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Ndolé

● Origine : Cameroun, Nigeria

● Pratique

● Surgelé

Normal pris €7,65

Skat inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen

  • 3x500g
  • Carton : 20x500g

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Beskrivelse

Embarquez pour un Voyage des Sens avec le Ndolé Camerounais

Éveillez vos papilles avec le ndolé, un trésor culinaire incontournable de la cuisine camerounaise et d'Afrique centrale. Ces feuilles de ndolé fraîches dévoilent leur saveur subtilement amère, ajoutant une touche de profondeur et de caractère à vos créations gastronomiques. Parfait pour ceux qui apprécient l'authenticité et la richesse des traditions culinaires africaines.

La Qualité qui fait la Différence

Ce produit se distingue par sa fraîcheur et son respect des méthodes traditionnelles. Les feuilles de ndolé sont soigneusement sélectionnées pour garantir une qualité optimale. Riches en saveurs et en textures, elles confèrent à vos plats une signature unique que vous et vos invités ne serez pas prêts d'oublier.

Vos Avantages en un Clin d'Œil :

  • Aromatise vos plats de manière exceptionnelle
  • Authenticité et tradition, directement à votre table
  • Faciles à intégrer dans une variété de recettes
  • Source d'inspiration pour des plats créatifs et originaux

Comment Sublimer Vos Plats :

Intégrez les feuilles de ndolé dans vos ragoûts, soupes ou mijotés pour une saveur exceptionnelle. Associez-les avec des ingrédients tels que les noix de cajou et le poisson fumé pour revisiter le plat traditionnel camerounais à la maison. Faites-les mijoter doucement pour libérer toute leur richesse aromatique.

Questions Fréquentes sur le Ndolé :

Quelle est la différence entre les feuilles de ndolé fraîches et les versions surgelées ?

Les feuilles de ndolé fraîches conservent une texture plus ferme et des saveurs intenses qui peuvent être atténuées dans les versions surgelées. Idéales pour les puristes à la recherche du goût traditionnel authentique.

Comment préparer les feuilles de ndolé ?

Les feuilles peuvent être blanchies pour atténuer leur amertume avant d'être intégrées dans vos plats. Il est également conseillé de bien les laver pour conserver toutes les nuances de leurs saveurs.

Avec quels plats puis-je associer le ndolé ?

Le ndolé est polyvalent et s'intègre merveilleusement dans les ragoûts, avec des noix et du poisson, ou comme accompagnement pour donner une touche africaine à n'importe quel plat.

Où trouver des recettes pour cuisiner le ndolé ?

Des recettes se trouvent facilement en ligne, en recherchant des plats camerounais traditionnels ou des adaptations modernes de ces recettes pour encore plus d'inspiration.

Pourquoi choisir des feuilles de ndolé fraîches ?

Les feuilles de ndolé fraîches garantissent une expérience gustative authentique, apportant toutes leurs propriétés aromatiques et nutritives intactes à vos plats.

FAQ

Q : Qu'est-ce que le Ndolé ?

R : Le Ndolé est un plat traditionnel camerounais à base de feuilles de Ndolé (une plante amère), de pâte d'arachide, d'épices et généralement de viande ou de poisson.

Q : Comment préparer le Ndolé ?

R : La préparation du Ndolé est complexe et implique plusieurs étapes, y compris le blanchiment des feuilles et la cuisson des autres ingrédients. Recherchez des recettes en ligne.

Q : Les feuilles de Ndolé sont-elles amères ?

R : Oui, les feuilles de Ndolé sont naturellement amères, mais le processus de cuisson réduit considérablement cette amertume.

Q : Où puis-je trouver des feuilles de Ndolé ?

R : Vous pouvez trouver des feuilles de Ndolé fraîches, séchées ou surgelées dans certaines épiceries africaines ou en ligne.

Q : Avec quoi le Ndolé est-il traditionnellement servi ?

Conservation
La conservation des feuilles de ndolé surgelées est simple : elles doivent être maintenues au congélateur à une température de -18°C ou inférieure. Une fois le paquet ouvert, il est recommandé de consommer les feuilles restantes dans les plus brefs délais pour préserver leur fraîcheur optimale.
Ingrédients & Informations nutritionnelles
Les feuilles de ndolé sont naturellement riches en nutriments. Elles sont une excellente source de fibres, de protéines végétales, de vitamines (notamment A, C et E) et de minéraux comme le fer et le calcium. Faibles en calories, elles constituent un ajout nutritif précieux à un régime alimentaire équilibré. Ingrédients : 100% feuilles de ndolé (Vernonia amygdalina). Informations nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 34 kcal Protéines : 3,4g Glucides : 5,5g Lipides : 0,4g Fibres : 3,2g Sodium : 0,03g
Ndolé - Feuilles de Ndolé fraîches emballées Mama Happi, plante surgelée typique de la cuisine camerounaise, idéale pour plats traditionnels.
Ndolé

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