{"product_id":"echalote-50-g-samia","title":"Schalotte SAMIA - Aromastoff Afrikanische Küche - 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchalotte SAMIA - Maghrebinisches Entdeckungsset - 50g\u003c\/strong\u003e - ein authentisches, von NKOSI für seine außergewöhnliche Qualität ausgewähltes Produkt. Format 50g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die getrocknete Schalotte SAMIA, eine Säule der gehobenen Küche, bekannt für ihren subtilen und leicht süßen Geschmack. Diese aromatische Zwiebel, klein und mit feiner Schale, wertet all Ihre Gerichte auf, roh wie gekocht. Ihr raffinierter Duft und ihre feine Textur machen sie zu einem außergewöhnlichen Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Warum diese Schalotte wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubtiler Geschmack\u003c\/strong\u003e: leicht süß und delikat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaffinierter Duft\u003c\/strong\u003e: ein feines Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke SAMIA\u003c\/strong\u003e: Gourmet-Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Textur\u003c\/strong\u003e: gebrauchsfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitigkeit\u003c\/strong\u003e: Saucen, Vinaigretten, Schmorgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Empfohlene Verwendungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnverzichtbar für Saucen, Vinaigretten, Schmorgerichte, Marinaden oder Omeletts. Ersetzt vorteilhaft frische Schalotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Gehobene Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Schalotte ist ein grundlegendes Aroma der französischen und weltweiten Küche, geschätzt für ihre Feinheit und ihre Zartheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Tipps\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Bedarf in etwas Wasser rehydrieren. Trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBestellen Sie jetzt Ihr Sortiment und verfeinern Sie Ihre Gerichte mit Schalotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEbenfalls zu entdecken:\u003c\/strong\u003e Weißer Essig Maghrebinisches Würzmittel · Farbiger Essig Maghrebinisches Würzmittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBestellen Sie bei \u003ca href=\"\/de\"\u003eNKOSI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, Ihrem Online-Shop für \u003ca href=\"\/de\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003eafrikanische Gewürze und Würzmittel\u003c\/a\u003e. Schnelle Lieferung in ganz Festlandfrankreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"nkosi-recipe-suggestions\" style=\"margin-top:20px; padding:16px 20px; background:#faf7f2; border-left:4px solid #c17c2e; border-radius:0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:600; color:#055B49; margin:0 0 8px; font-size:15px;\"\u003e💡 Rezeptideen mit diesem Produkt\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0; font-size:14px; line-height:1.6; color:#333;\"\u003eEine Schlüsselzutat zur Zubereitung von senegalesischem Hähnchen-Yassa. Verleiht Authentizität und traditionellen Geschmack. Entdecken Sie unsere \u003ca href=\"\/de\/blogs\/culture-africaine\/recette-poulet-yassa\" title=\"Rezept senegalesisches Hähnchen-Yassa: in Zitrone-Zwiebel mariniertes Hähnchen\" style=\"color:#c17c2e; font-weight:500;\"\u003eausführlichen Rezepte\u003c\/a\u003e im NKOSI-Blog.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Muss der afrikanischen und karibischen Küche\u003c\/strong\u003e - Obwohl ihre Produktionsherkünfte vielfältig sind, ist dieses Gewürz seit Generationen fester Bestandteil der afrikanischen und karibischen Kochtraditionen. Vom senegalesischen Mafé bis zum antillischen Colombo begleitet es die symbolträchtigsten Rezepte dieser reichen und großzügigen Küchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprünge und kulturelles Erbe — Schalottenpulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie getrocknete Schalotte SAMIA wird in Ägypten produziert. Milder als Zwiebel, würzt sie Saucen und Marinaden, ohne die anderen Aromen zu ersticken. In der antillischen Küche (Sauce chien, Fischmarinade) und in der traditionellen französischen Küche viel verwendet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKulinarische Verwendungen — Schalottenpulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntillische Sauce chien\u003c\/strong\u003e: 2 Teelöffel mit Chili, Limette, Öl.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinade für gegrillten Fisch\u003c\/strong\u003e: 1 Teelöffel mit Ingwer und Knoblauch.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchalotten-Vinaigrette\u003c\/strong\u003e: 1 Teelöffel in 5 cL Balsamico-Essig.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchalottenbutter für Fleisch\u003c\/strong\u003e: 1 Teelöffel in 100g weiche Butter.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFisch-Tatar\u003c\/strong\u003e: 1\/2 Teelöffel in 200g rohe Dorade mit Zitrone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile und Nährwertprofil — Schalottenpulver\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Schalotte konzentriert Schwefelverbindungen (Sulfoxide), die für ihre kardiovaskulären Effekte untersucht wurden. Reich an antioxidativem Quercetin, Chrom und Vitamin B6. Bevorzugt sanftes Garen, um ihre Vorzüge zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"50 g","offer_id":49470040375630,"sku":"NK_1041_49470040375630","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/echalote-50-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102303","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/de\/products\/schalotte-samia-wurzkraut-50g","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}