{"title":"Snacks et gourmandises","description":"\u003ch2\u003eSnacks africains et caribéens : chips, bonbons et gourmandises\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCraquez pour notre sélection de \u003cstrong\u003esnacks africains et caribéens\u003c\/strong\u003e. Les \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003echips de plantain\u003c\/a\u003e sont disponibles en plusieurs saveurs : salées, sucrées, épicées, BBQ, ail et pomme. Les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons Bégué\u003c\/a\u003e du Sénégal (tamarin, ananas, menthe) sont une confiserie incontournable de la diaspora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi les \u003ca href=\"\/products\/arachide-salees-grillees-number-one\"\u003earachides grillées et salées\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/cajou-grille-number-one\"\u003enoix de cajou grillées Number One\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/biscuit-coco\"\u003ebiscuits coco\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/biscuit-gingembre-exotique\"\u003ebiscuits au gingembre\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/chips-de-manioc-samai\"\u003echips de manioc\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons au gingembre Colombiana\u003c\/a\u003e. Des gourmandises pour toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour des encas plus consistants, parcourez nos \u003ca href=\"\/collections\/boissons-exotiques\"\u003eboissons exotiques\u003c\/a\u003e et nos \u003ca href=\"\/collections\/cereales-graines-dafrique\"\u003ecéréales et graines africaines\u003c\/a\u003e. Livraison en France et en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspirez-vous :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mandazi\"\u003erecette de mandazi\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-tablette-pistache\"\u003erecette de tablette pistache\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQuels sont les snacks africains les plus populaires ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes chips de plantain sont le snack africain le plus répandu, disponibles en version salée, sucrée ou épicée. Les bonbons Bégué au tamarin du Sénégal, les chin-chin nigérians et les noix de coco grillées sont aussi très appréciés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment sont faites les chips de plantain ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes chips de plantain sont préparées à partir de banane plantain tranchée puis frite. Vérifiez la liste d'ingrédients des versions aromatisées, qui peuvent contenir des additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eComment découvrir les gourmandises caribbéennes ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCommencez par les classiques : tablettes pistache et coco, sirop de batterie, confiture de goyave ou de coco. Ces gourmandises se dégustent en dessert, en tartine ou pour accompagner le thé et le café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduits phares de cette catégorie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChips de plantain salees\u003c\/strong\u003e - snack croustillant a base de banane plantain, le plus populaire d'Afrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBonbons Begue\u003c\/strong\u003e - confiserie senegalaise culte, au gout unique de caramel epice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArachide caramel Number One\u003c\/strong\u003e - cacahuetes enrobees de caramel, snack sucre d'Afrique de l'Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNoix de coco rapee\u003c\/strong\u003e - ingredient polyvalent pour patisseries, desserts et plats sales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDattes Deglet Nour\u003c\/strong\u003e - fruit sec moelleux et sucre, consomme pendant le Ramadan et toute l'annee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePlats à réaliser avec ces produits\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlloco (plantain frit) sauce pimentee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouceur coco antillaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGateau d'arachide senegalais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChin chin nigerien (beignets croques)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeignets de banane plantain sucres\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"bonbons-begue","title":"Bonbons au gingembre BÉGUÉ, confiserie du Sénégal, 400 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons BÉGUÉ sont des bonbons durs au gingembre fabriqués à Dakar par la confiserie CONFISEN. Sucrés d'abord, ils piquent ensuite franchement : c'est le goût que l'on retrouve dans les boutiques de quartier au Sénégal. Sachet de 400 g, soit environ 100 bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le bonbon BÉGUÉ ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBÉGUÉ est une marque sénégalaise présente dans presque tous les kiosques et boutiques du pays. Son bonbon au gingembre est un sucre cuit qui contient 8,2 % de gingembre, avec une touche de miel et de citron. On le laisse fondre plutôt qu'on ne le croque : le sucré arrive d'abord, puis le piquant du gingembre monte et reste en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuand les déguster ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu Sénégal, on en glisse quelques-uns dans le sac pour la route et on en propose après le repas. Ils accompagnent très bien un thé à la menthe ou un café Touba. Avec une centaine de bonbons, le sachet se partage facilement, à la maison comme au bureau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa même maison fabrique les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue-menthe-confiserie-senegalaise-400g\"\u003ebonbons BÉGUÉ à la menthe\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/biscuit-gingembre-exotique\"\u003ebiscuit BÉGUÉ au gingembre\u003c\/a\u003e. Pour rester au Sénégal, ajoutez un \u003ca href=\"\/products\/cafe-touba-nkosi\"\u003ecafé Touba\u003c\/a\u003e ou parcourez notre rayon \u003ca href=\"\/collections\/cuisine-senegalaise\"\u003ecuisine sénégalaise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ, fabriqué par CONFISEN à Dakar (Sénégal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 400 g, environ 100 bonbons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, amidon de tapioca, gingembre (8,2 %), huile de coco entièrement hydrogénée, arôme, miel (0,9 %), concentré de citron (0,2 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sénégal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 376 kcal, matières grasses moins de 0,1 g, glucides 93,7 g dont sucres 74 g, protéines 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":47437691388238,"sku":"NK_10_47437691388238Gingembre","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/Bonbon-begue-gingembre-NKOSI_b026cedd-434f-4ed9-8944-f4d2f34c35a9.webp?v=1775781641"},{"product_id":"chips-de-manioc-samai","title":"Chips de manioc SAMAI, sel marin, sachet de 57 g","description":"\u003cp\u003eCes chips de manioc SAMAI sont de fines tranches de manioc frites à l'huile de palme et au sel marin, prêtes à croquer à l'apéritif ou en en-cas. Fabriquées en Équateur à partir de manioc local, elles sont sans gluten. Sachet de 57 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la chips de manioc ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manioc (\u003cem\u003eManihot esculenta\u003c\/em\u003e), appelé cassava en anglais et yuca dans les Caraïbes et en Amérique latine, est une racine que l'on retrouve dans de nombreuses cuisines d'Afrique, des Caraïbes et d'Amérique du Sud, notamment sous forme de foufou, de fufu ou de foutou. Les chips SAMAI en sont de fines tranches frites : manioc (70 %), huile de palme non hydrogénée et sel marin (1 %), sans autre ingrédient. Elles sont fabriquées en Équateur, près des plantations où le manioc est cultivé et récolté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElles se dégustent directement sorties du sachet, à température ambiante, à l'apéritif ou en en-cas. Servez-les dans une coupelle avec une sauce pimentée ou un guacamole pour une version relevée, ou glissez le sachet dans un sac pour une pause au travail. Refermez bien le sachet après ouverture pour garder le croustillant, et conservez-le dans un endroit sec.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour un plateau d'apéritif varié, ajoutez des \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips de plantain à l'ail N°1\u003c\/a\u003e. Toute la \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003egamme banane plantain\u003c\/a\u003e complète bien un plateau de snacks exotiques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-et-pomme-n-1\"\u003eChips de plantain et pomme NUMBER ONE\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMAI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 57 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e manioc (70 %), huile de palme non hydrogénée, sel marin (1 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1791 kJ (429 kcal), matières grasses 21,4 g dont acides gras saturés 3,6 g, glucides 60,7 g dont sucres 7,1 g, fibres 10,7 g, protéines 3,6 g, sel 1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Équateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e lieu sec, à l'abri de la lumière ; sachet à refermer après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMAI","offers":[{"title":"57g","offer_id":49183326110030,"sku":"NK_64_49183326110030","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-manioc-samai-nkosi-agro.webp?v=1774099090"},{"product_id":"chips-de-plantain-a-lail-n-1","title":"Chips de plantain à l'ail NUMBER ONE, snack ouest-africain, sachet de 85 g","description":"\u003cp\u003eLes chips de plantain à l'ail NUMBER ONE sont des tranches fines de banane plantain verte, frites et croustillantes, relevées d'ail. Sachet de 85 g, prêt à grignoter à l'apéritif ou en accompagnement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la chips de plantain ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa banane plantain est un aliment de base en Afrique de l'Ouest et dans les Caraïbes, consommée bouillie, grillée ou frite. Frite en tranches très fines, elle donne des chips à la texture croustillante, une alternative à la chips de pomme de terre. Cette version NUMBER ONE est aromatisée à l'ail, avec la couleur brun clair à beige typique de la friture.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNature, dans une coupelle à l'apéritif, ou trempées dans une sauce pimentée, un guacamole ou une sauce au yaourt et fines herbes. Elles accompagnent bien un poisson grillé ou une salade, et se servent émiettées en topping sur une soupe. La banane plantain frite en lamelles est aussi la base de l'alloco, la street food ivoirienne à base de plantain mûr frit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez la recette de l'\u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003ealloco ivoirien\u003c\/a\u003e sur le blog, ou découvrez les autres variantes de la gamme : \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003echips de plantain salées N°1\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1\"\u003echips de plantain au BBQ N°1\u003c\/a\u003e. La collection \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003eBanane plantain\u003c\/a\u003e réunit les chips et produits à base de plantain.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 276 kJ (527 kcal), matières grasses 28,6 g dont acides gras saturés 19,2 g, glucides 68,9 g dont sucres 2,6 g, fibres 1,6 g, protéines 2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507805798734,"sku":"NK_424_47507805798734","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-a-lail-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099106"},{"product_id":"chips-de-plantain-au-bbq-n-1","title":"Chips de plantain au BBQ NUMBER ONE, snack frit, sachet de 85 g","description":"\u003cp\u003eLes chips de plantain au BBQ NUMBER ONE sont de fines tranches de banane plantain frites, assaisonnées d'un arôme barbecue fumé et légèrement sucré. Un snack ouest-africain vendu en sachet de 85 g, produit en Colombie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que les chips de plantain au BBQ ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe plantain est une banane à cuire, ingrédient de base de la cuisine ouest-africaine (alloco en Côte d'Ivoire, kelewele au Ghana) et caribéenne (tostones, mofongo). Frites en tranches fines puis parfumées d'un arôme BBQ (fumée, paprika, épices), ces chips NUMBER ONE gardent la texture croustillante du plantain frit. Elles sont fabriquées en Colombie, où le plantain fait aussi partie de la cuisine locale, sous forme de patacones.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOuvrez le sachet et servez les chips telles quelles, à température ambiante, pour l'apéritif ou une pause gourmande. Elles accompagnent une boisson fraîche ou un jus de bissap, et se marient avec des sauces type guacamole ou sauce pimentée. Une fois le sachet ouvert, refermez-le bien ou transférez les chips dans une boîte hermétique pour garder leur croquant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour varier les goûts, essayez les \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003echips de plantain salées NUMBER ONE\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips de plantain à l'ail NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003eguide de l'alloco ivoirien\u003c\/a\u003e et l'article \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/plantain-vs-banane-difference\"\u003eplantain contre banane\u003c\/a\u003e présentent ce fruit sous toutes ses formes. Le rayon complet est dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanane plantain\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribution : TAI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e banane plantain, huile végétale raffinée (palme et soja), arôme BBQ fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients (l'huile de soja entièrement raffinée est exemptée d'étiquetage)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Colombie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e 504 kcal, matières grasses 23 g, glucides 75,2 g, protéines 2,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au frais et au sec, à l'abri de la lumière ; sachet bien refermé une fois ouvert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507808026958,"sku":"NK_215_47507808026958","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099122"},{"product_id":"chips-de-plantain-sucrees-doux-n-1","title":"Chips de plantain mûr NUMBER ONE, goût doux sans sucre ajouté, sachet de 85 g","description":"\u003cp\u003eLes chips de plantain doux NUMBER ONE sont de fines tranches de banane plantain jaune, bien mûre, frites jusqu'à être croustillantes. Leur goût sucré vient du fruit lui-même : l'étiquette indique 0 g de sucres ajoutés. Sachet de 85 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi sont-elles douces ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe plantain mûrit comme une banane : sa peau jaunit et sa chair devient plus sucrée. Ces chips sont faites avec du plantain jaune, d'où leur goût doux. La liste d'ingrédients tient en deux lignes : plantain jaune et huiles végétales raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les manger ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTelles quelles, à l'apéritif, au goûter ou en en-cas. Elles changent des chips de pomme de terre et se partagent facilement. À ne pas confondre avec l'alloco de Côte d'Ivoire, fait de rondelles de plantain mûr frites et servies chaudes : la recette de l'\u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003ealloco ivoirien\u003c\/a\u003e est sur le blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres chips de plantain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa même marque existe en version \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003esalée\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-doux-epicees-n-1\"\u003edouce épicée\u003c\/a\u003e. Tous les produits au plantain sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanane plantain\u003c\/a\u003e, et le blog explique la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/plantain-vs-banane-difference\"\u003edifférence entre plantain et banane\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/chips-de-manioc-samai\"\u003eChips de manioc SAMAI\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribution : Tai Yat Distribution)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e sachet de 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e plantain jaune, mélange d'huiles végétales raffinées (oléine de palme et de soja)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires à déclarer ; l'huile de friture contient de l'oléine de soja raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour le sachet de 85 g (seule base imprimée) :\u003c\/strong\u003e 426 calories, matières grasses 20 g dont saturées 6 g, glucides 61 g dont sucres 27 g et sucres ajoutés 0 g, fibres 4 g, protéines 2 g, sodium 15 mg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e sachet bien fermé, au sec et à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507838828878,"sku":"NK_40_47507838828878","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-sucrees-doux-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099138"},{"product_id":"chips-de-plantain-et-pomme-n-1","title":"Chips de plantain et pomme NUMBER ONE, sachet de 85 g","description":"\u003cp\u003eCes chips de plantain et pomme NUMBER ONE sont des tranches de banane plantain frites, à la saveur sucrée relevée d'une note de pomme. Le sachet de 85 g se déguste tel quel, au goûter ou en encas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que ces chips de plantain et pomme ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn snack ouest-africain préparé à partir de banane plantain tranchée finement et frite, auquel s'ajoute une saveur de pomme. Elles font partie de la gamme de chips de plantain NUMBER ONE (distribuée par Tai Yat), qui existe aussi en version doux épicé, salée, à l'ail ou au barbecue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElles se mangent telles quelles, sans préparation, au goûter avec un thé ou un café, ou en encas léger. Elles apportent aussi du croquant émiettées sur une salade de fruits ou un dessert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour varier les saveurs de la même gamme : \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-doux-epicees-n-1\"\u003echips de plantain doux épicé N°1\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-sucrees-doux-n-1\"\u003echips de plantain sucrées doux N°1\u003c\/a\u003e. Pour cuisiner le plantain autrement, direction la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003erecette d'alloco ivoirien\u003c\/a\u003e ou le rayon \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanane plantain\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribution Tai Yat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e banane plantain frite et arôme de pomme d'après le fabricant ; liste complète à vérifier sur l'étiquette du sachet reçu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e se reporter au sachet du produit reçu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e 506 kcal (1 583 kJ), matières grasses 23 g dont acides gras saturés 15,4 g, glucides 38,6 g dont sucres 33,8 g, fibres 4,8 g, protéines 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la lumière ; sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507830604110,"sku":"NK_161_47507830604110","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-et-pomme-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099160"},{"product_id":"chips-de-plantain-salees-n-1","title":"Chips de plantain salées NUMBER ONE, snack nature frit, 85 g","description":"\u003cp\u003eLes chips de plantain salées NUMBER ONE sont de fines tranches de banane plantain frites, la version nature de la gamme NUMBER ONE. Deux ingrédients seulement : banane plantain et huile végétale. Sachet de 85 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que les chips de plantain salées ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe plantain est une banane à cuire, ingrédient de base de la cuisine ouest-africaine (alloco en Côte d'Ivoire, kelewele au Ghana) et caribéenne (tostones, mofongo). NUMBER ONE le transforme en fines chips frites, ici dans une version nature qui complète la version au BBQ de la même marque, toutes deux distribuées par TAI.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-les telles quelles à l'apéritif, avec une boisson fraîche ou un jus de bissap. Leur goût neutre en fait un bon support pour les sauces et les dips : houmous, guacamole, sauce pimentée. Elles accompagnent aussi un plat de poisson ou une salade, en apportant du croquant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEssayez aussi les \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1\"\u003echips de plantain au BBQ NUMBER ONE\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips de plantain à l'ail NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Pour les tremper, piochez dans les \u003ca href=\"\/collections\/piments-sauces-piquantes\"\u003esauces piquantes\u003c\/a\u003e. Le rayon complet est dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanane plantain\u003c\/a\u003e, et la recette de \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003el'alloco ivoirien\u003c\/a\u003e présente une autre façon de cuisiner ce fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribution : TAI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e banane plantain, huile végétale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires nommément dans la liste d'ingrédients ; se reporter au sachet reçu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e 529 kcal, matières grasses 28 g, glucides 65,9 g, protéines 1,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au frais et au sec, à l'abri de la lumière ; sachet bien refermé une fois ouvert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507835486542,"sku":"NK_121_47507835486542","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-salees-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774099172"},{"product_id":"pate-darachide-bonmafe","title":"Pâte d'arachide BONMAFÉ pour le mafé, arachides grillées, pot de 500 g","description":"\u003cp\u003eLa pâte d'arachide BONMAFÉ est faite d'arachides grillées broyées en une pâte lisse : 97,5 % d'arachides, un peu d'huile végétale et de sel, sans sucre ajouté. C'est la base du mafé, la grande sauce à l'arachide du Sénégal et du Mali, et de toutes les sauces arachide d'Afrique de l'Ouest. Pot de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que la pâte d'arachide ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte d'arachide est obtenue en broyant des arachides décortiquées et grillées jusqu'à obtenir une pâte épaisse, dont l'huile naturelle peut remonter en surface. Les pâtes vendues pour la cuisine africaine, comme BONMAFÉ ou DAKATINE, contiennent environ 97,5 % d'arachides grillées, un peu de sel et parfois une huile végétale ou un émulsifiant, mais pas de sucre ajouté : elles sont pensées pour les sauces salées, pas pour la tartine sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePâte d'arachide ou beurre de cacahuète : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans les tables de composition, « beurre de cacahuète » et « pâte d'arachide » désignent la même famille de produits : des arachides grillées broyées. La différence tient à la recette. Le beurre de cacahuète le plus courant, d'inspiration nord-américaine, ajoute souvent du sucre, du sel et parfois des huiles ou des stabilisants pour une texture lisse et un goût doux, adapté à la tartine. La pâte d'arachide à l'africaine affiche une liste d'ingrédients courte, sans sucre ajouté, et un goût d'arachide grillée plus franc : elle se délaye dans une sauce, même si rien n'empêche d'en mettre sur du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe mafé, le plat de la pâte d'arachide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mafé trouve son origine chez les peuples mandingues et bambaras du Mali. Le nom viendrait du wolof « maafe », qui désigne un ragoût ou une sauce d'arachide ; au Mali, le plat s'appelle aussi « tiga dèguè na », la sauce de pâte d'arachide, en bambara. Avant l'arrivée de l'arachide, introduite au Sénégal au seizième siècle par des commerçants portugais, les cuisiniers maliens épaississaient leurs sauces avec le pois bambara. Le développement de la culture de l'arachide au dix-neuvième siècle a fait du mafé un plat de partage répandu au Sénégal, en Gambie, en Guinée, en Côte d'Ivoire et au Burkina Faso, chacun y apportant ses légumes et sa viande : une grande marmite, de la viande ou du poisson mijoté dans la sauce arachide, des légumes racines, et du riz blanc pour servir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser la pâte d'arachide pour le mafé ?\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eRemuez bien le pot : l'huile peut remonter à la surface.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélayez la pâte dans un peu de bouillon ou d'eau tiède, petit à petit, pour éviter les grumeaux. Comptez environ 250 g de pâte pour 1 kg de viande.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez dans la sauce tomate où mijotent la viande et les légumes, puis laissez cuire à feu doux en remuant, jusqu'à ce que la sauce épaississe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eLes recettes pas à pas sont sur le blog : \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003emafé au bœuf\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-poulet\"\u003emafé au poulet\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-poisson\"\u003emafé au poisson\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-arachide-traditionnelle\"\u003esauce arachide traditionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuels légumes pour le mafé ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes légumes racines et des légumes qui tiennent à la cuisson : patate douce, manioc, carotte, et les légumes du marché selon la région. Pour un mafé végétarien, remplacez la viande par ces légumes et utilisez un bouillon de légumes : la pâte d'arachide apporte à elle seule l'essentiel de la texture et du goût de la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans quels autres plats ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pâte d'arachide lie aussi la sauce arachide de Côte d'Ivoire et du Cameroun, avec du poulet, du poisson fumé ou des légumes, le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/ndole\"\u003endolé camerounais\u003c\/a\u003e, où elle adoucit les feuilles amères, le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/djouka-recette-fonio-arachide\"\u003edjouka malien\u003c\/a\u003e au fonio, et certaines sauces de feuilles comme le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/pondu-saka-saka\"\u003epondu\u003c\/a\u003e. Pour comparer le mafé au colombo antillais, un article du blog fait la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/mafe-vs-colombo-difference\"\u003edifférence entre les deux plats\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle pâte d'arachide choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rayon \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e réunit trois pâtes sans sucre ajouté : la BONMAFÉ de cette fiche, en pot de 500 g, pensée pour le mafé ; la \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epâte d'arachide DAKATINE\u003c\/a\u003e, en boîte de 425 g, la marque historique fabriquée à Strasbourg ; la \u003ca href=\"\/products\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide TANTIE\u003c\/a\u003e, en pot de 500 g. Pour la faire vous-même, les \u003ca href=\"\/products\/arachide-decortiquees-crues-profuit\"\u003earachides crues décortiquées PROFRUIT\u003c\/a\u003e se grillent et se broient à la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment la conserver ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant ouverture, à température ambiante, à l'abri de la lumière. Une fois le pot ouvert, refermez-le bien : l'étiquette indique une conservation au sec, à température ambiante, et une consommation de préférence dans les 3 mois après ouverture. Il est normal qu'une fine couche d'huile remonte à la surface : mélangez avant chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un mafé complet : le \u003ca href=\"\/products\/double-concentre-de-tomate-dieg-bou-diar\"\u003edouble concentré de tomate DIEG BOU DIAR\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/products\/riz-casse-2-fois-orchidee\"\u003eriz cassé deux fois ORCHIDÉE\u003c\/a\u003e et une pointe de \u003ca href=\"\/products\/epice-soumbara-netetou-en-poudre\"\u003esoumbara\u003c\/a\u003e, ou notre \u003ca href=\"\/products\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide\"\u003ekit mafé sénégalais\u003c\/a\u003e qui réunit tout. Pour découvrir les trois pâtes : le \u003ca href=\"\/products\/kit-decouverte-arachide-africaine-dakatine-bonmafe\"\u003ekit découverte pâte d'arachide\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BONMAFÉ (Racines SA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e pot de 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e arachides grillées 97,5 %, huile végétale hydrogénée 2 %, sel 0,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e arachides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 588 kJ (625 kcal), matières grasses 51,4 g dont acides gras saturés 6 g, glucides 9,3 g dont sucres 5,9 g, fibres 8,4 g, protéines 27,2 g, sel 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à température ambiante ; à consommer de préférence dans les 3 mois après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est fait d'arachides, l'un des quatorze allergènes à déclaration obligatoire dans l'Union européenne : il ne convient pas aux personnes allergiques à l'arachide, pas plus que le mafé qui en contient.\u003c\/p\u003e","brand":"BONMAFE","offers":[{"title":"500g","offer_id":49183338103118,"sku":"NK_151_49183338103118","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-darachide-bonmafe-nkosi-agro.webp?v=1774099996"},{"product_id":"pate-darachide-dakatine","title":"Pâte d'arachide DAKATINE, arachides grillées sans sucre ajouté, 425 g","description":"\u003cp\u003eDAKATINE est une pâte d'arachide lisse, faite à 97,5 % d'arachides grillées, sans sucre ajouté. C'est la boîte que l'on ouvre pour un mafé, une sauce arachide ou un ndolé, et que l'on tartine aussi au petit déjeuner. Boîte de 425 g, fabriquée en France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que la DAKATINE ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSon nom contracte Dakar et tartine. La marque existe depuis les années 1960 et elle est fabriquée à Strasbourg : ce n'est pas une marque sénégalaise, mais c'est bien la pâte d'arachide des cuisines d'Afrique de l'Ouest, et de La Réunion, où son nom est passé dans le langage courant pour désigner toute pâte d'arachide. Sa composition tient en une ligne : arachides grillées (97,5 %), émulsifiant d'origine végétale (E471), sel. L'émulsifiant limite la remontée d'huile à la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa DAKATINE est-elle du beurre de cacahuète ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOui et non. Comme le beurre de cacahuète, la DAKATINE est faite d'arachides grillées et broyées. Mais, à la différence de beaucoup de beurres de cacahuète à l'américaine, elle ne contient pas de sucre ajouté : elle est faite pour la cuisine salée, où elle se délaye dans une sauce, même si elle se tartine très bien. C'est ce qui la rapproche des autres pâtes d'arachide à l'africaine, comme la \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-bonmafe\"\u003eBONMAFÉ\u003c\/a\u003e, et l'éloigne des pâtes à tartiner sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle est la composition de la DAKATINE ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrois ingrédients, d'après l'étiquette : arachides grillées 97,5 %, émulsifiant d'origine végétale (E471) et sel. Pas de sucre ajouté, pas d'huile ajoutée. Pour 100 g, l'étiquette indique 625 kcal, 51,4 g de matières grasses, 9,3 g de glucides dont 5,9 g de sucres, ceux de l'arachide, 8,4 g de fibres, 27,2 g de protéines et 0,5 g de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMafé (Sénégal, Mali) :\u003c\/strong\u003e comptez environ 250 g de pâte pour 1 kg de viande. Délayez-la dans 50 cl d'eau tiède, versez dans la sauce tomate, puis laissez mijoter. La recette du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003emafé au bœuf\u003c\/a\u003e est sur le blog.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauce arachide de Côte d'Ivoire ou du Cameroun :\u003c\/strong\u003e même principe, avec du poulet, du poisson fumé ou des légumes, comme dans la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-arachide-traditionnelle\"\u003esauce arachide traditionnelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNdolé camerounais :\u003c\/strong\u003e la pâte d'arachide lie et adoucit les feuilles amères du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/ndole\"\u003endolé\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNgalakh sénégalais :\u003c\/strong\u003e le dessert de Pâques au mil et au baobab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn tartine,\u003c\/strong\u003e tout simplement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRemuez la pâte avant de vous en servir, et délayez-la toujours dans de l'eau tiède, petit à petit : versée d'un coup dans l'eau froide, elle fait des grumeaux. Une boîte de 425 g suffit pour un grand mafé familial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un mafé : le \u003ca href=\"\/products\/double-concentre-de-tomate-dieg-bou-diar\"\u003edouble concentré de tomate DIEG BOU DIAR\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/riz-casse-2-fois-orchidee\"\u003eriz cassé deux fois ORCHIDÉE\u003c\/a\u003e, ou notre \u003ca href=\"\/products\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide\"\u003ekit mafé sénégalais\u003c\/a\u003e qui réunit tout. Pour un ndolé : les \u003ca href=\"\/products\/feuilles-de-ndole-sechees-number-one\"\u003efeuilles de ndolé séchées NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Pour un pondu onctueux : les \u003ca href=\"\/products\/feuille-de-manioc-sechee-number-one\"\u003efeuilles de manioc séchées\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres pâtes d'arachide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rayon \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e réunit aussi la \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-bonmafe\"\u003epâte d'arachide BONMAFÉ\u003c\/a\u003e, en pot de 500 g, et la \u003ca href=\"\/products\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide TANTIE\u003c\/a\u003e. Pour les gros consommateurs, la DAKATINE existe en \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-dakatine-625\"\u003elot de boîtes de 425 g\u003c\/a\u003e, et le \u003ca href=\"\/products\/kit-decouverte-arachide-africaine-dakatine-bonmafe\"\u003ekit découverte pâte d'arachide\u003c\/a\u003e permet de comparer les marques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e DAKATINE, fabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e boîte de 425 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e arachides grillées 97,5 %, émulsifiant d'origine végétale (E471), sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des arachides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et à l'abri de la chaleur, boîte bien refermée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 588 kJ (625 kcal), matières grasses 51,4 g dont acides gras saturés 6,0 g, glucides 9,3 g dont sucres 5,9 g, fibres 8,4 g, protéines 27,2 g, sel 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est fait d'arachides, l'un des quatorze allergènes à déclaration obligatoire dans l'Union européenne : il ne convient pas aux personnes allergiques à l'arachide.\u003c\/p\u003e","brand":"DAKATINE","offers":[{"title":"425g","offer_id":49183338135886,"sku":"NK_89_49183338135886","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-darachide-dakatine-nkosi-agro.webp?v=1774100023"},{"product_id":"arachide-decortiquees-crues-profuit","title":"Arachides crues décortiquées PROFRUIT, sachet de 500 g","description":"\u003cp\u003eCes arachides PROFRUIT sont crues et décortiquées : séchées, sorties de leur coque, mais ni grillées ni salées. C'est l'ingrédient de départ de la pâte d'arachide maison, du mafé, des arachides grillées et des confiseries. Sachet de 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArachide crue, grillée ou fraîche : quelle différence ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'arachide crue est une arachide séchée que l'on n'a pas encore grillée : son goût est neutre, sa texture ferme, et elle se cuisine avant d'être mangée. L'arachide grillée est prête à grignoter. L'arachide fraîche, elle, vient d'être récoltée : on la trouve en coque, et on la fait bouillir. Nous vendons ici la crue, décortiquée. PROFRUIT est la marque de fruits secs de la maison Haudecœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrillées : à sec, à la poêle ou au four, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Salez ensuite si vous le souhaitez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn pâte d'arachide maison : grillez-les, laissez-les refroidir, puis mixez longuement jusqu'à obtenir une pâte. C'est la base du mafé et des sauces arachide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cuisine : concassées dans une sauce de feuilles, sautées avec des légumes ou de la volaille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn confiserie : nougats et croquants d'arachide au caramel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour gagner du temps, la \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epâte d'arachide DAKATINE\u003c\/a\u003e est déjà prête. Pour un mafé : le \u003ca href=\"\/products\/double-concentre-de-tomate-dieg-bou-diar\"\u003edouble concentré de tomate DIEG BOU DIAR\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/products\/riz-casse-2-fois-orchidee\"\u003eriz cassé deux fois ORCHIDÉE\u003c\/a\u003e. Pour les confiseries : le \u003ca href=\"\/products\/sucre-de-canne-le-galion\"\u003esucre de canne LE GALION\u003c\/a\u003e. La recette de la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-sauce-arachide-traditionnelle\"\u003esauce arachide traditionnelle\u003c\/a\u003e est sur le blog. Tout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PROFRUIT (Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient :\u003c\/strong\u003e arachides crues décortiquées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des arachides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et au frais, à l'abri de l'humidité ; après ouverture, dans un bocal hermétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe produit est fait d'arachides : il ne convient pas aux personnes allergiques à l'arachide. Gardez le sachet bien au sec : l'humidité est l'ennemie des arachides, c'est elle qui favorise les moisissures.\u003c\/p\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"500g","offer_id":47507266306382,"sku":"NK_44_47507266306382","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arachide-decortiquees-crues-profuit-nkosi-agro.webp?v=1774100424"},{"product_id":"chips-de-plantain-doux-epicees-n-1","title":"Chips de plantain NUMBER ONE, goût doux épicé, sachet de 85 g","description":"\u003cp\u003eCes chips de plantain NUMBER ONE, saveur doux épicé, sont de fines tranches de banane plantain mûre, frites puis légèrement relevées au piment. Le sachet de 85 g se déguste tel quel, à l'apéritif ou en encas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que ces chips de plantain doux épicé ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn snack croustillant préparé à partir de banane plantain mûre, tranchée finement puis frite dans un mélange d'huiles végétales (palme et soja), avec une pointe de piment (moins de 1 % de la recette). La marque NUMBER ONE, distribuée par Tai Yat, décline aussi ce format 85 g en version salée, épicée, à l'ail, au barbecue, sucrée doux et pomme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElles se mangent telles quelles, sans préparation, à l'apéritif ou en pause gourmande. Servez-les dans un bol avec une sauce fraîche à base de tomate et d'oignon, ou émiettez-les sur une salade ou un plat en sauce pour apporter du croquant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour varier les saveurs de la même gamme : \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-salees-n-1\"\u003echips de plantain salées N°1\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-a-lail-n-1\"\u003echips de plantain à l'ail N°1\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/products\/chips-de-plantain-au-bbq-n-1\"\u003echips de plantain au BBQ N°1\u003c\/a\u003e. Pour cuisiner le plantain autrement, direction la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-alloco-ivoirien\"\u003erecette d'alloco ivoirien\u003c\/a\u003e ou le rayon \u003ca href=\"\/collections\/banane-plantain\"\u003ebanane plantain\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribution Tai Yat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e plantain mûr, mélange d'huiles végétales raffinées (oléine de palme et de soja), piment (moins de 1 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient du soja (huile) ; se reporter au sachet pour les traces éventuelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e 492 kcal (2 060 kJ), matières grasses 22,9 g dont acides gras saturés 7,5 g, glucides 71,7 g, fibres 4,8 g, protéines 2,1 g, sel 0,04 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la lumière ; sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"85g","offer_id":47507809796430,"sku":"NK_85_47507809796430","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chips-de-plantain-doux-epicees-n-1-nkosi-agro.webp?v=1774100519"},{"product_id":"confiture-racines-bio-fruit-de-la-passion","title":"Confiture fruit de la passion RACINES BIO, bio de Madagascar, pot de 200 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture RACINES BIO au fruit de la passion est une confiture bio fabriquée à Madagascar, à partir de fruit de la passion et de sucre de canne. Acidulée et sucrée, elle se tartine au petit-déjeuner ou se glisse dans un yaourt ou une pâtisserie. Pot de 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que la confiture RACINES BIO fruit de la passion ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElle est préparée à Madagascar, où la marque Racines Bio fait pousser et transformer le fruit de la passion en lien avec des producteurs locaux. La recette est simple : fruit de la passion et sucre de canne issus de l'agriculture biologique, un gélifiant (pectine) et un acidifiant (acide citrique) pour la tenue. Elle est préparée avec 60 g de fruit pour 100 g de confiture, ce qui lui donne un goût prononcé de fruit de la passion, entre acidité et douceur, avec les petites graines noires du fruit visibles dans la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe plus simple : une cuillère sur une tartine de pain frais, une crêpe ou une brioche au petit-déjeuner. Elle se marie aussi très bien avec un yaourt nature ou un fromage blanc, pour un dessert rapide. En pâtisserie, elle sert de garniture pour un quatre-quarts, de cœur pour des muffins ou de nappage pour un cheesecake, en apportant une note exotique acidulée qui tranche avec la douceur du gâteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour varier les plaisirs sucrés du petit-déjeuner, essayez la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfiture de mangue M'AMOUR\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfiture de coco M'AMOUR\u003c\/a\u003e, deux confitures de Guadeloupe. Un \u003ca href=\"\/products\/biscuit-coco\"\u003ebiscuit coco BÉGUÉ\u003c\/a\u003e accompagne bien une tartinée de confiture pour un goûter. Pour découvrir d'autres produits de Madagascar, direction l'\u003ca href=\"\/collections\/epicerie-malgache\"\u003eépicerie malgache\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e RACINES BIO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e pot de 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e fruit de la passion* (60 g pour 100 g), sucre de canne*, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique. *issu de l'agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1046 kJ (250 kcal), matières grasses 0,7 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 60 g dont sucres 55 g, fibres alimentaires 1 g, protéines 0,5 g, sel 0,09 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Madagascar, agriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e avant ouverture, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ; après ouverture, au réfrigérateur, avec une cuillère propre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"200g","offer_id":49503416287566,"sku":"NK_1279_49503416287566","price":7.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-racines-bio-fruit-de-la-passion-nkosi-agro.webp?v=1774100859"},{"product_id":"blanc-manger-coco-chaleur-creole","title":"Blanc manger coco CHALEUR CRÉOLE, poudre pour dessert antillais, sachet de 85 g","description":"\u003cp\u003eLe blanc manger coco CHALEUR CRÉOLE est une poudre à préparer avec du lait pour obtenir un flan antillais à la noix de coco, fondant et parfumé, à réfrigérer avant de servir. Sachet de 85 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le blanc manger coco ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe blanc manger coco est un entremets traditionnel des Antilles françaises (Martinique, Guadeloupe), à base de lait et de noix de coco, à la texture lisse proche d'un flan. Ce sachet CHALEUR CRÉOLE en est la version prête à préparer : sucre, lait de coco, gélatine alimentaire, maltodextrine et protéine de lait composent la poudre, à délayer simplement dans du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDélayez la poudre dans du lait entier, ou un mélange de lait et de lait de coco pour un goût plus prononcé, puis faites chauffer à feu doux en remuant sans cesse jusqu'à léger frémissement. Versez dans des ramequins ou des moules, laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez au moins 3 à 4 heures, jusqu'à ce que la texture soit ferme. Démoulez et servez frais, avec un coulis de fruits exotiques ou des copeaux de coco grillés si vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour intensifier le goût de coco, ajoutez un peu de \u003ca href=\"\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elait de coco GRACE\u003c\/a\u003e au lait de préparation. La recette détaillée du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-blanc-manger-antillais\"\u003eblanc manger antillais\u003c\/a\u003e est sur le blog, tout comme d'autres douceurs dans les \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e de NKOSI. Dans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/confiture-coco-passion-mamour\"\u003eConfiture coco passion M'AMOUR\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e CHALEUR CRÉOLE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, lait de coco 16 %, gélatine alimentaire, maltodextrine, protéine de lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e lait (protéine de lait). Traces possibles de gluten, de soja, de céleri, d'œufs, de poisson, de crustacés, de fruits à coque et de sulfites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de poudre :\u003c\/strong\u003e énergie 1 956 kJ (463 kcal), matières grasses 14 g dont acides gras saturés 12 g, glucides 75 g dont sucres 72 g, protéines 9,6 g, sel 0,12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e recette antillaise (Martinique, Guadeloupe) ; lieu de fabrication non précisé par la marque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e sachet fermé, à l'abri de la chaleur et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette poudre contient du lait, avec des traces possibles de gluten, de soja, de céleri, d'œufs, de poisson, de crustacés, de fruits à coque et de sulfites : à éviter en cas d'allergie à l'un de ces éléments.\u003c\/p\u003e","brand":"CHALEUR CREOLE","offers":[{"title":"85g","offer_id":49509156421966,"sku":"NK_602_49509156421966","price":4.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/blanc-manger-coco-chaleur-creole-nkosi-agro.webp?v=1774100986"},{"product_id":"confiture-dananas-mamour","title":"Confiture d'ananas antillaise M'AMOUR, pot de 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture d'ananas M'AMOUR est préparée à la main en Guadeloupe par la maison familiale Guy Lesueur, fondée en 1958. Elle se tartine au petit-déjeuner ou garnit desserts et pâtisseries. NKOSI en vend le pot de 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la confiture d'ananas M'AMOUR ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa confiture d'ananas M'AMOUR fait partie de la gamme que la famille Lesueur prépare à Pointe-Noire, en Guadeloupe, depuis la création de l'entreprise en 1958 et le lancement de la marque M'AMOUR en 1985. Sa liste d'ingrédients se limite à l'ananas, au sucre, à un gélifiant (pectine de fruits) et à deux acidifiants (acide citrique, acide ascorbique). Dans les Antilles françaises, on la trouve aussi appelée « confiture d'ananas antillaise ».\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉtalez-la sur une tartine, une biscotte ou une brioche au petit-déjeuner. Elle garnit aussi des crêpes, des gaufres ou un yaourt nature, et sert de fourrage pour un gâteau roulé ou un fond de tarte. En Guadeloupe, elle accompagne parfois un fromage à pâte molle pour un contraste sucré-salé en fin de repas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle se marie bien avec la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfiture de coco M'AMOUR\u003c\/a\u003e pour garnir un même gâteau en deux couches, ou avec la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfiture de mangue M'AMOUR\u003c\/a\u003e pour varier les petits-déjeuners. Retrouvez d'autres produits sur la page \u003ca href=\"\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSaveurs des Caraïbes et Antilles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e pot de 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e ananas, sucre, gélifiant (pectine de fruits), acidifiants (acide citrique, acide ascorbique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 046 kJ (249 kcal), matières grasses 0,1 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 61,1 g dont sucres 60 g, protéines 0,23 g, sel 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de la lumière avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555061702990,"sku":"NK_1194_49555061702990","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-dananas-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101034"},{"product_id":"confiture-de-banane-mamour","title":"Confiture de banane antillaise M'AMOUR, pot de 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture de banane M'AMOUR est préparée à la main en Guadeloupe par la maison familiale Guy Lesueur, fondée en 1958. Elle contient 45 g de banane pour 100 g de produit fini et se tartine au petit-déjeuner. NKOSI en vend le pot de 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la confiture de banane M'AMOUR ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa confiture de banane M'AMOUR fait partie de la gamme préparée par la famille Lesueur à Pointe-Noire, en Guadeloupe, depuis la création de l'entreprise en 1958 et le lancement de la marque M'AMOUR en 1985. L'étiquette indique 45 g de fruits pour 100 g et une teneur totale en sucres de 60 g pour 100 g. Sa liste d'ingrédients se limite à la banane, au sucre, à un gélifiant (pectine de fruits) et à un acidifiant (acide citrique). On la trouve aussi désignée « confiture de banane antillaise ».\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉtalez-la sur du pain frais, des biscottes ou une brioche au petit-déjeuner. Elle garnit aussi crêpes, pancakes et gaufres, ou se marie avec un yaourt nature. Aux Antilles, elle sert de fourrage classique dans le tourment d'amour, une tarte feuilletée traditionnelle guadeloupéenne, et se glisse dans un sandwich avec du beurre de cacahuète pour un goûter sucré.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez la recette du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-tourment-damour\"\u003etourment d'amour, la tarte antillaise\u003c\/a\u003e pour laquelle cette confiture sert de garniture. Associez-la à la \u003ca href=\"\/products\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide TANTIE\u003c\/a\u003e pour un sandwich sucré, ou à la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfiture de coco M'AMOUR\u003c\/a\u003e pour varier les tartines. Retrouvez d'autres produits sur la page \u003ca href=\"\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSaveurs des Caraïbes et Antilles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e pot de 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e banane (45 g pour 100 g), sucre, gélifiant (pectine de fruits), acidifiant (acide citrique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 265 kJ (303 kcal), matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 73,9 g dont sucres 59,4 g, protéines 0,56 g, sel 0,12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de la lumière avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555071172942,"sku":"NK_1192_49555071172942","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-banane-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101060"},{"product_id":"confiture-de-coco-mamour","title":"Confiture de coco antillaise M'AMOUR, pot de 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture de coco M'AMOUR est préparée à la main en Guadeloupe par la maison familiale Guy Lesueur, fondée en 1958. Fondante et parfumée, elle se tartine au petit-déjeuner ou garnit desserts et pâtisseries. NKOSI en vend le pot de 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la confiture de coco M'AMOUR ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa confiture de coco M'AMOUR fait partie de la gamme préparée par la famille Lesueur à Pointe-Noire, en Guadeloupe, depuis la création de l'entreprise en 1958 et le lancement de la marque M'AMOUR en 1985. Sa liste d'ingrédients se limite à la noix de coco, au sucre de canne, au sucre blanc, à un gélifiant (pectine de fruits) et à un acidifiant (acide citrique). Dans les Antilles françaises, on la trouve aussi appelée « confiture de coco antillaise ».\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉtalez-la sur une tartine, une biscotte ou un pain brioché au petit-déjeuner. Elle fourre aussi des crêpes, nappe un cheesecake ou garnit des sablés et des tartelettes. En cuisine créole, elle se glisse dans un yaourt nature ou complète un gâteau roulé au coco.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle complète le \u003ca href=\"\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elait de coco GRACE\u003c\/a\u003e pour vos desserts créoles, ou la \u003ca href=\"\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfiture d'ananas M'AMOUR\u003c\/a\u003e pour varier les tartines. Retrouvez les recettes du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-dulce-de-coco\"\u003edulce de coco caribéen\u003c\/a\u003e et du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-kassav\"\u003ekassav antillais\u003c\/a\u003e, deux desserts traditionnels à la noix de coco. Dans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/blanc-manger-coco-chaleur-creole\"\u003eBlanc manger coco CHALEUR CRÉOLE\u003c\/a\u003e. Tout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e pot de 325 g (variante vendue par NKOSI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e noix de coco, sucre de canne, sucre blanc, gélifiant (pectine de fruits), acidifiant (acide citrique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients ; la noix de coco n'est pas un fruit à coque au sens de la réglementation européenne sur l'étiquetage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 572 kJ (365 kcal), matières grasses 12,7 g dont acides gras saturés 10,8 g, glucides 63,6 g dont sucres 60 g, protéines 1,36 g, sel 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de la lumière avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555085525326,"sku":"NK_598_49555085525326","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-coco-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101087"},{"product_id":"confiture-de-goyave-mamour","title":"Confiture de goyave M'AMOUR, confiture extra de Guadeloupe, pot de 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture de goyave M'AMOUR est une confiture extra guadeloupéenne, préparée par la maison Guy Lesueur à Pointe Noire, en Basse Terre, avec 50 g de goyave pour 100 g de produit. Tartinée sur du pain, mélangée à un fromage blanc ou utilisée pour garnir un dessert, elle donne le goût sucré et légèrement acidulé de la goyave mûre. Pot de verre de 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la confiture de goyave M'AMOUR ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une confiture extra, fabriquée en Guadeloupe par la maison Guy Lesueur, installée depuis 1958 au Domaine de l'Espérance, à Pointe Noire (Basse Terre). La goyave, fruit très cultivé dans les jardins créoles, est cuite avec du sucre de canne, du sucre blanc, de la pectine de fruits comme gélifiant et de l'acide citrique comme acidifiant : le résultat est une confiture ambrée à orangée, à la texture épaisse et gélifiée, sans jus de citron ajouté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle se tartine sur du pain, des biscottes ou une brioche, et accompagne aussi crêpes, gaufres, fromage blanc ou yaourt nature. En pâtisserie, elle garnit une tarte ou un gâteau roulé, ou nappe un dessert lacté. Une petite cuillère mélangée à un fromage à pâte molle apporte un accord sucré salé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans la même gamme M'AMOUR : la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfiture de mangue\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfiture d'ananas\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfiture de coco\u003c\/a\u003e. Pour une boisson à la goyave, la recette de \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-champola-dominicaine\"\u003echampola dominicaine\u003c\/a\u003e est sur le blog. Le rayon \u003ca href=\"\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eproduits des Caraïbes et des Antilles\u003c\/a\u003e regroupe les autres spécialités guadeloupéennes du catalogue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e pot de 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e goyave (50 g pour 100 g de produit), sucre de canne, sucre blanc, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 248 kJ (303 kcal), matières grasses 0 g, glucides 73,1 g dont sucres 60 g, protéines 0,33 g, sel 0,12 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe (Pointe Noire, Basse Terre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e avant ouverture, à l'abri de la chaleur et de la lumière ; après ouverture, au réfrigérateur, avec une cuillère propre et sèche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555107479886,"sku":"NK_1190_49555107479886","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-goyave-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101113"},{"product_id":"confiture-de-mangue-mamour","title":"Confiture de mangue M'AMOUR, confiture extra de Guadeloupe, pot de 325 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture de mangue M'AMOUR est une confiture extra guadeloupéenne, préparée par la maison Guy Lesueur à Pointe Noire, en Basse Terre, avec 50 g de mangue pour 100 g de produit. Tartinée sur une brioche, mélangée à un yaourt ou utilisée en pâtisserie, elle donne le goût sucré et velouté de la mangue mûre. Pot de verre de 325 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la confiture de mangue M'AMOUR ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une confiture extra, fabriquée en Guadeloupe par la maison Guy Lesueur, installée depuis 1958 au Domaine de l'Espérance, à Pointe Noire (Basse Terre). La mangue, fruit très présent aux Antilles, est cuite avec du sucre, de la pectine de fruits comme gélifiant et de l'acide citrique comme acidifiant : le résultat est une confiture orangée, à la texture épaisse et gélifiée, sans jus de citron ajouté.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle se tartine sur du pain, des biscottes ou une brioche, et accompagne aussi crêpes, gaufres, pancakes, yaourt nature ou fromage blanc. En pâtisserie, elle parfume une tarte, un cheesecake ou des muffins. Une cuillère dans une vinaigrette ou aux côtés d'une viande blanche apporte un accord sucré salé.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans la même gamme M'AMOUR : la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-goyave-mamour\"\u003econfiture de goyave\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfiture d'ananas\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-banane-mamour\"\u003econfiture de banane\u003c\/a\u003e. Le rayon \u003ca href=\"\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eproduits des Caraïbes et des Antilles\u003c\/a\u003e regroupe les autres spécialités guadeloupéennes du catalogue. Dans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/confiture-racines-bio-fruit-de-la-passion\"\u003eConfiture fruit de la passion RACINES BIO\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e pot de 325 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e mangue (50 g pour 100 g de produit), sucre, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 231 kJ (290 kcal), matières grasses 0 g, glucides 70,2 g dont sucres 54 g, protéines 0,27 g, sel 0,13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe (Pointe Noire, Basse Terre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e avant ouverture, à l'abri de la chaleur et de la lumière ; après ouverture, au réfrigérateur, avec une cuillère propre et sèche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555120554318,"sku":"NK_1186_49555120554318","price":6.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-mangue-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101139"},{"product_id":"amandes-blanchies-entieres-400-g-profruit","title":"Amandes blanchies entières PROFRUIT, sans peau, sachet de 250 g","description":"\u003cp\u003eLes amandes blanchies entières PROFRUIT sont des amandes dont la peau a été retirée, à la chair claire et à la texture croquante. Elles se grignotent telles quelles ou s'utilisent en pâtisserie et dans les plats mijotés comme le tajine. Sachet de 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que les amandes blanchies ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBlanchir une amande consiste à retirer sa peau brune, le plus souvent par un bref passage à l'eau chaude. Le résultat est une amande à la chair claire et uniforme, à la texture croquante et au goût doux, plus discret que celui de l'amande avec sa peau. PROFRUIT est une marque du distributeur Haudecœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElles se consomment telles quelles en collation, ou entrent dans les préparations sucrées : poudre d'amande maison, pâte d'amande, financiers, macarons, nougats. En cuisine salée, elles garnissent les tajines marocains et les plats mijotés orientaux, entières ou concassées. Pour une version torréfiée et sucrée, faites-les dorer quelques minutes à sec puis enrobez-les d'un peu de sucre et de cannelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour une version déjà grillée et salée, prête à grignoter, il y a les \u003ca href=\"\/products\/amandes-decortiquees-grillees-salees-400-g-profruit\"\u003eamandes grillées salées PROFRUIT\u003c\/a\u003e, ou pour une confiserie sucrée les \u003ca href=\"\/products\/amandes-sucrees-300-g-profruit\"\u003eamandes sucrées PROFRUIT\u003c\/a\u003e. La recette du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-tajine\"\u003etajine marocain\u003c\/a\u003e est sur le blog, et le \u003ca href=\"\/collections\/cuisine-marocaine-maghrebine\"\u003erayon cuisine marocaine et maghrébine\u003c\/a\u003e réunit les épices qui l'accompagnent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PROFRUIT (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 100 % amandes entières, blanchies\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e fruits à coque (amandes) ; aucun autre des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 535 kJ (613 kcal), matières grasses 52,5 g dont acides gras saturés 4 g, glucides 8,8 g dont sucres 4,6 g, protéines 21,4 g, sel 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au frais et au sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité ; une fois le sachet ouvert, transférer dans un récipient hermétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"250g","offer_id":49403476574542,"sku":"NK_341_49403476574542","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/amandes-blanchies-entieres-400-g-profruit-nkosi-agro.webp?v=1774101593"},{"product_id":"amandes-decortiquees-grillees-salees-400-g-profruit","title":"Amandes grillées salées PROFRUIT, snack apéritif décortiqué, sachet de 400 g","description":"\u003cp\u003eLes amandes grillées salées PROFRUIT sont des amandes décortiquées, torréfiées puis salées (1,5 % de sel), à croquer à l'apéritif. Sachet de 400 g, distribué par Haudecœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que les amandes grillées salées PROFRUIT ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sont des amandes entières, décortiquées puis grillées à sec, salées et liées par un peu de gomme arabique pour que le sel adhère bien. La liste d'ingrédients est courte : amandes décortiquées, sel (1,5 %), épaississant (gomme arabique). La torréfaction leur donne une couleur beige doré et un croquant net.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServez-les nature dans une coupelle à l'apéritif, seules ou mélangées à d'autres fruits secs. Concassées, elles apportent du croquant à une salade, un tajine ou un dessert. Refermez bien le sachet entre deux grignotages pour préserver leur croustillant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour varier les apéritifs, essayez le \u003ca href=\"\/products\/cajou-grille-number-one\"\u003ecajou grillé NUMBER ONE\u003c\/a\u003e ou l'\u003ca href=\"\/products\/arachide-salees-grillees-number-one\"\u003earachide salée grillée NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Côté sucré, les \u003ca href=\"\/products\/amandes-sucrees-300-g-profruit\"\u003eamandes sucrées PROFRUIT\u003c\/a\u003e font un joli contraste sur un plateau de grignotage. Le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003eSnacks \u0026amp; Gourmandises Exotiques\u003c\/a\u003e regroupe ces produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PROFRUIT (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e amandes décortiquées, sel (1,5 %), épaississant : gomme arabique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e fruits à coque (amande), présents par nature dans la recette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 488 kJ (601 kcal), matières grasses 50,9 g dont acides gras saturés 3,9 g, glucides 12,9 g dont sucres 4,9 g, protéines 19,6 g, sel 1,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité, sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"400g","offer_id":49403516354894,"sku":"NK_568_49403516354894","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/amandes-decortiquees-grillees-salees-400-g-profruit-nkosi-agro.webp?v=1774101611"},{"product_id":"amandes-sucrees-300-g-profruit","title":"Amandes sucrées PROFRUIT, confiserie enrobée de sucre, sachet de 300 g","description":"\u003cp\u003eLes amandes sucrées PROFRUIT sont des amandes entières enrobées d'une coque de sucre caramélisé (60 % d'amandes, 40 % de sucre), une confiserie à grignoter par poignées. Sachet de 300 g, distribué par Haudecœur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que les amandes sucrées PROFRUIT ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne confiserie simple : des amandes entières recouvertes d'une couche de sucre cuit, qui durcit en une coque craquante. On trouve ce type de confiserie aux amandes ou aux noisettes dans les épiceries orientales et africaines, souvent associée aux pâtisseries de fêtes. Composition : 60 % d'amandes, 40 % de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElles se dégustent telles quelles, par poignées, en dessert ou pour une envie sucrée. Disposées dans une coupelle, elles accompagnent un thé ou un café. Concassées, elles apportent du croquant sur un gâteau ou un yaourt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un plateau sucré salé, associez-les aux \u003ca href=\"\/products\/amandes-decortiquees-grillees-salees-400-g-profruit\"\u003eamandes grillées salées PROFRUIT\u003c\/a\u003e ou aux \u003ca href=\"\/products\/arachides-sucrees-500-g-profruit\"\u003earachides sucrées PROFRUIT\u003c\/a\u003e, une autre confiserie de fruits secs enrobés de sucre. Le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003eSnacks \u0026amp; Gourmandises Exotiques\u003c\/a\u003e regroupe ces produits. Dans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/amandes-blanchies-entieres-400-g-profruit\"\u003eAmandes blanchies entières PROFRUIT\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PROFRUIT (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e amandes (60 %), sucre (40 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e fruits à coque (amande), présents par nature dans la recette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 164 kJ (519 kcal), matières grasses 31 g dont acides gras saturés 2,5 g, glucides 46 g dont sucres 43 g, protéines 14 g, sel 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité, sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"300g","offer_id":49403541291342,"sku":"NK_566_49403541291342","price":8.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/amandes-sucrees-300-g-profruit-nkosi-agro.webp?v=1774101628"},{"product_id":"arachides-sucrees-500-g-profruit","title":"Arachides sucrées PROFRUIT, cacahuètes caramélisées, sachet de 500 g","description":"\u003cp\u003eLes arachides sucrées PROFRUIT sont des cacahuètes enrobées d'une coque de sucre caramélisé, une confiserie populaire en Afrique de l'Ouest, en particulier au Sénégal. Sachet de 500 g, fabriqué en France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que les arachides sucrées PROFRUIT ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDes arachides (cacahuètes) grillées, recouvertes d'une couche de sucre cuit qui durcit en une coque craquante. Les ingrédients sont uniquement des arachides et du sucre. On les appelle aussi cacahuètes ou arachides caramélisées ; ce type de confiserie est vendu par de nombreuses épiceries d'Afrique de l'Ouest, y compris en France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElles se dégustent telles quelles, par poignées, à l'apéritif ou au goûter. Concassées, elles apportent du croquant sur une salade de fruits, une glace ou un yaourt, ou dans une pâtisserie maison. Gardez le sachet bien fermé pour préserver le croustillant de la coque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'arachide nature, sans sucre, est la base des sauces arachide ouest-africaines : retrouvez la \u003ca href=\"\/products\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide TANTIE\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/products\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide\"\u003ekit Mafé sénégalais\u003c\/a\u003e pour cuisiner. Pour un plateau sucré salé, associez ces arachides sucrées aux \u003ca href=\"\/products\/amandes-decortiquees-grillees-salees-400-g-profruit\"\u003eamandes grillées salées PROFRUIT\u003c\/a\u003e. Le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003eSnacks \u0026amp; Gourmandises Exotiques\u003c\/a\u003e regroupe ces produits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e PROFRUIT (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e arachides, sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e arachide, présente par nature dans la recette. Traces possibles de céréales contenant du gluten, d'œuf, de soja, de lait et de fruits à coque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2 166 kJ (517 kcal), matières grasses 27 g dont acides gras saturés 3 g, glucides 56,7 g dont sucres 43,2 g, protéines 14,6 g, sel moins de 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité, sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"500g","offer_id":49708359582030,"sku":"NK_564_49708359582030","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arachides-sucrees-500-g-profruit-nkosi-agro.webp?v=1774101693"},{"product_id":"bonbons-banana-cool-halal-200-g-samia","title":"Bonbons Banana Cool SAMIA, bonbons gélifiés halal à la banane, sachet de 200 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons Banana Cool SAMIA sont des bonbons gélifiés en forme de banane, jaune pâle, au goût fruité et sucré. Ils sont préparés avec de la gélatine de bœuf halal. Sachet de 200 g, fabriqué en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel goût ont les Banana Cool ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn goût de banane doux et fruité : le sachet porte le nom « Banana Cool, doux et fruité ». La couleur jaune pâle vient du colorant curcumine (E100), et la forme évoque une petite banane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bonbons halal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSAMIA est une marque de produits halal distribuée en France par Haudecœur. Dans ces bonbons, la gélatine qui donne leur texture moelleuse est de la gélatine de bœuf halal. Le sachet porte le logo de la Société Française de Contrôle de Viande Halal (SFCVH), l'organisme qui certifie la gamme SAMIA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contiennent-ils ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu sirop de glucose et du sucre, de la gélatine de bœuf, du sorbitol et de l'amidon de maïs, de l'acide citrique, du sirop de sucre inverti, des pectines, des arômes et un concentré végétal de citron et de carthame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres bonbons SAMIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme compte aussi les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bubble-melon-halal-200-g-samia\"\u003eBubble Melon\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-fraise-tendre-samia\"\u003eFraise Tendre\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia\"\u003eBottle Pep's\u003c\/a\u003e. Toutes les confiseries sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMIA (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sirop de glucose, sucre, gélatine de bœuf halal, humectant : sorbitol ; amidon de maïs ; acidifiant : acide citrique ; sirop de sucre inverti ; gélifiant : pectines ; arômes ; concentré végétal : citron, carthame ; colorant : E100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 439 kJ (339 kcal), matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 80 g dont sucres 60 g, protéines 5,2 g, sel 0,11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité ; après ouverture, se consomme sous 10 jours\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":49468385853774,"sku":"NK_554_49468385853774","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-banana-cool-halal-200-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101838"},{"product_id":"bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia","title":"Bonbons Bottle Pep's SAMIA, goût tutti frutti piquant, halal, sachet de 200 g","description":"\u003cp\u003eLes Bottle Pep's SAMIA sont des bonbons gélifiés en forme de petites bouteilles, roses et bleues, enrobés de sucre acidulé. Le sachet les annonce « piquant et goût tutti frutti », avec des arômes et des colorants naturels. Sachet de 200 g, fabriqué en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel goût ont les Bottle Pep's ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn goût tutti frutti, mélange de fruits, avec une pointe acide qui pique la langue : c'est le sens du mot « piquant » sur le sachet, pas du piment. Il ne faut pas les confondre avec les Cola Pep's de la même marque, des bouteilles brunes au goût de cola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bonbons halal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSAMIA est une marque de produits halal distribuée en France par Haudecœur. La gélatine de ces bonbons est de la gélatine de bœuf halal, selon le distributeur, et le sachet porte un logo halal. Ils ne contiennent pas de porc, mais ne conviennent pas aux végétariens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contiennent-ils ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu sirop de glucose et du sucre, de la gélatine, des acides qui donnent le côté piquant, et des couleurs tirées de la spiruline, du cassis et de la carotte. Leur teneur en sel, 0,73 g pour 100 g, est plus élevée que celle des Fraise Tendre (0,11 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres bonbons SAMIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme compte aussi les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-rainbow-peps-halal-samia\"\u003eRainbow Pep's\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-fraise-tendre-samia\"\u003eFraise Tendre\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-fraise-duo-halal-200-g-samia\"\u003eFraise Duo\u003c\/a\u003e. Toutes les confiseries sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMIA (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sirop de glucose, sucre, gélatine de bœuf halal, acidifiants : acide malique, acide citrique ; humectant : glycérol ; correcteur d'acidité : carbonates de sodium ; gélifiant : pectines ; concentré végétal : spiruline, cassis, carotte ; antiagglomérant : phosphates de calcium ; arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 428 kJ (336 kcal), matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 77 g dont sucres 58 g, fibres 0,2 g, protéines 5,7 g, sel 0,73 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":49468395323726,"sku":"NK_552_49468395323726","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101854"},{"product_id":"bonbons-bubble-melon-halal-200-g-samia","title":"Bonbons Bubble Melon SAMIA, chewing-gum halal au melon, sachet de 200 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons Bubble Melon SAMIA sont un chewing-gum dragéifié au goût melon, à la coque dure et brillante, sans gélatine dans la recette actuelle. Ils se mâchent, ils ne fondent pas comme un bonbon gélifié. Sachet de 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn chewing-gum, pas un bonbon gélifié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot « bonbons » du sachet peut prêter à confusion : les Bubble Melon sont en réalité un chewing-gum, avec une base de gomme (« gomme base ») et un enrobage de cire d'abeille, de cire de carnauba et de gomme laque, qui donne la coque dure et brillante typique des dragées de chewing-gum. Vertes et ovales, elles reprennent la forme d'un petit melon. Elles se mâchent, contrairement aux bonbons gélifiés Banana Cool ou Fraise Tendre de la même marque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn chewing-gum halal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSAMIA est une marque de produits halal distribuée en France par Haudecœur. La gamme, dont ces Bubble Melon, est certifiée par la Société Française de Contrôle de Viande Halal (SFCVH), dont le logo figure sur le sachet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contiennent-ils ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu sucre, de la gomme base, du sirop de glucose, de l'acide citrique, du dextrose, des arômes, du glycérol et du sorbitol, de la lécithine de tournesol, un concentré végétal de citron et de carthame, du phosphate de calcium, un enrobage de gomme laque, cire d'abeille, cire de carnauba et huile d'olive, l'antioxygène BHA, et les colorants E100 et E133.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres bonbons SAMIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme compte aussi les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-banana-cool-halal-200-g-samia\"\u003eBanana Cool\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-fraise-tendre-samia\"\u003eFraise Tendre\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia\"\u003eBottle Pep's\u003c\/a\u003e. Toutes les confiseries sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMIA (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, gomme base, sirop de glucose, acidifiant : acide citrique ; dextrose, arômes, humectant : glycérol, sorbitol ; émulsifiant : lécithine de tournesol ; concentré végétal : citron, carthame ; antiagglomérant : phosphate de calcium ; agent d'enrobage : gomme laque, cire d'abeille, cire de carnauba, huile d'olive ; antioxygène : BHA ; colorants : E100, E133\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 428 kJ (336 kcal), matières grasses 0,5 g dont acides gras saturés 0,3 g, glucides 83 g dont sucres 74 g, protéines 0 g, sel 0,04 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e vert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":49468402630990,"sku":"NK_337_49468402630990","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-bubble-melon-halal-200-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101868"},{"product_id":"bonbons-fraise-duo-halal-200-g-samia","title":"Bonbons Fraise Duo SAMIA, bonbons halal bicolores à la fraise, sachet de 200 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons Fraise Duo SAMIA sont des bonbons gélifiés bicolores, une face rouge et une face crème, au goût de fraise. Ils sont préparés avec de la gélatine de bœuf halal et colorés par des concentrés de fruits et de légumes. Sachet de 200 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bonbons halal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSAMIA est une marque de produits halal distribuée en France par Haudecœur. La gélatine, qui donne aux bonbons leur texture, est de la gélatine de bœuf halal : ces bonbons ne contiennent pas de porc. En revanche, la gélatine étant d'origine animale, ils ne conviennent pas aux végétariens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue contiennent-ils ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDu sucre et du sirop de glucose, de la gélatine de bœuf halal, du sorbitol qui garde le bonbon moelleux, de l'acide lactique, de l'amidon et des arômes. Leurs couleurs viennent d'un concentré végétal de radis, de pomme, de potiron, de tomate, de cassis et de carotte. Aucun des 14 allergènes réglementaires ne figure dans la liste d'ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour quelles occasions ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu goûter, dans les sachets de fête, pour un anniversaire ou l'Aïd, ou sur une table de desserts avec d'autres confiseries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres bonbons SAMIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme compte aussi les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-fraise-tendre-samia\"\u003eFraise Tendre\u003c\/a\u003e au cœur moelleux, les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia\"\u003eBottle Pep's\u003c\/a\u003e au goût tutti frutti et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bubble-melon-halal-200-g-samia\"\u003eBubble Melon\u003c\/a\u003e. Toutes les confiseries sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMIA (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, sirop de glucose, gélatine de bœuf halal, humectant : sorbitols, acidifiant : acide lactique, amidon, sirop de sucre inverti, arômes, concentré végétal : radis, pomme, potiron, tomate, cassis, carotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 466 kJ (345 kcal), matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 82 g dont sucres 66 g, protéines 4 g, sel 0,09 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":49468466987342,"sku":"NK_1079_49468466987342","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-fraise-duo-halal-200-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101884"},{"product_id":"kaolin-gris-naturel","title":"Kaolin gris comestible, argile à croquer en morceaux, 100 g","description":"\u003cp\u003eLe kaolin gris est une argile naturelle vendue en morceaux, que l'on croque telle quelle par tradition dans une grande partie de l'Afrique de l'Ouest et de l'Afrique centrale. On l'appelle mabele au Congo, kew au Sénégal, nzu au Nigeria, kalaba ou calaba dans plusieurs autres pays. Sachet de 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le kaolin comestible ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est une argile composée surtout de kaolinite, un minéral tendre. Le kaolin pur est blanc : la teinte grise vient des minéraux naturellement mêlés à l'argile du gisement. Les morceaux sont secs et friables, ils se cassent sous la dent comme une craie. Le goût est neutre, avec une note de terre que ses amateurs recherchent. En anglais, on parle de calabash chalk ; en français, d'argile comestible, d'argile mangeable ou de pierre de kaolin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment se consomme le kaolin ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a ni recette ni cuisson : on détache un petit morceau et on le croque, ou on le laisse fondre en bouche. Ce n'est pas un ingrédient de cuisine, mais une habitude transmise dans les familles, en Afrique comme dans la diaspora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions à connaître avant d'acheter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe kaolin est une argile brute : sa teneur en métaux, notamment en plomb et en arsenic, varie d'un gisement à l'autre. Pour cette raison, plusieurs autorités sanitaires (Food Standards Agency au Royaume-Uni, Santé Canada, Food Safety Authority of Ireland) déconseillent ce type d'argile aux femmes enceintes ou qui allaitent. Nous relayons cet avis et l'étendons aux enfants : dans ces situations, n'en consommez pas. Pour les autres adultes, la prudence veut une consommation occasionnelle et en petite quantité. En cas d'envie fréquente d'argile, parlez-en à votre médecin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ croquer aussi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans le même esprit, nous proposons la \u003ca href=\"\/products\/cola-rouge\"\u003enoix de cola\u003c\/a\u003e, à retrouver dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/noix-de-cola\"\u003enoix de cola et petit cola\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e kaolin gris en morceaux, sans marque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédient :\u003c\/strong\u003e argile kaolin, sans ajout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires par nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, dans une boîte fermée, à l'abri des odeurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"100g","offer_id":55111814316366,"sku":"KAO_CIV_100g","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kaolin-gris-naturel-vue-2-nkosi-agro.webp?v=1774103417"},{"product_id":"bonbon-rainbow-peps-halal-samia","title":"Bonbons Rainbow Pep's SAMIA, bâtonnets multicolores halal, sachet de 200 g","description":"\u003cp\u003eLes Rainbow Pep's SAMIA sont des bonbons gélifiés en bâtonnets multicolores, jaunes, verts et orangés, à l'enrobage sucré et acidulé. Préparés avec de la gélatine de bœuf halal, ils sont vendus en sachet de 200 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel goût ont les Rainbow Pep's ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe sachet annonce des bâtonnets « piquants », c'est à dire acidulés : l'enrobage de sucre pique légèrement la langue, il ne s'agit pas de piment. Les couleurs viennent de concentrés végétaux (carthame, spiruline, cassis, carotte, citron, pomme, radis, potiron, tomate), comme l'indique le logo « Arômes et colorants naturels » du sachet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDes bonbons halal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSAMIA est une marque de produits halal distribuée en France par Haudecœur. La gélatine de ces bonbons est de la gélatine de bœuf halal, et le sachet porte un logo halal. Ils ne contiennent pas de porc, mais ne conviennent pas aux végétariens, la gélatine étant d'origine animale. Ils contiennent aussi de la farine de blé, donc du gluten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes autres bonbons SAMIA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa gamme compte aussi les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia\"\u003eBottle Pep's\u003c\/a\u003e au goût tutti frutti, les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-fraise-tendre-samia\"\u003eFraise Tendre\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-fraise-duo-halal-200-g-samia\"\u003eFraise Duo\u003c\/a\u003e. Toutes les confiseries sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMIA (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de sucre inverti, farine de blé (contient gluten), amidon de maïs, graisse de palme, acidifiants (acide malique, acide citrique), humectant (glycérol), amidon de pomme de terre, gélatine de bœuf halal, régulateur d'acidité (citrates de potassium, malates de sodium), concentré végétal (carthame, spiruline, cassis, carotte, citron, pomme, radis, potiron, tomate), arômes, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e gluten (farine de blé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 640 kJ (387 kcal), matières grasses 4,1 g dont acides gras saturés 2,2 g, glucides 85 g dont sucres 66 g, protéines 1,4 g, sel 0,24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":55167100322126,"sku":"NK_218516618","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbon-rainbow-peps-halal-samia-nkosi-agro.webp?v=1774103422"},{"product_id":"biscuit-coco","title":"Biscuit coco BÉGUÉ, biscuit sec sénégalais, sachet de 48 g","description":"\u003cp\u003eLe biscuit coco BÉGUÉ est un petit biscuit sec parfumé à la noix de coco, fabriqué par Confisen à Dakar, au Sénégal. Il se grignote tel quel, en sachet individuel de 48 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le biscuit coco BÉGUÉ ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBÉGUÉ est une marque de biscuits et de confiseries fabriqués par Confisen, une entreprise sénégalaise créée en 2010 dans la zone industrielle de Mbao, à Dakar. Ce biscuit sec est parfumé à la noix de coco et se vend en sachet individuel de 48 g, reconnaissable à son emballage bleu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le consommer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTel quel, à tout moment de la journée, en accompagnement d'un café, d'un thé ou d'un bissap. Sa petite taille en fait un en-cas facile à emporter ou à glisser dans un sac. Refermez bien le sachet après ouverture et conservez-le au sec, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec le \u003ca href=\"\/products\/biscuit-gingembre-exotique\"\u003ebiscuit gingembre BÉGUÉ\u003c\/a\u003e, de la même marque, ou avec un \u003ca href=\"\/products\/cafe-touba-nkosi\"\u003ecafé Touba BARKELOU\u003c\/a\u003e pour un goûter sénégalais. Tout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ (fabricant Confisen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet individuel de 48 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabrication :\u003c\/strong\u003e Dakar, Sénégal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e composition non communiquée par le fabricant ; vérifiez l'étiquette d'ingrédients et d'allergènes du produit reçu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la lumière, sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"48g","offer_id":55174996296014,"sku":"NK_930166920","price":1.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/biscuit-coco-nkosi-agro.webp?v=1774103478"},{"product_id":"biscuit-gingembre-exotique","title":"Biscuit gingembre BÉGUÉ, biscuit sénégalais, sachet de 48 g","description":"\u003cp\u003eLe biscuit gingembre BÉGUÉ est un biscuit sec sénégalais parfumé au gingembre, fabriqué par CONFISEN à Dakar. Croquant et légèrement épicé, il se déguste au goûter ou avec une boisson chaude, en sachet individuel de 48 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que le biscuit gingembre BÉGUÉ ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBÉGUÉ est une marque de confiserie sénégalaise fabriquée par CONFISEN, à Dakar. Connue de longue date pour ses bonbons au gingembre, à la menthe, au tamarin et à l'ananas, la marque a complété son catalogue par une gamme de biscuits. Le biscuit gingembre est une pâte sèche cuite au four, aromatisée au gingembre, qui se reconnaît à son léger piquant en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment le déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl se mange tel quel, en encas ou au goûter. Il accompagne bien un café, un thé chaud ou une infusion, et se glisse facilement dans un sac pour une pause en route. Le sachet de 48 g fait une portion individuelle, pratique à partager ou à garder pour soi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour varier les parfums, essayez le \u003ca href=\"\/products\/biscuit-coco\"\u003ebiscuit coco BÉGUÉ\u003c\/a\u003e, le même format en version noix de coco, ou les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons au gingembre BÉGUÉ\u003c\/a\u003e, la confiserie historique de la marque. La collection \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003eSnacks et Gourmandises Exotiques\u003c\/a\u003e réunit d'autres douceurs africaines et caribéennes à grignoter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ (fabricant : CONFISEN, Dakar, Sénégal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 48 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Se reporter à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sénégal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière, sachet refermé après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"48g","offer_id":55174996361550,"sku":"NK_803108426","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/biscuit-gingembre-exotique-nkosi-agro.webp?v=1774103491"},{"product_id":"coco-grille-afrique-cataleya","title":"Coco grillé CATALEYA, lamelles de coco séchée et grillée, sachet de 100 g","description":"\u003cp\u003eLe coco grillé CATALEYA est un snack sucré d'Afrique de l'Ouest : des lamelles de noix de coco séchée, grillées jusqu'à devenir dorées et croquantes. Sachet de 100 g, à grignoter tel quel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn snack de rue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans les rues d'Abidjan, de Cotonou ou de Lomé, la noix de coco se vend fraîche, en morceaux, ou séchée et grillée au sucre en petits sachets. C'est une confiserie simple, qui se partage à la sortie de l'école ou en fin de repas. Sa texture est ferme, son goût torréfié.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le manger ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTel quel, à la main. Il se parsème aussi sur une salade de fruits, un yaourt, une glace, un riz au lait ou un gâteau, pour le croquant. Refermez bien le sachet après ouverture : la coco grillée perd son croquant à l'air libre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec les autres gourmandises du rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e, ou avec le \u003ca href=\"\/products\/lait-de-coco-grace\"\u003elait de coco GRACE\u003c\/a\u003e pour un dessert tout coco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e CATALEYA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e noix de coco séchée, grillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e la noix de coco ne fait pas partie des fruits à coque à déclarer dans l'Union européenne. Reportez-vous à la liste d'ingrédients imprimée sur le sachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la chaleur ; sachet bien refermé après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CATALEYA","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174996459854,"sku":"NK_115743837","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/coco-grille-afrique-cataleya-nkosi-agro.webp?v=1774103514"},{"product_id":"pate-d-arachide","title":"Pâte d'arachide TANTIE, beurre de cacahuète pour mafé, pot de 500 g","description":"\u003cp\u003eLa pâte d'arachide TANTIE est un beurre de cacahuète ouest-africain épais et onctueux, fait d'arachides grillées, d'huile de palme et de sel. Elle sert surtout à préparer le mafé, le ragoût en sauce arachide d'Afrique de l'Ouest. Pot de 500 g, fabriqué en France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que la pâte d'arachide ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est l'équivalent africain du beurre de cacahuète, mais pensé pour la cuisine salée plutôt que pour la tartine sucrée. La liste d'ingrédients de TANTIE indique 99 % d'arachides grillées non européennes, de l'huile de palme totalement hydrogénée et du sel, sans sucre ajouté. La pâte est épaisse, brun clair, avec un goût d'arachide grillée prononcé. Il est normal qu'un peu d'huile remonte en surface : il suffit de remuer avant emploi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003emafé au bœuf\u003c\/a\u003e ou le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-poulet\"\u003emafé au poulet\u003c\/a\u003e, délayez d'abord une cuillère de pâte d'arachide dans un peu de bouillon chaud pour éviter les grumeaux, puis ajoutez-la à la sauce tomate et oignon avec la viande, et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce nappe la cuillère. Elle épaissit aussi les sauces gombo, se glisse dans un \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-domoda\"\u003edomoda gambien\u003c\/a\u003e, ou se tartine simplement sur du pain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eD'autres pâtes d'arachide du catalogue existent, comme la \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-bonmafe\"\u003epâte d'arachide BONMAFÉ\u003c\/a\u003e, ou le \u003ca href=\"\/products\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide\"\u003ekit mafé sénégalais authentique\u003c\/a\u003e pour tout avoir en un seul colis. Le rayon \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e réunit toutes les références de la boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e TANTIE (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e 99 % arachides grillées (origine hors Union européenne), huile de palme totalement hydrogénée, sel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient arachide (99 % du produit). Peut contenir des traces de fruits à coque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 2348 kJ (579 kcal), matières grasses 47 g dont acides gras saturés 6,0 g, glucides 18 g dont sucres 6,4 g, fibres alimentaires 7,9 g, protéines 25 g, sel 0,52 g. Sans sucres ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e arachides d'origine hors Union européenne, fabriqué en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité ; à consommer dans les 3 mois après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe produit contient de l'arachide, un allergène réglementaire, et peut contenir des traces de fruits à coque : à réserver aux personnes qui ne sont pas allergiques.\u003c\/p\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"500g","offer_id":55174998917454,"sku":"NK_280350903","price":7.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-d-arachide-nkosi-agro.webp?v=1774104291"},{"product_id":"souchet-entier-afrique","title":"Souchet entier NUMBER ONE, noix tigrée séchée, 100 g","description":"\u003cp\u003eLe souchet entier NUMBER ONE est un petit tubercule séché, aussi appelé noix tigrée ou tigernut. Il se grignote après trempage dans l'eau, ou se transforme en lait de souchet maison. Sachet de 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que le souchet ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe souchet (\u003cem\u003eCyperus esculentus\u003c\/em\u003e) est un tubercule, pas un fruit à coque, malgré son nom de « noix tigrée ». On l'appelle aussi tigernut en anglais, ou chufa en espagnol, à l'origine de l'horchata de Valence. Son goût est doux et sucré, avec des notes de noisette et de noix de coco.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTel quel, en grignotage, après l'avoir fait tremper dans l'eau quelques dizaines de minutes à quelques heures pour l'attendrir : le tubercule sec est naturellement dur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMixé avec de l'eau puis filtré, pour préparer une boisson végétale (lait de souchet, horchata).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduit en farine sans gluten pour enrichir gâteaux et desserts maison.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour composer un plateau d'apéritif ou de grignotage : \u003ca href=\"\/products\/arachides-sucrees-500-g-profruit\"\u003earachides sucrées PROFRUIT\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/products\/amandes-decortiquees-grillees-salees-400-g-profruit\"\u003eamandes grillées salées PROFRUIT\u003c\/a\u003e. Plus de snacks et gourmandises dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE (distribution Tai Yat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e souchet entier séché (tubercule de Cyperus esculentus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e le souchet n'est pas un fruit à coque au sens réglementaire et ne contient pas de gluten ; se reporter au sachet pour d'éventuelles traces de fabrication\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la lumière, dans un contenant bien fermé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174999834958,"sku":"NK_414764660","price":3.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/souchet-entier-afrique-nkosi-agro.webp?v=1774104561"},{"product_id":"bonbon-fraise-tendre-samia","title":"Bonbons Fraise Tendre SAMIA, bonbons gélifiés halal à la fraise, sachet de 200 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons Fraise Tendre SAMIA sont des bonbons gélifiés en forme de fraise, au cœur moelleux, préparés avec de la gélatine de bœuf halal. Leur couleur rose vient de concentrés de fruits et de légumes. Sachet de 200 g, fabriqué en Espagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes bonbons halal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSAMIA est une marque de produits halal distribuée en France par Haudecœur. Dans ces bonbons, la gélatine, qui donne leur texture tendre, est de la gélatine de bœuf halal : ils ne contiennent pas de porc. Le sachet porte un logo halal. Ils conviennent aux familles qui cherchent des bonbons sans gélatine de porc, mais pas aux végétariens, puisque la gélatine est d'origine animale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour quelles occasions ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ partager au goûter, pour un anniversaire, une fête ou l'Aïd, à mettre dans des sachets de bonbons ou sur une table de desserts. Une fois le sachet ouvert, gardez les bonbons dans une boîte fermée pour qu'ils restent moelleux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes autres bonbons SAMIA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme compte aussi les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-fraise-duo-halal-200-g-samia\"\u003eFraise Duo\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia\"\u003eBottle Pep's\u003c\/a\u003e au goût tutti frutti, les \u003ca href=\"\/products\/bonbon-rainbow-peps-halal-samia\"\u003eRainbow Pep's\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-banana-cool-halal-200-g-samia\"\u003eBanana Cool\u003c\/a\u003e. Toutes les confiseries sont dans le rayon \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e SAMIA (distribution : Haudecœur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre, sirop de glucose, eau, gélatine de bœuf halal, amidon de maïs, acidifiant : acide citrique ; gélifiant : pectines ; concentré végétal : pomme, radis, potiron, tomate ; arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 492 kJ (351 kcal), matières grasses 0 g dont acides gras saturés 0 g, glucides 83 g dont sucres 71 g, protéines 4,1 g, sel 0,11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriqué en Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec et à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":55193238438222,"sku":"NK_22767845674","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbon-fraise-tendre-samia-nkosi-agro.webp?v=1774104736"},{"product_id":"bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one","title":"Caramels Toffi au gingembre NUMBER ONE, sachet de 50 g","description":"\u003cp\u003eLes Toffi NUMBER ONE au gingembre sont des caramels parfumés d'une note de gingembre. On les trouve dans les épiceries africaines, en sachet à glisser dans la poche. Sachet de 50 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que le toffi ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe toffi, ou toffee, est une confiserie africaine proche du caramel mou : traditionnellement, on cuit ensemble du lait concentré sucré, du beurre et du sucre jusqu'à obtenir une pâte souple, qu'on découpe ensuite en bonbons. Cette version NUMBER ONE y ajoute une note de gingembre, une épice fréquemment associée aux confiseries et aux boissons d'Afrique de l'Ouest.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTels quels, comme un bonbon à sucer ou à croquer. On les propose aussi en fin de repas ou avec un thé, la chaleur du gingembre prolongeant celle du caramel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans le même esprit gingembre : les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons BÉGUÉ au gingembre\u003c\/a\u003e, une confiserie du Sénégal. Tout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE, distribuée en France par Tai Yat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e caramel et gingembre ; la liste complète figure sur le sachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes caramels contiennent le plus souvent du lait ou du beurre. Nous n'avons pas pu vérifier la liste d'ingrédients de cette référence : si vous êtes allergique au lait, lisez l'étiquette du sachet avant de consommer.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55195112702286,"sku":"NK_772352355194","price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774104861"},{"product_id":"chocolat-de-communion-en-poudre-chocolat-elot","title":"Chocolat de Communion CHOCOLAT ELOT, poudre chocolatée épicée, 350 g","description":"\u003cp\u003eLe chocolat de communion CHOCOLAT ELOT est une poudre chocolatée épicée de Martinique, à délayer dans du lait chaud pour préparer la boisson traditionnelle des grandes fêtes familiales antillaises. Boîte de 350 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le chocolat de communion ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAux Antilles françaises, le chocolat de communion est une boisson chaude et épicée servie lors des communions, baptêmes, mariages et fêtes de famille. Sur la boîte elle même, ELOT l'a nommé « Chocolat de Fête » : c'est le même produit, la communion étant simplement l'occasion la plus citée par les familles et les commerces qui le vendent. Sa poudre associe cacao dégraissé, sucre de canne, amidon de maïs, poudre de praliné, cannelle et vanilline.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDélayez la poudre dans du lait chaud (ou un mélange de lait et d'eau), portez doucement à frémissement en remuant, puis laissez infuser quelques minutes pour libérer les épices. Servez bien chaud, seul ou avec un trait de \u003ca href=\"\/products\/vanille-bourbon-2-gousses-chaleur-creole\"\u003evanille Bourbon\u003c\/a\u003e pour renforcer le caractère antillais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe chocolat de communion se sert traditionnellement avec du pain au beurre ou une brioche antillaise. Pour le préparer, comptez sur un \u003ca href=\"\/products\/lait-concentre-non-sucre-bonnet-rouge\"\u003elait concentré non sucré BONNET ROUGE\u003c\/a\u003e ou du lait entier. La \u003ca href=\"\/collections\/cuisine-antillaise-creole\"\u003ecuisine antillaise et créole\u003c\/a\u003e a son propre rayon sur NKOSI, et le blog détaille la \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/cuisine-martinique-plats-creoles\"\u003ecuisine de la Martinique\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e CHOCOLAT ELOT, fabriqué en Martinique (chocolaterie du Lamentin)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e boîte de 350 g, poudre fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sucre de canne, cacao en poudre dégraissé (20,6 %), amidon de maïs, poudre de praliné, cannelle, vanilline\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e se reporter à l'étiquette du produit reçu ; la poudre de praliné peut contenir des fruits à coque (amandes ou noisettes), dont la composition précise n'est pas indiquée. L'emballage porte la mention « sans arachide »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 701,5 kJ (411 kcal), matières grasses 9 g dont acides gras saturés 4,4 g, glucides 74 g dont sucres 52 g, protéines 6,5 g, sel 0,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriqué en Martinique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à conserver au sec, à l'abri de la chaleur, dans son emballage bien refermé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHOCOLAT ELOT","offers":[{"title":"350g","offer_id":55207558545742,"sku":"NK_772352355197","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/chocolat-de-communion-en-poudre-chocolat-elot-nkosi-agro.webp?v=1774104928"},{"product_id":"bonbon-au-gingembre-colombiana","title":"Bonbon au Gingembre COLOMBIANA - Confiserie Caribéenne - 380g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonbon au Gingembre COLOMBIANA — Confiserie Caribéenne — 380g\u003c\/strong\u003e — un produit authentique sélectionné par NKOSI pour sa qualité exceptionnelle. Format 380g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003eBonbon au Gingembre COLOMBIANA\u003c\/strong\u003e, une confiserie authentique qui éveille les papilles avec son goût intense de gingembre. Parfait pour la cuisine africaine et caribéenne, ce bonbon traditionnel offre l'équilibre idéal entre douceur sucrée et piquant revigorant du gingembre frais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSaveur Authentique de Gingembre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDès la première dégustation, ce bonbon au gingembre libère une explosion de saveurs tropicales. Le sucre délicat laisse place à l'ardeur caractéristique du gingembre, offrant une sensation chaleureuse et piquante qui persiste agréablement. Sa texture croquante puis fondante procure un pur moment de plaisir gourmand, idéal pour stimuler la digestion et réchauffer le corps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualité Premium COLOMBIANA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Bonbons au Gingembre COLOMBIANA sont élaborés avec soin selon une recette traditionnelle, garantissant une saveur authentique et un plaisir gustatif inégalé. Chaque bonbon capture l'essence vibrante du gingembre pour une expérience riche et mémorable.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoût intense et équilibré de gingembre naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture agréable, croquante et fondante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour la digestion et l'énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfiserie traditionnelle africaine et caribéenne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendu par lot pour plus d'économies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment Déguster le Bonbon au Gingembre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Bonbon au Gingembre COLOMBIANA se savoure à tout moment : après un repas pour faciliter la digestion, comme stimulant naturel en journée, ou simplement pour se réchauffer. Laissez-le fondre doucement en bouche pour apprécier toutes ses nuances épicées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions Fréquentes sur le Bonbon au Gingembre\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComment conserver les bonbons au gingembre ?\u003c\/strong\u003e Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, pour préserver leur texture croquante et leur saveur intense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLe bonbon au gingembre est-il très piquant ?\u003c\/strong\u003e Le piquant caractéristique du gingembre est équilibré par le sucre, offrant une sensation agréable et chaleureuse sans être excessive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQuels sont les bienfaits du gingembre ?\u003c\/strong\u003e Le gingembre est réputé pour ses propriétés digestives, énergisantes et réchauffantes, idéal pour le bien-être quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine du produit ?\u003c\/strong\u003e Confiserie COLOMBIANA, spécialiste des saveurs authentiques africaines et caribéennes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez votre lot de Bonbons au Gingembre COLOMBIANA\u003c\/strong\u003e et redécouvrez le goût authentique des confiseries traditionnelles !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ découvrir aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-gingembre\"\u003enotre recette de jus de gingembre\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one\"\u003eBonbons Toffi Caramel Gingembre Africaine\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003eBonbons Gingembre Confiserie Sénégalaise\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez sur \u003ca href=\"\/\"\u003eNKOSI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, votre boutique de \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e en ligne. Livraison rapide en France métropolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"nkosi-recipe-suggestions\" style=\"margin-top:20px; padding:16px 20px; background:#faf7f2; border-left:4px solid #c17c2e; border-radius:0 8px 8px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-weight:600; color:#055B49; margin:0 0 8px; font-size:15px;\"\u003e💡 Idées recettes avec ce produit\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0; font-size:14px; line-height:1.6; color:#333;\"\u003eSe déguste tel quel en en-cas gourmand, à l'apéritif ou en accompagnement d'un thé ou café. Découvrez nos \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-kelewele\" title=\"Recette Kelewele Ghanéen : Plantain Frit Épicé au Gingembre\" style=\"color:#c17c2e; font-weight:500;\"\u003erecettes détaillées\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-gingembre\" title=\"Recette Jus de gingembre Africain : Boisson Tonique Épicée au\" style=\"color:#c17c2e; font-weight:500;\"\u003ebien plus\u003c\/a\u003e sur le blog NKOSI.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"COLOMBIANA","offers":[{"title":"380g","offer_id":55207557595470,"sku":"NK_7723523552011","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbon-au-gingembre-colombiana-nkosi-agro.webp?v=1774105205"},{"product_id":"confiture-coco-passion-mamour","title":"Confiture coco passion M'AMOUR, confiture de Guadeloupe, pot de 315 g","description":"\u003cp\u003eLa confiture coco passion M'AMOUR associe la noix de coco (32 %) et le fruit de la passion, ou maracudja (15 %), dans une confiture extra préparée avec 47 g de fruits pour 100 g. Elle est fabriquée en Guadeloupe par la maison Guy Lesueur, à Basse-Terre. Pot de 315 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que cette confiture ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une confiture extra à la noix de coco et au fruit de la passion, élaborée par la maison Guy Lesueur, une entreprise familiale guadeloupéenne fondée en 1958 à Basse-Terre. La marque M'AMOUR regroupe les confitures de cette maison, préparées avec des fruits et du sucre de canne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment la déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTartinez-la sur du pain frais, des viennoiseries, des crêpes ou des gaufres au petit déjeuner. Elle garnit aussi un yaourt nature, un fromage blanc ou un gâteau maison, et peut servir de cœur fondant dans des sablés ou une tartelette exotique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElle complète la gamme M'AMOUR : \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-coco-mamour\"\u003econfiture de coco\u003c\/a\u003e seule, \u003ca href=\"\/products\/confiture-dananas-mamour\"\u003econfiture d'ananas\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-banane-mamour\"\u003econfiture de banane\u003c\/a\u003e ou \u003ca href=\"\/products\/confiture-de-mangue-mamour\"\u003econfiture de mangue\u003c\/a\u003e, toutes fabriquées en Guadeloupe. Retrouvez l'épicerie \u003ca href=\"\/collections\/produits-caraibes-antillais\"\u003eSaveurs des Caraïbes \u0026amp; Antilles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e M'AMOUR (maison Guy Lesueur, Guadeloupe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 315 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e fruits (coco 32 %, fruit de la passion 15 %), sucre, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), acidifiant (acide citrique). Préparée avec 47 g de fruits pour 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e aucun des 14 allergènes réglementaires dans la liste d'ingrédients (la noix de coco n'est pas un fruit à coque au sens réglementaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e énergie 1 500 kJ (356 kcal), matières grasses 10 g dont acides gras saturés 9,6 g, glucides 63,95 g dont sucres 47,49 g, protéines 1,7 g, sel 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Guadeloupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à conserver au frais après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"315g","offer_id":55236952490318,"sku":"NK314532432","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-coco-passion-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774105488"},{"product_id":"arachide-caramel-number-one","title":"Arachide caramel NUMBER ONE, cacahuètes enrobées de caramel, sachet de 100 g","description":"\u003cp\u003eL'arachide caramel NUMBER ONE est un snack sucré : des arachides enrobées d'une fine coque de caramel, du sucre cuit jusqu'à devenir doré et craquant. On le trouve en sachet dans les épiceries africaines, comme confiserie à grignoter. Sachet de 100 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que l'arachide caramel ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eC'est une confiserie où des arachides sont enrobées d'un caramel obtenu en faisant cuire du sucre jusqu'à ce qu'il forme une coque dorée autour de chaque graine. Ce type de snack, arachide ou cacahuète prise dans un caramel croquant, est vendu dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest, en sachet ou préparé de façon artisanale et vendu à la pièce. Le contraste entre le croquant du caramel et le grillé de l'arachide en fait un en-cas populaire, apprécié au goûter comme à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment la déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTelle quelle, à l'apéritif ou au goûter. Concassée, elle apporte du croquant sur une glace, un yaourt ou un gâteau. Conservez le sachet bien refermé pour garder le caramel craquant : l'humidité le ramollit vite.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDans le même esprit croquant, mais salé : l'\u003ca href=\"\/products\/arachide-salees-grillees-number-one\"\u003earachide salée grillée NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Dans le même esprit sucré, mais en bonbon : les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one\"\u003eToffi caramel gingembre NUMBER ONE\u003c\/a\u003e. Tout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE, distribuée en France par Tai Yat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e arachides et caramel de sucre ; la liste complète figure sur le sachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des arachides ; pour les autres allergènes éventuels, se reporter au sachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur, sachet bien refermé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe snack contient des arachides, un allergène réglementaire. Certaines recettes d'arachide caramel utilisent aussi du beurre ou du lait pour la brillance du caramel : nous n'avons pas pu vérifier la liste complète des ingrédients de cette référence, lisez l'étiquette du sachet avant de consommer si vous êtes allergique au lait.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55260139389262,"sku":"SKU5","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arachide-caramel-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105624"},{"product_id":"caramel-toffi-petit-colas-number-one","title":"Caramels Toffi au petit cola NUMBER ONE, sachet de 50 g","description":"\u003cp\u003eLes Toffi NUMBER ONE sont des caramels parfumés au petit cola, la petite noix amère que l'on croque en Afrique de l'Ouest et que les anglophones appellent bitter kola. Une confiserie à glisser dans la poche, en sachet de 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le petit cola ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe petit cola est la graine de Garcinia kola. Au Nigeria, on l'appelle orogbo en yoruba, aki ilu en igbo, namijin goro en haoussa. Ce n'est pas la noix de cola : celle-ci vient d'un autre arbre, le colatier, et n'a ni la même forme ni le même goût. Nature, le petit cola est franchement amer et astringent. En caramel, le sucre passe devant, et l'amertume du petit cola reste en fond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTels quels, comme un bonbon. Ils accompagnent bien un café ou un thé. Ce ne sont pas des noix de petit cola : si c'est la noix que vous cherchez, pour la croquer ou pour l'offrir, prenez le petit cola entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi les associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/products\/petit-cola\"\u003epetit cola entier\u003c\/a\u003e et la \u003ca href=\"\/products\/poudre-de-petit-colas-number-one\"\u003epoudre de petit cola NUMBER ONE\u003c\/a\u003e pour le goût d'origine. De la même marque : les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one\"\u003eToffi caramel au gingembre\u003c\/a\u003e. Dans le même esprit : les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons BÉGUÉ au gingembre\u003c\/a\u003e. Le blog explique tout sur le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/guide-petit-cola-bitacola\"\u003epetit cola\u003c\/a\u003e. Tout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003esnacks et gourmandises\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE, distribuée en France par Tai Yat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e sachet de 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e la liste complète est imprimée sur le sachet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e au sec, à l'abri de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrécautions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes caramels contiennent le plus souvent du lait ou du beurre. Nous n'avons pas pu vérifier la liste d'ingrédients de cette référence : si vous êtes allergique, lisez-la sur le sachet avant de consommer.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55271810957646,"sku":"SKU2","price":2.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/caramel-toffi-petit-colas-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105657"},{"product_id":"arachide-salees-grillees-number-one","title":"Arachides salées grillées NUMBER ONE, snack apéritif ouest-africain, 100 g","description":"\u003cp\u003eLes arachides salées grillées NUMBER ONE sont des cacahuètes grillées puis légèrement salées, vendues en sachet de 100 g. C'est un en-cas apéritif classique en Afrique de l'Ouest, à grignoter telles quelles ou à mixer pour préparer une pâte d'arachide maison.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que l'arachide salée grillée ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'arachide, aussi appelée cacahuète (groundnut ou peanut en anglais), est la graine d'une légumineuse que l'on consomme grillée, crue, bouillie ou transformée en pâte. Introduite en Afrique de l'Ouest au XVIe siècle, elle y est devenue une culture vivrière et commerciale majeure, en particulier au Sénégal où elle a longtemps porté l'essentiel des exportations agricoles du pays. Cette version NUMBER ONE est grillée puis salée, avec une texture croquante et une couleur brun clair à beige.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment la déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNature, à l'apéritif, dans un bol posé sur la table. Concassée, elle relève une salade, un riz ou un plat sauté. Mixée avec un peu d'huile, elle devient une pâte d'arachide maison qui sert de base au mafé sénégalais, au domoda gambien ou au fumbwa congolais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour préparer une sauce sans tout mixer soi-même, la \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-bonmafe\"\u003epâte d'arachide BONMAFÉ\u003c\/a\u003e ou la \u003ca href=\"\/products\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide TANTIE\u003c\/a\u003e font gagner du temps. Le \u003ca href=\"\/products\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide\"\u003ekit mafé sénégalais authentique\u003c\/a\u003e réunit les produits nécessaires à la recette. Retrouvez d'autres produits arachide dans la collection \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003ePâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient arachides, allergène réglementaire à part entière. Vérifiez l'étiquette du produit reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55260144468302,"sku":"SKU1","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arachide-salees-grillees-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774105673"},{"product_id":"kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide","title":"Kit mafé sénégalais, 6 produits pour le ragoût à l'arachide","description":"\u003cp\u003eLe kit mafé sénégalais NKOSI réunit 6 produits pour cuisiner le mafé, le ragoût à l'arachide né au Mali et devenu un classique de la cuisine ouest africaine. Il contient la pâte d'arachide, le concentré de tomate, le riz, le bouillon, le laurier et le piment nécessaires à la sauce ; la viande et les légumes frais restent à ajouter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQue contient le kit mafé ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003epâte d'arachide DAKATINE\u003c\/a\u003e, 425 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/double-concentre-de-tomate-dieg-bou-diar\"\u003edouble concentré de tomate DIEG BOU DIAR\u003c\/a\u003e, 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/riz-casse-1-fois-orchidee\"\u003eriz cassé 1 fois ORCHIDÉE, riz jasmin de Thaïlande\u003c\/a\u003e, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/bouillon-poudre-boeuf-1-kg-jumbo\"\u003ebouillon bœuf JUMBO en poudre\u003c\/a\u003e, 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/feuilles-de-laurier-50-g-samia\"\u003efeuilles de laurier SAMIA\u003c\/a\u003e, 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/piment-fort-moulu-100-g-samia\"\u003epiment fort moulu SAMIA\u003c\/a\u003e, 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que le mafé ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mafé, aussi appelé tigadèguèna, est un ragoût né au Mali, où il est le plat national des peuples mandingues et bambara. Son nom vient du wolof « maafe », qui désigne un ragoût d'arachide. Il s'est diffusé au Sénégal, en Guinée et en Côte d'Ivoire après l'introduction de l'arachide en Afrique de l'Ouest au XVIe siècle par les Portugais. Le plat associe une sauce à la pâte d'arachide à de la viande (bœuf, poulet ou mouton) et à des légumes, servie traditionnellement sur du riz blanc. Retrouvez la recette complète du \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003emafé au bœuf sénégalais\u003c\/a\u003e sur le blog NKOSI.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQue devez-vous ajouter vous-même ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNKOSI ne vend plus de produits frais : pour cuisiner ce mafé, prévoyez de la viande (bœuf ou poulet, environ 800 g à 1 kg pour 4 personnes), des légumes (carotte, chou, manioc ou aubergine selon vos envies), de l'oignon, de l'ail et de l'huile de cuisson. Faites revenir la viande, délayez la pâte d'arachide dans un peu d'eau chaude avec le concentré de tomate et le bouillon, ajoutez le laurier et le piment selon votre goût, puis laissez mijoter longuement avec les légumes avant de servir sur le riz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NKOSI (assemblage de 6 produits de marques distinctes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e pâte d'arachide DAKATINE, concentré de tomate DIEG BOU DIAR, riz jasmin ORCHIDÉE, bouillon bœuf JUMBO, feuilles de laurier SAMIA, piment fort moulu SAMIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient arachides (pâte d'arachide DAKATINE) et soja (bouillon bœuf JUMBO) ; peut contenir des traces de blé, d'œufs, de lait, de céleri, de poisson, de crustacés et de mollusques (bouillon bœuf JUMBO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver chaque produit du kit selon les indications figurant sur son propre emballage, à l'abri de la chaleur et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55396927144270,"sku":"NPIKIT-MAFE-001","price":36.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide-nkosi-agro.webp?v=1774105779"},{"product_id":"kit-decouverte-arachide-africaine-dakatine-bonmafe","title":"Kit découverte pâte d'arachide, 5 produits d'Afrique de l'Ouest","description":"\u003cp\u003eLe kit découverte arachide NKOSI réunit cinq produits pour explorer l'arachide ouest-africaine sous plusieurs formes : deux pâtes d'arachide, DAKATINE et BONMAFÉ, des arachides crues et des arachides sucrées PROFRUIT, et des arachides enrobées de caramel NUMBER ONE. Il comprend une unité de chaque produit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQue contient ce kit ?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-dakatine\"\u003ePâte d'arachide DAKATINE\u003c\/a\u003e (425 g) : arachides grillées à 97,5 %, sans sucre ajouté, conditionnée en France (Strasbourg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/arachide-decortiquees-crues-profuit\"\u003eArachides crues décortiquées PROFRUIT\u003c\/a\u003e (500 g) : arachides crues décortiquées, à cuisiner ou à griller soi-même.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/arachides-sucrees-500-g-profruit\"\u003eArachides sucrées PROFRUIT\u003c\/a\u003e (500 g) : cacahuètes caramélisées (arachides, sucre), conditionnées en France.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/pate-darachide-bonmafe\"\u003ePâte d'arachide BONMAFÉ\u003c\/a\u003e (500 g) : arachides grillées à 97,5 %, pour préparer un mafé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 \u003ca href=\"\/products\/arachide-caramel-number-one\"\u003eArachide caramel NUMBER ONE\u003c\/a\u003e (100 g) : cacahuètes enrobées de caramel, à grignoter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLes usages de la pâte d'arachide en cuisine ouest-africaine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe mafé est un ragoût originaire du Mali, consommé notamment par les peuples mandingues du Mali et du Sénégal : son nom vient du wolof « maafe », qui désigne un plat préparé avec une sauce d'arachide. La pâte d'arachide, diluée puis mijotée avec tomates et oignons, en forme la base ; le mafé est traditionnellement servi avec du riz blanc au Sénégal, et avec du fonio au Mali. Pour la recette complète, direction notre article \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-poulet\"\u003eMafé au poulet sénégalais, poulet en sauce arachide onctueuse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTout le rayon : \u003ca href=\"\/collections\/pate-d-arachide\"\u003epâte d'arachide et mafé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e NKOSI (assemblage de produits de marques tierces)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposition :\u003c\/strong\u003e 5 produits, une unité de chacun (voir la liste ci-dessus)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des arachides, présentes dans les cinq produits du kit (pâtes DAKATINE et BONMAFÉ, arachides crues et sucrées PROFRUIT, arachide caramel NUMBER ONE). Les arachides sucrées PROFRUIT déclarent des traces possibles de céréales contenant du gluten, d'œuf, de soja, de lait et de fruits à coque. L'arachide caramel NUMBER ONE contient le plus souvent du lait dans son enrobage caramel : vérifiez l'étiquette du sachet reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e conserver chaque produit selon les indications figurant sur son propre emballage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55398053216590,"sku":"NPIKIT-ARACHIDE-001","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kit-decouverte-arachide-africaine-dakatine-bonmafe-nkosi-agro.webp?v=1774106016"},{"product_id":"bonbons-begue-ananas-confiserie-senegalaise-400g","title":"Bonbons BÉGUÉ Ananas, confiserie sénégalaise, sachet de 400 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons BÉGUÉ à l'ananas sont une confiserie sénégalaise fabriquée par CONFISEN à Dakar. Petits bonbons durs au goût fruité d'ananas, ils se vendent en sachet de 400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que les bonbons BÉGUÉ à l'ananas ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBÉGUÉ est une marque de confiserie sénégalaise fabriquée par CONFISEN, à Dakar. Elle est surtout connue pour ses bonbons au gingembre et à la menthe fraîche, et décline aussi le tamarin et l'ananas. Ce sont des bonbons durs, sucrés, au goût fruité et légèrement acidulé d'ananas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComme toute confiserie à sucer, ils se dégustent tels quels, à tout moment de la journée. Le sachet de 400 g convient pour remplir une coupe à bonbons, accompagner un goûter en famille, ou pour une distribution lors d'une fête.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez les autres parfums de la marque : les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue-menthe-confiserie-senegalaise-400g\"\u003ebonbons BÉGUÉ à la menthe\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue-tamarin-confiserie-senegalaise-400g\"\u003ebonbons BÉGUÉ au tamarin\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons BÉGUÉ au gingembre\u003c\/a\u003e, le parfum historique de la maison. La collection \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003eSnacks et Gourmandises Exotiques\u003c\/a\u003e réunit d'autres confiseries africaines et caribéennes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ (fabricant : CONFISEN, Dakar, Sénégal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Se reporter à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sénégal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":59231931924814,"sku":"NK_10_47437691388238","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/Bonbon-begue-ananas-NKOSI_feda7390-96e7-461c-8d3a-2706cb923a9f.webp?v=1775781429"},{"product_id":"bonbons-begue-tamarin-confiserie-senegalaise-400g","title":"Bonbons BÉGUÉ tamarin, confiserie sénégalaise, sachet de 400 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons BÉGUÉ tamarin sont une confiserie sénégalaise, un bonbon dur aromatisé à la pulpe acidulée du tamarin, vendu en grand sachet de 400 g. Fabriqués au Sénégal par CONFISEN sous la marque déposée BÉGUÉ, ils se dégustent tels quels, à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le tamarin ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe tamarin est le fruit du tamarinier (Tamarindus indica), un arbre originaire des régions tropicales sèches d'Afrique de l'Est, aujourd'hui cultivé dans toute l'Afrique, en Asie du Sud et dans les Caraïbes. Sa pulpe, à la fois acide et riche en sucre, donne aux sauces, boissons et confiseries une saveur nettement acidulée. Elle entre dans la préparation de chutneys et de boissons comme la tamarinade, appréciée aux Caraïbes et à La Réunion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bonbon BÉGUÉ tamarin se déguste directement à la sortie du sachet, en fin de repas ou pour une pause gourmande. Le grand format de 400 g convient pour garnir une bonbonnière ou partager en famille. Il existe, dans la tradition antillaise, une version pimentée du bonbon tamarin (pulpe de tamarin et piment) : ce sachet BÉGUÉ propose uniquement la version nature, sans piment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa marque BÉGUÉ décline ses bonbons durs en plusieurs parfums, dont les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons BÉGUÉ au gingembre\u003c\/a\u003e. Pour prolonger la découverte des douceurs sénégalaises, direction le \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003erayon confiseries et gourmandises exotiques\u003c\/a\u003e. Dans le même rayon : \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue-menthe-confiserie-senegalaise-400g\"\u003eBonbons BÉGUÉ Menthe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ (fabriqué par CONFISEN, Sénégal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum :\u003c\/strong\u003e tamarin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients et allergènes :\u003c\/strong\u003e se reporter à l'étiquette du produit reçu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sénégal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":59231936020814,"sku":"NK_10_47437691388238Tamarin","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/Bonbon-begue-tamarin-epicerie-exotique_7f8cd151-7961-40f9-b53e-fdecaf87367a.webp?v=1775781425"},{"product_id":"bonbons-begue-menthe-confiserie-senegalaise-400g","title":"Bonbons BÉGUÉ Menthe, confiserie sénégalaise, sachet de 400 g","description":"\u003cp\u003eLes bonbons BÉGUÉ à la menthe sont une confiserie sénégalaise fabriquée par CONFISEN à Dakar. Petits bonbons durs au goût mentholé, ils se vendent en sachet de 400 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que les bonbons BÉGUÉ à la menthe ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBÉGUÉ est une marque de confiserie sénégalaise fabriquée par CONFISEN, à Dakar. Le gingembre et la menthe fraîche sont les deux parfums historiques de la marque, avant les déclinaisons au tamarin et à l'ananas. Ce sont des bonbons durs, au goût mentholé franc et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment les déguster ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIls se dégustent tels quels, à tout moment de la journée, souvent après un repas pour rafraîchir la bouche. Le sachet de 400 g convient pour une coupe à bonbons à la maison, un goûter en famille ou une fête.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvec quoi l'associer ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRetrouvez les autres parfums de la marque : les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue-ananas-confiserie-senegalaise-400g\"\u003ebonbons BÉGUÉ à l'ananas\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue-tamarin-confiserie-senegalaise-400g\"\u003ebonbons BÉGUÉ au tamarin\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca href=\"\/products\/bonbons-begue\"\u003ebonbons BÉGUÉ au gingembre\u003c\/a\u003e, l'autre parfum d'origine de la maison. La collection \u003ca href=\"\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques\"\u003eSnacks et Gourmandises Exotiques\u003c\/a\u003e réunit d'autres confiseries africaines et caribéennes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e BÉGUÉ (fabricant : CONFISEN, Dakar, Sénégal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Se reporter à l'étiquette du produit reçu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Sénégal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BÉGUÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":59231938249038,"sku":"NK_10_47437691388238Menthe","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbon-begue-menthe-senegal_45a08f76-4e56-4114-82ed-92ed3efb1e0d.webp?v=1775781420"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/collection-snacks-gourmandises-exotiques-nkosi-agro.webp?v=1774121613","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/collections\/snacks-africains-caribeens-et-gourmandises-exotiques.oembed?page=2","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}