{"product_id":"kpele-entier","title":"Kpele ganz NUMBER ONE, getrocknete Blätter aus Westafrika, 100 g","description":"\u003cp\u003eKpele ganz NUMBER ONE besteht aus getrockneten Blättern, ungemahlen verkauft. In Westafrika wird es verwendet, um geschmorte Soßen zu binden und einzudicken, ähnlich wie Gombo oder Lalo. 100-g-Beutel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Kpele?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKpele ist eine traditionelle westafrikanische Zutat, die von NUMBER ONE als ganze getrocknete Blätter oder als Pulver verkauft wird. Es gehört zur Familie der Soßenbinder, wie Gombo, Lalo (Baobabblätter) oder Fakoye (Jute-Blätter), ohne eines dieser Produkte zu sein: NKOSI verkauft jedes einzeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie verwendet man es?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie getrockneten Blätter einweichen oder kochen, um sie weich zu machen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJe nach gewünschter Konsistenz stoßen oder mixen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegen Ende der Garzeit unter Rühren zur Soße geben, bis die gewünschte gebundene Textur erreicht ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eKpele passt zu Foutou, Reis und geschmorten Fleisch- oder Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWomit kombinieren?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeitere westafrikanische Soßenbinder finden Sie in der Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/gombo-et-liants-a-sauce\"\u003eGombo, Ogbono und Soßenbinder\u003c\/a\u003e, oder die bereits gemahlene Version mit \u003ca href=\"\/de\/products\/kpele-poudre-number-one\"\u003eNUMBER ONE Kpele-Pulver\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (Vertrieb: Tai Yat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e getrocknetes Kpele, ganz (ungemahlen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e siehe Etikett des erhaltenen Produkts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbewahrung:\u003c\/strong\u003e trocken, vor Licht geschützt, in einem luftdichten Behälter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174998360398,"sku":"NK_332403659","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kpele-entier-nkosi-agro.webp?v=1774104094","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/de\/products\/ganzes-kpele","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}