{"title":"Promotions - Épicerie Africaine, Antillaise \u0026 Exotique en Promo","description":"\u003ch2\u003ePromotions  - Produits Africains, Antillais et Exotiques à Prix Réduit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProfitez de nos \u003cstrong\u003eoffres et promotions\u003c\/strong\u003e sur une large sélection de produits d'épicerie africaine, antillaise et exotique. Épices, farines, sauces, boissons, snacks  - retrouvez vos produits favoris à prix réduit, avec la même qualité et la même authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos promotions changent régulièrement : vérifiez souvent cette page pour ne rien manquer. Que ce soit pour faire le plein de \u003ca href=\"\/collections\/pices-condiments-africains-et-caribeens\"\u003econdiments et épices\u003c\/a\u003e, stocker vos \u003ca href=\"\/collections\/farines-feculents-africains\"\u003efarines préférées\u003c\/a\u003e ou découvrir de nouvelles \u003ca href=\"\/collections\/boissons-exotiques\"\u003eboissons exotiques\u003c\/a\u003e, c'est le moment idéal pour commander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLivraison en France et en Europe. 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Pour vous inspirer, lisez notre \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-bouillie-djouka-senegalaise\"\u003erecette de bouillie djouka sénégalaise\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arome-maggi","title":"Arôme MAGGI - Condiment Ouest-Africain - 200mL \/ 960mL","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eL'arôme liquide MAGGI\u003c\/strong\u003e relève en un trait toutes vos sauces, marinades et plats mijotés ouest-africains. Quelques gouttes suffisent pour cette profondeur de goût qui fait toute la différence. Le condiment de base que chaque cuisine devrait avoir à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eArôme MAGGI\u003c\/strong\u003e est l'assaisonnement liquide phare des cuisines d'Afrique de l'Ouest, omniprésent en Côte d'Ivoire et chez la diaspora. Quelques gouttes de ce condiment concentré suffisent à relever et à structurer le goût d'un plat entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès polyvalent, il s'utilise tout au long de la cuisson. Versez-en un trait dans vos sauces, vos ragoûts, vos marinades de viande et de poisson, ou directement dans l'eau de cuisson du riz. Il fait merveille dans le riz gras, la sauce arachide, les sautés de légumes et toutes les bases mijotées. En complément d'un \u003cstrong\u003ebouillon cube\u003c\/strong\u003e, il apporte cette profondeur salée et savoureuse qui signe la vraie cuisine maison. Dosez progressivement, car son goût est puissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en format 200 mL pour un usage régulier et en grand format 960 mL pour les familles nombreuses et les grandes tablées, il répond à tous les besoins du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConservez la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et sec. Un indispensable du garde-manger pour donner du caractère à vos plats de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur l'arôme Maggi\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que l'arôme Maggi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme Maggi est un condiment liquide concentré à base d'extraits végétaux fermentés, utilisé comme exhausteur de goût dans la cuisine africaine, asiatique et européenne. En Afrique de l'Ouest, il est l'un des assaisonnements les plus courants : quelques gouttes suffisent à donner de la profondeur à une sauce, une soupe ou un plat mijoté. Son goût est salé, umami et légèrement fermenté, différent du bouillon cube mais complémentaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser l'arôme Maggi en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez quelques gouttes d'arôme Maggi directement dans vos sauces en cours de cuisson, dans une marinade de poulet ou de poisson, ou dans l'eau de cuisson du riz pour lui donner du caractère. On l'incorpore aussi dans les vinaigrettes et les préparations froides. La règle d'or est de doser progressivement : son intensité est élevée et il est facile d'en mettre trop. Il se conserve plusieurs mois à température ambiante une fois ouvert, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre l'arôme Maggi et le bouillon cube ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe bouillon cube se dissout dans l'eau pour créer un fond de cuisson, tandis que l'arôme Maggi liquide s'incorpore directement en petite quantité pour renforcer le goût d'un plat déjà en cours. Les deux se complètent bien : le cube apporte le corps et le fond, l'arôme liquide apporte la touche finale concentrée. Dans la cuisine ivoirienne et de la diaspora africaine, les deux sont souvent utilisés ensemble pour un résultat plus riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOù acheter l'arôme Maggi africain en France ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'arôme Maggi dans son format africain (bouteille 200 mL ou 960 mL) se trouve principalement dans les épiceries africaines et caribéennes, et sur les boutiques en ligne spécialisées comme NKOSI. Il est différent de l'arôme Maggi vendu en grande surface européenne, notamment par sa concentration et son format. Sur nkosiagro.com, vous le retrouvez en stock permanent pour vous éviter les ruptures en épicerie de quartier.\u003c\/p\u003e","brand":"MAGGI","offers":[{"title":"200g","offer_id":47493795381582,"sku":"NK_305_47493795381582","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arome-maggi-nkosi-agro.webp?v=1774098963"},{"product_id":"cerelac-au-ble-et-au-lait-nestle","title":"Cerelac Blé Lait NESTLÉ - Céréale Bébé Africaine - 400g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Cerelac blé et lait NESTLÉ\u003c\/strong\u003e accompagne les repas de bébé avec une bouillie douce et nourrissante, prête en un instant. Pratique pour le matin ou le goûter, il réconforte les tout-petits comme au pays. Le compagnon des premières cuillères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCerelac Blé Lait NESTLÉ\u003c\/strong\u003e est une céréale infantile très appréciée des familles africaines pour la diversification alimentaire de bébé. À base de blé et de lait, elle offre une bouillie onctueuse et facile à préparer pour les tout-petits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa préparation est simple et rapide. Versez la quantité de poudre souhaitée dans un bol, ajoutez de l'eau tiède préalablement bouillie puis refroidie, et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Ajustez la consistance selon l'âge et l'appétit de l'enfant, plus liquide pour les débuts, plus épaisse ensuite. Reportez-vous toujours aux indications de l'emballage et à l'avis de votre pédiatre pour l'introduction des céréales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture douce et son goût légèrement lacté en font généralement un repas apprécié des bébés, au petit-déjeuner comme au goûter. C'est un produit familier de nombreux foyers de la diaspora, transmis de génération en génération.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne fois la boîte ouverte, refermez-la soigneusement et conservez-la dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité. Préparez chaque bouillie au moment du repas pour une fraîcheur optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTLÉ","offers":[{"title":"400g","offer_id":49183325356366,"sku":"NK_50_49183325356366","price":7.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cerelac-au-ble-et-au-lait-nestle-nkosi-agro.webp?v=1774099042"},{"product_id":"beurre-butter-ghee-khanum","title":"Beurre Ghee KHANUM - Beurre Clarifié - 500g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe beurre ghee KHANUM\u003c\/strong\u003e est le beurre clarifié idéal pour saisir, mijoter et parfumer sans brûler. Sa texture pure rehausse riz, currys et pâtisseries d'une richesse incomparable. Un pot qui se conserve longtemps et trouve sa place dans toutes les cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre Ghee KHANUM\u003c\/strong\u003e est un beurre clarifié traditionnel, présenté en pot de 500 g. Débarrassé de son eau et de ses protéines de lait, le ghee se conserve longtemps et offre un goût de noisette caractéristique très utilisé dans les cuisines indienne, africaine et orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, le ghee supporte des températures élevées sans brûler, ce qui en fait une excellente matière grasse pour faire revenir oignons, épices, viandes et légumes. Ajoutez une cuillère pour parfumer un riz, un dhal, un curry ou une sauce, ou utilisez-le simplement pour la cuisson de vos plats du quotidien. Une petite quantité suffit à apporter beaucoup de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprécié pour sa richesse aromatique et sa longue conservation, le ghee Khanum est un classique des garde-manger. Sa texture fondante et sa saveur ronde subliment aussi bien les plats salés que certaines préparations sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn beurre clarifié polyvalent pour relever vos recettes maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le beurre ghee\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi le ghee est-il meilleur que le beurre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe beurre clarifié ghee KHANUM a un point de fumée beaucoup plus élevé que le beurre ordinaire (autour de 250°C contre 150°C pour le beurre classique), ce qui signifie qu'il ne brûle pas lors des cuissons à haute température. Il est donc idéal pour saisir des viandes, faire revenir des épices ou préparer des fritures légères. Sa saveur de noisette apporte aussi une touche aromatique que le beurre normal ne possède pas au même degré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eC'est quoi le beurre de ghee ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe ghee est du beurre clarifié : on fait fondre le beurre à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que les protéines de lait (lactosérum et caséine) se séparent et soient retirées. Il ne reste alors que la matière grasse pure, dorée et parfumée. Ce procédé, traditionnel dans les cuisines indienne, africaine et orientale, donne au ghee son goût de noisette caractéristique et lui permet de se conserver plusieurs mois sans réfrigération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les inconvénients du ghee ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme tout corps gras, le ghee est riche en lipides et doit être consommé en quantité raisonnable dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Bien qu'il soit débarrassé de la plupart des protéines de lait, les personnes sévèrement intolérantes aux produits laitiers ou allergiques aux protéines de lait de vache doivent rester prudentes et demander l'avis d'un professionnel avant consommation. Pour le reste, son usage en cuisine dans les quantités habituelles est généralement bien toléré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que le ghee est bon pour le cholestérol ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe ghee, comme le beurre, est principalement composé d'acides gras saturés. Son impact sur le cholestérol dépend de la quantité consommée, de l'alimentation globale et du profil de santé de chaque personne. Consommé en petites quantités dans le cadre d'une alimentation variée, il est généralement toléré. Pour tout conseil nutritionnel lié au cholestérol ou à une pathologie cardiovasculaire, consultez impérativement un médecin ou un diététicien.\u003c\/p\u003e","brand":"KHANUM","offers":[{"title":"500g","offer_id":49505430602062,"sku":"NK_1330_49505430602062","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/beurre-butter-ghee-khanum-nkosi-agro.webp?v=1774100683"},{"product_id":"bredes-moringa-codal","title":"Brèdes moringa CODAL - Légume en Conserve Malgache - 400g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLes brèdes moringa CODAL\u003c\/strong\u003e vous apportent les feuilles tendres du moringa déjà prêtes à mijoter, sans cueillette ni nettoyage. Fondantes dans un bouillon avec viande ou poisson, elles composent un plat malgache nourrissant. La saveur verte du pays, en un seul bocal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBrèdes moringa CODAL\u003c\/strong\u003e sont des feuilles de \u003cstrong\u003emoringa\u003c\/strong\u003e malgaches en conserve de 400 g. Surnommé arbre de vie, le moringa donne des feuilles vertes très appréciées dans la cuisine de Madagascar, où elles se cuisinent comme un légume tendre et savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉgouttez les feuilles puis faites-les revenir avec un peu d'oignon, d'ail et d'huile, et laissez mijoter quelques minutes. Elles accompagnent parfaitement un bol de riz blanc et se marient avec de la viande, du poisson ou des crevettes. On les intègre aussi à des bouillons et plats mijotés, où elles apportent leur saveur végétale douce et leur belle couleur verte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe moringa est traditionnellement reconnu pour sa richesse nutritionnelle et tient une place importante dans l'alimentation malgache. Cette conserve permet d'en profiter facilement, prêt à cuisiner au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne feuille verte savoureuse pour vos repas inspirés de Madagascar.\u003c\/p\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":49405658726734,"sku":"NK_1283_49405658726734","price":11.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-moringa-codal-nkosi-agro.webp?v=1774100833"},{"product_id":"arome-maggi-etoile-hot","title":"Arôme MAGGI étoile hot - Condiment Ouest-Africain - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eUne pincée suffit pour réveiller vos plats\u003c\/strong\u003e avec ce célèbre arôme Maggi étoile dans sa version relevée. Riz, sauces, ragoûts et marinades prennent ce goût ouest-africain authentique qui rappelle la cuisine de la maison. Gardez-le toujours à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eArôme MAGGI étoile hot\u003c\/strong\u003e est un condiment liquide pimenté incontournable de la cuisine ouest-africaine. Cet assaisonnement concentré relève sauces, ragoûts et marinades d'une note umami profonde, avec une pointe de piquant qui réveille les plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, quelques gouttes suffisent. Ajoutez-le en fin de cuisson dans un riz jollof, une sauce arachide ou un poulet braisé pour intensifier le goût. Il parfume aussi les soupes, les marinades de viande et de poisson, et accompagne à merveille les sauces feuilles comme la sauce ndolé. Pour un plat encore plus typé, associez-le à un \u003cstrong\u003ecube Maggi\u003c\/strong\u003e classique : l'arôme apporte le liquide piquant, le cube la base salée. Dosez progressivement, car son piquant monte vite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStar des cuisines de Dakar à Abidjan, l'arôme étoile fait partie des réflexes des cuisinières ouest-africaines, au même titre que les bouillons cubes. Son flacon pratique se garde longtemps et se glisse facilement dans le placard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn classique du garde-manger africain, à avoir toujours sous la main pour donner du caractère à vos préparations maison.\u003c\/p\u003e","brand":"MAGGI","offers":[{"title":"100g","offer_id":49496870420814,"sku":"NK_1257_49496870420814","price":4.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arome-maggi-etoile-hot-nkosi-agro.webp?v=1774100882"},{"product_id":"confiture-de-goyave-mamour","title":"Confiture de goyave M'AMOUR - Confiture Artisanale Guadeloupéenne - 325g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confiture de goyave artisanale de Guadeloupe\u003c\/strong\u003e signée M'Amour, au parfum intense et envoûtant. Sur du pain grillé, dans un fromage blanc ou pour garnir vos desserts, elle apporte la saveur exotique et acidulée de ce fruit tropical. Un délice des îles à découvrir absolument.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConfiture de goyave M'AMOUR\u003c\/strong\u003e est une confiture artisanale guadeloupéenne préparée avec des goyaves bien mûres. Parfumée et délicatement acidulée, elle restitue le goût intense et tropical de ce fruit très apprécié aux Antilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette confiture se prête à de nombreux usages. Tartinez-la sur du pain grillé, des biscottes ou des viennoiseries pour démarrer la journée sur une note ensoleillée. Elle accompagne aussi crêpes, gaufres, fromage blanc et yaourts nature. En cuisine, elle parfume une tarte, garnit un gâteau roulé ou nappe un dessert lacté. Son équilibre entre sucré et légère acidité s'accorde même avec certains fromages pour une dégustation sucrée-salée originale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa goyave est l'un des fruits stars des jardins créoles, dont le parfum puissant embaume dès qu'on l'ouvre. La transformer en confiture est une tradition antillaise qui permet d'en garder le goût toute l'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pot au parfum envoûtant, pour amener une touche des tropiques sur votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la confiture de goyave\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eComment fabrique-t-on traditionnellement la confiture de goyave ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa confiture de goyave antillaise se prépare en faisant cuire à feu doux des goyaves bien mûres avec du sucre, parfois additionnées d'un filet de citron pour rehausser la saveur et activer la pectine naturelle du fruit. Les goyaves sont épluchées, coupées en morceaux puis mijotées longuement jusqu'à obtenir une texture confite. Certaines recettes de confiture de goyave facile conservent quelques morceaux pour une consistance rustique, comme dans les versions artisanales guadeloupéennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser la confiture de goyave en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu petit-déjeuner, elle se tartine sur du pain, des biscottes ou des viennoiseries. En pâtisserie, elle garnit tartes, gâteaux roulés et crêpes. Elle s'associe aussi au fromage frais ou à un plateau de fromages pour une note sucrée-salée originale. La confiture de goyave en morceaux peut également napper des desserts lactés ou parfumer un yaourt nature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment conserver une confiture de goyave artisanale ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn pot non ouvert se conserve dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, placez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les semaines qui suivent. Veillez à toujours utiliser une cuillère propre et sèche pour préserver la confiture et éviter toute contamination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOù acheter de la confiture de goyave artisanale guadeloupéenne ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa confiture de goyave M'Amour est disponible sur nkosiagro.com, spécialisé dans les produits alimentaires des Antilles et d'Afrique. Contrairement à une confiture de goyave Carrefour ou Lidl souvent industrielle, cette version artisanale guadeloupéenne offre un goût plus intense et authentique, proche des recettes traditionnelles antillaises.\u003c\/p\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555107479886,"sku":"NK_1190_49555107479886","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-goyave-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101113"},{"product_id":"confiture-de-mangue-mamour","title":"Confiture de mangue M'AMOUR - Confiture Artisanale Guadeloupéenne - 325g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eUne confiture de mangue artisanale de Guadeloupe\u003c\/strong\u003e signée M'Amour, douce et solaire comme les Antilles. Sur une tranche de brioche, dans un yaourt ou pour sublimer une pâtisserie, elle déploie le goût velouté de la mangue mûre. Un véritable rayon de soleil à tartiner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConfiture de mangue M'AMOUR\u003c\/strong\u003e est une confiture artisanale guadeloupéenne élaborée à partir de mangues mûres et parfumées. Onctueuse et sucrée, elle capture la chair fondante et le goût solaire de ce fruit emblématique des régions tropicales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle se déguste à tout moment de la journée. Étalez-la sur des tartines, des biscottes ou un pain de mie grillé, ou utilisez-la pour garnir crêpes, gaufres et pancakes. Elle sublime aussi un yaourt nature, un fromage blanc ou un riz au lait, et trouve naturellement sa place en pâtisserie pour parfumer tartes, cheesecakes et gâteaux. Une cuillère dans une vinaigrette ou aux côtés d'une viande blanche apporte même une jolie note sucrée-salée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mangue est l'un des fruits les plus aimés des Antilles, dégustée fraîche comme transformée. En confiture, elle conserve sa douceur veloutée et son parfum caractéristique, pour le plus grand plaisir des gourmands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn pot ensoleillé à savourer toute l'année, pour retrouver le goût des tropiques à chaque tartine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la confiture de mangue\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuel fruit mélanger avec la mangue pour une confiture ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa mangue s'associe à merveille avec l'ananas, le fruit de la passion, la papaye ou le citron vert pour une confiture de mangue antillaise encore plus parfumée. Le gingembre est aussi très apprécié dans la confiture de mangues gingembre, une combinaison classique aux Antilles qui apporte une légère chaleur épicée. Ces mélanges exotiques rehaussent le goût naturellement sucré et velouté de la mangue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits de la confiture de mangue ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa confiture de mangue conserve les arômes et une partie des nutriments du fruit, notamment des antioxydants naturels liés à la couleur orangée de la chair. Comme toute confiture artisanale, elle contient du sucre et se consomme avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Sa valeur principale est gustative et culturelle : elle transmet les saveurs tropicales des Antilles à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment faire une marmelade de mangue maison ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour une recette confiture de mangue facile, épluchez et coupez les mangues mûres en morceaux, ajoutez du sucre (environ 700 g à 800 g par kilo de fruit), le jus d'un citron et laissez macérer une heure avant de cuire à feu vif en remuant jusqu'à la prise. Pour une version confiture de mangues vertes plus acidulée, réduisez légèrement le temps de cuisson. La confiture artisanale M'AMOUR est élaborée selon des méthodes similaires, en Guadeloupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment conserver la confiture de mangue artisanale une fois le pot ouvert ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès ouverture, placez le pot au réfrigérateur et consommez-le dans les trois à quatre semaines en utilisant toujours une cuillère propre. Un pot non ouvert se conserve dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, pendant la durée indiquée sur l'emballage. La confiture artisanale guadeloupéenne M'AMOUR ne contient pas de conservateurs artificiels, ce qui rend la conservation au frais après ouverture indispensable.\u003c\/p\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"325g","offer_id":49555120554318,"sku":"NK_1186_49555120554318","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-de-mangue-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774101139"},{"product_id":"4-epices-100-g-samia","title":"4 Épices SAMIA - Mélange d'Épices Maghrébine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe mélange 4 épices Samia\u003c\/strong\u003e pour parfumer terrines, mijotés, pâtés et pain d'épices d'une seule pincée. Sa chaleur ronde mêle poivre, muscade, girofle et cannelle : un indispensable du placard qui relève aussi bien le sucré que le salé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe melange \u003cstrong\u003e4 Epices SAMIA\u003c\/strong\u003e (100g) reunit dans un seul pot un assortiment chaleureux d'epices, base aromatique des cuisines maghrebines et orientales. Une poudre parfumee, prete a l'emploi, pour relever vos plats mijotes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez-le sur les tajines, les couscous, les ragouts de viande et les boulettes pour une profondeur epicee immediate. Il parfume aussi les marinades, les legumes rotis et certaines preparations sucrees comme pains d'epices et compotes. Quelques pincees suffisent : ajoutez en cours de cuisson pour laisser les aromes se diffuser. Il accompagne naturellement les \u003cstrong\u003eepices yassa\u003c\/strong\u003e et autres melanges pour composer une cuisine metissee et genereuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa mouture fine se dissout facilement dans les sauces et bouillons, garantissant un assaisonnement homogene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA conserver au sec, dans son pot referme, pour preserver l'intensite des aromes au fil des plats.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49403036795214,"sku":"NK_572_49403036795214","price":2.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/4-epices-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774192865"},{"product_id":"amandes-blanchies-entieres-400-g-profruit","title":"Amandes Blanchies PROFRUIT - Fruit Sec - 250g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDes amandes blanchies entières\u003c\/strong\u003e, pélées et prêtes à cuisiner : parfaites pour vos gâteaux, pâte d'amande, tajines et confiseries des fêtes. Leur goût doux et leur belle texture en font aussi un grignotage sain à garder sous la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eamandes blanchies PROFRUIT\u003c\/strong\u003e (400g) sont des amandes entieres debarrassees de leur peau, a la chair claire, douce et croquante. Un fruit sec polyvalent, apprecie autant en cuisine qu'en patisserie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElles se grignotent telles quelles ou se glissent dans les preparations : poudre d'amande maison, pates a gateaux, nougats, pralines et plats mijotes orientaux. Pour une douceur parfumee, faites-les torrefier quelques minutes puis enrobez-les d'un peu de sucre : l'accord \u003cstrong\u003eamandes cannelle\u003c\/strong\u003e est un classique des desserts de fete. Elles accompagnent aussi joliment une \u003cstrong\u003edatte fruit\u003c\/strong\u003e moelleuse sur un plateau gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur peau retiree leur donne une texture fine et une couleur uniforme, parfaites pour les preparations ou l'aspect compte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA conserver au sec, dans un contenant hermetique, pour garder tout leur croquant et leur fraicheur.\u003c\/p\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"250g","offer_id":49403476574542,"sku":"NK_341_49403476574542","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/amandes-blanchies-entieres-400-g-profruit-nkosi-agro.webp?v=1774101593"},{"product_id":"anis-vert-entier-100-g-samia","title":"Anis Vert Entier SAMIA - Herbe Aromatique Maghrébine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDe l'anis vert en grains Samia\u003c\/strong\u003e au parfum frais et légèrement sucré. Parfait pour aromatiser tisanes, pains, biscuits et pâtisseries orientales, il parfume aussi vos plats mijotés. Une pincée suffit pour une note anisée qui réveille la recette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAnis Vert Entier SAMIA\u003c\/strong\u003e rassemble les petites graines aromatiques de l'anis, récoltées en Espagne et très présentes dans la cuisine maghrébine. Leur parfum doux et légèrement réglisse parfume aussi bien les plats salés que les préparations sucrées et les boissons chaudes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, les graines entières se glissent dans les pâtes à pain, les galettes et les biscuits secs comme les fameux croquants à l'anis. Faites-les infuser dans une tisane apaisante, ajoutez-les à un thé à la menthe ou parsemez-les sur une salade de fruits. Pour libérer tous leurs arômes, écrasez légèrement les graines au mortier juste avant de les incorporer, ou faites-les revenir quelques secondes à sec dans une poêle chaude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'anis vert est traditionnellement apprécié après le repas pour son côté rafraîchissant et sa note anisée caractéristique. Les graines entières conservent mieux leur huile parfumée que la version moulue, ce qui en fait un allié précieux pour la pâtisserie orientale et les infusions maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn classique des épices à garder à portée de main pour parfumer pains, biscuits et tisanes.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49467759296846,"sku":"NK_1098_49467759296846","price":2.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/anis-vert-entier-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101655"},{"product_id":"anis-vert-moulu-100-g-samia","title":"Anis Vert Moulu SAMIA - Épice Pâtisserie Orientale - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDe l'anis vert moulu prêt à doser\u003c\/strong\u003e pour parfumer instantanément gâteaux, biscuits et pâtisseries orientales. Sa saveur douce et anisée se mêle sans grain à vos pâtes à cake et crèmes : le raccourci idéal pour un dessert qui sent bon les fêtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAnis Vert Moulu SAMIA\u003c\/strong\u003e est obtenu à partir de graines d'anis d'Espagne réduites en poudre fine. Pratique et prêt à l'emploi, il diffuse instantanément sa saveur douce et réglisse dans toutes vos préparations de pâtisserie orientale et de cuisine maghrébine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôté pratique, l'anis moulu s'incorpore directement dans la pâte sans étape de broyage. Ajoutez une pincée dans vos biscuits, vos cakes, vos pains briochés ou vos beignets pour une note anisée subtile. Il se marie aussi très bien avec les compotes, les crèmes dessert et les boissons chaudes. Pour une saveur optimale, incorporez-le en fin de préparation, car la mouture libère ses arômes plus rapidement que les graines entières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa texture poudreuse se mélange uniformément et évite les petits grains sous la dent, idéal pour les desserts à la texture lisse. Une cuillerée suffit souvent à parfumer une fournée entière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn indispensable du placard pour pâtisser avec la chaleur des saveurs orientales.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49467815362894,"sku":"NK_1096_49467815362894","price":2.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/anis-vert-moulu-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101674"},{"product_id":"arachides-sucrees-500-g-profruit","title":"Arachides Sucrées PROFRUIT - Snack Ouest-Africain - 500g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDes arachides enrobées de sucre\u003c\/strong\u003e, le grignotage gourmand cher à l'Afrique de l'Ouest. Croquant dehors, fondant dedans : à partager devant un film, à l'heure du thé ou pour combler une envie sucrée-salée. Un grand sachet à garder à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eArachides Sucrées PROFRUIT\u003c\/strong\u003e sont des cacahuètes grillées enrobées d'une fine couche de sucre croustillante, un snack gourmand très populaire en Afrique de l'Ouest. Conditionnées en sachet de 500 g, elles se grignotent à toute heure et accompagnent volontiers les pauses entre amis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes arachides sucrées se dégustent telles quelles, à l'apéro ou au goûter, pour leur double texture croquante : le sucre dehors, l'arachide fondante dedans. Elles font aussi un excellent topping sur une salade de fruits, une glace ou un yaourt. Concassées, elles apportent du croquant à vos pâtisseries maison et à vos barres de céréales. Conservez le sachet bien fermé dans un endroit sec pour préserver tout leur croustillant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'arachide occupe une place centrale dans la cuisine ouest-africaine, du mafé aux sauces onctueuses. Dans cette version sucrée, elle se transforme en friandise réconfortante qui rappelle les étals de rue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn plaisir simple à partager, à savourer par poignées gourmandes.\u003c\/p\u003e","brand":"PROFRUIT","offers":[{"title":"500g","offer_id":49708359582030,"sku":"NK_564_49708359582030","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arachides-sucrees-500-g-profruit-nkosi-agro.webp?v=1774101693"},{"product_id":"basilic-entier-50-g-samia","title":"Basilic entier SAMIA - Herbe Aromatique Maghrébin - 50g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe basilic séché qui parfume vos plats\u003c\/strong\u003e en un tour de main. Quelques pincées suffisent pour relever sauces tomate, salades et grillades d'une note herbacée ensoleillée. Gardez-le toujours à portée dans votre placard d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBasilic entier SAMIA\u003c\/strong\u003e rassemble des feuilles de basilic séchées, récoltées en Égypte et appréciées dans la cuisine maghrébine comme méditerranéenne. Son parfum herbacé et légèrement poivré relève une grande variété de plats salés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, le basilic séché s'ajoute aux sauces tomate, aux ragoûts, aux soupes et aux marinades pour viandes et légumes. Parsemez-le sur une pizza maison, mélangez-le à une huile d'olive aromatisée ou incorporez-le à une farce. Pour réveiller ses arômes, ajoutez-le en début ou en milieu de cuisson afin qu'il ait le temps de se réhydrater et de diffuser son parfum. Une pincée suffit à parfumer un plat pour plusieurs personnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHerbe aromatique populaire sur tout le pourtour méditerranéen, le basilic apporte une fraîcheur végétale qui équilibre les plats mijotés et les sauces riches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn classique des herbes à garder près des fourneaux pour relever vos plats du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"50g","offer_id":49468367405390,"sku":"NK_1087_49468367405390","price":2.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/basilic-entier-50-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101765"},{"product_id":"bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia","title":"Bonbons Bottle Pep's SAMIA - Confiserie - 200g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLes bonbons bouteille de cola qui pétillent\u003c\/strong\u003e de gourmandise. Acidulés et fun, ces classiques de la confiserie ravivent les souvenirs de cour de récré. Halal et généreusement remplis, parfaits à partager ou à grignoter devant un film.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBonbons Bottle Pep's SAMIA\u003c\/strong\u003e sont des confiseries tendres en forme de petites bouteilles de cola, au goût acidulé. Présentées en sachet de 200 g, elles séduisent les amateurs de bonbons moelleux à savourer à toute heure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes bonbons se grignotent tels quels, lors d'un goûter ou d'une pause gourmande entre amis. Leur forme amusante et leur saveur de cola acidulée en font une friandise très populaire. Disposez-les dans une coupe pour vos réceptions, composez un bar à bonbons pour un anniversaire, ou utilisez-les en décoration ludique sur un gâteau ou un cupcake. Conservez le sachet dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur, pour garder leur texture tendre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfiserie festive et conviviale, elle apporte une note rétro et amusante à vos moments de partage et de célébration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn classique du bar à bonbons à garder à portée pour régaler petits et grands.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":49468395323726,"sku":"NK_552_49468395323726","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-bottle-peps-halal-200-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101854"},{"product_id":"cannelle-moulue-100-g-samia","title":"Cannelle Moulue SAMIA - Épice Maghrébine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa cannelle en poudre qui relève gâteaux et boissons\u003c\/strong\u003e d'une chaleur généreuse. Une pincée suffit pour parfumer pâtisseries, café, pancakes ou tajines. Épice maghrébine incontournable, elle trouve sa place dans toutes vos recettes sucrées comme salées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCannelle Moulue SAMIA\u003c\/strong\u003e est une epice en poudre fine, conditionnee en sachet de 100 g. Obtenue a partir de l'ecorce du cannelier, elle se dose facilement et parfume instantanement vos preparations sucrees comme salees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez-la sur les patisseries, les compotes, le riz au lait, le pain perdu et les boissons chaudes, ou incorporez-la dans les pates a gateaux et les cremes. En cuisine maghrebine, elle releve les tajines, les pastillas et les plats de viande mijotee. Une petite pincee suffit, son arome etant concentre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e moulue diffuse aussitot son parfum chaud et legerement sucre, pratique pour un usage rapide au quotidien. Elle est traditionnellement appreciee pour sa saveur reconfortante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn classique du placard a epices, a refermer soigneusement pour garder tout son parfum.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49468786803022,"sku":"NK_546_49468786803022","price":4.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cannelle-moulue-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101952"},{"product_id":"cardamome-verte-entiere-50-g-samia","title":"Cardamome Verte Entière SAMIA - Épice Maghrébine - 50g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa cardamome verte qui parfume café et pâtisseries\u003c\/strong\u003e d'une note fraîche et envoûtante. Quelques gousses suffisent pour relever un thé, un riz ou un dessert oriental. Épice maghrébine raffinée, à garder précieusement dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCardamome Verte Entiere SAMIA\u003c\/strong\u003e est une epice raffinee presentee en gousses entieres, en sachet de 50 g. Tres prisee dans la cuisine maghrebine et orientale, elle parfume les boissons et les plats d'une note fraiche et citronnee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAjoutez quelques gousses, legerement ecrasees, dans le cafe, le the ou le lait chaud pour un parfum delicat. En cuisine, elle parfume le riz, les tajines, les patisseries et les compotes. Vous pouvez infuser les gousses entieres puis les retirer, ou extraire les petites graines noires pour les piler dans un melange d'epices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cardamome verte degage un arome intense et frais, a la fois menthole et citronne, qui reveille aussi bien le sucre que le sale. Quelques gousses suffisent a parfumer tout un plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne epice precieuse a conserver entiere, a l'abri de l'air, pour preserver son parfum volatil.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"50g","offer_id":49468944220494,"sku":"NK_1067_49468944220494","price":6.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cardamome-verte-entiere-50-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101964"},{"product_id":"carvi-moulu-100-g-samia","title":"Carvi Moulu SAMIA - Épice Maghrébine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe carvi moulu qui relève pains et plats mijotés\u003c\/strong\u003e d'une saveur anisée caractéristique. Indispensable à la harissa maison et aux recettes maghrébines, il parfume aussi soupes et légumes. Une épice de caractère à toujours avoir dans son placard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCarvi Moulu SAMIA\u003c\/strong\u003e est une épice en poudre au goût chaud et anisé, conditionnée en sachet de 100 g. Incontournable de la cuisine maghrébine, il parfume notamment les plats mijotés et les préparations à base de légumes secs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaupoudrez-le dans les tajines, les soupes de légumineuses, les sauces et les marinades, ou incorporez-le dans le pain et les galettes. Il accompagne traditionnellement les plats de fenugrec, les ragoûts de viande et les conserves maison. Ajoutez-le en cours de cuisson et dosez progressivement, son goût étant prononcé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe carvi moulu libère aussitôt son arôme puissant, à la fois anisé et légèrement poivré, qui apporte de la profondeur aux plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne épice de caractère à garder bien fermée pour conserver toute son intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le carvi moulu\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eC'est quoi le carvi moulu ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe carvi moulu est une épice obtenue en réduisant en poudre les graines séchées du carvi, une plante aromatique de la famille des Apiacées. Très répandu dans les cuisines maghrébine, nord-africaine et d'Europe centrale, il se distingue par un arôme anisé, chaud et légèrement poivré. En cuisine maghrébine, il entre dans la composition de la harissa maison, des tajines et de nombreux plats de légumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre le carvi et le cumin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe carvi et le cumin se ressemblent visuellement mais leurs saveurs sont bien distinctes. Le carvi possède des notes anisées et légèrement mentholées, plus fraîches et douces. Le cumin, lui, est plus chaud, terreux et piquant. Ces deux épices ne sont pas interchangeables dans les recettes, même si on peut parfois les mélanger. En cuisine maghrébine, le carvi moulu est souvent associé à d'autres épices comme le coriandre ou le piment dans les mélanges de harissa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment utiliser le carvi moulu en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe carvi moulu s'incorpore en cours de cuisson dans les tajines, les soupes de légumineuses, les ragoûts de viande et les marinades. Il parfume aussi le pain, les galettes et les légumes braisés. Son goût étant prononcé, commencez par de petites quantités et ajustez selon votre palais. Il entre également dans la préparation de conserves maison et s'accorde très bien avec la harissa, le fenugrec et la coriandre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits de la poudre de carvi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe carvi est traditionnellement reconnu dans les cuisines du Maghreb et d'Europe pour ses propriétés digestives et son effet carminatif, aidant à limiter les ballonnements après les repas de légumineuses. Il est apprécié depuis l'Antiquité aussi bien en cuisine qu'en usage traditionnel. Pour tout recours à visée médicale précise, consultez un professionnel de santé.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49469096919374,"sku":"NK_542_49469096919374","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/carvi-moulu-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774101987"},{"product_id":"ciboulette-entiere-20-g-samia","title":"Ciboulette Entière SAMIA - Herbe Aromatique Maghrébine - 20g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eUne touche fraîche et herbacée\u003c\/strong\u003e qui réveille omelettes, salades, sauces blanches et plats mijotés du Maghreb. Cette ciboulette séchée SAMIA se garde longtemps dans votre placard et se dose en un geste, sans rien à laver ni à ciseler. À saupoudrer juste avant de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCiboulette Entiere SAMIA\u003c\/strong\u003e est une herbe aromatique sechee, presentee en sachet pratique de 20 g. Fine et delicate, elle apporte une touche fraiche et legerement aillee a de nombreuses preparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParsemez-la directement sur les omelettes, les salades, les soupes, les pommes de terre et les sauces blanches, ou incorporez-la dans un fromage frais et une vinaigrette. Ajoutez-la plutot en fin de cuisson ou au moment de servir pour preserver son arome. Vous pouvez aussi la rehydrater quelques minutes dans un peu d'eau ou de creme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSechee, la ciboulette conserve sa note herbacee et son leger gout d'oignon doux, pratique a avoir toujours sous la main quand l'herbe fraiche manque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne herbe polyvalente a garder dans le placard pour relever et decorer vos plats en un instant.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"20g","offer_id":49469140140366,"sku":"NK_540_49469140140366","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/ciboulette-entiere-20-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102004"},{"product_id":"clous-de-girofle-moulu-50-g-samia","title":"Clous de girofle moulu SAMIA - Épice en Poudre Maghrébine - 50g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe clou de girofle moulu SAMIA\u003c\/strong\u003e diffuse instantanément sa chaleur boisée et son arôme pénétrant dans vos tajines, riz épicés, pâtisseries et bouillons maghrébins. Déjà réduit en poudre fine, il se mélange sans effort à vos préparations salées comme sucrées. Une pincée suffit pour transformer un plat du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eClous de girofle moulu SAMIA\u003c\/strong\u003e sont une épice en poudre très aromatique, conditionnée en sachet de 50g. Le \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, ici réduit en poudre fine, parfume aussi bien les plats salés que les préparations sucrées de la cuisine maghrébine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIncorporez une petite pincée dans les tajines, les marinades, les sauces, le riz et les bouillons, ou parfumez vos pâtisseries, compotes et pains d'épices. Il se marie très bien avec la cannelle et la muscade pour composer des mélanges d'épices maison. Le girofle moulu étant puissant, dosez avec parcimonie pour ne pas couvrir les autres saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poudre libère aussitôt son arôme chaud, intense et légèrement piquant. Le clou de girofle est traditionnellement apprécié pour son parfum pénétrant et sa note réconfortante dans les mélanges épicés comme le ras el-hanout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne épice concentrée à garder bien fermée, à l'abri de la lumière, pour préserver son parfum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur le clou de girofle moulu\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits du clou de girofle moulu ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe clou de girofle est traditionnellement reconnu dans de nombreuses cultures pour son arôme puissant et ses usages en cuisine et en médecine traditionnelle. En cuisine maghrébine et africaine, on l'utilise pour parfumer les plats mijotés, les bouillons et les préparations sucrées. Pour toute question relative à ses effets sur la santé, il est recommandé de demander l'avis d'un professionnel de santé, en particulier en cas de traitement médicamenteux ou de sensibilité particulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser le clou de girofle en poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de clou de girofle s'incorpore directement dans les préparations sans broyage préalable, ce qui la rend très pratique. Ajoutez-en une pincée dans un tajine ou un couscous en fin de cuisson, dans une marinade pour viandes, ou dans une pâte à gâteau avec de la cannelle et de la muscade. Elle parfume aussi les boissons chaudes comme le thé à la menthe épicé ou le vin chaud. Dosez très progressivement : son arôme est puissant et peut rapidement dominer les autres épices sémantiquement proches comme la cardamome ou le poivre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que le clou de girofle est bon pour la diarrhée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe clou de girofle est traditionnellement utilisé dans certaines médecines populaires pour ses propriétés digestives. Cependant, il ne remplace pas un traitement médical approprié en cas de troubles digestifs persistants. En cas de diarrhée ou de troubles gastro-intestinaux, consultez un professionnel de santé plutôt que de vous automédicamenter avec des épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que le clou de girofle est bon pour une femme enceinte ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePar précaution, les femmes enceintes sont invitées à consulter leur médecin ou sage-femme avant de consommer du clou de girofle en grande quantité ou sous forme concentrée. Utilisé en petite quantité comme épice culinaire dans les plats du quotidien, il est généralement bien toléré. Pour tout doute, demandez l'avis d'un professionnel de santé.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"50g","offer_id":49469179887950,"sku":"NK_538_49469179887950","price":2.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/clous-de-girofle-moulu-50-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102056"},{"product_id":"cocos-blancs-1-kg-legumor","title":"Cocos Blancs LEGUMOR - Haricot Blanc - 1kg","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLes cocos blancs\u003c\/strong\u003e LEGUMOR, haricots blancs secs en sachet de 1 kg, sont le légume sec idéal pour les plats mijotés africains et familiaux. Crémeux et fondants une fois cuits, ils absorbent parfaitement les sauces tomate, les ragouts et les bouillons parfumés pour régaler toute la tablée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eCocos Blancs LEGUMOR\u003c\/strong\u003e sont des haricots blancs secs, presentés en sachet de 1 kg. Charnus et fondants une fois cuits, ils constituent une base nourrissante pour de nombreux plats mijotés africains et familiaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFaites-les tremper plusieurs heures, voire une nuit, puis cuisez-les à l'eau frémissante jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ils se préparent en sauce tomate, en ragoût avec de la viande ou du poisson fumé, en accompagnement de riz, ou encore en soupes et plats de légumineuses. Salez de préférence en fin de cuisson pour préserver leur tendreté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeur chair blanche et moelleuse absorbe bien les saveurs des sauces, ce qui en fait un ingrédient généreux et économique pour les grandes tablées. Comme toutes les légumineuses, ils constituent également une bonne source de protéines végétales et de fibres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn féculent de base à garder dans le placard pour des plats réconfortants et rassasiants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur les cocos blancs\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que des cocos blancs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes cocos blancs sont une variété de haricots blancs à grains ronds et charnus, très utilisés dans la cuisine traditionnelle africaine, antillaise et méditerranéenne. Leur texture fondante après cuisson les distingue légèrement des haricots blancs allongés type lingot. On les trouve séchés, comme ici en sachet de 1 kg, ou parfois frais en saison. Leur goût est doux et légèrement crémeux, idéal pour les plats en sauce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment faire cuire rapidement des haricots blancs secs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour accélérer la cuisson des cocos blancs, commencez par les faire tremper une nuit complète dans de l'eau froide. Après trempage, égouttez-les, couvrez-les d'eau fraîche et faites-les cuire à feu doux pendant 45 à 90 minutes selon leur taille. À la cocotte-minute, comptez environ 25 à 30 minutes après mise en pression. Salez toujours en fin de cuisson pour éviter que la peau ne durcisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que les haricots blancs sont bons pour la santé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes haricots blancs, dont les cocos blancs, sont traditionnellement reconnus comme une excellente source de protéines végétales, de fibres et de glucides complexes. Ils contribuent à la satiété et s'intègrent bien dans une alimentation variée et équilibrée. Ils sont particulièrement appréciés dans les régimes sans viande. Pour toute question nutritionnelle spécifique, un professionnel de santé ou un diététicien pourra vous conseiller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits des haricots coco blancs ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes cocos blancs apportent des protéines végétales, des fibres alimentaires et des glucides complexes qui fournissent une énergie durable. Ils sont naturellement sans gluten et pauvres en matières grasses. Dans la cuisine africaine et caribéenne, ils font partie des légumineuses de base qui constituent le socle d'une alimentation nourrissante et économique. Leur richesse en fibres les rend particulièrement rassasiants.\u003c\/p\u003e","brand":"LEGUMOR","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49405708108110,"sku":"NK_1055_49405708108110","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cocos-blancs-1-kg-legumor-nkosi-agro.webp?v=1774102071"},{"product_id":"cocos-roses-1-kg-legumor","title":"Cocos Roses LEGUMOR - Haricot Rose - 1kg","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLes haricots cocos roses secs LEGUMOR\u003c\/strong\u003e apportent leur texture moelleuse et leur goût doux aux ragoûts, chilis et plats en sauce. Faciles à cuisiner et nourrissants, ils sont idéaux pour des repas conviviaux et économiques. Un format 1 kg pensé pour les familles gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eCocos Roses LEGUMOR\u003c\/strong\u003e sont des haricots roses secs en sachet de 1 kg, une légumineuse charnue très prisée dans la cuisine africaine et malgache. Leur grain moucheté, fondant à la cuisson, en fait la base idéale des plats mijotés et nourrissants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFaites tremper les haricots plusieurs heures, idéalement une nuit, puis rincez-les avant cuisson. Comptez ensuite environ une heure à l'eau frémissante, jusqu'à ce que le grain soit tendre. Ils accompagnent à merveille le riz, se transforment en ragoût avec oignon, tomate et épices, ou s'intègrent dans un plat malgache de haricots au coco. Salez en fin de cuisson pour préserver le moelleux. Proches du \u003cstrong\u003eharicot borlotti\u003c\/strong\u003e par leur aspect marbré, ils conviennent aussi aux salades de légumineuses et aux soupes consistantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCultivé en Argentine, ce haricot rose offre une texture crémeuse et un goût doux qui se marie aussi bien aux viandes qu'aux préparations végétariennes. Le format 1 kg permet de cuisiner en grande quantité et de garder une réserve maison pratique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn classique des légumes secs pour des repas conviviaux et réconfortants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur les haricots cocos roses\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment cuire les haricots cocos roses ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCommencez par faire tremper les haricots dans de l'eau froide pendant au moins 8 heures ou toute une nuit. Après trempage, rincez-les et mettez-les dans une casserole avec de l'eau fraîche. Faites cuire à feu moyen pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À la cocotte-minute, comptez environ 20 à 25 minutes sous pression. Salez uniquement en fin de cuisson pour éviter que la peau ne durcisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits des haricots coco roses ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des légumineuses, les haricots cocos roses sont traditionnellement appréciés pour leur richesse en protéines végétales et en fibres, ce qui en fait un aliment rassasiant. Ils constituent une bonne source d'énergie durable, particulièrement dans les cuisines antillaise, malgache et africaine où ils figurent régulièrement au menu. Pour toute question sur votre alimentation ou santé, consultez un professionnel de santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa noix de coco rose est-elle rare ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl ne faut pas confondre le haricot coco rose et la noix de coco rose : ce sont deux produits très différents. Le haricot coco rose (aussi appelé haricot borlotti ou haricot rose) est une légumineuse cultivée notamment en Argentine et en Amérique du Sud. C'est un produit courant dans les épiceries africaines et antillaises. La noix de coco rose est, elle, une variété décorative beaucoup plus rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la meilleure variété de haricots ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl n'existe pas de meilleure variété absolue : tout dépend de l'usage. Le haricot coco rose est apprécié pour sa texture fondante après cuisson, idéale en ragoût ou en soupe. Le haricot blanc antillais convient très bien aux plats en sauce créoles. Le haricot borlotti frais se prête aux recettes italiennes. Pour les salades, on préférera un haricot qui se tient bien à la cuisson, comme le haricot rouge ou le haricot blanc classique.\u003c\/p\u003e","brand":"LEGUMOR","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49405728325966,"sku":"NK_536_49405728325966","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cocos-roses-1-kg-legumor-nkosi-agro.webp?v=1774102092"},{"product_id":"coriandre-en-feuilles-samia","title":"Coriandre en Feuilles SAMIA - Herbe Aromatique Maghrébine - 30g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa coriandre en feuilles SAMIA\u003c\/strong\u003e parfume vos tajines, soupes, salades et marinades de sa fraîcheur citronnée si caractéristique. Séchée, elle reste toujours à portée de main et se saupoudre directement dans la marmite. La touche finale qui fait toute la différence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCoriandre en Feuilles SAMIA\u003c\/strong\u003e est une herbe aromatique séchée proposée en sachet de 30g, incontournable de la cuisine maghrébine et africaine. Ses feuilles concentrent un parfum frais et citronné qui relève aussitôt les plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette coriandre s'utilise en fin de cuisson ou en parsemage : ajoutez-la à vos tajines, vos soupes comme la harira, vos sauces tomate, vos plats de légumes ou vos marinades. Pour réveiller pleinement son arôme, incorporez-la dans les dernières minutes ou juste avant de servir. Une pincée réhydratée dans un bouillon parfume également le couscous et les plats mijotés. La coriandre séchée se marie aussi avec la coriandre graine pour des mélanges d'épices plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLargement employée au Maghreb, la coriandre apporte cette note herbacée qui caractérise tant de recettes nord-africaines. Sa version séchée se conserve longuement et reste pratique à doser au quotidien, à l'image de la feuille de persil dans la cuisine française.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne herbe simple et essentielle pour parfumer vos plats du Maghreb.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la coriandre en feuilles\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser la coriandre en feuille ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre en feuilles séchée s'utilise principalement en fin de cuisson pour préserver son arôme citronné. Saupoudrez-la sur vos tajines, couscous, soupes (harira, chorba), salades ou plats de légumes juste avant de servir. Elle entre aussi dans les marinades pour les viandes grillées et les sauces à base de tomate. En cuisine maghrébine et africaine, elle accompagne aussi bien les recettes chaudes que les préparations froides comme les salades de carottes ou de pois chiches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les inconvénients de la coriandre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre est une herbe aromatique généralement bien tolérée, mais son goût très prononcé, souvent décrit comme citronné ou savonneux, peut déplaire à certaines personnes. Cette perception est liée à une sensibilité génétique particulière. Par précaution, les personnes allergiques aux apiacées (famille du persil, du fenouil ou du céleri) peuvent présenter une sensibilité à la coriandre. En cas de doute, demandez l'avis d'un professionnel de santé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEst-ce que la coriandre repousse quand on la coupe ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre fraîche en pot repousse effectivement lorsqu'on la coupe à quelques centimètres au-dessus du sol, à condition de ne pas arracher les racines et de laisser suffisamment de feuilles pour que la plante continue à photosynthétiser. La coriandre séchée SAMIA, elle, est prête à l'emploi sans entretien : il suffit d'ouvrir le sachet et de doser selon vos besoins pour retrouver le parfum herbacé caractéristique à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle est la différence entre la coriandre feuille et la coriandre graine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre feuille et la coriandre graine proviennent de la même plante mais ont des profils aromatiques très différents. Les feuilles offrent un parfum frais, herbacé et citronné, utilisé en fin de cuisson ou en condiment. Les graines de coriandre ont un arôme plus chaud, légèrement épicé et boisé, utilisées entières ou moulues en début de cuisson pour parfumer huiles et sauces. Dans la cuisine maghrébine, les deux formes sont complémentaires et entrent dans des recettes distinctes.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"30g","offer_id":49469333274958,"sku":"NK_1051_49469333274958","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/coriandre-en-feuilles-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102130"},{"product_id":"coriandre-moulue-100-g-samia","title":"Coriandre Moulue SAMIA - Épice Maghrébine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa coriandre moulue SAMIA\u003c\/strong\u003e ajoute sa note douce, citronnée et légèrement sucrée à vos currys, ras-el-hanout maison et légumes rôtis. Déjà en poudre, elle se mélange en un instant à vos préparations. Un indispensable des cuisines du Maghreb et d'ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCoriandre Moulue SAMIA\u003c\/strong\u003e est une épice fine vendue en sachet de 100 g, obtenue à partir des graines de coriandre torréfiées et réduites en poudre. Elle dégage un arôme doux, légèrement sucré et citronné, très présent dans la cuisine maghrébine et africaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette poudre s'incorpore directement dans vos préparations : mélanges d'épices, marinades, tajines, ragoûts, couscous et farces. Elle parfume aussi les viandes hachées, les boulettes et les soupes. Faites-la revenir quelques secondes dans un peu d'huile chaude pour développer ses arômes avant d'ajouter les autres ingrédients. Une demi-cuillère à café suffit souvent pour parfumer un plat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGraine devenue épice indispensable, la coriandre moulue constitue la base de nombreux mélanges nord-africains et entre dans la composition de plats parfumés que l'on aime relever. Sa mouture pratique évite l'étape du broyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn fondamental aromatique à garder à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes sur la coriandre moulue\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eC'est quoi la coriandre moulue ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre moulue est une épice obtenue en séchant puis en broyant finement les graines de la plante coriandre. Elle se distingue des feuilles fraîches par son arôme plus doux, légèrement sucré et citronné, qui rappelle un mélange entre l'orange et l'anis. Très utilisée dans la cuisine maghrébine, africaine et du Moyen-Orient, elle constitue l'une des bases des mélanges comme le ras-el-hanout ou le chermoula. La coriandre moulue utilisation la plus courante inclut les tajines, les marinades et les farces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment utiliser le coriandre en poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre en poudre s'incorpore facilement à toutes les étapes de la cuisson. Ajoutez-la en début de cuisson dans un corps gras pour libérer ses arômes, ou directement dans la sauce et la marinade. Elle parfume les plats de légumes rôtis, les viandes hachées, les soupes et les ragoûts. Dans un mélange d'épices maison, associez-la au cumin, au curcuma ou au paprika pour des recettes d'inspiration maghrébine ou orientale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuels sont les bienfaits de la coriandre moulue ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre moulue est traditionnellement reconnue dans de nombreuses cultures pour ses propriétés digestives et apaisantes. Elle est appréciée dans la médecine traditionnelle du Maghreb et d'Asie pour accompagner les repas riches. Pour tout usage à visée santé, il est conseillé de demander l'avis d'un professionnel de santé. En cuisine, ses coriandre moulue bienfaits aromatiques contribuent à relever les plats avec subtilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePeut-on remplacer la coriandre fraîche par de la coriandre en poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, mais les deux formes ne s'utilisent pas de la même façon. La coriandre moulue en feuille fraîche apporte une saveur herbacée et végétale, tandis que la poudre offre un profil plus chaud, doux et citronné. En substitution, comptez environ un tiers de cuillère à café de poudre pour une cuillère à soupe de feuilles fraîches. La coriandre moulue est idéale dans les plats mijotés et les marinades, alors que les feuilles fraîches servent surtout en finition.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49469758898510,"sku":"NK_532_49469758898510","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/coriandre-moulue-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102156"},{"product_id":"cumin-entier-100-g-samia","title":"Cumin Entier SAMIA - Épice Maghrébine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe cumin entier SAMIA\u003c\/strong\u003e libère tout son arôme chaud et terreux lorsqu'on le fait torréfier avant de le moudre. Indispensable des tajines, couscous, falafels et lentilles épicées, il parfume profondément vos plats. Un sachet généreux pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCumin Entier SAMIA\u003c\/strong\u003e se presente en graines, conditionnees en sachet de 100 g. Cette epice chaude, aux notes terreuses et legerement piquantes, est un fondamental de la cuisine maghrebine et de nombreux plats africains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes graines entieres se torrefient quelques instants a sec dans une poele pour liberer tout leur parfum, avant d'etre ajoutees aux tajines, couscous, soupes comme la harira, ou aux marinades de viande. Vous pouvez aussi les ecraser au mortier pour une mouture maison plus intense. Le cumin entier parfume merveilleusement les legumes rotis, les lentilles et les galettes salees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTres utilise au Maghreb et au Moyen-Orient, le cumin entre dans la composition de melanges d'epices et structure le gout des plats mijotes. Sa forme en graines preserve les aromes plus longtemps que la version moulue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne epice de caractere pour des plats profondement parfumes.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"100g","offer_id":49469764206926,"sku":"NK_1045_49469764206926","price":3.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/cumin-entier-100-g-samia-nkosi-agro.webp?v=1774102200"},{"product_id":"bonbon-rainbow-peps-halal-samia","title":"Bonbons Rainbow Peps SAMIA - Confiserie - 200g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLes bonbons Rainbow Peps SAMIA, colorés et halal :\u003c\/strong\u003e ce sachet de 200g régalera petits et grands avec ses saveurs fruitées acidulées. Parfaits pour les goûters, les fêtes ou simplement se faire plaisir à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBonbons Rainbow Peps SAMIA\u003c\/strong\u003e (sachet de 200 g) sont des confiseries gélifiées multicolores et fruitées, certifiées halal. Tendres et acidulées, elles offrent un assortiment de couleurs vives et de goûts fruités pour le plaisir des petits comme des grands.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes bonbons se dégustent simplement, à la pioche, pour un moment gourmand à tout instant de la journée. Ils trouvent aussi leur place sur les tables de fête, dans les bonbonnières et les ballotins, ou pour garnir un buffet d'anniversaire. Glissez-les dans un sachet cadeau, mélangez-les à d'autres confiseries ou servez-les en fin de repas pour une touche sucrée conviviale. Ils accompagnent aussi bien un goûter entre amis qu'une soirée cinéma à la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur texture moelleuse et leur saveur fruitée acidulée en font une confiserie facile à partager, appréciée pour son côté halal qui rassure les familles soucieuses de leurs choix alimentaires.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur pour préserver le moelleux des bonbons.\u003c\/p\u003e","brand":"SAMIA","offers":[{"title":"200g","offer_id":55167100322126,"sku":"NK_218516618","price":3.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbon-rainbow-peps-halal-samia-nkosi-agro.webp?v=1774103422"},{"product_id":"beurre-de-karite-number-one-100g","title":"Beurre de Karité Alimentaire NUMBER ONE - Beurre de Karité Africain - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe beurre de karité alimentaire NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e apporte une touche onctueuse et authentique à vos sauces et plats mijotés d'Afrique de l'Ouest. 100% naturel, il fond doucement pour enrichir vos préparations comme le faisaient nos grand-mères. Un indispensable à garder dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre de Karité alimentaire NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e, aussi écrit beurre karité, vous arrive en pot de 100 g. C'est un beurre végétal issu des noix de l'arbre à karité d'Afrique de l'Ouest, ici de qualité alimentaire. Onctueux et de couleur ivoire, il constitue une matière grasse traditionnelle des cuisines ouest-africaines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, il s'utilise comme corps gras pour la cuisson : faites-le fondre pour saisir viandes et légumes, enrichir une sauce, ou parfumer riz et féculents. Il sert aussi de liant dans certaines préparations sucrées et pâtisseries locales, et représente une \u003cstrong\u003ealternative à l'huile de palme\u003c\/strong\u003e dans plusieurs recettes. Incorporez-le progressivement, sa saveur étant douce et légèrement noisettée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe beurre de karité alimentaire se distingue par sa texture fondante et son point de fusion proche de la température du corps, qui le rend facile à travailler. Il témoigne d'un savoir-faire ancestral autour de la noix de karité, longtemps réservée à l'alimentation et au soin dans les villages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière pour préserver sa consistance.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174996263246,"sku":"NK_768217689","price":6.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/Image2_24f050aa-bff5-4599-92bd-6f6d3d1175ec.webp?v=1775781634"},{"product_id":"clou-de-girofle-afrique-number-one","title":"Clou de girofle Afrique NUMBER ONE - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe clou de girofle Afrique NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e parfume vos bouillons, vos riz et vos plats mijotés d'une note chaude et boisée inimitable. Quelques clous suffisent à transformer une recette du quotidien en festin parfumé. Un classique de la cuisine africaine à toujours avoir sous la main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClou de girofle Afrique NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e (sachet de 100 g) réunit des boutons floraux séchés du giroflier, épice puissante et aromatique très utilisée dans les cuisines africaines. Brun foncé et très parfumé, le \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e libère une saveur chaude, boisée et légèrement poivrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, piquez quelques clous dans un oignon pour parfumer bouillons, sauces et viandes mijotées, ou ajoutez-les entiers aux ragoûts, au riz épicé et aux marinades. Moulu, il entre dans les mélanges d'épices, les pâtisseries et certaines boissons chaudes. Il parfume aussi les compotes, le vin chaud et les thés épicés. Retirez les clous entiers avant de servir, et dosez avec mesure car l'épice est intense.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu-delà de la cuisine, le clou de girofle est traditionnellement reconnu pour ses \u003cstrong\u003ebienfaits\u003c\/strong\u003e, notamment en infusion ou en usage domestique, ce qui en fait une épice aussi pratique que parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, pour garder longtemps son arôme puissant.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174996394318,"sku":"NK_619427212","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/clou-de-girofle-afrique-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774103503"},{"product_id":"coriandre-moulue-house-of-spiced","title":"Coriandre Moulue HOUSE OF SPICED - Épice en Poudre - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa coriandre moulue HOUSE OF SPICED\u003c\/strong\u003e diffuse ses arômes frais et citronnés dans vos currys, marinades et sauces en un tour de cuillère. Prête à l'emploi, elle relève vos plats africains et caribéens sans effort. Un indispensable à glisser dans votre placard à épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCoriandre Moulue HOUSE OF SPICED\u003c\/strong\u003e (sachet de 100 g) est une épice issue des graines de coriandre finement broyées, très utilisée dans les cuisines africaines et au-delà. De couleur beige clair, elle offre un arôme chaud, citronné et légèrement sucré, plus doux que la coriandre fraîche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, incorporez-la directement à vos plats : sauces mijotées, ragoûts de viande et de poulet, marinades, soupes et légumes sautés. Elle entre dans de nombreux mélanges d'épices et sublime les préparations à base de riz ou de légumineuses. Ajoutez-la en début ou en cours de cuisson pour laisser son parfum se diffuser, et dosez selon votre goût.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa forme moulue se dissout facilement et parfume le plat de manière homogène, sans les graines entières à retirer. Son profil aromatique polyvalent en fait un basique du placard à épices, simple à marier avec le cumin, le gingembre ou le paprika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver son arôme.\u003c\/p\u003e","brand":"HOUSE OF SPICED","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174996525390,"sku":"NK_360198660","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/coriandre-moulue-house-of-spiced-nkosi-agro.webp?v=1774103532"},{"product_id":"bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one","title":"Bonbons Toffi Caramel Gingembre NUMBER ONE - Confiserie Africaine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eCes bonbons au gingembre\u003c\/strong\u003e NUMBER ONE associent le fondant du caramel toffi à la chaleur piquante du gingembre pour une confiserie africaine pleine de caractère. Glissez-les dans votre poche pour une douceur réconfortante qui réveille les papilles à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBonbons Toffi Caramel Gingembre NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e sont des confiseries au caramel relevées d'une note de gingembre. Ce mariage sucré et légèrement piquant est très populaire dans les boutiques africaines, où l'on aime ces petites douceurs au caractère affirmé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment en profiter :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaissez fondre un bonbon en bouche pour libérer doucement le caramel et la chaleur du \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGardez-en quelques-uns sur vous, en cas de gorge sèche ou en fin de repas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProposez-les dans une coupelle lors de vos réceptions, pour surprendre vos invités.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe gingembre est traditionnellement apprécié pour son côté réconfortant et tonifiant, ce qui rend ces caramels particulièrement plaisants à grignoter. Le caramel adoucit le piquant pour un équilibre gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne confiserie de caractère à savourer avec modération, au gré des envies.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"50g","offer_id":55195112702286,"sku":"NK_772352355194","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bonbons-toffi-caramel-gingembre-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774104861"},{"product_id":"anis-vert-moulu-espig","title":"Anis vert moulu ESPIG - Épice en Poudre - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003ePour parfumer pâtisseries et boissons\u003c\/strong\u003e, l'anis vert moulu ESPIG diffuse ses notes douces et anisées dans vos gâteaux, tisanes et plats mijotés. Une épice fine et prête à l'emploi pour relever vos recettes d'une touche aromée bien marquée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAnis vert moulu ESPIG\u003c\/strong\u003e est une épice en poudre au parfum doux et anisé, conditionnée en sachet de 100g. Sa saveur fraîche et légèrement sucrée trouve sa place aussi bien dans les préparations salées que sucrées, et dans les boissons chaudes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn pâtisserie : parfumez pains, biscuits, gâteaux et brioches d'une pincée d'anis moulu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cuisine salée : il relève les plats mijotés, les marinades et certaines préparations de poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn infusion : délayez une petite quantité dans de l'eau chaude pour une boisson parfumée à déguster en fin de repas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDéjà moulu, il se dose facilement et se mélange directement aux préparations, sans étape de broyage. L'anis vert est traditionnellement apprécié pour parfumer la fin de repas grâce à son arôme réconfortant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComme toutes les épices en poudre, conservez-le dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pour préserver son arôme. Quelques pincées suffisent à parfumer un plat.\u003c\/p\u003e","brand":"ESPIG","offers":[{"title":"100g","offer_id":55207558480206,"sku":"NK_772352355198","price":4.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/anis-vert-moulu-espig-nkosi-agro.webp?v=1774104948"},{"product_id":"coriandre-moulue-espig","title":"Coriandre Moulue ESPIG - Épice en Poudre - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa coriandre moulue ESPIG\u003c\/strong\u003e apporte sa fraîcheur citronnée à vos currys, marinades, sauces et plats mijotés. Une épice de base à saupoudrer directement, prête à sublimer vos préparations du quotidien avec ce parfum chaleureux indispensable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCoriandre Moulue ESPIG\u003c\/strong\u003e est une épice en poudre au parfum chaud, citronné et légèrement sucré, présentée en sachet de 100g. Issue des graines de coriandre broyées, c'est un incontournable des cuisines marocaine et africaine, où elle apporte rondeur et profondeur aux préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment l'utiliser :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDans les tajines, couscous et plats mijotés, ajoutée en cours de cuisson pour parfumer la sauce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans les marinades de viande et de poulet, mélangée à d'autres épices comme le cumin et le paprika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans les soupes, les lentilles et les légumes, où une pincée suffit à relever l'ensemble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTrès présente dans la cuisine marocaine, la coriandre moulue se marie avec une grande variété d'épices et constitue une base aromatique polyvalente. Déjà broyée, elle se dose et s'incorpore facilement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservez-la dans un récipient hermétique, à l'abri de la chaleur et de la lumière, afin de garder son parfum intact le plus longtemps possible.\u003c\/p\u003e","brand":"ESPIG","offers":[{"title":"100g","offer_id":55207558447438,"sku":"NK_772352355199","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/coriandre-moulue-espig-nkosi-agro.webp?v=1774104966"},{"product_id":"arraw-de-mil","title":"Arraw (Soungouf) de Mil KEBA - Céréale Sénégalaise - 500g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003ePour un arraw moelleux et roulé main\u003c\/strong\u003e, le soungouf de mil KEBA donne ces fines perles que l'on savoure avec du lait caillé ou en accompagnement sucré. La céréale sénégalaise des grandes occasions. Retrouvez le goût des fêtes de là-bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eArraw (Soungouf) de Mil KEBA\u003c\/strong\u003e est une semoule fine de mil, céréale emblématique de la cuisine sénégalaise. Obtenue par mouture du mil, cette base nourrissante sert à préparer le célèbre thiakry (couscous de mil sucré) et de nombreux desserts lactés de la diaspora ouest-africaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la préparer :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersez l'arraw dans une passoire fine et humidifiez-le légèrement avec un peu d'eau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaites cuire à la vapeur au couscoussier 15 à 20 minutes, en aérant les grains entre deux passages.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour le thiakry, mélangez ensuite avec du lait caillé ou du yaourt, un peu de sucre, de la vanille et des raisins secs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eServi frais, c'est un régal très apprécié lors des fêtes familiales. La semoule de mil se cuisine aussi en bouillie salée ou en accompagnement de sauces. Comme le sorgho, autre céréale traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, le mil tient une place centrale dans les repas quotidiens et les rites de partage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe texture légère et au goût doux et céréalier, l'Arraw KEBA rappelle les préparations des grandes tables sénégalaises. Une céréale à garder en réserve pour vos recettes sucrées comme salées.\u003c\/p\u003e","brand":"KEBA","offers":[{"title":"500g","offer_id":55199789416782,"sku":"NK_3568342523","price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/arraw-de-mil-nkosi-agro.webp?v=1774105357"},{"product_id":"bredes-sauvages-codal","title":"Brèdes Sauvages Anamadinika CODAL - Légume en Conserve Malgache - 400g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003ePour un riz aux brèdes express\u003c\/strong\u003e, ces brèdes sauvages anamadinika CODAL en conserve sont déjà prêtes à mijoter avec de l'ail et un peu d'huile. Le légume vert malgache aux notes herbacées, tendre et savoureux. Un accompagnement traditionnel prêt en quelques minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBrèdes Sauvages Anamadinika CODAL\u003c\/strong\u003e sont un légume-feuille malgache préparé et conservé en boîte, prêt à cuisiner. Très populaires à Madagascar, ces brèdes accompagnent le riz au quotidien et entrent dans de nombreux plats familiaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment les cuisiner :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttez les brèdes, puis faites-les revenir dans un peu d'huile avec de l'oignon, de l'ail et du gingembre frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjoutez quelques tomates et laissez mijoter quelques minutes pour concentrer les saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez en accompagnement de riz blanc, de viande ou de poisson, comme un romazava allégé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes brèdes se prêtent à toutes les tables : on les mêle volontiers à d'autres légumes du quotidien comme le \u003cstrong\u003etaro\u003c\/strong\u003e ou la christophine pour composer un plat complet et généreux. Leur saveur légèrement herbacée rappelle les potagers de la Grande Île.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ Madagascar, le terme brèdes désigne l'ensemble des feuilles comestibles que l'on cuisine sautées ou en bouillon. Conservées par CODAL, les Anamadinika vous offrent ce goût authentique sans préparation longue, même loin de l'océan Indien.\u003c\/p\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":55207556383054,"sku":"NK_53465235364","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-sauvages-codal-nkosi-agro.webp?v=1774105392"},{"product_id":"bredes-moutarde","title":"Brèdes Moutarde Anatsonga CODAL - Condiment Malgache - 400g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003ePour relever vos plats malgaches\u003c\/strong\u003e, ces brèdes moutarde anatsonga CODAL apportent leur légère pointe piquante au riz, aux ragoûts et aux romazava. Un condiment vert déjà prêt à cuisiner, plein de caractère. Glissez-en un bocal dans votre cuisine du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eBrèdes Moutarde Anatsonga CODAL\u003c\/strong\u003e sont des feuilles de moutarde malgaches, cuisinées et conservées en boîte. Leur saveur légèrement piquante et relevée en fait un condiment végétal apprécié dans toute la cuisine de Madagascar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment les préparer :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉgouttez les brèdes, puis faites-les sauter à l'huile avec oignon, ail et gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour adoucir leur piquant naturel, ajoutez un peu de tomate ou une cuillerée de coco râpée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServez avec du riz, du zébu ou du poisson, en plat principal ou en accompagnement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes brèdes moutarde se marient bien avec les préparations à base de feuilles, comme un plat malgache à la feuille de manioc, dont elles partagent l'esprit généreux et végétal. Elles relèvent aussi un simple bol de riz blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ Madagascar, les Anatsonga font partie des brèdes les plus consommées : leur légère amertume piquante réveille le palais et structure le repas. Grâce à CODAL, vous retrouvez cette feuille traditionnelle prête à cuisiner en quelques minutes, pour un plat parfumé et réconfortant.\u003c\/p\u003e","brand":"CODAL","offers":[{"title":"400g","offer_id":55199775686990,"sku":"NK_3462457924","price":9.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bredes-moutarde-nkosi-agro.webp?v=1774105409"},{"product_id":"confiture-coco-passion-mamour","title":"Confiture Coco Passion MAMOUR - Confiture Artisanale Guadeloupéenne","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003ePour des tartines aux saveurs des îles\u003c\/strong\u003e, cette confiture coco passion MAMOUR marie la douceur de la noix de coco à l'acidité du fruit de la passion. Artisanale de Guadeloupe, elle réveille vos petits-déjeuners et garnit crêpes et yaourts. Un voyage antillais à chaque cuillère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eConfiture Coco Passion MAMOUR\u003c\/strong\u003e est une confiture artisanale guadeloupéenne qui marie la douceur de la noix de coco à l'acidité ensoleillée du fruit de la passion. Un concentré de saveurs antillaises à tartiner ou à cuisiner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la déguster :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÀ tartiner sur du pain frais, des viennoiseries, des crêpes ou des gaufres au petit-déjeuner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn garniture de yaourt nature, de fromage blanc ou de gâteaux maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme cœur fondant dans des sablés, des tartelettes ou un cheesecake exotique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSa texture généreuse et son parfum tropical en font une alternative gourmande à la confiture de gingembre pour vos matins. La note de coco rappelle les desserts créoles, tandis que la passion apporte la vivacité caractéristique des fruits des Antilles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborée de manière artisanale en Guadeloupe, cette confiture porte tout le soleil de l'archipel. Coco et passion forment un duo classique de la pâtisserie créole, ici capturé dans un pot à ouvrir au gré de vos envies sucrées.\u003c\/p\u003e","brand":"M'AMOUR","offers":[{"title":"315g","offer_id":55236952490318,"sku":"NK314532432","price":4.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/confiture-coco-passion-mamour-nkosi-agro.webp?v=1774105488"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/collections\/collection-promotions-du-moment-nkosi-agro.webp?v=1774121608","url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/collections\/promotions.oembed","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}