{"product_id":"patate-douce-a-peau-blanche-et-chair-blanche","title":"Süßkartoffel mit weißer Schale und weißem Fleisch - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeiße Süßkartoffel mit weißem Fruchtfleisch — 1kg\u003c\/strong\u003e — ein authentisches Produkt, ausgewählt von NKOSI für seine außergewöhnliche Qualität. Format 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeiße Süßkartoffel - Premium Afrikanische Wurzelgemüse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die \u003cstrong\u003eweiße Süßkartoffel\u003c\/strong\u003e, eine Premium-Sorte, die in \u003cstrong\u003eWestafrika\u003c\/strong\u003e angebaut wird. Diese außergewöhnliche Knolle bietet eine \u003cstrong\u003ezarte und cremige Textur\u003c\/strong\u003e mit einem \u003cstrong\u003efein süßlichen Geschmack\u003c\/strong\u003e, milder als die orange Süßkartoffel. Vielseitig und nahrhaft, passt sie zu all Ihren herzhaften und süßen Kochkreationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum unsere weiße Süßkartoffel wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium-Sorte\u003c\/strong\u003e – Ausgewählt für ihre überlegene Qualität und Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige zarte Textur\u003c\/strong\u003e – Weiches und cremiges Fruchtfleisch nach dem Kochen, ideal für Pürees und Gratins\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeiner Geschmack\u003c\/strong\u003e – Dezent süßlich, weniger ausgeprägt als die orange Süßkartoffel, perfekt für herzhafte Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKontrollierte Herkunft\u003c\/strong\u003e – Angebaut in Westafrika auf fruchtbaren und gut entwässerten Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReich an Nährstoffen\u003c\/strong\u003e – Quelle von Ballaststoffen, Vitaminen und wichtigen Mineralien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrem vielseitig\u003c\/strong\u003e – Geeignet für alle Kochmethoden: Ofen, Dampf, Frittieren, Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5kg Format\u003c\/strong\u003e – Im Set verkauft, ideal für Familien und Kochbegeisterte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWie kocht man die weiße Süßkartoffel?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Ofen (empfohlen):\u003c\/strong\u003e Die Schale einstechen, bei 180°C 45-60 Minuten backen. Das langsame Garen bringt die natürliche Süße und die zarte Textur voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCremiges Püree:\u003c\/strong\u003e In Würfel schneiden, 20 Minuten kochen, mit Butter und Milch zerstampfen. Samtige Textur garantiert, perfekt als Beilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrosse Pommes:\u003c\/strong\u003e In Stifte schneiden, mit afrikanischen Gewürzen würzen, bei 200°C backen oder frittieren für einen leckeren Snack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGratin:\u003c\/strong\u003e Dünne Scheiben für ein neu interpretiertes Gratin dauphinois, mit Sahne, Knoblauch und Muskatnuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls afrikanisches Gericht:\u003c\/strong\u003e In Stücke schneiden für Eintöpfe, Suppen, Mafé oder Curry. Nimmt würzige Soßen perfekt auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Dessert:\u003c\/strong\u003e Süßes Püree für Torten, saftige Kuchen oder traditionelle Krapfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKüchen-Tipp:\u003c\/strong\u003e Das weiße Fruchtfleisch hat einen neutraleren Geschmack als das orangefarbene, ideal als Kartoffelersatz in Ihren Lieblingsrezepten.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zur orangen Süßkartoffel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas weiße Fruchtfleisch ist milder, weniger süß und hat eine zartere Textur. Ideal für herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie bewahrt man Süßkartoffeln auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBei Raumtemperatur, an einem trockenen, gut belüfteten und dunklen Ort. Haltbar 2-3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuss man die Süßkartoffel schälen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Schale ist nach dem Kochen essbar. Für Pürees und Gratins vor oder nach dem Kochen schälen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoher stammt diese Süßkartoffel?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSie wird in Westafrika oder Südamerika angebaut, Regionen, die für die Qualität ihrer Knollen bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie auch:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/de\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003eunser Rindfleisch-Mafé-Rezept\u003c\/a\u003e · Westafrikanisches Milchpulver · \u003ca href=\"\/de\/products\/calebasse-africaine\"\u003eAfrikanische Kalebasse in 3 Größen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie bei \u003ca href=\"\/de\"\u003eNKOSI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Ihrem Online-Shop für \u003ca href=\"\/de\/collections\/fruits-legumes-frais-exotiques-1\"\u003eexotisches Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e. 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Entdecken Sie unsere ausführlichen Rezepte: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/culture-africaine\/recette-beignets-de-patates-douces\" title=\"Recette Beignets de patates douces\" style=\"color:#c17c2e; font-weight:500;\"\u003eRezept Süßkartoffel-Krapfen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Produkt, das tief in den kulinarischen Traditionen Afrikas und der Karibik verwurzelt ist\u003c\/strong\u003e — Diese Zutat gehört zum gastronomischen Erbe Afrikas und der Karibik. 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