{"title":"Cuisine malienne","description":"\u003cp\u003eLa cuisine malienne partage de nombreuses racines avec celle du Sénégal et du Burkina. Le mafé, le tô (pâte de mil ou de maïs), le riz au gras et le fonio en sont les piliers. Cette collection réunit les ingrédients authentiques du Mali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLes bases de la cuisine malienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/guide-pate-arachide-mafe\"\u003ePâte d'arachide pour le mafé\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/guide-fonio-superaliment-cuisson\"\u003eFonio\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/pages\/guide-soumbala-netetou\"\u003eSoumbala\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNos recettes à essayer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-mafe-au-boeuf\"\u003emafé au bœuf\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-riz-gras\"\u003eriz gras\u003c\/a\u003e figurent parmi les classiques maliens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi commander chez NKOSI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduits maliens authentiques, livrés partout en France sous 48h.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eQuels sont les plats emblematiques de la cuisine malienne ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParmi les classiques : le mafe, le to, le riz au gras. Retrouvez les ingredients authentiques pour les preparer chez NKOSI.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOu acheter des produits de cuisine malienne en France ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNKOSI (nkosiagro.com) livre des produits authentiques partout en France et en Europe sous 48h.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes produits sont-ils authentiques ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOui, NKOSI selectionne des marques reconnues et des produits importes directement, pour un gout fidele a la tradition.\u003c\/p\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\": \"https:\/\/schema.org\", \"@type\": \"FAQPage\", \"mainEntity\": [{\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Quels sont les plats emblematiques de la cuisine malienne ?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Parmi les classiques : le mafe, le to, le riz au gras. 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Ce superaliment au goût acidulé apporte une touche exotique à vos préparations du quotidien. Adoptez le fruit emblématique de l'Afrique dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eConcassé de baobab BIO RACINES\u003c\/strong\u003e est issu de la pulpe du fruit du baobab, aussi appelé bouye ou pain de singe, un fruit emblématique du Sénégal. Présenté en morceaux concassés, il s'utilise pour préparer la fameuse boisson au baobab et enrichir vos recettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préparer le jus de bouye, laissez tremper le concassé dans de l'eau tiède, puis remuez et filtrez pour obtenir une boisson onctueuse à sucrer selon votre goût, parfois parfumée à la vanille. Vous pouvez aussi mixer la pulpe réhydratée dans un smoothie, l'incorporer à un yaourt, un porridge ou une préparation de gâteau pour une note légèrement acidulée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe baobab est traditionnellement apprécié en Afrique de l'Ouest pour sa saveur acidulée rafraîchissante et sa place dans la cuisine sénégalaise. Sa pulpe naturellement poudreuse se réhydrate facilement et apporte une touche fruitée à de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sachet de qualité biologique, pour redécouvrir un trésor du terroir sénégalais.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"200g","offer_id":49183295144270,"sku":"NK_737_49183295144270","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/concasse-de-baobab-bio-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099184"},{"product_id":"epice-soumbara-netetou-en-poudre","title":"Épice Soumbara \/ Nététou en poudre NUMBER ONE - Sénégalaise - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe soumbara, ou nététou, en poudre prêt à l'emploi\u003c\/strong\u003e apporte cette saveur fermentée profonde si caractéristique de la cuisine sénégalaise. Une pincée suffit pour parfumer sauces, soupes et mafe. Le secret des grandes recettes africaines dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eÉpice Soumbara \/ Nététou en poudre\u003c\/strong\u003e est un condiment phare de la cuisine sénégalaise et ouest-africaine, issu de graines de néré fermentées. Sous forme de poudre, le nététou apporte un goût umami puissant et caractéristique à vos plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAjoutez une petite quantité de cette poudre en cours de cuisson pour assaisonner vos sauces, soupes et plats mijotés. Elle est traditionnellement utilisée dans le thiéboudienne, le mafé, la sauce feuille ou les bouillons de légumes, où elle complète ou remplace le cube. Quelques pincées suffisent, car sa saveur fermentée est intense et profonde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe soumbara, aussi appelé nététou, est obtenu par la fermentation des graines de néré, une pratique ancestrale en Afrique de l'Ouest. Il est très apprécié pour la rondeur et la complexité qu'il apporte aux préparations salées, une signature gustative reconnaissable entre toutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sachet pratique, pour retrouver facilement l'authenticité des sauces africaines maison.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183311167822,"sku":"NK_46_49183311167822","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/epice-soumbara-netetou-en-poudre-nkosi-agro.webp?v=1774099274"},{"product_id":"infusion-dafrique-baobab-racines","title":"Infusion d'Afrique baobab RACINES - 40g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe baobab, l'arbre de vie africain, dans votre tasse.\u003c\/strong\u003e Cette infusion RACINES révèle les notes acidulées et fruitées du fruit emblématique de la savane. Chaude ou glacée, elle offre une parenthèse dépaysante à partager en famille ou entre amis curieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003einfusion d'Afrique baobab RACINES\u003c\/strong\u003e met a l'honneur le fruit du baobab, aussi appele bouye ou pain de singe en Afrique de l'Ouest. Cette boite de 40g permet de decouvrir, sous forme de tisane, l'une des saveurs les plus emblematiques du continent, a la fois douce et legerement acidulee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment la preparer :\u003c\/strong\u003e versez de l'eau fremissante sur une portion de melange et laissez infuser 5 a 10 minutes a couvert. Filtrez, puis degustez chaude pour un moment cocooning, ou laissez refroidir et servez sur glacons pour une boisson rafraichissante aux beaux jours. Un peu de miel ou de citron sublime ses notes fruitees. Vous pouvez aussi l'associer a une infusion de gingembre pour plus de caractere.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA base de fruit du baobab, le bouye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfusion 5 a 10 minutes, chaude ou glacee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes douces et legerement acidulees\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVeritable tresor de l'Afrique de l'Ouest, le baobab est apprecie depuis des generations pour sa saveur unique. Une tisane qui invite au voyage a chaque gorgee.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"40g","offer_id":47551145738574,"sku":"NK_287_47551145738574","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-baobab-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099567"},{"product_id":"infusion-dafrique-kinkeliba-racines","title":"Infusion d'Afrique kinkeliba RACINES - 40g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe kinkeliba, la fameuse tisane de l'Afrique de l'Ouest.\u003c\/strong\u003e Ces feuilles de kinkeliba RACINES donnent une infusion dorée aux notes douces et végétales, traditionnellement savourée après les repas. Retrouvez ce goût familier qui rappelle les soirées au pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eInfusion d'Afrique kinkéliba\u003c\/strong\u003e de la marque Racines met à l'honneur l'une des plantes les plus emblématiques d'Afrique de l'Ouest. Le \u003cstrong\u003ekinkéliba\u003c\/strong\u003e, surnommé la tisane de la longue vie au Sénégal et au Mali, se prépare à partir de feuilles séchées au goût végétal et légèrement boisé, traditionnellement consommées après le repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une bonne infusion, déposez une cuillère à soupe de feuilles dans une tasse, couvrez d'eau frémissante et laissez infuser sept à dix minutes. Plus le temps d'infusion est long, plus la couleur ambrée et le caractère de la boisson s'affirment. Le kinkéliba se boit chaud, nature ou très légèrement sucré, et accompagne aussi bien un petit-déjeuner qu'une fin de dîner. Il se déguste également froid, simplement rafraîchi au réfrigérateur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu-delà de sa place dans la cuisine africaine, le kinkéliba est traditionnellement réputé pour accompagner la digestion, ce qui explique son usage quotidien dans de nombreux foyers ouest-africains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sachet de 40g pour une infusion authentique, simple à préparer chaque jour.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"40g","offer_id":49183334662478,"sku":"NK_153_49183334662478","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/infusion-dafrique-kinkeliba-racines-nkosi-agro.webp?v=1774099685"},{"product_id":"kankan-moulu","title":"Kankan moulu - Épice en Poudre Sénégalaise - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe kankan, épice sénégalaise au caractère unique\u003c\/strong\u003e, moulu prêt à sublimer vos thiébou diène, yassa et sauces. Sa saveur profonde et légèrement piquante apporte cette signature ouest-africaine authentique à tous vos plats mijotés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKankan moulu\u003c\/strong\u003e est une épice en poudre emblématique de la cuisine sénégalaise et ouest-africaine. Issu de baies séchées puis finement broyées, le kankan se reconnaît à son parfum poivré et légèrement citronné, avec cette sensation picotante si particulière qui rappelle certains poivres tropicaux. Il est notamment cultivé et utilisé au Sénégal et au Mali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, le kankan s'emploie comme un poivre parfumé. Saupoudrez-en une pincée dans vos sauces, vos marinades de poisson et de viande, vos plats mijotés comme le thiou ou le yassa, ou directement sur des grillades pour les relever. Sa saveur s'exprime pleinement en fin de cuisson ou juste avant de servir. Commencez par de petites quantités, car son caractère est intense, puis ajustez selon votre goût et celui de vos convives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrédient familier des cuisines de la diaspora, le kankan fait partie de ces épices qui signent l'identité d'un plat ouest-africain et réveillent les recettes du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn sachet de 100g pour parfumer vos plats d'une note authentiquement sénégalaise.\u003c\/p\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183335317838,"sku":"NK_271_49183335317838","price":5.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kankan-moulu-nkosi-agro.webp?v=1774099894"},{"product_id":"pate-darachide-bonmafe","title":"Pâte d'arachide BONMAFE - Beurre de Cacahuète Sénégalais - 500g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eUne pâte d'arachide pure et généreuse\u003c\/strong\u003e, signée BONMAFE, indispensable pour réussir un véritable mafé sénégalais. Sa texture riche se délie dans les sauces, lie vos plats mijotés et se savoure aussi simplement tartinée au petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epâte d'arachide BONMAFE\u003c\/strong\u003e (500 g) est un beurre de cacahuète pur, sans sucre ajouté, pensé pour la cuisine sénégalaise et ouest-africaine. Épaisse et profondément parfumée, elle est l'ingrédient clé du célèbre mafé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préparer un \u003cstrong\u003emafé\u003c\/strong\u003e, délayez quelques cuillères de pâte d'arachide dans un peu d'eau chaude ou de bouillon, puis incorporez ce mélange à votre sauce tomate avec la viande (bœuf, agneau ou poulet) et les légumes : laissez mijoter jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Elle entre aussi dans la sauce tigadèguèna, les soupes d'arachide, les marinades et certaines sauces pour accompagner le riz. Plus simplement, elle se tartine sur du pain. L'huile peut remonter à la surface : mélangez bien avant emploi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa richesse en arachide lui donne un goût intense et une texture nourrissante, bien plus typée que les beurres de cacahuète industriels. C'est un produit de base des cuisines de la diaspora ouest-africaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ingrédient indispensable pour réussir vos sauces à l'arachide.\u003c\/p\u003e","brand":"BONMAFE","offers":[{"title":"500g","offer_id":49183338103118,"sku":"NK_151_49183338103118","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/pate-darachide-bonmafe-nkosi-agro.webp?v=1774099996"},{"product_id":"poudre-de-baobab-bio-racines","title":"Poudre de baobab BIO RACINES - Super-aliment BIO en Poudre - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eUne cuillère de poudre de baobab dans vos jus, smoothies, yaourts ou porridge : un concentré de vitamine C au goût acidulé, prêt à l'emploi.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoudre de baobab BIO RACINES - Super-aliment BIO en Poudre  - 100g \u003c\/strong\u003edu Sénégal - un produit authentique sélectionné par NKOSI pour sa qualité exceptionnelle. Format 100g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Poudre de baobab BIO RACINES est un super-aliment naturel, extrait des fruits du baobab, un arbre emblématique d'Afrique. Reconnu pour sa richesse en nutriments, ce produit se distingue par sa saveur légèrement acidulée et sa texture fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✨ Pourquoi choisir cette poudre ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% BIO\u003c\/strong\u003e : Certification biologique, sans additifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperfruit africain\u003c\/strong\u003e : Riche en vitamine C, fibres et antioxydants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur acidulée\u003c\/strong\u003e : Goût unique et rafraîchissant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque RACINES\u003c\/strong\u003e : Spécialiste des produits africains bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e : Smoothies, yaourts, pâtisseries, boissons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Utilisations recommandées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez 1-2 cuillères dans vos smoothies, yaourts, céréales, pâtisseries ou boissons. Peut être mélangé à de l'eau pour préparer le jus de bouye traditionnel africain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌍 Trésor d'Afrique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe baobab est l'arbre de vie africain, vénéré depuis des millénaires. Sa pulpe est consommée pour ses vertus nutritionnelles exceptionnelles et sa richesse en vitamine C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Conseils d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommencez par de petites quantités. Conservez au sec dans un récipient hermétique. Se conserve plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommandez votre lot dès maintenant et découvrez le superfruit africain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ découvrir aussi :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/blogs\/culture-africaine\/recette-jus-de-baobab\"\u003enotre recette de jus de baobab\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/concasse-de-baobab-bio-racines\"\u003eConcassé de baobab BIO RACINES Produit Alimentaire...\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/products\/baobab-en-poudre-200-g-tantie\"\u003eBaobab en poudre TANTIE Super-aliment en Poudre\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandez sur \u003ca href=\"\/\"\u003eNKOSI\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, votre boutique de \u003ca href=\"\/collections\/fruits-legumes-frais-exotiques-1\"\u003efruits et légumes exotiques\u003c\/a\u003e en ligne. Livraison rapide en France métropolitaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn incontournable des cuisines africaine et caribéenne\u003c\/strong\u003e - Cette épice fait partie intégrante des traditions culinaires africaines et caribéennes depuis des générations. Du mafé sénégalais au colombo antillais, en passant par les tajines du Maghreb, elle accompagne les recettes les plus emblématiques de ces cuisines riches et généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"nkosi-silo-pillar\" style=\"margin-top:18px;padding:14px 16px;background:#f0f7f5;border-left:4px solid #055B49;border-radius:0 8px 8px 0;\"\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:14px;\"\u003ePour tout savoir sur le baobab, ses bienfaits, le jus de bouye et nos recettes, consultez notre \u003ca href=\"\/pages\/guide-baobab-fruit-poudre-bienfaits\" style=\"color:#055B49;font-weight:600;\"\u003eguide complet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"100g","offer_id":49183299699022,"sku":"NK_199_49183299699022","price":10.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/poudre-de-baobab-bio-racines-nkosi-agro.webp?v=1774100115"},{"product_id":"aubergine-verte-africaine","title":"Aubergine Jakato verte Africaine - 1kg","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eL'aubergine Jakato, incontournable des sauces africaines.\u003c\/strong\u003e Sa légère amertume révèle toute sa saveur dans les plats mijotés, les sauces gombo ou les ragoûts traditionnels. Profitez d'un kilo de ce légume vert authentique pour cuisiner comme au pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eaubergine africaine\u003c\/strong\u003e Jakato verte, parfois appelée aubergine amère ou jakatou, est un légume frais vendu au kilo. Originaire d'Afrique de l'Ouest et très présente en Côte d'Ivoire, cette petite aubergine ronde et ferme est un pilier des plats traditionnels de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une \u003cstrong\u003erecette d'aubergine africaine\u003c\/strong\u003e réussie, lavez les fruits, retirez le pédoncule puis coupez-les en quartiers ou écrasez-les après cuisson. On les fait mijoter dans les sauces (sauce graine, sauce tomate, sauce arachide), bouillir pour accompagner le riz, ou écraser en purée relevée d'oignon, de piment et d'huile rouge. Elles se marient parfaitement avec le poisson et la viande en sauce. Pour atténuer leur amertume naturelle, faites-les dégorger quelques minutes dans de l'eau salée avant cuisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur chair offre une légère amertume caractéristique et une texture fondante après cuisson, très recherchée dans la cuisine ivoirienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver au réfrigérateur dans le bac à légumes et à consommer rapidement après achat.\u003c\/p\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"1kg","offer_id":49183306744142,"sku":"NK_191_49183306744142","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/aubergine-verte-africaine-nkosi-agro.webp?v=1774100436"},{"product_id":"calebasse-africaine","title":"Calebasse Africaine - 3 formats","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa calebasse, geste authentique de la table africaine.\u003c\/strong\u003e Servez-y le foutou, le couscous ou présentez vos plats avec l'âme de la tradition. Disponible en trois formats, elle apporte une touche décorative et culturelle à votre cuisine comme à vos repas partagés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCalebasse Africaine\u003c\/strong\u003e est un contenant naturel traditionnel issu de la courge bouteille séchée, proposée en 3 formats. Véritable emblème de l'Afrique de l'Ouest et de la Côte d'Ivoire, elle accompagne depuis des générations la vie domestique et les repas partagés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalente, elle sert à présenter et servir les aliments : couscous, riz, fruits, beignets, ou encore boissons traditionnelles comme le lait caillé, le bissap ou le dégué. Les plus petits formats font office de bols ou de louches, les plus grands de plats de service ou de saladiers conviviaux. Elle trouve aussi sa place en décoration, posée sur une table ou une étagère pour une touche authentique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque pièce est unique : la teinte, la forme et les nuances du bois varient naturellement d'une calebasse à l'autre. Pour l'entretenir, rincez-la rapidement à l'eau claire sans la laisser tremper, puis laissez-la sécher à l'air libre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ garder au sec pour préserver sa solidité dans le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Petite (env. 10cm de diamètre + manche)","offer_id":47482771997006,"sku":"NPINK_1_47482771997006","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Moyenne (env. 20 cm de diamètre)","offer_id":49734014632270,"sku":"NPINK_2_49734014632270","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande (env. 30 cm de diamètre)","offer_id":49734014665038,"sku":"NPINK_3_49734014665038","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/calebasse-africaine-vue-4-nkosi-agro.webp?v=1774100516"},{"product_id":"baobab-en-morceaux-200-g-tantie","title":"Baobab en morceaux TANTIE - Super-aliment en morceaux - 200g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDe la pulpe de baobab en morceaux\u003c\/strong\u003e, le fruit du célèbre arbre africain à laisser infuser dans l'eau pour une boisson acidulée et rafraîchissante. Naturellement riche en goût, il se savoure en jus maison ou en bouillie : un trésor du terroir à redécouvrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBaobab en morceaux TANTIE\u003c\/strong\u003e provient de la pulpe sèche du fruit du baobab, appelé bouye en wolof. Originaire du Mali, cet aliment se présente sous forme de petits morceaux blancs et naturellement acidulés, prêts à être transformés à la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préparer le jus de bouye, faites tremper les morceaux dans de l'eau tiède pendant une à deux heures, puis remuez et filtrez pour récupérer une boisson crémeuse et rafraîchissante. Sucrez selon votre goût et parfumez de vanille ou de fleur d'oranger. Les morceaux peuvent aussi être mixés dans un smoothie ou ajoutés à un yaourt pour une note acidulée. Le fruit du baobab est traditionnellement apprécié pour son goût vif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Afrique de l'Ouest, le bouye accompagne les moments de partage et les cérémonies. Sa saveur citronnée et sa texture poudreuse une fois réhydratée en font une base de boisson très appréciée de la diaspora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn trésor du baobab à redécouvrir pour vos boissons maison authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"200g","offer_id":49466375864654,"sku":"NK_72_49466375864654","price":5.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/baobab-en-morceaux-200-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1774101727"},{"product_id":"baobab-en-poudre-200-g-tantie","title":"Baobab en poudre TANTIE - Super-aliment en Poudre - 200g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDe la poudre de baobab Tantie\u003c\/strong\u003e, super-aliment au goût acidulé à mêler dans vos smoothies, yaourts, jus et bouillies. Une cuillère suffit pour relever vos préparations d'une touche fruitée venue d'Afrique. Pratique et généreuse, à adopter au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBaobab en poudre TANTIE\u003c\/strong\u003e est issu de la pulpe séchée et finement moulue du fruit du baobab, surnommé pain de singe. Originaire du Mali, il se présente en poudre fine, pratique et prête à l'emploi pour vos boissons et recettes du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour un jus de baobab express, délayez deux à trois cuillères de poudre dans de l'eau, mélangez bien et sucrez à votre convenance : pas besoin de trempage, contrairement aux morceaux. La poudre s'incorpore aussi directement dans les smoothies, les yaourts, les compotes ou la pâte à crêpes pour une note acidulée. Saupoudrez-la sur un bol de fruits ou un porridge au petit-déjeuner. Conservez le sachet à l'abri de l'humidité pour préserver sa texture poudreuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe baobab est traditionnellement apprécié pour sa saveur citronnée naturelle et fait partie du quotidien culinaire de nombreuses régions d'Afrique de l'Ouest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne poudre polyvalente pour twister vos boissons et petits-déjeuners avec une touche africaine.\u003c\/p\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"200g","offer_id":49466397229390,"sku":"NK_560_49466397229390","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/baobab-en-poudre-200-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1774101748"},{"product_id":"bissap-rouge-entier-100-g-tantie","title":"Bissap rouge entier TANTIE - Boisson au Bissap Ouest-Africaine - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003ePour un jus de bissap maison\u003c\/strong\u003e rouge profond et désaltérant, ces fleurs d'hibiscus séchées font tout le travail. Laissez infuser, sucrez à votre goût, ajoutez menthe ou gingembre : la boisson emblématique de l'Afrique de l'Ouest n'attend que vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBissap rouge entier TANTIE\u003c\/strong\u003e rassemble des fleurs d'hibiscus séchées entières, à la base de la célèbre boisson au bissap d'Afrique de l'Ouest. D'un rouge profond, ces fleurs offrent une saveur acidulée et rafraîchissante très prisée de la diaspora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préparer le bissap, faites bouillir une poignée de fleurs dans de l'eau pendant dix à quinze minutes, puis laissez infuser hors du feu. Filtrez, sucrez et parfumez de menthe, de vanille ou de fleur d'oranger selon votre goût. Servez bien frais avec des glaçons pour une boisson désaltérante, ou dégustez l'infusion tiède. Les fleurs peuvent aussi être infusées plus longtemps pour un concentré à allonger d'eau au moment de servir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBoisson de fête et de partage, le bissap accompagne les cérémonies et les retrouvailles familiales en Afrique de l'Ouest. Sa couleur éclatante et son acidité naturelle en font une alternative festive aux sodas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes fleurs d'hibiscus à infuser pour retrouver le goût authentique du bissap maison.\u003c\/p\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"100g","offer_id":49466471121230,"sku":"NK_558_49466471121230","price":4.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/bissap-rouge-entier-100-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1774101791"},{"product_id":"kinkeliba-50-g-tantie","title":"Kinkeliba Tantie - Infusion Ouest-Africaine - 50g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLes feuilles de kinkeliba TANTIE\u003c\/strong\u003e se préparent en infusion ouest-africaine au goût doux et herbacé, à savourer chaude ou glacée. Laissez infuser quelques minutes dans une eau frémissante. Le rituel tisane traditionnel pour accompagner vos moments de détente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKinkeliba TANTIE\u003c\/strong\u003e est une infusion traditionnelle d'Afrique de l'Ouest, proposée en sachet de 50g de feuilles séchées. Traditionnellement surnommé la tisane de longue vie dans plusieurs régions, le \u003cstrong\u003ekinkeliba\u003c\/strong\u003e donne une boisson dorée au goût doux et légèrement boisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour préparer cette \u003cstrong\u003einfusion\u003c\/strong\u003e, faites bouillir une poignée de feuilles dans de l'eau pendant quelques minutes, puis laissez infuser avant de filtrer. Servez-la chaude, nature ou légèrement sucrée, et accommodez-la selon vos envies : un trait de citron, un peu de miel, ou une rondelle de \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e pour une \u003cstrong\u003einfusion au gingembre\u003c\/strong\u003e revigorante. Elle se déguste aussi bien le matin qu'en fin de journée, et peut se boire fraîche aux beaux jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrès présent dans les foyers d'Afrique de l'Ouest, le kinkeliba accompagne depuis des générations les moments de partage et les pauses du quotidien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConservez les feuilles dans un contenant hermétique, à l'abri de l'humidité, pour préserver leurs arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"TANTIE","offers":[{"title":"50g","offer_id":49466617954638,"sku":"NK_512_49466617954638","price":5.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kinkeliba-50-g-tantie-nkosi-agro.webp?v=1774102523"},{"product_id":"beurre-de-karite-number-one-100g","title":"Beurre de Karité Alimentaire NUMBER ONE - Beurre de Karité Africain - 100g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe beurre de karité alimentaire NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e apporte une touche onctueuse et authentique à vos sauces et plats mijotés d'Afrique de l'Ouest. 100% naturel, il fond doucement pour enrichir vos préparations comme le faisaient nos grand-mères. Un indispensable à garder dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBeurre de Karité alimentaire NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e (pot de 100 g) est un beurre végétal issu des noix de l'arbre à karité d'Afrique de l'Ouest, ici de qualité alimentaire. Onctueux et de couleur ivoire, il constitue une matière grasse traditionnelle des cuisines ouest-africaines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn cuisine, il s'utilise comme corps gras pour la cuisson : faites-le fondre pour saisir viandes et légumes, enrichir une sauce, ou parfumer riz et féculents. Il sert aussi de liant dans certaines préparations sucrées et pâtisseries locales, et représente une \u003cstrong\u003ealternative à l'huile de palme\u003c\/strong\u003e dans plusieurs recettes. Incorporez-le progressivement, sa saveur étant douce et légèrement noisettée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe beurre de karité alimentaire se distingue par sa texture fondante et son point de fusion proche de la température du corps, qui le rend facile à travailler. Il témoigne d'un savoir-faire ancestral autour de la noix de karité, longtemps réservée à l'alimentation et au soin dans les villages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière pour préserver sa consistance.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"100g","offer_id":55174996263246,"sku":"NK_768217689","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/Image2_24f050aa-bff5-4599-92bd-6f6d3d1175ec.webp?v=1775781634"},{"product_id":"fakoye-en-poudre-afrique-number-one","title":"Fakoye en poudre NUMBER ONE - Épice en Poudre Ouest-Africaine - 300g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa touche onctueuse des sauces ouest-africaines\u003c\/strong\u003e se cache dans le fakoye en poudre, ce liant végétal qui épaissit et parfume vos sauces gombo, riz et plats en sauce. Quelques cuillères transforment la texture comme au pays. Un format généreux pour cuisiner souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eFakoye en poudre NUMBER ONE\u003c\/strong\u003e est une épice ouest-africaine issue de feuilles séchées et finement moulues, très utilisée au Mali et dans le Sahel. Son format généreux en fait un indispensable pour les sauces familiales et les cuisines de partage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fakoye s'emploie surtout comme épaississant et liant naturel des sauces. Saupoudrez-le progressivement dans votre sauce en fin de cuisson, en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux, jusqu'à obtenir la consistance nappante recherchée. Il accompagne traditionnellement les sauces de mil, le riz et les plats en sauce à base de viande ou de poisson, auxquels il apporte une texture soyeuse et une légère note végétale très appréciée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSa finesse de mouture facilite l'incorporation et permet de doser au plus juste selon l'onctuosité souhaitée, sans étape de préparation supplémentaire ni passage au mortier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn produit du patrimoine culinaire malien, parfait pour retrouver l'authenticité des sauces traditionnelles du Sahel et régaler vos convives autour d'un bon repas.\u003c\/p\u003e","brand":"NUMBER ONE","offers":[{"title":"300g","offer_id":55174997180750,"sku":"NK_864191366","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/fakoye-en-poudre-afrique-number-one-nkosi-agro.webp?v=1774103708"},{"product_id":"kinkeliba-bio","title":"Kinkeliba Bio RACINES - Infusion Ouest-Africaine - 32g","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLa feuille de kinkeliba pour une infusion douce\u003c\/strong\u003e, c'est ce que RACINES vous propose en qualité bio. L'incontournable tisane ouest-africaine à savourer chaude ou glacée, au réveil ou en soirée. Offrez-vous ce rituel réconfortant, ajoutez-la au panier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ekinkeliba\u003c\/strong\u003e Bio RACINES est une infusion ouest-africaine préparée à partir des feuilles séchées de l'arbuste du même nom, très répandu au Mali et dans le Sahel. Ce sachet de 32 g issu de l'agriculture biologique vous permet de préparer une boisson chaude au goût végétal, légèrement amer et réconfortant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour profiter pleinement de cette infusion :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePortez l'eau à frémissement (environ 90 à 95 degrés)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersez sur les feuilles de kinkeliba et laissez infuser 5 à 10 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrez, puis dégustez nature ou avec un peu de miel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle se boit aussi bien chaude que rafraîchie au cours de la journée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSurnommé la tisane de la santé en Afrique de l'Ouest, le kinkeliba est traditionnellement apprécié comme boisson digestive après les repas. Il fait partie des rituels du quotidien dans de nombreux foyers maliens et sénégalais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne infusion authentique pour découvrir ou retrouver les saveurs des tisanes d'Afrique de l'Ouest.\u003c\/p\u003e","brand":"RACINES","offers":[{"title":"32g","offer_id":55174998098254,"sku":"NK_964655654","price":6.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kinkeliba-bio-nkosi-agro.webp?v=1774104049"},{"product_id":"kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide","title":"Kit Mafé Sénégalais Authentique - Ragoût Arachide Sénégalais - 6 produits","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eLe kit Mafé et sa sauce arachide\u003c\/strong\u003e pour réussir le célèbre ragoût sénégalais sans rien chercher. Tous les ingrédients authentiques réunis pour un plat onctueux et généreux. Suivez la recette et régalez toute la tablée dès ce soir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKit Mafe Senegalais Authentique\u003c\/strong\u003e reunit en un seul achat 6 produits selectionnes pour cuisiner le mafe, le celebre ragout a l'arachide du Senegal. Plat emblematique d'Afrique de l'Ouest, le mafe associe une sauce onctueuse a base de pate d'arachide a de la viande et des legumes, pour un repas riche et reconfortant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec ce kit, la preparation devient simple : faites revenir la viande, ajoutez la pate d'arachide delayee et les epices fournies, puis laissez longuement mijoter avec les legumes et un peu d'eau jusqu'a obtenir une sauce nappante. Servez le mafe bien chaud sur un lit de riz blanc, accompagnement traditionnel qui equilibre la richesse de la sauce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReunir les bons ingredients est souvent le plus difficile quand on cuisine la gastronomie senegalaise loin du pays. Ce kit rassemble l'essentiel pour retrouver le gout authentique de la maison, sans avoir a chercher chaque produit separement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUne invitation a partager un grand classique de la table senegalaise en famille ou entre amis.\u003c\/p\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55396927144270,"sku":"NPIKIT-MAFE-001","price":41.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kit-mafe-africain-authentique-ragout-arachide-nkosi-agro.webp?v=1774105779"},{"product_id":"kit-decouverte-arachide-africaine-dakatine-bonmafe","title":"Kit Découverte Arachide - Pâtes DAKATINE \u0026 BONMAFE + Graines PROFRUIT","description":"\u003cp class=\"nkosi-pont-achat\"\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez l'arachide africaine sous toutes ses textures\u003c\/strong\u003e : pâtes DAKATINE et BONMAFE pour des sauces mafé onctueuses, graines PROFRUIT à grignoter. Le kit parfait pour twister vos plats et vos pauses gourmandes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKit Découverte Arachide\u003c\/strong\u003e réunit deux pâtes d'arachide de référence, DAKATINE et BONMAFE, ainsi que des graines d'arachide PROFRUIT. L'arachide est un pilier de la cuisine ouest-africaine, aussi bien dans les plats mijotés que dans les snacks et les sauces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa pâte d'arachide est la base du célèbre mafé : délayée dans un bouillon avec tomate, oignons et viande ou poisson, elle donne une sauce épaisse, onctueuse et profondément parfumée, servie avec du riz. Elle parfume aussi les sauces pour le foufou, les soupes et certaines préparations sucrées. Les graines d'arachide, quant à elles, se grignotent grillées ou agrémentent vos plats et pâtisseries.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu goût franc et légèrement torréfié, l'arachide apporte du corps et de la gourmandise. C'est un ingrédient généreux, présent sur toutes les tables d'Afrique de l'Ouest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn kit pour découvrir et cuisiner l'arachide sous ses formes les plus appréciées.\u003c\/p\u003e","brand":"NKOSI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55398053216590,"sku":"NPIKIT-ARACHIDE-001","price":41.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9232\/3662\/files\/kit-decouverte-arachide-africaine-dakatine-bonmafe-nkosi-agro.webp?v=1774106016"}],"url":"https:\/\/www.nkosiagro.com\/collections\/cuisine-malienne.oembed","provider":"NKOSI.","version":"1.0","type":"link"}