 0,71 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Repubblica Dominicana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, a temperatura ambiente e al riparo dalla luce; dopo l'apertura, travasare in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOYA","offers":[{"title":"439g","offer_id":55174997967182,"sku":"NK_869787452","price":4.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/haricot-rouge-goya-authentique-nkosi-agro.webp?v=1774103962"},{"product_id":"sucre-de-canne-gardel-caribeen","title":"Zucchero di canna GARDEL, zucchero grezzo della Guadalupa, sacchetto da 750 g","description":"\u003cp\u003eLo zucchero di canna GARDEL è uno zucchero grezzo puro di canna, prodotto dallo zuccherificio GARDEL a Le Moule, in Guadalupa. I suoi cristalli dal dorato al bruno e il suo leggero profumo di melassa lo distinguono dallo zucchero bianco raffinato. NKOSI lo propone in sacchetto da 750 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è lo zucchero di canna GARDEL?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo zuccherificio GARDEL, fondato nel 1870, è l'ultimo zuccherificio ancora attivo nella Guadalupa continentale. Trasforma la canna da zucchero fornita dai coltivatori locali in zucchero grezzo da tavola, senza raffinazione completa: è questo processo a conservare il colore e il profumo caratteristici della melassa. L'unico ingrediente di questo sacchetto è lo zucchero puro di canna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNei dolci caraibici, come il \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-flan-coco-antillais\"\u003eflan al cocco\u003c\/a\u003e, il tourment d'amour, le confetture di frutta tropicale o la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-gateau-au-rhum\"\u003etorta al rum\u003c\/a\u003e. Per zuccherare un caffè, un tè, un succo di frutta fresco o uno sciroppo fatto in casa. Nella cucina salata, dona un tocco caramellato a marinate e salse in umido: utilizzate le stesse proporzioni di uno zucchero bianco classico, adattandole al gusto desiderato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer un confronto, il catalogo propone anche lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sucre-de-canne-le-galion\"\u003ezucchero di canna LE GALION\u003c\/a\u003e, zucchero grezzo della Martinica. Andate alla collezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina caraibica e creola\u003c\/a\u003e per comporre il vostro carrello di prodotti complementari. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/vinaigre-de-canne-au-gingembre-creole-food\"\u003eaceto di canna allo zenzero CRÉOLE FOOD\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GARDEL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 750 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero puro di canna (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1.695 kJ (399 kcal), grassi 0 g, carboidrati 99,7 g di cui zuccheri 99,6 g, fibre 0 g, proteine 0 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa, stabilimento GARDEL a Le Moule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dall'umidità, in un contenitore ermetico, per evitare che si compatti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GARDEL","offers":[{"title":"750g","offer_id":55174999933262,"sku":"NK_266985722","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sucre-de-canne-gardel-caribeen-nkosi-agro.webp?v=1774104611"},{"product_id":"jus-daloe-vera-grace-grand","title":"Bevanda all’aloe vera GRACE Say Aloe, con pezzetti, grande formato da 1,5 L","description":"\u003cp\u003eSay Aloe di GRACE in grande formato è una bevanda all’aloe vera con veri pezzetti di polpa in sospensione: 30% di aloe vera, un gusto di uva bianca, una consistenza leggermente gelificata. Bottiglia da 1,5 L, agitare prima di servire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos’è questa bevanda?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda dei Caraibi, del marchio giamaicano GRACE, fondato nel 1922. L’aloe vera è presente sotto forma di gel tagliato a pezzetti, che si beve insieme al liquido. Non è gel di aloe puro: la bevanda contiene anche acqua, zucchero di canna e succo d’uva bianca da concentrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si beve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBen fresca, agitata prima dell’apertura per distribuire i pezzetti. Si beve da sola, con la cannuccia per raccogliere la polpa, oppure allungata con acqua frizzante e cubetti di ghiaccio. Il grande formato è ideale da condividere in famiglia: una volta aperta, conservate la bottiglia in frigorifero e bevetela rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon gli altri formati e gusti della stessa linea: \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-grace\"\u003ebottiglia da 50 cl\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-daloe-vera-et-litchi-grace\"\u003ealoe vera e litchi\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/boisson-a-laloe-vera-mangue-grace-50cl\"\u003ealoe vera e mango\u003c\/a\u003e. Tutto è riunito nella sezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/boissons-exotiques\"\u003ebevande esotiche\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GRACE (gruppo GraceKennedy, Giamaica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e acqua, aloe vera 30%, zucchero di canna, succo d’uva bianca da concentrato, correttore di acidità: acido malico, aroma d’uva, stabilizzanti: lattato di calcio e gomma gellano, vitamina C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell’elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 81 kJ (19 kcal), grassi 0 g, carboidrati 4,8 g di cui zuccheri 4,7 g, proteine 0 g, sale 0,04 g, vitamina C 26 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al fresco e all’asciutto, al riparo dalla luce; dopo l’apertura, in frigorifero, da consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRACE","offers":[{"title":"1.5L","offer_id":55193523388750,"sku":"NK1002634245","price":9.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/jus-daloe-vera-grace-grand-nkosi-agro.webp?v=1774104672"},{"product_id":"preparation-pour-acras-de-morue-chaleur-creole","title":"Preparato per acras di merluzzo CHALEUR CRÉOLE, bustina da 100 g","description":"\u003cp\u003eIl preparato per acras di merluzzo CHALEUR CRÉOLE è una miscela in polvere pronta all'uso: il merluzzo disidratato vi è già incluso al 12%, insieme a farina, verdure e spezie. Basta diluirlo in acqua e poi friggerlo in piccole palline dorate. Bustina da 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cosa sono gli acras di merluzzo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGli acras (o accras) di merluzzo sono frittelle fritte a base di merluzzo salato, un piatto emblematico dei Caraibi francesi, Martinica e Guadalupa, servito come aperitivo o antipasto sia per le feste sia nella vita quotidiana. Questo preparato CHALEUR CRÉOLE riprende la ricetta in forma di polvere pronta all'uso: farina di grano, merluzzo disidratato, cipolla, patata, uova in polvere, aglio, prezzemolo e pepe di Cayenna sono già riuniti nella bustina, senza bisogno di aggiungere pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiluite il contenuto della bustina in circa 140 ml di acqua fredda, lasciate riposare 5 minuti poi mescolate di nuovo per ottenere un impasto omogeneo. Scaldate l'olio di frittura a 180 °C, versate piccole porzioni con il cucchiaio (circa mezzo cucchiaino) nell'olio caldo, lasciate dorare girando gli acras, poi scolate su carta assorbente. Servite caldo, come aperitivo o antipasto, con un filo di lime o una salsa piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarli?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer variare gli acras, provate il \u003ca href=\"\/it\/products\/acras-de-crevette-chaleur-creole\"\u003epreparato per acras di gamberetti CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e, oppure servite quelli al merluzzo con una \u003ca href=\"\/it\/products\/sauce-creoline-forte-d-besson-210ml\"\u003esalsa creola forte DAME BESSON\u003c\/a\u003e. La ricetta completa degli \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/accras-de-morue-antilles\"\u003eacras di merluzzo caraibici\u003c\/a\u003e è sul blog. Trovate altri prodotti nella \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina caraibica e creola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bustina da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e farina di grano, merluzzo disidratato 12%, cipolla, patata, sale, uova in polvere, aroma naturale (pesce, crostacei), aglio, pepe di Cayenna, correttore di acidità (bicarbonato di sodio), prezzemolo, agente lievitante (amido di grano, difosfato disodico, carbonato acido di sodio), acidificante (acido citrico), colorante (estratto di paprica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e glutine (farina e amido di grano), pesce (merluzzo), uova, crostacei (aroma). Possibili tracce di sedano, latte, frutta a guscio, soia e solfiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1.410 kJ (347 kcal), grassi 1,8 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g, carboidrati 62 g di cui zuccheri 4,6 g, fibre 0 g, proteine 17 g, sale 5,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e ricetta caraibica (Martinica, Guadalupa); luogo di fabbricazione non precisato dal marchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo da calore e umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta miscela contiene glutine, pesce e uova, con possibili tracce di sedano, latte, frutta a guscio, soia e solfiti: da evitare in caso di allergia a uno di questi elementi.\u003c\/p\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55195010793806,"sku":"NK_77235235519","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/preparation-pour-acras-de-morue-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774104788"},{"product_id":"cafe-moulu-robusta-arabica-guy-lesueur","title":"Caffè macinato GUY LESUEUR, miscela arabica e robusta, tradizione caraibica","description":"\u003cp\u003eIl caffè macinato GUY LESUEUR è una miscela in parti uguali di arabica e robusta, torrefatto in Guadalupa secondo la tradizione caraibica, poi macinato e confezionato per preservarne gli aromi. Si prepara in caffettiera a filtro, moka o a stantuffo, per una tazza corposa e generosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è questo caffè caraibico?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGUY LESUEUR è un marchio di caffè torrefatto in Guadalupa. Questo pacchetto unisce 50% di arabica e 50% di robusta: il robusta apporta forza e corpo, l'arabica la rotondità aromatica, per una tazza equilibrata nella tradizione creola, dove il caffè si beve forte e corposo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si prepara?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUsate il caffè macinato in caffettiera a filtro, moka italiana o a stantuffo, a ragione di un cucchiaio colmo per tazza secondo l'intensità desiderata. Servite il caffè ben caldo, puro o allungato con un po' di latte caldo a colazione. Nei Caraibi, si inserisce a volte un bastoncino di cannella nella caffettiera per un caffè profumato e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer cambiare registro, scoprite il \u003ca href=\"\/it\/products\/cafe-touba-nkosi\"\u003ecaffè Touba BARKELOU\u003c\/a\u003e, speziato con pepe di Selim alla senegalese. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003egastronomia caraibica e antillana\u003c\/a\u003e è riunita nel suo reparto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e GUY LESUEUR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e caffè macinato, macinatura fine, pronto per la caffettiera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e torrefatto in Guadalupa, tradizione caraibica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e richiudere ermeticamente il pacchetto, in frigorifero dopo l'apertura, per preservare gli aromi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GUY LESUEUR","offers":[{"title":"250g","offer_id":55195131543886,"sku":"NK_772352355195","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cafe-moulu-robusta-arabica-guy-lesueur-nkosi-agro.webp?v=1774104890"},{"product_id":"boisson-chaude-cacao-renee","title":"Dolcezza di cacao RENÉE, bevanda lattea antillana al cacao, brick da 1 L","description":"\u003cp\u003eLa cioccolata della comunione RENÉE è una bevanda lattea al cacao e spezie, gusto limone, prodotta in Guadalupa e sterilizzata UHT. Pronta da bere, si scalda in pentola o al microonde prima di gustarla. Brick da 1 L.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la cioccolata della comunione RENÉE?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle Antille la chiamano «cioccolata della comunione»: una bevanda al cacao e alle spezie che si prepara in famiglia, tradizionalmente per le grandi occasioni come la comunione. La ricetta RENÉE è nata nel 1963 a Pointe à Pitre, dove la maison Renée vendeva le sue preparazioni fatte in casa per strada, poi è stata formalizzata nel 2010 da Gaële Reynaud. Oggi è proposta in questo brick da 1 L pronto da consumare, prodotto a Pointe à Pitre, in Guadalupa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si prepara e si serve?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrima dell'apertura, conservate il brick a temperatura ambiente e agitatelo bene prima di aprirlo per omogeneizzare la texture. La bevanda si beve calda: scaldate la quantità desiderata in pentola, a fuoco basso, o al microonde in un recipiente adatto. Dopo l'apertura, conservate il brick in frigorifero, tra 0 e 6 gradi, e consumatelo entro 5 giorni. La maison Renée suggerisce di accompagnarla con una brioche, come vuole la tradizione antillana del pain au beurre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer variare i formati, esiste anche la \u003ca href=\"\/it\/products\/chocolat-de-communion-en-poudre-chocolat-elot\"\u003ecioccolata della comunione in polvere CHOCOLAT ELOT\u003c\/a\u003e, una versione martinicana da preparare da soli. Un \u003ca href=\"\/it\/products\/biscuit-coco\"\u003ebiscotto al cocco BÉGUÉ\u003c\/a\u003e si abbina bene a una tazza di cioccolata calda. Scoprite altri prodotti dolci e bevande delle Antille nel nostro \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eemporio antillano\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e RENÉE (prodotto a Pointe à Pitre, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e brick da 1 L, ossia 10 porzioni da 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e latte parzialmente scremato (70%), latte condensato zuccherato (latte intero, zucchero) (25%), cacao in polvere (3,1%), noce moscata, cannella, amido di mais modificato, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale, stabilizzanti: carragenine, gomma xantana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e latte (presente per natura in due ingredienti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 601 kJ (143 kcal), grassi 4,2 g di cui acidi grassi saturi 2,7 g, carboidrati 18 g di cui zuccheri 18 g, proteine 5,2 g, sale 0,16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e temperatura ambiente prima dell'apertura; in frigorifero dopo l'apertura, da consumare entro 5 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RENÉE","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55207558611278,"sku":"NK_772352355196","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/boisson-chaude-cacao-renee-nkosi-agro.webp?v=1774104907"},{"product_id":"chocolat-de-communion-en-poudre-chocolat-elot","title":"Cioccolata della Comunione CHOCOLAT ELOT, cioccolata in polvere speziata, 350 g","description":"\u003cp\u003eLa cioccolata della comunione CHOCOLAT ELOT è una cioccolata in polvere speziata della Martinica, da sciogliere nel latte caldo per preparare la bevanda tradizionale delle grandi feste familiari antillane. Scatola da 350 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è la cioccolata della comunione?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNelle Antille francesi, la cioccolata della comunione è una bevanda calda e speziata servita in occasione di comunioni, battesimi, matrimoni e feste di famiglia. Sulla scatola stessa, ELOT l'ha chiamata «Chocolat de Fête»: è lo stesso prodotto, essendo la comunione semplicemente l'occasione più citata dalle famiglie e dai negozi che la vendono. La sua polvere unisce cacao sgrassato, zucchero di canna, amido di mais, polvere di pralina, cannella e vanillina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSciogliete la polvere nel latte caldo (o in una miscela di latte e acqua), portate delicatamente a leggero bollore mescolando, poi lasciate in infusione qualche minuto per liberare le spezie. Servitela ben calda, da sola o con un filo di \u003ca href=\"\/it\/products\/vanille-bourbon-2-gousses-chaleur-creole\"\u003evaniglia Bourbon\u003c\/a\u003e per rafforzare il carattere antillano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cioccolata della comunione si serve tradizionalmente con pane al burro o una brioche antillana. Per prepararla, affidatevi a un \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-concentre-non-sucre-bonnet-rouge\"\u003elatte condensato non zuccherato BONNET ROUGE\u003c\/a\u003e o al latte intero. La \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e ha il suo reparto dedicato su NKOSI, e il blog approfondisce la \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/cuisine-martinique-plats-creoles\"\u003ecucina della Martinica\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHOCOLAT ELOT, prodotto in Martinica (cioccolateria di Lamentin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e scatola da 350 g, polvere fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna, cacao in polvere sgrassato (20,6%), amido di mais, polvere di pralina, cannella, vanillina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto; la polvere di pralina può contenere frutta a guscio (mandorle o nocciole), la cui composizione precisa non è indicata. La confezione riporta la dicitura «senza arachidi»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1 701,5 kJ (411 kcal), grassi 9 g di cui acidi grassi saturi 4,4 g, carboidrati 74 g di cui zuccheri 52 g, proteine 6,5 g, sale 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e prodotto in Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo asciutto, al riparo dal calore, nella confezione ben richiusa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHOCOLAT ELOT","offers":[{"title":"350g","offer_id":55207558545742,"sku":"NK_772352355197","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chocolat-de-communion-en-poudre-chocolat-elot-nkosi-agro.webp?v=1774104928"},{"product_id":"piment-fort-oiseau","title":"Peperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE, peperoncino caraibico intero, 50 g","description":"\u003cp\u003eIl peperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE è un piccolo peperoncino caraibico venduto intero ed essiccato, in busta da 50 g. Molto piccante, bastano pochi grani per insaporire un court-bouillon, una marinata o una salsa chien, da dosare secondo il vostro gusto per il piccante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCos'è il peperoncino occhio d'uccello?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl peperoncino occhio d'uccello, chiamato anche piment z'oiseau o piment martin a seconda delle regioni, è una piccola varietà di Capsicum frutescens coltivata nei Caraibi (Martinica, Guadalupa) e a Réunion. Lo si trova anche sotto i nomi di piment langue d'oiseau o piment œil d'oiseau. Misura 2-3 cm, vira dal verde al rosso a maturazione e sviluppa un piccante intenso, tra 30 000 e 50 000 unità Scoville, nettamente superiore al peperoncino di Cayenna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAggiungetelo intero in un court-bouillon, una salsa o un piatto in umido, quindi toglietelo a fine cottura per un piccante controllato. Tritato finemente, insaporisce le marinate di pesce o di pollo e le salse chien. Frullato con un po' d'olio, aglio e sale, dà una purea di peperoncino caraibica fatta in casa, da dosare goccia a goccia. Maneggiatelo con precauzione e lavatevi le mani dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eInsaporisce un \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-veau-colombo\"\u003evitello colombo\u003c\/a\u003e come un \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-blaff-de-cabillaud\"\u003eblaff di merluzzo\u003c\/a\u003e. Per un condimento pronto all'uso e meno forte da dosare a tavola, la \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-vert-chaleur-creole\"\u003epasta di peperoncino verde CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e completa bene questo peperoncino intero. Il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e riunisce il resto della gamma. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-piment-siwo-pete-djel\"\u003esciroppo di peperoncino SIWO PÉTÉ DJÈL\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE (confezionato in Francia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e intero, essiccato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente:\u003c\/strong\u003e peperoncino (ingrediente unico previsto); lista completa e allergeni: fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55195194491214,"sku":"NK_772352355200","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/piment-fort-oiseau-nkosi-agro.webp?v=1774104984"},{"product_id":"graine-a-roussir-tonton-clement","title":"Semi da rosolare TONTON CLÉMENT, spezia creola da temperare, 100 g","description":"\u003cp\u003eI semi da rosolare TONTON CLÉMENT uniscono cumino, fieno greco e senape, da far rosolare in un po' di olio caldo a inizio cottura per profumare colombo e stufati creoli. Sacchetto da 100 g. Contiene senape.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa sono i semi da rosolare?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi da rosolare sono un mix di spezie intere, ereditato dalla cucina indo-caraibica, composto da TONTON CLÉMENT con cumino, fieno greco e senape. La rosolatura, o temperatura delle spezie, consiste nel far scaldare questi semi in un grasso affinché rilascino i loro oli essenziali prima di aggiungere gli altri ingredienti: un gesto fondativo di molti piatti creoli delle Antille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFate scaldare un po' d'olio in una casseruola, versate un cucchiaino di semi e lasciateli scoppiettare e dorare per 20-30 secondi mescolando, finché non sprigionano il loro profumo. Aggiungete poi cipolla, aglio, carne o verdure per costruire la base aromatica del piatto: è il punto di partenza dei colombo, dei curry creoli e degli stufati di legumi secchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI semi da rosolare precedono spesso l'aggiunta della \u003ca href=\"\/it\/products\/poudre-de-colombo-tonton-clement\"\u003epolvere di colombo TONTON CLÉMENT\u003c\/a\u003e nella stessa casseruola, oppure accompagnano un legume come i \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-du-cap-tersol\"\u003episelli del Capo TERSOL\u003c\/a\u003e. Trovate la ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/le-colombo-poulet\"\u003ecolombo di pollo creolo\u003c\/a\u003e sul blog, o tutto il reparto \u003ca href=\"\/it\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecucina antillana e creola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e TONTON CLÉMENT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e sacchetto da 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e cumino, fieno greco, senape\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene senape\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrecauzioni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa senape è uno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'Unione Europea: da segnalare alle persone sensibili.\u003c\/p\u003e","brand":"TONTON CLEMENT","offers":[{"title":"100g","offer_id":55207558349134,"sku":"NK_772352355201","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/graine-a-roussir-tonton-clement-nkosi-agro.webp?v=1774105005"},{"product_id":"pois-dangole-verts-goya","title":"Piselli d'Angola verdi GOYA, pois cajan cotti in scatola, lattina da 425 g","description":"\u003cp\u003eI piselli d'Angola verdi GOYA (gandules verdes, green pigeon peas) sono un legume già cotto e conservato in acqua e sale, pronto da scaldare in pochi minuti. Lattina da 425 g, 270 g sgocciolato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è il pisello d'Angola?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl pisello d'Angola (Cajanus cajan, indicato anche come Cajanus indicus) è un legume tropicale largamente coltivato nei Caraibi, in America Latina, in Africa e in Asia. Lo si conosce anche con i nomi di pois cajan, pois-congo, ambrevade o pwa di bwa nei Caraibi francesi, gandul o guandul in spagnolo, e gungo pea in Giamaica. Questa conserva GOYA contiene solo piselli d'Angola verdi, acqua e sale: sono già cotti, con una consistenza tenera, a differenza dei piselli d'Angola secchi che richiedono ammollo e una cottura lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate i piselli e scaldateli direttamente. Nei Caraibi francesi, il riso con piselli d'Angola, cotto in umido con cipolla, aglio, timo e spesso latte di cocco, è un piatto familiare servito sia nella vita quotidiana sia nelle grandi occasioni. Accompagnano anche il pollo affumicato, o entrano in zuppe e stufati di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il riso con piselli d'Angola, abbinate questo prodotto al \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e e al \u003ca href=\"\/it\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elatte di cocco GRACE\u003c\/a\u003e. Per una versione in piselli secchi, confrontate con i \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-dangole-1-kg-legumor\"\u003episelli d'Angola LEGUMOR\u003c\/a\u003e in busta da 1 kg. Trovate altri legumi caraibici nella selezione \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi \u0026amp; Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e GOYA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 425 g netto, 270 g sgocciolato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e piselli d'Angola verdi, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nella lista degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 347 kJ (73 kcal), grassi 0 g, carboidrati 15 g di cui zuccheri 2 g, fibre 3 g, proteine 4 g, sale 0,75 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Ecuador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e prima dell'apertura, a temperatura ambiente e al riparo dalla luce; dopo l'apertura, travasare in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GOYA","offers":[{"title":"425g","offer_id":55195205599566,"sku":"NK_772352355202","price":4.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pois-dangole-verts-goya-nkosi-agro.webp?v=1774105021"},{"product_id":"haricots-rouges-royal-bourbon","title":"Fagioli rossi ROYAL BOURBON, conserva al naturale, 400 g","description":"\u003cp\u003eI fagioli rossi ROYAL BOURBON sono una conserva di fagioli rossi al naturale (fagioli rossi, acqua, sale), già cotti e pronti da scaldare. Prodotti nella Réunion da Royal Bourbon Industries, si abbinano sia alla cucina antillana sia alla cucina creola reunionese. Scatola da 400 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa sono i fagioli rossi ROYAL BOURBON?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di fagioli rossi interi cotti in scatola, senza condimento aggiunto: l'elenco degli ingredienti si limita a fagioli rossi, acqua e sale. Questa versione al naturale si distingue dai \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-cuisines-a-la-creole-royal-bourbon\"\u003efagioli rossi cucinati alla creola\u003c\/a\u003e dello stesso marchio, già speziati. Royal Bourbon Industries, con sede a Bras-Panon, prepara le sue conserve di legumi nella Réunion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate e sciacquate rapidamente i fagioli prima di aggiungerli ai vostri piatti: sono già cotti e morbidi, pronti in pochi minuti. Accompagnano un riso bianco o un colombo antillano, si fanno sobbollire con cipolla, aglio e timo per un riso e fagioli rossi antillano, oppure si servono con un cari o un rougail reunionese. Contate una scatola per 2-3 persone come contorno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarli?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer insaporirli da soli, basta un tocco di \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-cabris-vert-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino cabris verde ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e. Il marchio propone anche fagioli rossi già cucinati alla creola o \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-du-cap-royal-bourbon\"\u003episelli del capo\u003c\/a\u003e. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003egastronomia reunionese\u003c\/a\u003e del sito è riunita in un'unica collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-roses-royal-bourbon\"\u003eFagioli rosati ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (Royal Bourbon Industries, Bras-Panon, Réunion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 400 g (scatola 1\/2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fagioli rossi, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria compare nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 227 kJ (54 kcal), grassi 0,04 g di cui acidi grassi saturi 0,01 g, carboidrati 9,8 g di cui zuccheri 0 g, proteine 3,99 g, sale 0,72 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e prodotto nella Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"400g","offer_id":55207558054222,"sku":"NK_772352355206","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/haricots-rouges-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774105099"},{"product_id":"haricots-blancs-royal-bourbon","title":"Fagioli bianchi ROYAL BOURBON, legume creolo della Réunion, scatola da 400 g","description":"\u003cp\u003eI fagioli bianchi ROYAL BOURBON sono fagioli già cotti, in scatola, preparati secondo la tradizione creola della Réunion. La loro unica composizione: fagioli bianchi, acqua e sale. Si scaldano in pochi minuti e accompagnano un carry o un riso. Scatola da 400 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa sono i fagioli bianchi ROYAL BOURBON?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eROYAL BOURBON è un marchio di conserve fondato verso il 1950 da Royal Bourbon Industries, a Bras-Panon, sull'isola della Réunion, nell'oceano Indiano. Il nome deriva da «Bourbon», l'antico nome dell'isola. Si tratta di fagioli bianchi interi, cotti e confezionati in scatola con solo acqua e sale, senza altro ingrediente: una base semplice per la cucina creola reunionese, tra riso, carry e rougail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI fagioli sono già cotti: basta scaldarli a fuoco basso per qualche minuto, con un po' d'acqua se necessario. Il marchio suggerisce di far rosolare l'aglio nell'olio, versarvi i fagioli e il loro liquido, poi lasciar sobbollire 5 minuti con un rametto di timo, prima di servire in accompagnamento a un carry e a un riso. Una volta aperta la scatola, trasferite il resto in un contenitore non metallico, in frigorifero, e consumate rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarli?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer comporre un pasto completo alla reunionese, abbinate questi fagioli a un \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e e alla \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e, dello stesso marchio. Le \u003ca href=\"\/it\/products\/lentilles-royal-bourbon\"\u003elenticchie ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e si preparano allo stesso modo, per variare i legumi. Trovate tutta la gamma nella nostra \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003egastronomia reunionese\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (Royal Bourbon Industries, Bras-Panon, Réunion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e scatola da 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fagioli bianchi, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria compare nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 293 kJ (70 kcal), grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 6,8 g di cui zuccheri 0,3 g, fibre alimentari 4,4 g, proteine 4,1 g, sale 0,43 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Réunion (Francia)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e a temperatura ambiente prima dell'apertura; dopo l'apertura, in un contenitore non metallico, in frigorifero, da consumare rapidamente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"400g","offer_id":55207557955918,"sku":"NK_772352355207","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/haricots-blancs-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774105121"},{"product_id":"haricots-roses-royal-bourbon","title":"Fagioli rosati ROYAL BOURBON, conserva precotta reunionese, 400 g","description":"\u003cp\u003eI fagioli rosati ROYAL BOURBON sono una conserva di fagioli precotti, prodotta nella Réunion. Sono pronti da scaldare, senza ammollo né cottura lunga. Scatola da 400 g, 250 g sgocciolati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCos'è questo prodotto?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un fagiolo comune dalla buccia rosata, cotto e poi messo in conserva con acqua e sale da Royal Bourbon Industries, marchio reunionese con il marchio «Nou la fé», prodotto a Bras-Panon. Non va confuso con il fagiolo coco rosa o il fagiolo pinto, venduti secchi e da mettere in ammollo: questo è già cotto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate e sciacquate i fagioli prima di aggiungerli ai vostri piatti. Si abbinano a un riso creolo, un colombo, un sugo di pomodoro speziato, oppure si servono freddi in insalata con scalogno e vinaigrette. Contate qualche minuto per scaldarli e farli insaporire nel sugo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompletate con i \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-royal-bourbon\"\u003efagioli rossi ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e o i \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-blancs-royal-bourbon\"\u003efagioli bianchi ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e, un \u003ca href=\"\/it\/products\/riz-thai-parfume-lotus\"\u003eriso thai profumato LOTUS\u003c\/a\u003e, oppure una \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-rouge-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino rosso ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e per insaporire il piatto. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003egastronomia reunionese\u003c\/a\u003e è riunita in un'unica selezione. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/cocos-roses-1-kg-legumor\"\u003eFagioli coco rosa LEGUMOR\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (Royal Bourbon Industries, Réunion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 400 g (250 g sgocciolati)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e fagioli rosati, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria compare nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 208 kJ (50 kcal), grassi 0,04 g di cui acidi grassi saturi 0,01 g, carboidrati 8,96 g di cui zuccheri 0 g, proteine 3,65 g, sale 0,77 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e al riparo dal calore e dall'umidità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"400g","offer_id":55207557890382,"sku":"NK_772352355208","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/haricots-roses-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774105142"},{"product_id":"lentilles-royal-bourbon","title":"Lenticchie ROYAL BOURBON, conserva al naturale, 400 g","description":"\u003cp\u003eLe lenticchie ROYAL BOURBON sono una conserva di lenticchie al naturale (lenticchie, acqua, sale), già cotte e pronte da riscaldare. Prodotte a Réunion da Royal Bourbon Industries, si abbinano tanto alla cucina creola quanto alle ricette del mondo. Conserva da 400 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cosa sono le lenticchie ROYAL BOURBON?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSono lenticchie classiche, da bruno a beige, intere, cotte in conserva, senza condimenti aggiunti: l'elenco degli ingredienti si limita a lenticchie, acqua e sale. Non sono lenticchie corallo. Royal Bourbon Industries, con sede a Bras-Panon, prepara le sue conserve di legumi a Réunion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScolate e sciacquate rapidamente le lenticchie prima di aggiungerle ai vostri piatti: sono già cotte e morbide, pronte in pochi minuti. Servitele come contorno di pesce o carne, in insalata tiepida con un filo d'olio e cipolla affettata, in vellutata, oppure in un \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-koshari\"\u003ekoshari egiziano\u003c\/a\u003e con riso e pasta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarle?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer insaporirle, basta un tocco di \u003ca href=\"\/it\/products\/pate-de-piment-cabris-vert-royal-bourbon\"\u003epasta di peperoncino cabris verde ROYAL BOURBON\u003c\/a\u003e. Il marchio propone anche \u003ca href=\"\/it\/products\/haricots-rouges-royal-bourbon\"\u003efagioli rossi al naturale\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/pois-du-cap-royal-bourbon\"\u003episelli del Capo\u003c\/a\u003e. Tutta la \u003ca href=\"\/it\/collections\/epicerie-reunionnaise\"\u003edrogheria di Réunion\u003c\/a\u003e del sito è raccolta in un'unica collezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarchio:\u003c\/strong\u003e ROYAL BOURBON (Royal Bourbon Industries, Bras-Panon, Réunion)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 400 g (conserva 1\/2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e lenticchie, acqua, sale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 323 kJ (76 kcal), grassi 0,5 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g, carboidrati 10 g di cui zuccheri 0,3 g, fibre 4 g, proteine 6,1 g, sale 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e prodotto a Réunion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ROYAL BOURBON","offers":[{"title":"420g","offer_id":55207557824846,"sku":"NK_772352355209","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/lentilles-royal-bourbon-nkosi-agro.webp?v=1774105160"},{"product_id":"bonbon-au-gingembre-colombiana","title":"Bonbon au Gingembre COLOMBIANA - Confiserie Caribéenne - 380g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonbon au Gingembre COLOMBIANA — Confiserie Caribéenne — 380g\u003c\/strong\u003e — un produit authentique sélectionné par NKOSI pour sa qualité exceptionnelle. Format 380g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eBonbon au Gingembre COLOMBIANA\u003c\/strong\u003e, une confiserie authentique qui éveille les papilles avec son goût intense de gingembre. Parfait pour la cuisine africaine et caribéenne, ce bonbon traditionnel offre l'équilibre idéal entre douceur sucrée et piquant revigorant du gingembre frais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSaveur Authentique de Gingembre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDès la première dégustation, ce bonbon au gingembre libère une explosion de saveurs tropicales. Le sucre délicat laisse place à l'ardeur caractéristique du gingembre, offrant une sensation chaleureuse et piquante qui persiste agréablement. Sa texture croquante puis fondante procure un pur moment de plaisir gourmand, idéal pour stimuler la digestion et réchauffer le corps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité Premium COLOMBIANA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Bonbons au Gingembre COLOMBIANA sont élaborés avec soin selon une recette traditionnelle, garantissant une saveur authentique et un plaisir gustatif inégalé. Chaque bonbon capture l'essence vibrante du gingembre pour une expérience riche et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoût intense et équilibré de gingembre naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture agréable, croquante et fondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la digestion et l'énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiserie traditionnelle africaine et caribéenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendu par lot pour plus d'économies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment Déguster le Bonbon au Gingembre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Bonbon au Gingembre COLOMBIANA se savoure à tout moment : après un repas pour faciliter la digestion, comme stimulant naturel en journée, ou simplement pour se réchauffer. Laissez-le fondre doucement en bouche pour apprécier toutes ses nuances épicées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions Fréquentes sur le Bonbon au Gingembre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComment conserver les bonbons au gingembre ?\u003c\/strong\u003e Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, pour préserver leur texture croquante et leur saveur intense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe bonbon au gingembre est-il très piquant ?\u003c\/strong\u003e Le piquant caractéristique du gingembre est équilibré par le sucre, offrant une sensation agréable et chaleureuse sans être excessive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuels sont les bienfaits du gingembre ?\u003c\/strong\u003e Le gingembre est réputé pour ses propriétés digestives, énergisantes et réchauffantes, idéal pour le bien-être quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine du produit ?\u003c\/strong\u003e Confiserie COLOMBIANA, spécialiste des saveurs authentiques africaines et caribéennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre lot de Bonbons au Gingembre COLOMBIANA\u003c\/strong\u003e et redécouvrez le goût authentique des confiseries traditionnelles !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ découvrir aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-gingembre\"\u003enotre recette de jus de gingembre\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one\"\u003eBonbons Toffi Caramel Gingembre Africaine\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/products\/bonbons-begue\"\u003eBonbons Gingembre Confiserie Sénégalaise\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez sur \u003ca href=\"\/it\"\u003eNKOSI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, votre boutique de \u003ca href=\"\/it\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e en ligne. Livraison rapide en France métropolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"nkosi-recipe-suggestions\" style=\"margin-top:20px; padding:16px 20px; background:#faf7f2; border-left:4px solid #c17c2e; border-radius:0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:600; color:#055B49; margin:0 0 8px; font-size:15px;\"\u003e💡 Idées recettes avec ce produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0; font-size:14px; line-height:1.6; color:#333;\"\u003eSe déguste tel quel en en-cas gourmand, à l'apéritif ou en accompagnement d'un thé ou café. Découvrez nos \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-kelewele\" title=\"Recette Kelewele Ghanéen : Plantain Frit Épicé au Gingembre\" style=\"color:#c17c2e; font-weight:500;\"\u003erecettes détaillées\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-gingembre\" title=\"Recette Jus de gingembre Africain : Boisson Tonique Épicée au\" style=\"color:#c17c2e; font-weight:500;\"\u003ebien plus\u003c\/a\u003e sur le blog NKOSI.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COLOMBIANA","offers":[{"title":"380g","offer_id":55207557595470,"sku":"NK_7723523552011","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbon-au-gingembre-colombiana-nkosi-agro.webp?v=1774105205"},{"product_id":"confiture-coco-passion-mamour","title":"Confettura cocco e passion fruit M'AMOUR, confettura della Guadalupa, vasetto da 315 g","description":"\u003cp\u003eLa confettura cocco e passion fruit M'AMOUR unisce il cocco (32%) e il frutto della passione, o maracudja (15%), in una confettura extra preparata con 47 g di frutta per 100 g. È prodotta in Guadalupa dalla casa Guy Lesueur, a Basse-Terre. Vasetto da 315 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChe cos'è questa confettura?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÈ una confettura extra al cocco e frutto della passione, elaborata dalla casa Guy Lesueur, un'azienda familiare della Guadalupa fondata nel 1958 a Basse-Terre. Il marchio M'AMOUR riunisce le confetture di questa casa, preparate con frutta e zucchero di canna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCome si gusta?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSpalmatela su pane fresco, viennoiserie, crêpes o waffle a colazione. Guarnisce anche uno yogurt bianco, un fromage blanc o una torta fatta in casa, e può servire da cuore fondente in frollini o in una tartelletta esotica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarla?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCompleta la gamma M'AMOUR: \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfettura di cocco\u003c\/a\u003e da sola, \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfettura d'ananas\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-banane-mamour\"\u003econfettura di banana\u003c\/a\u003e o \u003ca href=\"\/it\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfettura di mango\u003c\/a\u003e, tutte prodotte in Guadalupa. Scoprite la gastronomia \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 315 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e frutta (cocco 32%, frutto della passione 15%), zucchero, gelificanti (pectina di frutta, citrato di calcio), acidificante (acido citrico). Preparata con 47 g di frutta per 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti (il cocco non è una frutta a guscio ai sensi della normativa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 g:\u003c\/strong\u003e energia 1500 kJ (356 kcal), grassi 10 g di cui acidi grassi saturi 9,6 g, carboidrati 63,95 g di cui zuccheri 47,49 g, proteine 1,7 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"315g","offer_id":55236952490318,"sku":"NK314532432","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-coco-passion-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774105488"},{"product_id":"gelee-dekolaj-citron-mamour","title":"Preparazione Ti Punch Dékolaj' Limone M'AMOUR, zucchero di canna, 325 g","description":"\u003cp\u003eIl Dékolaj' Limone M'AMOUR è una preparazione gelificata a base di zucchero di canna, succo e scorza di limone, pensata per riuscire un ti-punch antillano in un gesto. Non contiene rum: lo si aggiunge da sé al momento di servire. Vasetto da 325 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il Dékolaj'?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Dékolaj' è prodotto dalla casa Guy Lesueur, marchio M'AMOUR, al Domaine de l'Espérance, a Pointe-Noire in Guadalupa. Sostituisce lo zucchero di canna e il limone che di solito si dosano a mano per un ti-punch: la sua consistenza gelificata, ottenuta con pectina di frutta, si mescola facilmente al rum senza lunga agitazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettete un cucchiaio di Dékolaj' in un bicchiere, scioglietelo con un po' di rum, poi aggiungete la quantità di rum desiderata secondo il vostro gusto. Senza alcol, allungatelo con acqua frizzante o succo per una bevanda fresca e acidula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer un ti-punch tradizionale con zucchero di canna puro, provate anche lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-batterie-dormoy\"\u003esciroppo di canna DORMOY\u003c\/a\u003e, puro succo di canna della Martinica. La ricetta del \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/recette-rum-punch\"\u003erum punch antillano\u003c\/a\u003e è sul nostro blog. Scoprite l'emporio \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (casa Guy Lesueur, Guadalupa)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e succo di limone (12%), zucchero di canna, scorza di limone, gelificante (pectina di frutta)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria nell'elenco degli ingredienti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Guadalupa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare in frigorifero dopo l'apertura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":55236953899342,"sku":"NK314532433","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/gelee-dekolaj-citron-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774105513"},{"product_id":"sirop-de-piment-siwo-pete-djel","title":"Sciroppo di peperoncino SIWO PÉTÉ DJÈL, zucchero di canna e peperoncino, 50 cl","description":"\u003cp\u003eSiwo Pété Djèl è uno sciroppo di zucchero di canna al peperoncino, prodotto in Martinica. Dolce all'inizio, piccante subito dopo: poche gocce ravvivano un ti-punch, laccano una grigliata o risvegliano una vinaigrette. Bottiglia da 50 cl, senza alcol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa significa Siwo Pété Djèl?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn creolo, siwo significa sciroppo, pété significa far scoppiare, e djèl indica la bocca (o il viso). Uno sciroppo «da spaccare la bocca», dunque: il nome dà già il tono. La ricetta, invece, è breve: zucchero di canna, acqua e peperoncino. Il risultato è uno sciroppo ambrato e denso, in cui la dolcezza della canna arriva prima e il calore del peperoncino sale subito dopo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome si usa?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn un ti-punch o un planteur, al posto di una parte dello sciroppo di canna (l'abuso di alcol è pericoloso per la salute; da consumare con moderazione).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon il pennello, a fine cottura, su pollo, costine di maiale o pesce grigliato, per una laccatura dolce e piccante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn una marinata, una vinaigrette o una salsa chien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA filo su un gelato alla vaniglia, un flan al cocco o della frutta fresca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIniziate con poche gocce, assaggiate, poi regolate: il peperoncino antillano è potente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer il ti-punch: lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-de-batterie-dormoy\"\u003esciroppo di batteria DORMOY\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/jus-de-citron-vert-chaleur-creole\"\u003esucco di lime CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Per la cucina: lo \u003ca href=\"\/it\/products\/sucre-de-canne-le-galion\"\u003ezucchero di canna LE GALION\u003c\/a\u003e e il \u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003epeperoncino piccante CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Tutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003esapori dei Caraibi e delle Antille\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"\/it\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003epeperoncini e salse piccanti\u003c\/a\u003e. Nello stesso reparto: \u003ca href=\"\/it\/products\/sirop-gingembre-delices-de-guyane\"\u003esciroppo di zenzero DÉLICES DE GUYANE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e SIWO PÉTÉ DJÈL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e bottiglia da 50 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e zucchero di canna, acqua, peperoncino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e senza alcol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e nessuno dei 14 allergeni regolamentati per natura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Martinica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e conservare al fresco dopo l'apertura, come indicato in etichetta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValori nutrizionali medi per 100 ml:\u003c\/strong\u003e energia 1.489 kJ (352 kcal), grassi 0 g, carboidrati 88 g di cui zuccheri 88 g, proteine 0 g, sale 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SIWO PETE DJEL","offers":[{"title":"50cl","offer_id":55236957536590,"sku":"NK314532430","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/sirop-de-piment-siwo-pete-djel-nkosi-agro.webp?v=1774105570"},{"product_id":"kit-colombo-antillais-authentique-curry-creole","title":"Kit colombo antillano, 5 prodotti per il curry creolo","description":"\u003cp\u003eIl kit colombo antillano riunisce 5 prodotti per cucinare questo curry creolo ereditato dalle Antille francesi. Riunisce il mix di spezie, i semi da rosolare, il peperoncino, il timo e il latte di cocco; non resta che aggiungere l'olio, la cipolla, l'aglio, la carne o il pesce e le verdure locali di vostra scelta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCosa contiene il kit?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/colombo-100-g-samia\"\u003eColombo SAMIA\u003c\/a\u003e, bustina da 100 g: il mix di spezie, base del piatto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/graine-a-roussir-tonton-clement\"\u003eSemi da rosolare TONTON CLÉMENT\u003c\/a\u003e, bustina da 100 g: da rosolare nell'olio a inizio cottura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/piment-fort-oiseau\"\u003ePeperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e, bustina da 50 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/thym-entier-50-g-samia\"\u003eTimo intero SAMIA\u003c\/a\u003e, bustina da 50 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003eLatte di cocco GRACE Premium\u003c\/a\u003e, lattina da 400 ml: per un sugo più cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCome si prepara il colombo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFate scaldare un po' d'olio, versate un cucchiaino di semi da rosolare TONTON CLÉMENT e lasciateli crepitare 20-30 secondi finché non sprigionano il loro profumo. Aggiungete la carne (pollo, maiale, agnello o capretto) con la cipolla e l'aglio, fate rosolare, poi cospargete generosamente di colombo SAMIA e mescolate per amalgamare bene. Bagnate, aggiungete il timo intero SAMIA e il peperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE intero (toglietelo a fine cottura per un piccante controllato), e lasciate cuocere a fuoco lento con verdure locali come patata o melanzana. A fine cottura, versate il latte di cocco GRACE per legare il sugo, senza forte ebollizione. Servite con riso bianco.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDa dove viene il colombo?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl colombo nasce dall'arrivo alle Antille, nel 1862, di lavoratori a contratto venuti dall'India, in gran parte dalla costa di Coromandel, che introdussero il curry dopo l'abolizione della schiavitù. Il mix si è adattato con spezie locali, e la parola «colombo» deriverebbe dal tamil «kulambu», che indica un mix di spezie. Il piatto è oggi emblematico della Martinica e della Guadalupa, dove le ricette differiscono leggermente da un'isola all'altra. La ricetta è sul blog: \u003ca href=\"\/it\/blogs\/culture-africaine\/le-colombo-poulet\"\u003ecolombo di pollo creolo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCon cosa abbinarlo?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTutto il reparto: \u003ca href=\"\/it\/collections\/kits-recettes-africaines-caribeennes\"\u003ekit ricette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sul prodotto\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e NKOSI (assemblaggio di 5 prodotti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eComposizione del kit:\u003c\/strong\u003e vedi elenco sopra, un esemplare di ciascun articolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni:\u003c\/strong\u003e contiene senape, presente nel colombo SAMIA e nei semi da rosolare TONTON CLÉMENT. Per il peperoncino piccante occhio d'uccello CHALEUR CRÉOLE, fare riferimento all'etichetta del prodotto ricevuto. Il latte di cocco e il timo intero del kit non dichiarano nessuno dei 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eConservazione:\u003c\/strong\u003e ogni prodotto si conserva all'asciutto, al riparo da calore e umidità, secondo l'indicazione sulla propria confezione; il latte di cocco aperto si conserva in frigorifero.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55397068439886,"sku":"NPIKIT-COLOMBO-001","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kit-colombo-antillais-authentique-curry-creole-nkosi-agro.webp?v=1774105860"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/nkosi-categorie-cuisine-antillaise-creole.jpg?v=1792344152","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/it\/collections\/cucina-caraibica-e-creola.oembed?page=3","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}